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2023-11-22
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最近知道菊月町搬左新鋪🤩新店選址係牛頭角地鐵站附近☺️裝修走日本居酒屋風格🙌左邊係鐵板燒😊而右邊就係我地食omakase既地方🤩今晚7點幾到達已經座無虛席非常熱鬧好好氣氛🤩坐低先點返杯酒飲下先😂🍺Super HighBall威士忌🥃溝啤酒🤩酒味香濃又夾雜啤酒清爽🥰真心好正🍻✨先付✨由口感爽脆海葡萄開始🍇再到有淡淡鹹味水雲漬 🤤海膽豆腐味道濃郁🥰✨季節刺身✨🔸松葉蟹魚子伴蟹醋啫喱杯 這杯將鮮味松葉蟹🦀拆肉加入矜貴帶鹹味魚子作伴🥰蟹醋啫喱和紫蘇花增添風味及視覺上美感🥰🔸師傳鮮帶子將兩邊輕輕炙燒呈半熟狀態😍底部既甘荀牛油汁甜甜地可以夾埋脆香春卷皮食有驚喜🤩🔸户岩蠔🦪蠔身豐滿脹卜卜🤤海水味濃😊唔需要加任何醬汁都已經非常鮮甜好味🤤🔸池魚他他 池魚切粒肉質緊實而爽口且略帶油香😍簡單加入芝麻及蔥絲味道鮮甜😊🔸梅醬拖蘿 紫菜拖蘿擁有恰到好處魚油脂😍師傅特別加上自製梅醬再用增添口感脆口紫菜包住食😋拖蘿係嘴裡融化😍與梅醬極度配合🤤🔸冰糖漬三文魚咀經醃製後帶咸香爽脆🔸漬牛蒡帶有甘甜鹹香✨手握壽司✨🔸深海池魚清爽有豐厚油脂🥰烏魚籽粉令甘甜魚肉味道突出😍🔸 活赤貝入口好爽脆😍師傅掃上一層鮮甜的醬油鮮味滿分💯🔸 芝
🍺Super HighBall
威士忌🥃溝啤酒🤩酒味香濃又夾雜啤酒清爽🥰真心好正🍻
✨先付✨
由口感爽脆海葡萄開始🍇再到有淡淡鹹味水雲漬
🤤海膽豆腐味道濃郁🥰
✨季節刺身✨
🔸松葉蟹魚子伴蟹醋啫喱杯
這杯將鮮味松葉蟹🦀拆肉加入矜貴帶鹹味魚子作伴🥰蟹醋啫喱和紫蘇花增添風味及視覺上美感🥰
🔸師傳鮮帶子將兩邊輕輕炙燒呈半熟狀態😍底部既甘荀牛油汁甜甜地可以夾埋脆香春卷皮食有驚喜🤩
🔸户岩蠔🦪蠔身豐滿脹卜卜🤤海水味濃😊唔需要加任何醬汁都已經非常鮮甜好味🤤
🔸池魚他他
池魚切粒肉質緊實而爽口且略帶油香😍簡單加入芝麻及蔥絲味道鮮甜😊
🔸梅醬拖蘿 紫菜
拖蘿擁有恰到好處魚油脂😍師傅特別加上自製梅醬再用增添口感脆口紫菜包住食😋拖蘿係嘴裡融化😍與梅醬極度配合🤤
🔸冰糖漬三文魚咀經醃製後帶咸香爽脆
🔸漬牛蒡帶有甘甜鹹香
✨手握壽司✨
🔸深海池魚清爽有豐厚油脂🥰烏魚籽粉令甘甜魚肉味道突出😍
🔸 活赤貝入口好爽脆😍師傅掃上一層鮮甜的醬油鮮味滿分💯
🔸 芝麻炙燒金目鯛油份飽滿😍 炙燒後帶出更強烈的香味☺️
🔸醋鯖魚當造🙌魚油豐富肉質扎實Q彈😊
🔸銀鱈魚BB肉質鮮嫩與柚子胡椒好夾🤤
🔸海膽飯先混入海膽拌勻後加上新鮮海膽🥰以淡雪鹽提升海膽本身甘甜鮮味🤩
✨手卷✨
拖蘿蓉手卷
手卷特別要求多餸少飯😂 拖羅蓉入口真係好軟滑☺️入面仲有少少醃蘿蔔😊味道好豐富🥰
✨魚湯✨
🔸熱辣辣既魚湯加入左大量魚骨熬至奶白色🤤營養豐富暖暖胃必飲🤤
✨甜品✨
抹茶奶凍 🍵茶奶味濃郁好滑溜
宮池玉子🥚蛋香味十足口感棉密
提子甜度極高好清甜🤤
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