影片
更多
2025-04-05
75 浏览
📍 鳥駅 Torieki📍 中環 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗮𝗹 • 嘉咸街53A號嘉利大廈地下F及H號舖〔 Follow me! ♥︎ 〕 -《鳥駅》位於中環嘉咸街斜路上，是一家主打日式串燒的小店餐廳空間很大，裝潢簡約而溫馨一進門口竟然有一處像「客廳」的空間放上沙發（供三五知己邊喝酒邊聊天？🤣再往內走就是「飯廳」空間，是圍繞著串燒師傅的吧檯位置-串燒燒完即上桌，熱辣辣，特別好吃 (◜ᴗ◝ )食物之外，服務都令人好滿意！🥰店員十分貼心跟友善～到座位後，如有需要，店員會替客人把隨身物品放到儲物櫃內；也會把客人的外套掛起用餐途中，會不時為食客添茶、收拾碟上的骨頭和桌上的垃圾等=【主廚推薦套餐 ($728pp)】他們的晚餐套餐包含豐富的菜式從日式漬物、沙律到十串精選串燒都安排好，只需要選擇主菜的飯或麵選擇困難的朋友可以毋須煩惱！-// 前菜 //✿ 日式漬物 • 牛蒡、醃蒜頭✿ 季節沙律以漬物和沙律作開場，打開味蕾季節沙律以新鮮沙律菜配搭帶子刺身跟牛油果還有油醋汁，感覺清新•// 精選串燒十串 //串燒由廚師發辦，有五道雞、一道豬、一道牛、兩串野菜每一串都燒得剛剛好，熟度跟調味都剛剛好桌上有三款調味粉和胡椒
📍 中環 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗮𝗹 • 嘉咸街53A號嘉利大廈地下F及H號舖
〔 Follow me! ♥︎ 〕
-
《鳥駅》位於中環嘉咸街斜路上，是一家主打日式串燒的小店
餐廳空間很大，裝潢簡約而溫馨
一進門口竟然有一處像「客廳」的空間
放上沙發（供三五知己邊喝酒邊聊天？🤣
再往內走就是「飯廳」空間，是圍繞著串燒師傅的吧檯位置
-串燒燒完即上桌，熱辣辣，特別好吃 (◜ᴗ◝ )
食物之外，服務都令人好滿意！🥰
店員十分貼心跟友善～
到座位後，如有需要，店員會替客人把隨身物品放到儲物櫃內；也會把客人的外套掛起
用餐途中，會不時為食客添茶、收拾碟上的骨頭和桌上的垃圾等
=【主廚推薦套餐 ($728pp)】
他們的晚餐套餐包含豐富的菜式
從日式漬物、沙律到十串精選串燒都安排好，只需要選擇主菜的飯或麵
選擇困難的朋友可以毋須煩惱！
-
// 前菜 //
✿ 日式漬物 • 牛蒡、醃蒜頭
✿ 季節沙律
以漬物和沙律作開場，打開味蕾
季節沙律以新鮮沙律菜配搭帶子刺身跟牛油果還有油醋汁，感覺清新
•// 精選串燒十串 //
串燒由廚師發辦，有五道雞、一道豬、一道牛、兩串野菜
每一串都燒得剛剛好，熟度跟調味都剛剛好
桌上有三款調味粉和胡椒醬，可按個人口味配搭；師傅亦會就不同食材建議配搭不同的蘸料～
.
✿ 雞掌心：口感帶軟骨的脆口，同時亦有軟嫩的肉感
✿ 燒白鱔🌟：皮脆肉嫩，油脂豐富
✿ 燒雞翼🌟：師傅說這道是這裡的名物！經典中的經典，外皮燒得又香又脆（忍不住把雞皮都全吃下🤣），而且肉汁鎖得剛剛好
✿ 豬腩肉：肥瘦均勻，燒得焦香四溢
串燒
0 浏览
0 赞好
0 留言
✿ 雞大腿
✿ 牛舌芯配紫蘇葉🌟：軟嫩爽脆又多汁，紫蘇葉和wasabi的搭配帶來獨特的香氣和層次感
✿ 雞心配百里香：彈牙富嚼勁，百里香的香氣提升了整體風味，喜歡內臟的朋友不妨一試
✿ 燒露荀✿ 燒青椒
•// 主食 //
✿ 雞湯烏冬
✿ 燒飯團配雞湯
主食可選親子丼／雞湯烏冬／燒飯團配雞湯
我們選了【雞湯烏冬】和【燒飯團】（可選明太子或醬油口味）
雞湯湯底質地濃稠，雞味濃郁
烏冬滑溜，吃完暖胃又滿足～
燒飯團則燒得外面焦脆、內裡軟糯，蘸上雞湯後更添風味
•// 甜品 //
✿ 檸檬雪葩
是日甜品為清新的檸檬雪葩
酸甜冰涼，減輕了串燒跟飯麵帶來的飽足感
為這頓晚餐畫上完美句號
=還可以點清酒或其他飲料與串燒作配搭！🍶🍻✨
這裡的清酒選擇很多，但只有整支的選擇
我們選的【一生幸福大吟釀 ($780)】酒香清新、口感細膩，跟這晚的食物味道蠻搭～
-〔 Follow me! ♥︎ 〕
张贴
