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餐厅: 銀座炎蔵燒肉
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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同朋友去咗荔枝角嘅銀座炎藏燒肉食飯,店舖環境帶有濃厚日式和風,木質裝修同獨特花式屏風好有氣氛,氣氛舒適,啱晒同朋友聚會。店內設計私密,令人感覺放鬆。🥩 上等牛舌牛舌厚切彈牙,燒後肉汁豐富,表面焦香,簡單撒上鹽或蘸醬汁,牛味濃郁,質素一流。 🥩 炎蔵和牛「極致」6點拼盤6款和牛部位包括和牛唐辛子、羽下、鞍下、友三角、芯芯同上後腰脊肉,油花均勻,燒得嫩滑入味,擺盤精緻,令人回味。 🍗 日本產雞腿肉雞腿肉鮮嫩多汁,炭火燒出香氣,皮脆肉軟,配上自家調味醬汁,味道平衡又美味。 🍙 月見紫菜飯(配蘭王蛋) 紫菜飯軟糯香濃,蘭王蛋流心濃郁,配上海苔同醬油提味,簡單又滿足,幾有特色。 🍦 沖繩海鹽雪糕雪糕滑身牛奶味濃,沖繩海鹽帶微鹹增甜度,鹹甜交織嘅口感獨特,收尾清新。 銀座炎藏燒肉嘅和牛質素高,環境舒適又有日式特色,係荔枝角搵燒肉嘅人氣之選。
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同朋友去咗荔枝角嘅銀座炎藏燒肉食飯,店舖環境帶有濃厚日式和風,木質裝修同獨特花式屏風好有氣氛,氣氛舒適,啱晒同朋友聚會。店內設計私密,令人感覺放鬆。

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🥩 上等牛舌
牛舌厚切彈牙,燒後肉汁豐富,表面焦香,簡單撒上鹽或蘸醬汁,牛味濃郁,質素一流。

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🥩 炎蔵和牛「極致」6點拼盤
6款和牛部位包括和牛唐辛子、羽下、鞍下、友三角、芯芯同上後腰脊肉,油花均勻,燒得嫩滑入味,擺盤精緻,令人回味。

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🍗 日本產雞腿肉
雞腿肉鮮嫩多汁,炭火燒出香氣,皮脆肉軟,配上自家調味醬汁,味道平衡又美味。

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🍙 月見紫菜飯(配蘭王蛋)
紫菜飯軟糯香濃,蘭王蛋流心濃郁,配上海苔同醬油提味,簡單又滿足,幾有特色。

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🍦 沖繩海鹽雪糕
雪糕滑身牛奶味濃,沖繩海鹽帶微鹹增甜度,鹹甜交織嘅口感獨特,收尾清新。

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銀座炎藏燒肉嘅和牛質素高,環境舒適又有日式特色,係荔枝角搵燒肉嘅人氣之選。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食