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2024-01-26 58 浏览
路過見到一幻執咗開咗新餐廳,再望入啲被隱世Fushion 餐廳嘅露天用餐區吸引咗入去。小店充滿復古情懷,每個細節都感受到英倫品味。🩵Clams in Sichuan Style HKD168.00呢款菜式結合咗中式同西式烹調方法,完全唔辣但有適量香麻味。大蜆新鮮飽滿冇沙,味道鮮甜多汁。麻湯配上法包享用,中西融合嘅味道特別出色。💙Apple Purée Tomahawk Pork HKD388.00呢款西班牙特色美食經過21日精心熟成同醃製,風味更濃郁。有淡淡嘅風乾火腿味,肉質比鮮肉更嫩滑。沾上特色蘋果醋醬,帶啲酸味,突顯油脂嘅香氣。啲油脂適中,整體口感滑順同軟熟。💜Carbonara Chinese Style HKD238.00卡邦尼意粉竟然加入金華火腿同臘肉,增添肉香味,令味道更豐富。其中嘅微微煙燻香氣,層次更加突出。
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路過見到一幻執咗開咗新餐廳,再望入啲被隱世Fushion 餐廳嘅露天用餐區吸引咗入去。小店充滿復古情懷,每個細節都感受到英倫品味。

🩵Clams in Sichuan Style HKD168.00
呢款菜式結合咗中式同西式烹調方法,完全唔辣但有適量香麻味。大蜆新鮮飽滿冇沙,味道鮮甜多汁。麻湯配上法包享用,中西融合嘅味道特別出色。

💙Apple Purée Tomahawk Pork HKD388.00
呢款西班牙特色美食經過21日精心熟成同醃製,風味更濃郁。有淡淡嘅風乾火腿味,肉質比鮮肉更嫩滑。沾上特色蘋果醋醬,帶啲酸味,突顯油脂嘅香氣。啲油脂適中,整體口感滑順同軟熟。

💜Carbonara Chinese Style HKD238.00
卡邦尼意粉竟然加入金華火腿同臘肉,增添肉香味,令味道更豐富。其中嘅微微煙燻香氣,層次更加突出。
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堂食