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2021-12-30
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《特濃沾麵祭🎏》———————————————-#麵屋神匠 👹-早排去旺角行過巨龍巷，咁啱留意到呢間拉麵店門外好多人排隊，我哋完全比佢嘅日式氛圍所吸引，掛滿燈籠橫幅🏮 裝修有種令人置身日本嘅錯覺😍-🦐濃厚蝦湯沾麵湯底濃稠入味，飲落亦唔會口渴☺️ 除咗基本嘅葱、荀、溏心蛋同紫菜外，仲有塊法包配羅勒醬，非常特別～沾麵麵質彈牙，略帶點煙韌嘅口感🍜，叉燒薄片叉燒嫩滑，呈粉紅色，以低溫慢煮法烹調，口感軟腍嫩滑，保存到當中嘅蛋白質同鎖緊肉汁🐷-🦀花咲蟹湯拉麵蟹湯囗感濃稠順滑，口感綿密，略帶膠質而不膩滯，使用咗幼麵，掛湯效果一流，同時亦好足料，有不少蟹肉，亳不吝嗇，飽滿感十足😆-⭐價錢參考：（另收加一）花咲蟹湯拉麵：$128濃厚蝦湯沾麵：$118🍌抵deal 指數：8/10💰人均消費：$130
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#麵屋神匠 👹
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早排去旺角行過巨龍巷，咁啱留意到呢間拉麵店門外好多人排隊，我哋完全比佢嘅日式氛圍所吸引，掛滿燈籠橫幅🏮 裝修有種令人置身日本嘅錯覺😍
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🦐濃厚蝦湯沾麵
湯底濃稠入味，飲落亦唔會口渴☺️ 除咗基本嘅葱、荀、溏心蛋同紫菜外，仲有塊法包配羅勒醬，非常特別～
沾麵麵質彈牙，略帶點煙韌嘅口感🍜，叉燒薄片叉燒嫩滑，呈粉紅色，以低溫慢煮法烹調，口感軟腍嫩滑，保存到當中嘅蛋白質同鎖緊肉汁🐷
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🦀花咲蟹湯拉麵
蟹湯囗感濃稠順滑，口感綿密，略帶膠質而不膩滯，使用咗幼麵，掛湯效果一流，同時亦好足料，有不少蟹肉，亳不吝嗇，飽滿感十足😆
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⭐價錢參考：（另收加一）
花咲蟹湯拉麵：$128
濃厚蝦湯沾麵：$118
🍌抵deal 指數：8/10
💰人均消費：$130
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