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2023-08-29
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我地星期六2點去到都爆場嘅拉麵小店，一於就試下有咩好食！.▪️熟成味噌廣島蠔赤雞湯拉($128)🦪湯底十分濃郁夠味，麵質彈牙，加上檸檬汁可以更顯湯底的鮮味和蠔的香味。而廣島蠔有4隻，每隻都好新鮮肥美✨仲有大大隻嘅溏心蛋同香辣肉碎亦醃得香口👍🏻配料仲有叉燒同豚肉，真係大滿足！▪黑蒜濃厚山藥豚骨拉麵($88)🧄山藥即係淮山能夠強健身體，改善虛勞與咳嗽等，係一種含澱粉嘅植物✨加上黑蒜油去拉麵湯底，山藥味較重。湯底比平時拉麵嘅咸度少一半。係一款好健康嘅拉麵有大大塊叉燒同原隻溏心蛋。▪和風餃子($38)🥟面頭有一大塊薄皮冰花脆脆，有啲似薄皮芝士嘅味道。底下係椰菜豬肉餃，煎得十分香口。配上木魚絲同沙律醬，真係幾好食😋▪芝麻手羽($38)🐤雞翼醃製得好入味，外皮脆脆地，入面雞肉嫩滑有鹹味✨.✍🏻整體:拉麵份量算多，佢期間限定拉麵仲有蟹肉湯底。叫嘅2款小食都好好食。下次會想試下其他款式~
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▪️熟成味噌廣島蠔赤雞湯拉($128)🦪
湯底十分濃郁夠味，麵質彈牙，加上檸檬汁可以更顯湯底的鮮味和蠔的香味。而廣島蠔有4隻，每隻都好新鮮肥美✨仲有大大隻嘅溏心蛋同香辣肉碎亦醃得香口👍🏻配料仲有叉燒同豚肉，真係大滿足！
▪黑蒜濃厚山藥豚骨拉麵($88)🧄
山藥即係淮山能夠強健身體，改善虛勞與咳嗽等，係一種含澱粉嘅植物✨加上黑蒜油去拉麵湯底，山藥味較重。湯底比平時拉麵嘅咸度少一半。係一款好健康嘅拉麵有大大塊叉燒同原隻溏心蛋。
▪和風餃子($38)🥟
面頭有一大塊薄皮冰花脆脆，有啲似薄皮芝士嘅味道。底下係椰菜豬肉餃，煎得十分香口。配上木魚絲同沙律醬，真係幾好食😋
▪芝麻手羽($38)🐤
雞翼醃製得好入味，外皮脆脆地，入面雞肉嫩滑有鹹味✨
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✍🏻整體:
拉麵份量算多，佢期間限定拉麵仲有蟹肉湯底。叫嘅2款小食都好好食。下次會想試下其他款式~
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