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餐厅: Dim Sum Library
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2023-09-04 88 浏览
其實這一家想去好久了,但每次經過都會被價錢卻步。這次是因為看到他有個late lunch的menu,可以試到很多款式,價錢相對比較合理。點心有5款,分別是擔擔湯包、黑松露蝦餃、珍珠帶子餃、黑椒和牛酥和椒蜆蜂巢芋角。款式比我想像中新穎,味道也不錯。個人比較推薦擔擔湯包、黑松露蝦餃和椒蜆蜂巢芋角。湯包微辣多汁,很惹味。黑松露蝦餃的黑松露味突出,但不會遮蓋蝦的鮮味。而椒蜆蜂巢芋角是我喜歡的一款,第一次見到蜂巢芋角的餡是用蜆,很有新鮮感,也很好吃。主菜有和牛肉和唐生菜,有肉有菜,頗豐富。主食我們每人選了一款,有伊麵和炒飯,個人比較喜歡炒飯,鑊氣較重,炒得粒粒分別。最後還有甜品,腰果奶凍。這個很有驚喜,奶凍是腰果味,另外再加腰果做的醬,堅果味很濃郁,很喜歡。另外包了每人一款飲品,有不含酒精和含酒精的,很適合打卡。其實這個套餐有點像食下午茶,很飽肚,希望可以定期轉餐單內的款式,那麼便可以每次試到不同的點心了。
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其實這一家想去好久了,但每次經過都會被價錢卻步。這次是因為看到他有個late lunch的menu,可以試到很多款式,價錢相對比較合理。
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點心有5款,分別是擔擔湯包、黑松露蝦餃、珍珠帶子餃、黑椒和牛酥和椒蜆蜂巢芋角。款式比我想像中新穎,味道也不錯。
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個人比較推薦擔擔湯包、黑松露蝦餃和椒蜆蜂巢芋角。


湯包微辣多汁,很惹味。
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黑松露蝦餃的黑松露味突出,但不會遮蓋蝦的鮮味。而椒蜆蜂巢芋角是我喜歡的一款,第一次見到蜂巢芋角的餡是用蜆,很有新鮮感,也很好吃。
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主菜有和牛肉和唐生菜,有肉有菜,頗豐富。
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主食我們每人選了一款,有伊麵和炒飯,個人比較喜歡炒飯,鑊氣較重,炒得粒粒分別。
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最後還有甜品,腰果奶凍。這個很有驚喜,奶凍是腰果味,另外再加腰果做的醬,堅果味很濃郁,很喜歡。
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另外包了每人一款飲品,有不含酒精和含酒精的,很適合打卡。
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其實這個套餐有點像食下午茶,很飽肚,希望可以定期轉餐單內的款式,那麼便可以每次試到不同的點心了。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食