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2022-12-05
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《天燈下の日式料理🏮》———————————————-#螢火 🪲-呢間日式鐵板燒嘅環境好寬敞，坐得好舒服，餐廳入邊有個signature 嘅天燈許願牆，我就係被佢吸引咗嚟，打卡一流📸 可以用iPad 寫低唔同嘅祝福語，之後虛擬許願牆就會彈出好多不同嘅天燈，畫面超靚好壯觀😍-鐵板燒可以近距離睇住師傅烹調食物、擺盤，佢哋嘅服務都好好，仲好啱傾👨🍳 今次我就食咗個叫星嘅午市套餐一人前，性價比好高，好豐富抵食✨-🥗 煙鴨胸芝麻醬沙律沙律菜新鮮爽口，味道清新，十分開胃😋-🦐 香煎虎蝦師傅用純熟嘅技巧起好蝦殼，再蝦肉切開，肉質彈牙，連個蝦頭都煎得好香，內裡嘅蝦膏好香濃😘-🌊 帆立貝新鮮北海道帆立貝，用牛油煎香外層，外層略帶焦香，咬落肉質嫩滑，上層以魚子醬點綴，師傳建議一齊食入口，令口感更豐富🤤-🎣 汁煮白鱈魚長時間熬煮製成嘅洋蔥汁，日本高湯嘅味道濃郁香甜🧅 白鱈魚煎得外脆內軟，上面仲有兩塊魚皮，可以將碟邊嘅黑椒落去個汁度提味，突出魚既鮮味😚-🥩 厚切美國牛肉主菜可以揀厚切、薄切牛或者黑豚肉，而師傅亦會問返喜好，我就揀咗五成熟😄牛肉煎得恰到好處，牛味香濃，沾上特調芥末醬同配埋青森縣蒜片咁食，好特別
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#螢火 🪲
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呢間日式鐵板燒嘅環境好寬敞，坐得好舒服，餐廳入邊有個signature 嘅天燈許願牆，我就係被佢吸引咗嚟，打卡一流📸 可以用iPad 寫低唔同嘅祝福語，之後虛擬許願牆就會彈出好多不同嘅天燈，畫面超靚好壯觀😍
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鐵板燒可以近距離睇住師傅烹調食物、擺盤，佢哋嘅服務都好好，仲好啱傾👨🍳 今次我就食咗個叫星嘅午市套餐一人前，性價比好高，好豐富抵食✨
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🥗 煙鴨胸芝麻醬沙律
沙律菜新鮮爽口，味道清新，十分開胃😋
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🦐 香煎虎蝦
師傅用純熟嘅技巧起好蝦殼，再蝦肉切開，肉質彈牙，連個蝦頭都煎得好香，內裡嘅蝦膏好香濃😘
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🌊 帆立貝
新鮮北海道帆立貝，用牛油煎香外層，外層略帶焦香，咬落肉質嫩滑，上層以魚子醬點綴，師傳建議一齊食入口，令口感更豐富🤤
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🎣 汁煮白鱈魚
長時間熬煮製成嘅洋蔥汁，日本高湯嘅味道濃郁香甜🧅 白鱈魚煎得外脆內軟，上面仲有兩塊魚皮，可以將碟邊嘅黑椒落去個汁度提味，突出魚既鮮味😚
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🥩 厚切美國牛肉
主菜可以揀厚切、薄切牛或者黑豚肉，而師傅亦會問返喜好，我就揀咗五成熟😄
牛肉煎得恰到好處，牛味香濃，沾上特調芥末醬同配埋青森縣蒜片咁食，好特別😊旁邊仲有蒜炒羽衣甘藍，好豐富🥬
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🌸 櫻花蝦炒飯
炒飯上有隻超靚仔嘅燶邊太陽蛋，吉穿佢流出蛋汁咁撈埋食，好正☀️ 櫻花蝦炒飯口感粒粒分明，加埋香蔥、黑椒等等嘅配料，味道濃郁😌
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最後會有味噌豆腐海帶湯、潰物同甜品解膩，十分滿足😗
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P.S 餐廳有3間VIP房鐵板燒房可以book，好適合一班朋友相聚或者慶祝節日🥳
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⭐價錢參考：（另收加一）
午市套餐（星）一人前：$380/位
🍌抵deal 指數：8/10
张贴
