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💯推薦指數:10/10≡※≡※≡※≡※≡※ 🍑店員推薦天婦羅Menu🍑 ≡※≡※≡※≡※≡▪️前菜:柚子胡椒八爪魚、沖繩水雲、甜酸番茄仔▪️黑松露木耳蟹柳蒸蛋▪️天婦羅:穴子、鹿兒島南瓜、烏賊、帶子、玉米、大蝦、鹿兒島番薯、舞蓉菇、鮑魚菇、鮑魚配鮑肝醬▪️蘭王蛋飯、蜆湯▪️富有柿.前菜方面,小編非常喜歡黑松露木耳蟹柳蒸蛋,其黑松露香味十分濃烈。主角天婦羅方面,無論是海鮮或蔬菜,其炸衣薄而鬆脆,充分瀝去多餘油分,一點不膩口,可見師傅使用的麵粉及水的比例,以及油的溫度亦調節得非常好。而尾段的蘭王蛋飯讓我十分驚艷,師傅說採用的材料用茶漬浸了兩日,相當入味。≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡ 👍🏼值得加分項目👍🏼 ≡※≡※≡※≡※≡※≡小編非常欣賞餐廳提供多款醬料供客人沾天婦羅。首先是天婦羅醬,客人可根據個人喜好加入梅蘿蔔蓉和薑蘿蔔蓉以提升清新感。此外,餐廳還提供抹茶鹽、梅鹽和柚子鹽供客人品嚐。師傅會根據每道菜式口味,向客人推薦搭配最適合的鹽,以提升食材味道。.整個用餐過程非常舒適,師傅會向客人細心解析每款食材來源和吃法,店員亦會主動跟客人聊天,還送了我們3杯讓了2年的梅酒(超好喝),服務質素媲美五星級酒店,讓
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💯推薦指數:10/10
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≡※≡※≡※≡※≡※ 🍑店員推薦天婦羅Menu🍑 ≡※≡※≡※≡※≡

▪️前菜:柚子胡椒八爪魚、沖繩水雲、甜酸番茄仔

▪️黑松露木耳蟹柳蒸蛋

▪️天婦羅:穴子、鹿兒島南瓜、烏賊、帶子、玉米、大蝦、鹿兒島番薯、舞蓉菇、鮑魚菇、鮑魚配鮑肝醬

▪️蘭王蛋飯、蜆湯

▪️富有柿
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前菜方面,小編非常喜歡黑松露木耳蟹柳蒸蛋,其黑松露香味十分濃烈。

主角天婦羅方面,無論是海鮮或蔬菜,其炸衣薄而鬆脆,充分瀝去多餘油分,一點不膩口,可見師傅使用的麵粉及水的比例,以及油的溫度亦調節得非常好。

而尾段的蘭王蛋飯讓我十分驚艷,師傅說採用的材料用茶漬浸了兩日,相當入味。
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≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡ 👍🏼值得加分項目👍🏼 ≡※≡※≡※≡※≡※≡

小編非常欣賞餐廳提供多款醬料供客人沾天婦羅。首先是天婦羅醬,客人可根據個人喜好加入梅蘿蔔蓉和薑蘿蔔蓉以提升清新感。此外,餐廳還提供抹茶鹽、梅鹽和柚子鹽供客人品嚐。師傅會根據每道菜式口味,向客人推薦搭配最適合的鹽,以提升食材味道。
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整個用餐過程非常舒適,師傅會向客人細心解析每款食材來源和吃法,店員亦會主動跟客人聊天,還送了我們3杯讓了2年的梅酒(超好喝),服務質素媲美五星級酒店,讓人有種賓至如歸的感覺。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食