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2016-12-18
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踏入聖誕月份,又到好朋友生日的日子,諗食咩又係變成例行公事。幸好朋友都無所謂,所以當然係揾自己想食嘅餐廳去試,今次就揾左麻市滋味館,因為我想食小菜,炒返兩味。小店係佐敦,要穿過街市走到最入面內街。唔特登揾好難揾到。今次黎係主要試個金字塔。因為並非度度有得食。一行四人,點左8餸,原想炒小菜,但見餐牌食物太吸引,所以食其牆上推介。先黎椒鹽豆腐,細細粒容易食,炸至金黃香脆,灑上椒鹽,主菜未到,已被清光。海鮮孖寶原想點扇貝,但已售罄,改白灼基圍蝦,橙紅外表,隻隻肥美,鮮甜好味。原來呢度老闆識得海鮮批發行家,所以每日都有親民價海鮮供應,售完即止。最愛食魚,清蒸沙巴龍躉,大大一條,魚皮光滑,睇得出係新鮮貨色。灑上薑葱豉油,已經鮮味無比。魚肉彈牙滑嫩,每一啖皆是享受。水凖孖寶都不過$228,抵食到呢~主角登場,金字塔層層疊,未食都睇得出扣肉肥美,而且好稔,層層扣肉入面滿是梅菜,不得了的一道菜,不單考功夫,而且送飯是極度邪惡,欲罷不能。大蝦粉絲煲,正品,正如其名,蝦大而肥美,帶葱香,粉絲入味而且爽口乾身,絕非用蝦米充場的貨色,用料十足。與友相聚,難得盡興,當然要飲返兩杯!剛好推廣雪花啤酒買一送二,不過
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