Zombie Specialty Coffee

营业中

休息中

今天特意來到這間Cafe，因較早前在網上看到很多人介紹店家的蟹肉牛油果多士、tiramisu以及Affogato，相當吸引，因此，我是慕著品嚐這些食物而來的。-蟹肉牛油果多士有很多牛油果和蟹肉，想不到這兩個配搭十分相配，表面鋪滿了調味料，調味相當好吃，多士旁邊是沙律，沙律菜十分新鮮。-Tiramisu方面，味道較為溫和，口感極之幼滑，甜度適中，不會過甜，不會太膩，令人一啖接一啖，十分推介！-Affogato方面，雪糕是店家自家製作而成，雪糕內有一點點黑色的雲呢拿籽，先把一口雲呢拿雪糕放進口腔內慢慢細膩，味道極之香濃，再配搭店家的Espresso，香濃的咖啡味與雲呢拿雪糕互相交替，簡直絕配！-總括而言，大家不妨去這間Cafe試試吧！你會感到十分驚喜。-

做完野搵個地方hea，網上search到一間叫Zombie嘅咖啡店，好似幾得意咁喎，去試下先。平日下午都全店滿座，只淨下bar枱前的兩張坐位，就座呢度啦，可以望住店主作業，哈哈。仔細睇下，店內用具一絲不苟，咖啡機數部，仲有大量不同口味的咖啡豆。店員先送上水，慢慢睇下餐牌再決定點咩吧，主要都係啲輕食、甜品等，飲品方面，咖啡選擇很多，一時花多眼亂唔知揀咩好。🍕Pizza Margherita先來一份鹹食，揀左要呢款薄餅多士，賣相很是不錯。厚多士塗上蕃茄醬，大量芝士，仲有新鮮basil，烘起上黎十分香口，淨係聞落已經食欲大增。多士香甜鬆軟，好好食，沙律菜爽脆新鮮，少少嘅沙律醋調味，簡單又好食。☕Drip Original 咖啡方面實在太多野揀，自己又唔係專家，店主推介左呢款Drip coffee，係佢哋自己品牌嘅Ethiopia Filter，溫水即場滴漏，見店主十分用心去沖㗎。唔加奶嘅咖啡真係好少飲，試真啲個味先，估唔到又唔苦澀喎，仲好有果香同花香，好得意。咖啡杯都好靚，重身啱手形，下面塊墊仲係硅藻土質地黎，手殘的我斟咖啡時打瀉左，都唔怕搞到一枱係，哈哈。🍨Affogato嘆完啡又想食下甜

這間位於佐敦與柯士甸新開的咖啡店，以喪屍為店名，其實裡面沒有喪屍，裝修也一點都不恐怖。水泥牆身配以海藍色磁磚，營造出型格時尚的格調，給人很放鬆、悠然自得的感覺。咖啡店除了各式手調咖啡外，還提供特色多士、麵包等輕食，早午餐時段均有供應， 假日放空的好地方。🦋Figs & Honey Toast $85多士選用了黑麥酸種麵包，外脆內煙韌，配上清甜的Ricotta芝士及羽衣甘藍沙律，非常好味。一片片清香的無花果加了少少蜜糖調味，上面再灑上百里香香草及開心果碎，口感層次豐富。🦋Homemade Tiramisu $55手指蛋糕輕輕沾上咖啡酒，濕潤軟熟，咖啡味不算太濃烈，忌廉芝士加入了微量橙酒，帶點清新感，份量一個人吃剛剛好，超滿足。每日限量供應，想食就要早點去啦！🦋Matcha Dirty $48平時Dirty就見得多，Matcha Dirty第一次見，最喜歡試新事物的小編，立即點了這個。抹茶選用日本小山園抹茶粉，醇厚濃郁，苦味回甘均勻，層次分明，抹茶控值得一試。

自從有文青呢一個詞彙誕生之後連餐廳嘅多樣性都自此多咗一個選擇， 😙打卡勝地故知然係影相為主， 仲有佈置到色彩繽紛好似個宮殿佈置嘅港女勝地， 依家就多埋文青餐廳， 通常個環境都係非常之靜，有一種清幽脫俗嘅感覺，喺18區區區都可以搵到適合自己風格嘅文青餐廳，而我就搵到Zombie Specialty Coffee , 😉濃濃嘅咖啡味再加上柔和嘅燈光成為左一大吸引地方。 嘆杯咖啡食個下午茶平靜下心境☕️手沖咖啡— ☕️手沖咖啡最大的加入任何一滴奶，品嚐嘅係最醇正嘅咖啡，每一個國家嘅咖啡味道都唔一樣，☕️而呢一次嘅自家烘焙咖啡豆就介紹咗尼加拉瓜咖啡，尼加拉瓜地廣人稀，非常適合種植咖啡，而且香氣較其他中美洲國家咖啡沉穩，至於味道偏柔軟、帶有巧克力、🍫水果以及杏仁風味，微酸微苦， 呢一款自家烘焙咖啡豆係一種清新嘅選擇☕️Pizza Margherita Toast— 🍕同Pizza嘅配料一樣只不過將啲餅底轉做多士，變得更加香脆，係一款輕盈又飽肚嘅選擇，🍕食材亦都相對新鮮， 無論係芝士、蕃茄仔定係羅勒都顯出新鮮嘅顏色，食一啖再配合一小啖咖啡絕對係享受🍕Affogato— 🍨幾乎每一間coffee shop或

.🔺 Zombie Specialty Coffee小編近日放大假 休息之餘離不開食🤭早前與友人到新開的cafe一聚～好好享受難得的慢活🍃.Crab Meat Avocado Toasts🥯酸種包十分香脆好味！蟹肉幾鮮甜～牛油果口感軟滑😋配上清新沙律菜👍🏻Homemade Tiramisu🍦自家製～必試之選！忌廉混入橙酒打成，軟滑得黎感覺好light🤭唔會太甜膩👍🏻Espresso Combo set☕️咖啡豆是自家烘焙，Espresso係帶果酸味🫘

今日黎呢間某關注組激讚嘅cafe食個早餐，環境舒服，有個米奇老鼠嘅紙藝品好靚🥰🥐 𝗖𝗿𝗼𝗶𝘀𝘀𝗮𝗻𝘁 𝘄/ 𝗲𝗴𝗴 𝘀𝗮𝗹𝗮𝗱 $𝟯𝟴牛角包外脆內軟，香口鬆化，雞蛋沙律口感綿密，呢個組合超級正😋 Barista仲話遲啲會再加新品（例如煙肉），期待🤩🥑 𝗖𝗿𝗮𝗯 𝗠𝗲𝗮𝘁 𝗔𝘃𝗼𝗰𝗮𝗱𝗼 𝗧𝗼𝗮𝘀𝘁 $𝟭𝟬𝟬多士係黑麥酸種麵包，味道唔會太酸，而且帶有淡淡嘅麥香，口感唔會太硬好好。鋪面嘅蟹肉清甜，牛油果份量十足，口感非常絲滑。另外仲有沙律同車厘茄，醬汁酸酸甜甜幾開胃☺️☕️ 𝗛𝗮𝗻𝗱 𝗗𝗿𝗶𝗽 (𝗢𝗿𝗶𝗴𝗶𝗻) $𝟲𝟬呢度嘅咖啡豆係餐廳自家烘焙，一於試下手沖～ 咖啡豆係水洗Ethiopia Guji，粉水比1:16（15g咖啡豆），溫度88°C，採用bwt 過濾水，悶蒸之後再用三段式沖，萃取時間2.5分鐘。入口花香濃郁豐富，口感輕薄，隨住溫度冷卻果酸會更突出，風味漸趨單一，變化明顯👍🏻 推薦🫶🏻Barista態度好好💯 餐廳仲有自家製tiramisu & 雪糕，每日限量供應，下次要試埋💪🏻

餐廳外觀深藍色，入面以簡約工業風為主，坐位不多大約可容納十多個客人。蟹肉牛油果黑麥酸種麵包 $98呢個配搭我勁鍾意❤️，首先嚟到黑麥味已經勁香，麵包體味道微甜配上蟹肉醬真係不得了！唯一係牛油果生左啲，其他都好好👍牛油果配溫泉蛋酸種麵包 $88一上菜就覺得配搭得好靚，顏色鮮艷令人食慾大增，酸種麵包配上沙律菜🥗沙律菜好新鮮完全冇黃冇爛，而酸種麵包烤到外層香脆內層麵包體有咬口。溫泉蛋上就配有青醬底下更有牛油果醬，一口咬落去每個配料都有齊口感勁豐富。Zombie Specialty Coffee (佐敦)

比可愛ʟᴏɢᴏ同門面吸引左去打卡ʕ•ᴥ•ʔ 啱啱新開咗一排嘅 ᴢᴏᴍʙɪᴇ sᴘᴇᴄɪᴀʟᴛʏ ᴄᴏғғᴇᴇ 未有太多款式供應，暫時主要提供輕食、甜品、咖啡等，亦有售賣自家烘焙咖啡豆。🔸ᴘɪᴢᴢᴀ ᴍᴀʀɢʜᴇʀɪᴛᴀ $85Toast version of Margherita Pizza🍕吐司烤得非常非常脆口同樣用上蕃茄、羅勒葉、水牛芝士為主要材料以開邊車厘茄鋪面作點綴，伴以新鮮沙律菜🔸ʜᴏᴍᴇᴍᴀᴅᴇ ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ $55Tiramisu 係自家製，每日限量供應口感creamy幼滑，有少少入口即融感覺個人嚟講更偏好呢種soft texture🤍店員表示加左橙酒製作感覺會比較清新無咁膩食落的確覺得同平時有少許分別🔹ʜᴀɴᴅ ᴅʀɪᴘ (ᴏʀɪɢɪɴ) $60選用Ethiopia咖啡豆口味偏fruity亦帶有花香、乾果的味道平時比較少飲手沖咖啡偶爾來一杯感覺也不錯總結：可以感受到小店嘅熱誠，偷睇左少少coming soon item幾吸引🤫期待之後更多的可能性和驚喜🥰

*✲ﾟ*。☕️佐敦新開Cafe🤍Pizza Margherita 係用咗 Bakehouse 旗下 @breadelements 嘅包 😍烘左之後 外邊好脆 中間keep到好鬆軟😛上面有大量芝士同蕃茄幾好食😋
老闆話個Homemade tiramisu係用咗橙酒浸 所以食落會冇咁膩 👍🏻蛋糕口感濕潤 如果甜度低番少少就perfect 喇呢個係每日限量供應 所以要早啲去先試到💁🏻‍♀️另外仲飲咗手沖咖啡用咗自家烘焙咖啡豆整 我呢款飲落係偏fruity嘅☕️仲有個樽仔寫左咖啡豆嘅information 幾得意🤣整體食物同咖啡都唔錯 Feel到老闆好有心 呢間cafe值得一試😆-✨ Pizza Margherita ($85)✨ Homemade Tiramisu ($55)✨ 手沖咖啡 ($60)-📍Zombie Specialty Coffee @zombie.specialtycoffee佐敦官涌街9-13號地下1號舖

佐敦又有新Cafe啦💜今次黎既呢間以ZOMBIE做主題，位置唔算多但夠闊落🤣店內裝潢簡單，走工業風格，大家黎到飲完咖啡就唔會變到好似喪屍咁冇精神啦😝今次黎到試左佢地既甜品同手沖，味道都唔錯😄 _🫘Homemade Tiramisu $55見倒枱枱都有叫當然要試吓啦😊賣相幾吸引，份量比想像中多，酒味都幾出，食落好濕潤，配埋杯咖啡真心一流😂 🍨Affogato $50用左自家製雲呢拿雪糕，奶味比較重，配埋Espresso出其地夾💗 ☕️手沖咖啡 $60+經店員推介叫左手沖黎試，豆係Guatemala Finca Rosma COE#3 Geisha Washed，飲落去會重伯爵茶香，後尾仲有少少蜜糖味，值得一試😄

#pb食在佐敦喪屍咖啡店🧟New Coffee Shop Alert 🚨✨"I am a real ZOMBIE without COFFEE!!🧟‍♂️"佐敦最近新黎左隻喪屍 係一隻一冇咖啡飲就會出現嘅喪屍🤪 係咪好似我同你嘅心聲呢😆 呢間喪屍咖啡店開業只有一個月左右 位置唔算十分方便 以藍色為主題😍 店內座位唔多 只有大約7-8張枱🥰 不過環境勝在幾舒服 嘆咖啡一流👍🏻.食物以輕食為主 有4款吐司 價錢$80-$95不等😋 另外仲有幾款Pastries 同 4款甜品👍🏻 飲品暫時只有咖啡選擇🤪🔹Homemade Tiramisu🍫用左橙油、咖啡酒製作嘅Tiramisu 😋 食落口感偏實 蛋糕質感為主 所以都幾飽肚🤪 我個人就比較中意食輕盈d嘅Tiramisu 所以就麻麻地😐 加上呢個Tiramisu味道偏甜 所以食兩啖就覺得好漏🥺 整體我一般般🥲🔹Cold Brew☕🔹Flat White☕🔹Hand Drip☕試左3款咖啡 味道唔算太特別🤪 正常一般發揮👍🏻.整體✨ 以冇咖啡飲就好似一隻喪屍咁嘅主題幾有Gimmick 而且藍色裝修好搶鏡🥰 不過食物、咖啡質素一般 唔太驚喜😐 去完一

落雨可以去cafe chill下😚1. Avocado Toast/w Eggs $88好多沙律菜係側邊 幾fresh幾健康 個toast底係sourdough 呢個咬落口感煙韌 個蛋煮得啱啱好 個蛋黃啱啱熟 唔會太老 幾香蛋味 再加埋個青醬 食落落酸酸地 都幾易入口2. Crab Meat Avocado Toast $98同樣好多沙律 而個toast 嘅sour dough 幾好食 咬落外皮香脆 入面鬆軟 而且幾重麥味 個crab meat 都幾creamy avocado 都幾足料 不過可以再熟啲就好 整體都幾唔錯3. Homemade tiramisu $55呢個十分推介 必食 個cream十分creamy滑溜 唔會太水又唔會太杰 入口即溶咁 而且個蛋糕口感濕潤 同個cream融為一體 食落又重咖啡同少少酒味 呢個價錢值得一試4. Piccolo latte $35偏fruity 拉花十分靚5. Matcha dirty新產品 未係menu上有 抹茶味十分濃郁 帶有回甘 奶味都重 ………………………..🌝嘢食唔錯 路過過埋坐下同人傾下計都chill🌚小店經營 位置有限……………

𝐖𝐞𝐞𝐤𝐞𝐧𝐝經過佐敦見到呢間新𝐂𝐚𝐟𝐞☕️隔住玻璃門見到入面幾闊落 又唔算多人 就入去坐陣～結果用餐體驗都幾好╰(*´︶`*)╯—- ʕ•ﻌ•ʔฅ —-♡ 𝘼𝙫𝙤𝙘𝙖𝙙𝙤 𝙏𝙤𝙖𝙨𝙩 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙀𝙜𝙜厚切酸種包外層烘得好脆 內面又保留麵包鬆軟感新鮮牛油果泥加上半熟蛋🍳有雙重口感 再淋上香草醬 味道清新(o´∀`o).♡ 𝙃𝙤𝙢𝙚𝙢𝙖𝙙𝙚 𝙏𝙞𝙧𝙖𝙢𝙞𝙨𝙪自家打造嘅ᴛɪʀᴀᴍɪꜱᴜ～第一啖有驚喜☺️充滿咖啡粉嘅香氣 外層ᴄʀᴇᴀᴍʏ 但唔會太重奶味 內裡層次豐富 口感綿密手指餅浸過橙酒 酒味唔算濃烈🥃餅底亦唔會太濕 整份甜度很適中.♡ 𝙈𝙖𝙩𝙘𝙝𝙖 𝘿𝙞𝙧𝙩𝙮雖然咖啡豆係自家烘焙 但都想睇睇𝘯𝘰𝘯 𝘤𝘰𝘧𝘧𝘦𝘦嘅飲品店主好好咁特別調製呢杯小山園若竹抹茶𝙳𝚒𝚛𝚝𝚢💚微微回甘 口感幼滑唔澀 幾好飲啊—- ʕ•ﻌ•ʔฅ —-裝修走簡約工業風 環境唔算大 但好坐☺️𝙼𝚎𝚗𝚞暫時以自家烘焙咖啡+輕食為主 期待有更多新𝙸𝚝𝚎𝚖店主店員都好年輕🧑🏻‍🍳仲會按客人需要提供𝙷𝚒𝚍𝚍𝚎𝚗 𝚖𝚎𝚗𝚞🫶🏻呢樣好加分！.

上星期和朋友去西九海濱～ 總覺得在那裡看看海很療癒🌊～ 去之前就先到佐敦街頭找間咖啡店☕️ 聽說有間新開的cafe有好吃的Tiramisu🤎 二話不說就決定要去到訪〰️-佐敦鬧市中一眼就會辨認到這間以寶藍色為主色的外牆💙 cafe設計簡約 內裡帶點工業風 座位不算多 但環境舒服～ 適合和朋友嘆咖啡吃輕食聊聊天🔻🔻🔻🔻🔻✨ Figs & Honey Toast ($85)麵包用了黑麥酸種包 健康又輕盈 麵包面塗上一層Ricotta芝士 味道清爽而且低脂 還會吃到微微的甜香😚 面層就有羽衣甘藍和無花果 清新甘甜 還會吃到開心果碎呢🥰-✨ Homemade Tiramisu ($55)這個Tiramisu很有記憶點～🤎 店員介紹因為是用了橙油和咖啡酒製作 令Tiramisu會多了入清新感覺～ 忌廉很幼滑且挺身 細味之下就會吃到橙的香甜味 中和膩感 而手指餅浸得濕潤而不爛 吃到很香濃的咖啡味☕️-✨ Dirty店員特以推介新品Dirty☕️ 味道很分明 熱咖啡配上冰凍牛奶 咖啡味道帶果香 推介🥰🔺🔺🔺🔺📍 Zombie Specialty Coffee🗺 佐敦官涌街9-13號地下1號舖

支持小店 Zombie Specialty Coffee 佐敦官涌街9-13號地下一號鋪之前朋友介紹之下就去試咗呢間新開嘅cafe😍雖然我唔係咖啡愛好者 唔係好識飲咖啡但見到個個都介紹個自家製提拉米蘇就一定要食！果然名不虛傳 好啱我口味 另外 佢哋有唔係咖啡嘅飲品大家即使唔飲咖啡都有其他人選擇聽講之後仲會有咖啡酒飲！見到有人叫雪糕 望落好吸引！下次一定會去食因為都係自家製雪糕 聽店主講遲吓會有多啲口味😲店員友善 環境舒服 下次會再去推薦俾大家