更多
2025-06-04
252 浏览
𓍕 𓍕 𓍕在銅鑼灣霓虹閃爍的京都商業中心10樓,新晉音樂主題餐廳 Zinger 正以「美食× Live Band」的獨特魅力掀起熱潮。每晚7:30起,駐唱歌手與樂隊的靈魂樂聲浸潤整個空間,9:30後更開放「素人開咪」環節。我們到訪當晚,恰逢《中年好聲音》的醇厚男聲禤振華(Dave)獻唱,爵士與流行交織的氛圍,瞬間將二人盛宴(HK$888)的餐飲體驗昇華至五感層次。 𓆠 慢煮法國鵪鶉胸凱撒沙律鵪鶉胸以低溫慢煮鎖住粉嫩肉汁,搭配羅馬生菜的爽脆與帕瑪森芝士的鹹香,經典凱撒沙律中藏著主廚的細膩巧思。 𓆠 吞拿魚牛油果他他新鮮吞拿魚剁成細膩的緋紅寶石,與奶油質感的牛油果層疊交錯,青檸橄欖油汁輕盈提味,是一道視覺與味覺皆清新的開胃菜。 𓆠 雜菌忌廉湯 & 蟹肉龍蝦湯雜菌忌廉湯濃郁綿密,野菌香氣奔放;蟹肉龍蝦湯則以澎湃海鮮鮮甜奪魁,湯中絲絲蟹肉更顯誠意。 𓆠 芝麻醬燒法國黃油春雞必點推薦!黃油春雞皮脆肉嫩,皮下脂肪經烘烤化為誘人油脂香,燒汁提鮮更令人驚艷。𓆠 阿根廷紅蝦意粉意麵硬度恰到好處,每條麵條都與濃郁蝦膏掛汁,配合彈牙紅蝦蝦肉,盡顯地中海風情。 𓆠 西班牙火腿黑松露巴斯克芝士蛋糕大膽
𓍕 𓍕 𓍕
在銅鑼灣霓虹閃爍的京都商業中心10樓,新晉音樂主題餐廳 Zinger 正以「美食× Live Band」的獨特魅力掀起熱潮。每晚7:30起,駐唱歌手與樂隊的靈魂樂聲浸潤整個空間,9:30後更開放「素人開咪」環節。我們到訪當晚,恰逢《中年好聲音》的醇厚男聲禤振華(Dave)獻唱,爵士與流行交織的氛圍,瞬間將二人盛宴(HK$888)的餐飲體驗昇華至五感層次。
𓆠 慢煮法國鵪鶉胸凱撒沙律
鵪鶉胸以低溫慢煮鎖住粉嫩肉汁,搭配羅馬生菜的爽脆與帕瑪森芝士的鹹香,經典凱撒沙律中藏著主廚的細膩巧思。
𓆠 吞拿魚牛油果他他
新鮮吞拿魚剁成細膩的緋紅寶石,與奶油質感的牛油果層疊交錯,青檸橄欖油汁輕盈提味,是一道視覺與味覺皆清新的開胃菜。
𓆠 雜菌忌廉湯 & 蟹肉龍蝦湯
雜菌忌廉湯濃郁綿密,野菌香氣奔放;蟹肉龍蝦湯則以澎湃海鮮鮮甜奪魁,湯中絲絲蟹肉更顯誠意。
𓆠 芝麻醬燒法國黃油春雞
必點推薦!黃油春雞皮脆肉嫩,皮下脂肪經烘烤化為誘人油脂香,燒汁提鮮更令人驚艷。
𓆠 阿根廷紅蝦意粉
意麵硬度恰到好處,每條麵條都與濃郁蝦膏掛汁,配合彈牙紅蝦蝦肉,盡顯地中海風情。
𓆠 西班牙火腿黑松露巴斯克芝士蛋糕
大膽跨界的作品!鹹香西班牙火腿與松露幽香撞擊濃郁芝士蛋糕,鹹甜交織,味蕾衝擊力十足!
𓆠 焗朱古力心太軟伴雲呢拿雪糕
壓軸的心太軟,切開瞬間流淌的熔岩朱古力,搭配雲呢拿雪糕,冷熱交融,為盛宴畫上完美句點。
Zinger的魔力在於,當Live Band的即興音符遇上大廚的匠心獨運,令尋常晚餐頓成難忘之夜。非常建議大家9:30之後上台唱歌,盡情享受有Live band music的舞台,是非常難得的體驗。
𓍕 𓍕 𓍕
张贴