YAKINIKU KAKURA (黃埔天地聚寶坊)

营业中

休息中

今次到訪來自佐賀人氣燒肉店🥩，由日本直運九州產A5黑毛和牛，另外亦提供多款豚肉🐷及雞肉🐔選擇，啱曬我呢個食肉獸😈餐廳空間感十足，裝修簡約樸實，座位寬敞，既可一邊享受燒肉美食🥩，又可以一邊同朋友輕鬆傾計❤️- 大判燒! 黑毛和牛西冷🐮 $178一大塊薄切黑毛和牛西冷油脂分布均勻，色澤紅潤😗，店內職員可代為燒烤，輕輕數十秒即可進食，五成熟和牛西冷肉質嫩滑😛，牛味濃郁，油脂豐盈😋，入口即溶，配上流心溫泉蛋🍳，風味十足👍🏻- 紫菜飯🍚 $38香脆紫菜飯，飯粒軟熟有咬口，配上濃郁肥美黑毛和牛西冷，口感豐富😋✨椿 （2人前）$736- 特上牛胸腹肉：油花分佈均勻，肉汁豐沛，入口即溶😗- 和牛赤身：質地較為厚實，肉味濃厚😍- 黑毛和牛牛腹柳小排： 筋膜位置較多，口感爽彈☺️- 鹽味牛舌：爽口彈牙，簡單調味已經足夠😝- 牛腸：有嚼勁，油脂感豐富，味道濃郁😎- 若雞雞腿、雞柳：肉質嫩滑🤩- 海老：海蝦肉質爽彈，蝦膏味道濃厚🥳- 冬菇、雞脾菇🍄- 帆立貝 $78新鮮帆立貝肉質嫩滑飽滿，加入牛油及黑椒調味，惹味又開胃- 杞子杏仁豆腐😈 （送的）杞子杏仁豆腐質地滑溜，杏仁味香濃🤣- 雲呢拿雪糕糯米糍😗 （送的）餐

高質烤肉之選《YAKINIKU KAKURA 》《YAKINIKU KAKURA》位於黃埔聚寶坊，地鐵站一出價行3-4分鐘就到，非常方便，牛肉：大判燒！黑毛和牛西冷 $178 + 黑毛和牛腹柳小排 $148 + 特上牛胸腹肉 $128 首先講下餐廳主打既大判燒，會包埋一隻溫泉蛋，專人幫你燒👍🏻，店員會問你需要幾多成熟，唔介意食生小小既建議可以叫5成熟，溫泉蛋好香蛋味，其次，牛小排既大細同份量啱啱好，唔會切得太厚，口感相當軟淋，另外，牛胸腹肉係我同朋友一置認為比較值得推介，因為除左牛味濃郁及肉汁鮮甜之外，口感亦係屬於入口即溶👍🏻，豚肉：黑毛豚脛肉 $88份量十足，每人有3-4塊不等，另外，建議豚肉可以要燒耐小小，起碼都要5-7分鐘以上，除左因為要熟之外，燒耐小小都會令到肉味可以更出。雞肉：若雞雞脛柳 $80 + 若雞雞腿雞肉方面非常肥美，啖啖都係肉😋，適合一眾愛肉人士😂，海鮮：日本蠔 $38 + 帆立貝 $78海鮮方面非常新鮮，蠔肉鮮味肥美，帆立貝則份量足夠，有樣野值得講既係兩份海鮮都有一舊牛油係隔離，所以食落有小小牛油既淡香😁，菜：雜蓉錫紙包金菇 $68 同樣有舊牛油係隔離，味道幾

朋友生日同佢去咗黃埔Yakiniku Kakura吃日式燒肉。坐低睇咗一陣大家都唔知食咩好，咁就不如食套餐樣樣都有又唔洗諗。套餐食物好快就嚟齊哂啦！先嚟燒吓塩味盛塩味上牛舌、蔥塩味若鶏同海老。牛舌爽口、若鶏好鮮嫩配咗啲蔥花係上面食落更惹味。海老好大隻，肉質鮮味爽彈。燒肉汁盛有四款牛黑毛和牛腹柳小排黑毛和牛裏柳小排特上牛胸腹肉板腱牛排四款汁燒牛都好好食，我同朋友都覺得唔得好夠喉決定追加個大判燒大判燒！黑毛和牛西冷雪花分佈平均好正！店員一路幫我哋燒已經聞到好香既和牛味。點埋蛋汁食真係好滑溜好好味。食完咁多肉梗係要燒返啲野菜消化下。套餐仲有・石焼ビビンバ石燒泡菜鍋飯。・スープ海澡湯撈勻個飯嚟食再括埋啲飯蕉真係夠哂惹味。最後仲有甜品

又到我既飯堂 😂 都隔咗好耐無食而且之前有fd就話點解唔同佢去而我都係去咗近屋企既黃埔店大判燒幾乎係必食之選，油脂分泌超均勻！配上生雞蛋，口感柔和得黎，肉汁係口腔大爆發 😍 真係每次都想encore 而我都係覺得，黎到就梗係食和牛，佢價錢十分公道，質素又無得彈 ！ 黑毛和牛牛肉橫膈膜 呢款和牛較有口感，肉味相對重，慢慢咬嘅時候肉味環繞口腔入邊，相對冇咁油膩黑毛和牛裏腹小排依款我最鍾意食嘅 ，不過呢就油脂多啲，口感軟綿綿 🤤🤤和牛上嫩肩里肉油份，肉味，相對平衡，但係又唔會話失色！Kakura 牛肉飯呢個係超值之選，有各種唔同部位既牛肉，配上洋蔥，成個飯好易食得哂

來自日本九州佐賀的超人氣燒肉店，之前聽聞佢既黑毛和牛全部都來自日本九州直送，今次約埋朋友來一齊嘆世界，牛肉價錢合理，味道好有驚喜好有日本當地食到既家鄉味，性價比高！黑毛和牛大判燒好靚既霜降油花，撈埋生雞蛋，黑毛和牛口感軟嫩，入口即溶和牛赤身心點！赤身部位油花細緻豐富，入口鮮甜，好細嫩好好食！黑毛和牛腹柳小排必點！喱個牛腹位相比上面兩款和牛脂肪量較少，牛肉味更香濃，口感柔軟，肉汁飽滿，好正！牛腸牛腸濃郁的口感和豐富膠原蛋白，口感Q彈，油脂味超濃，大大舊肥嫩腸在口中融化，喜歡吃內臟的朋友一定要點！若鷄雞胸柳雞肉入口爽彈，脂肪較少，最適合燒烤食，亦可以有解膩的作用鹽味牛舌牛舌肉質軟腍爽口，越嚼越香，相當下飯！特上牛胸腹肉必點！牛胸腹肉油脂分布均勻，肉質柔軟甘甜，佢每款肉都經過燒汁醃製，不用加調味料都好入味好juicy！伊勢海老成隻手掌咁大都幾抵食，蝦肉爽滑彈牙，甘香酥脆，喝一啖冰涼啤酒，爽！甜品🍧甜品有兩款，一款係杏仁布甸好滑溜，唔會太甜幾好，另一款係雲呢拿糯米糍

今日約咗朋友喺黃埔食晚餐，本來諗住食壽司，但係經過聞到好香嘅燒肉味，就決定即刻衝入嚟，剛好有位，真係大滿足！呢度裝修都行深色路線，感覺都幾高級，唔會好大浸煙味，落單更梗係選用QR code， 十分方便！我哋睇咗一陣餐牌，最後決定要左個2人omakase，$398一人其實好抵食，因為有齊沙律同泡菜3點盛，燒肉同埋每人一份嘅燒雞肉泡菜鍋飯。燒肉有特上牛胸腹肉、黑毛和牛腹柳小排、板腱牛排、和牛赤身、牛舌、大蝦同雞肉，講真份量真係唔少，對於女仔嚟講，應該一定食唔晒。嚟得呢度，點可以唔叫佢哋個大盤燒黑毛和牛西冷！呢到個經典皇牌果然名不虛傳！店員會幫你燒，佢燒嘅時候特別有效果，仲會問你想幾多成熟，店員應該係有足夠經驗，所以燒得特別靚，加埋生雞蛋食一齊超級正！

24/2 我晚上大約七點半walk-in ，門口(我估計佢係女經理，因為之前來過食飯，見到佢不停鬧員工）有人問我幾多位，我話3位，佢話要攞飛等叫號，我問佢大約等幾耐，佢好唔耐煩同我講你前有十張飛，我問佢咁即係要等幾耐，佢又好唔耐煩答我一定冇咁快，出面等等，不過我冇等到，到今日又想去食，不過我有見到佢又不停鬧員工，我心諗人哋都係打份工，就算做錯，都唔使不停鬧，見到佢咁都唔想去食，啲員工邊到有心可要做。我住喺附近，因為你哋好好食喎經常性都會去食，但我一見到嗰個唔會耐煩又成日鬧人嘅經理我就唔想入去不過我又一次去食過，見到一個肥妹員工同一個男員工，就算冇人佢哋兩個都好勤力，就算冇人一個都會selling ，一個就會有禮貌同客人傾吓計（我都試過）

今晚同朋友有飯局，所以決定黎呢度試吓今日見到話呢一間係九州佐賀燒肉店，咁岩我上月又去左，決定比較一下😎我都叫左幾多野，所以主要抽幾樣講，我叫咗個「大判燒！黑毛和牛西冷」，見到個個叫呢個咁梗係要試吓。呢個大判燒係由佢哋嘅服務員幫手燒嘅，所以亦都唔使擔心會唔會買好靚嘅肉，但自己燒得唔好食🤣佢會附上一隻溫泉玉子燒完之後加入，不分配合，有去左一層油既作用咁。而肉亦都有好香既燒肉味。第二樣我特別要讚嘅嘢就係佢個冷麵！因為我同朋友兩個食，所以揀咗個大嘅冷麵有泡菜喺入邊😎喺估你唔到咁清新，酸酸地有啲酸瓜喺入邊加埋泡菜真係好夾，好開胃我同朋友都有飲埋個湯添🤣中間有分別叫咗幾個肉類都不過不失唔錯👍🏻另外食完飯之後都好貼心咁送咗個甜品俾我哋食分別係杏仁布甸同埋雪糕糯米糍，雪糕糯米糍就稍為有啲硬，杏仁布甸有啲特別🫶🏻

YAKINIKU KAKURA (黃埔天地聚寶坊) (紅磡)📍紅磡黃埔天地聚寶坊(第11期)地下G1及G3號舖同朋友去黃埔食日本燒肉呢間餐廳係黃埔特別受街坊歡迎🔥黑毛和牛西冷大判燒呢款必叫 片肉嘅油花勁靚而且仲會跟埋一隻生蛋將牛肉煎完再放入去撈勻 就可以做到壽喜燒嘅效果椿(2人前）咩都想試吓 叫咗餐廳推介套餐黑毛和牛牛腹柳小排 油花好靚 入口即溶特上牛胸腹肉 呢款肉味同油花分布得比較平均 同樣喺入口即溶 質素好高和牛赤身肉味濃郁 食肉獸必食☄️牛板腱肉 都係主要食肉味為主 但更有咬口牛舌 牛舌爽口彈牙 簡簡單單已經好好食😋若雞雞腿&雞柳 雞肉味唔錯 用咗少少鹽調味已經好正海老 極大嘅海蝦 蝦頭仲有蝦膏 🦐牛腸 用醬汁調味 幾爽彈華味鳥雞肝 雞肝甘香 又大碟紫菜飯🔥食燒肉點少得米飯 重有蛋汁同紫菜撈飯🤤甜品係雪米糍 杏仁布甸 十分圓滿

餐廳以燒烤料理為主，選擇非常多選擇，除了和牛、牛肉、豬肉、雞肉同海鮮外，更有湯飯湯麵可選擇。大判燒！黑毛和牛西冷必食！和牛西冷油分均勻，肉味香濃，嫩口無比，沾上雞蛋汁，入口更順滑活鰻魚海鮮拼盤推介，鰻魚超級大件，肥美厚身，肉質雪白新鮮，鰻魚慢烤至初熟後掃上餐廳的秘制醬汁，燒至外皮微微香脆，肉質嫩滑鮮味，油脂相當豐富，鰻魚汁咸甜適中，倍添惹味若鷄雞腿雞腿肉肉質嫩滑，口感爽滑，味道滿滿雞肉味，好吃黑毛豚脛肉燒熟後，黑毛豚豬味香濃，無豬羶味，惹味最後餐廳附送杏仁奶凍配糯米糍雪糕作甜品作結Yakiniku Kakura(黃埔)📍紅磡黃埔天地聚寶坊(第11期)地下G1及G3號舖

每隔一段時間就想食燒肉今次去左位於黃埔嘅日式人氣燒肉YAKINIKU KAKURA🔶大判燒！ 黑毛和牛西冷（$178)超大塊的和牛西冷，和牛油花如大理石般店員會幫忙烤製，兩面輕輕一燒和牛半生熟再加蛋液，口感更滑嫩🔶Omakase Course ($398/位)燒肉都有omakase其中黑毛和牛由廚師每日挑選▪️沙律｜泡菜三點盛▪️鹽味盛：海老｜蔥鹽味若雞｜鹽味牛上舌海老超巨肉，蝦肉好彈牙；雞肉烤到金黃，有豐富肉汁；牛舌好爽嫩▪️燒肉汁盛：特上牛胸腹｜牛板腱肉黑毛和牛裹腹小排｜黑毛和牛腹柳小排記得燒製前先裹滿秘製燒汁！▪️兩款和牛油花分明，近乎入口即化；和牛裹腹小排肉味會較濃；而牛板腱口感會較有咬口；牛胸腹肉味同油香都好突出；每款都各有特色而非常高質▪️野菜｜南瓜、香菇▪️石燒泡菜鍋飯吃燒肉需要米飯來平衡膩感，拌入芽菜、菠菜、蛋黃等食材，口感豐富▪️海澡湯▪️甜點

呢度環境好舒服，夜晚人唔太多，適合聚會傾計。店員有問我地駛唔駛幫手燒，我地諗住一邊傾計一邊慢慢燒，就謝過店員好意。今日叫左個大判燒，係日本和牛。兩邊燒幾秒就夠，完全一入口即溶，好邪惡 😎另外幾款牛腹小排、牛胸腹同牛舌都唔錯，都係肉味香濃，汁燒調味亦好香口。至於牛上肋骨係有個壺醃住嘅，好入味。牛脂平均分布，係邪惡之選！最後原來呢度會送一份精緻甜品，係杏仁豆腐同雪糕糯米糍。雖然價錢偏貴，但係質素絕對對得住個價錢！

依排天氣凍d 又想食燒肉即刻諗起依間高質燒肉！ ❤️大判燒!黑毛和牛西冷和牛油脂分佈比例較高燒起上黎比較惹火所以好快燒完我地叫埋生菜包住食中和油膩感清爽既生菜包住入口即溶既和牛好好食～～必點之選❤️特上牛胸腹肉肉質較淋身，牛味又濃加埋燒汁更惹味❤️塩味上牛舌上牛舌口感較爽，牛味濃d❤️若鷄雞脛柳雞肉入面又有少少軟骨位口感幾特別❤️火炙黑毛和牛壽司盛海膽今次試下和牛海膽壽司和牛燒完放係壽司飯上面d 油脂同汁溶入埋個飯度面頭加上海膽海膽鮮味加上和牛衝突，好有新鮮感❤️凱撒沙律份量大大兜，岩哂我餐餐要食菜❤️冷麵叫左個小份都有甘多配菜酸味味，好開胃❤️杏仁豆腐最後埋單會送埋既甜品杏仁味好濃，口感嫩滑糯米滋皮夠薄

大判燒！黑毛和牛西冷超超超級好味，雖然薄薄一片係講緊唔夠喉😂😂😂快速地燒一燒已經食得，真心又嫩又滑，夾埋個生蛋一齊食堅正。黑毛和牛上肋骨中肉估佢唔到燒完仲係好多肉汁好嫩滑，佢好食在有小小肥膏，入口即溶個下😋蔥塩味牛舌唔使講都知牛舌好爽口，加小小檸檬汁仲正。鹿兒島和牛他他生牛肉撈埋生蛋再加紫菜，鮮甜好味。黑毛和牛上嫩肩里肉牛肉味好鮮，肉質好好真心推介。石燒肉泡菜鍋飯唔係講笑飯焦超脆口，撈埋d餸好滿意呀⋯⋯

全港有3間分店，主打九州產A5黑毛和牛，當中更有不少稀有部位，平、貴價位嘅和牛都有，而且有多款套餐選擇食咗幾次，覺得味道唔錯，整體性價比算幾高大判燒！黑毛和牛西冷 $178餐廳必點Signature之一，有專人幫手燒😍店員先用脂肪塗滿烤網起爐，兩三下就將西冷燒好，放入溫泉蛋醬汁撈埋一齊食，牛味香濃，肉質軟綿、嫩滑，真係必食😋黑毛和牛腹前小排 $248油花分布平均，灑上椒鹽，燒完可以配搭Wasabi一齊食，油脂豐富，肉質鮮美🫶🏻黑毛和牛上肋骨中肉 $198數量限定，所以要試下！好大條，醃得好入味，燒到出面有少少焦香，食落肉汁好豐富，軟淋得嚟有啲咬口，好味石燒肉泡菜鍋飯 $88熱辣辣，撈勻後就可以食啦，食落微辣香甜惹味，口感好豐富，仲有少少飯焦豆腐沙律 $68新鮮沙律菜、嫩豆腐、紫菜加上麻醬，好味又健康～ 食肉之餘要食啲菜平衡下每人送一份甜品😍杏仁豆腐滑嘟嘟，好重杏仁味，同埋仲有雲尼拿雪米糍整體質素幾高，係一間可以食完再食嘅燒肉店～