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2021-08-19
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相信今年好多無法出外旅游的朋友仔都只能留港消費，去香港不同酒店玩。小弟知道西貢新開了 WM Hotel，再加上港姐效應今日就專程從西邊走到東邊探索一吓。酒店内暫時只有一間餐廳(還未有酒牌及自助餐)。店員表示將來還有一些品牌餐廳會進駐和提供自助餐的。食物方面主菜點了牛柳和比目魚，整體屬偏清淡口味，但廚師把帶子、比目魚和牛柳火喉掌控得非常到位，黑松露又無搶去忌廉湯的本質。二份餐約$600算物超所值，超越其他同價位餐廳。期待它們的自助餐😋洋葱湯和藍梅芝士餅算是今餐相對遜色的(不是唔好食吖，是其他太好食喳)。相信酒店全面投入服務後必成為新打卡熱點👍小弟亦有幸寫 WM 第一個食評🙏🙏
食物方面主菜點了牛柳和比目魚，整體屬偏清淡口味，但廚師把帶子、比目魚和牛柳火喉掌控得非常到位，黑松露又無搶去忌廉湯的本質。
二份餐約$600算物超所值，超越其他同價位餐廳。期待它們的自助餐😋
洋葱湯和藍梅芝士餅算是今餐相對遜色的(不是唔好食吖，是其他太好食喳)。
相信酒店全面投入服務後必成為新打卡熱點👍
小弟亦有幸寫 WM 第一個食評🙏🙏
帶子配三文魚子柚子汁
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風乾火腿包水牛芝士蜜瓜沙沙
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洋葱湯
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黑松露磨菇忌廉湯
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和牛牛柳紅酒汁
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照燒比目魚配胡麻汁
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伯爵茶焦糖燉蛋
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藍梅忌廉芝士餅
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