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21966388
开饭介绍
Café@WM 是一家度假感十足的酒店自助餐餐厅，提供丰富的环球美食。餐厅环境舒适，适合各类型聚会。
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营业时间
今日营业
07:00 - 21:30
星期一至日
07:00 - 21:30
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难得有机会来到西贡staycation，当然要试下佢地嘅自助早餐。早餐系Buffet 形式，选择种类多，热盘有鸡蛋，肠，火腿，薯饼，饺子，泰式金边粉，煎肠粉，银针粉，法式多士，玉子鸡尾包，冷盘有芝士，饼干，生果等，仲有面包，蛋糕类，更可以自制班戟，饮品有咖啡，茶，果汁提供，选择多元化。小妹早餐必选一定系炒蛋，可以自选配料，火腿，芝士加洋葱，即叫即做，好味
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朋友推介，山长水远去西贡食自助晚餐。果然冇介绍错冇咗蟹做主题，冇焗蟹盖、炖汤等。虽然海鲜只有几款，但面包蟹大只多羔、蟹脚新鲜清甜、翡翠螺好淋、大虾同龙虾仔就普普通通啦！生蚝唔算饱满，冇乜海水味。热食以炆鸭掌最好食够晒入味，羊架烧得啱啱好，唔会太硬或太生，可惜冇蒸鱼、印度咖哩。寿司鱼生就一般，沙律有几款。当晚只有攞和牛汉堡要排队煎得香香哋，但冇乜牛味。厨师强调系日本米，牛肉有酱汁加埋啲饭一齐食就好味好多临近圣诞，甜品都有圣诞装饰。其中呢款白兰地樱桃布甸，酒味浓，酸酸哋、暖暖哋，唔太甜几好食餐厅环舒适，枱与枱之间有距离。坐室外亦可带宠物。以$5xx的价钱，食物质素唔差，细食嘅朋友都话一定会再嚟
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小编平时好少食自助餐，一黎小鸟胃，二黎总觉得食物贵精不贵多🫢不过又到秋天食蟹嘅时候，去其他餐厅食蟹动辄就要上千budget，所以最后就决去舒舒服服去WM酒店新出既蟹主题buffet，平日用官网优惠价唔计加一只系需要$500左右☺️比起旧式酒店，呢一间位于西贡嘅酒店环境系非常之新净，而且坐得好舒服👍🏻👍🏻依一期buffet主打食蟹，所以可以揾到差唔多10款嘅秋蟹菜式，仲有其他一系列既海鲜同中西甜品，食完仲可以做免费泊车轻松行下西贡海边🤗全晚最欣赏既系即煮蟹粉流沙天使面，厨师将一大盘既新鲜蟹肉同蟹粉放系度真系好震撼，加上适量既咸蛋黄酱同挂汁既天使面，将蟹香渗透到每一条面，忍唔住要encore👍🏻另外每位包一份焗酿蟹盖，一𢳂起入面啲蟹肉多到估佢唔到，啖啖肉超滋味‼️假日就会每位包份大闸蟹(平日需要+$88)，系爆膏邪恶之选，酒店都会好细心配上姜茶🦀除咗一系列嘅蟹肉菜式，唔少得自助餐必备嘅冰镇海鲜，呢度嘅海鲜选择唔多，胜咗品质相当好，松叶蟹脚、海蟹、肉蟹、即开生蚝等等，每一样都好鲜🫡最后甜品既选择非常多，中式有豆腐花，桂花酒酿小丸子等，西式最特别系有D24榴梿蛋糕，超浓郁嘅榴连味，不过只有头一件蛋糕上面有两粒新鲜榴梿肉，之后再出既就冇了，想食既记得早啲去食左先😈仲有Häagen-Dazs雪糕任食🤪
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秋意渐浓🦀蟹迷准备好未？位于西贡WM咖啡厅推出蟹逅秋意自助晚餐 系时候Go Go Go 💨💨💨多款蟹肴菜式🦀：包括泰式芒果蟹肉米纸卷、鲜美松叶蟹肉果冻、蟹粉流沙天使面、泰式蟹膏油炒蟹肉饭、蛋白蟹肉扒时蔬、阿拉斯加蟹脚茶碗蒸等等，令人食指大动☺️海鲜区提供即开时令生蚝🦪法国面包蟹🦀、加拿大松叶蟹脚和海螺 🐚刺身、手卷、寿司🍣一应俱全👍🏿熟食区亦相当丰富🤩烧鸡、串烧、牛扒、海底椰杏汁汤 喝一口滋润透了🥰甜品区多达30款中西甜点 例如班兰椰子菠萝蛋糕、D24榴梿蛋糕、香印提子挞及桂花酒酿小丸子等等 还有任食Häagen-Dazs雪糕🍦❤️每位可享焗酿蟹盖一份，一梳梳蟹肉鲜甜美味😋 周一至周四每位$88+10%额外享用一只大闸蟹 感受秋蟹滋味🦀
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WM咖啡厅最近推出「蟹逅秋意自助晚餐」，为食客准备咗多款蟹肉佳肴，好多道菜都有蟹嘅原素系入面，令人回味无穷。10月至11月期间有供应大闸蟹，周五至周日每人可享用一只，大闸蟹鲜甜肥美，上菜时仲会提供姜茶同醋汁。周一至周四每人则送焗酿蟹盖一份，大大个蟹盖啖啖蟹肉，芝味十足自助区域仲有多款蟹肴🦀蟹粉流沙天使面：天使面配上浓厚蟹粉、蟹肉同蟹籽，融合咸蛋黄系入面，味道超浓郁🦀泰式芒果蟹肉米纸卷：米纸卷包住蟹肉、芒果、红萝卜、青瓜，清新好味🦀阿拉斯加蟹脚茶碗蒸：水份同蛋比例控制得好，蛋味香浓又嫩滑，配上阿拉斯加蟹脚，满满鲜味🦀蛋白蟹肉扒时蔬：芡汁整得好惹味，蛋白嫩滑伴上蟹肉，鲜味可口仲有泰式蟹膏油炒蟹肉饭、松叶蟹肉果冻等等菜式▪️自助餐又点少得有冷盘海鲜，大受欢迎嘅即开时令生蚝🦪、法国面包蟹🦀、加拿大松叶蟹脚🦀、小龙虾🦞同海虾🦐，refill得好快，任食任拎。仲有多款刺身同寿司，更有即烧串烧、天妇罗炸物等……▪️甜品区款式众多，当中最抢手嘅系D24榴梿蛋糕，蛋糕口感绵密，充满榴梿香气😍 香印提子挞挞皮酥脆，口感丰富有层次。班兰椰子菠萝蛋糕卖相好靓，层层分明！桂花酒酿小丸子卖相精致，杯上以金箔点缀，更显高贵！仲有多款水果& Haagen Dazs雪糕等，超多款拣，食到最后一刻！
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