Vision 8

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休息中

今午胃口大開,去好評如潮既VISION8 食西餐.點了小食,午餐,burger 同一款甜品,過年前總算食番餐好既.先來蕃茄水牛芝士配意大利香草醬.芝士不會很漏, 蕃茄很清新,開開個胃.炸芝麻雞翼,有4隻咁多,肉質很嫩又香口,非常惹味.午套餐是香煎帶子黑松露野菌意粉,呢款一定不輸,很難不好食而且帶子係大大粒架.YUMMY跟著來了安格斯牛漢堡包,包底不是平常食開圓型款,值得一讚呢種包款好鬆軟好好咬口,牛肉味又濃郁,不錯最後,其實都已飽了但就是想食甜品,心太軟配雲喱拿雪糕,一切下流出來的朱古力醬很澎湃呀.在荃灣食到呢個質素確是驚喜,有用心烹調,值得再食的

🐳很久沒有來荃灣了，在荃灣有很多好吃的東西和好吃的餐廳，今天來嚐一嚐”Vision 8” 多國菜🐳Lunch Set 💰88餐湯~ 濃蕃茄湯🫕味道十分濃郁，啖啖蕃茄肉，蕃茄酸味剛好，暖在心頭，還有軟綿綿的餐包送上。慢煮牛利配淡胡椒汁焗法式牛油飯🐮👅一般的牛脷，會有一點點口感，但這個牛脷非常軟身，完全沒有腥羶味，令我對牛脷改觀。再加上濃厚芝士和牛油的香，十分誘人🤩熱咖啡☕️香濃純滑🐳V8田園沙律🥗💰128外觀已經非常吸引，色彩繽紛，沙律菜也十分新鮮爽脆，最喜歡加上新鮮無花果和牛油果，都是我十分喜愛的，配上柚子蜜糖沙律汁，甜甜酸酸，十分開胃。👍🐳烤美國極佳級肩胛牛扒🥩💰268很漂亮的擺盤，有四件厚牛肩扒，肉質有口感，但完全不韌，五成熟剛好，十分美味，還有熱辣辣的薯條在旁～完美！🐳蘋果金寶 配 雲呢拿雪糕💰65🍎🍦一般老公不喜歡吃Apple Crumble，因為他覺得賣相不吸引，但這次他吃了全部😂，因為這個Apple Crumble 不但漂亮，甜甜脆脆，肉桂的味道也剛好，他很喜歡💕

呢間餐廳位於熱鬧荃灣市區之中 我同朋友係牛魔王 見到有超大份量肉眼扒 就決定入嚟試下 特別欣賞餐廳內人手寫嘅美觀粉筆字餐牌要咗個水牛芝士，芝麻雞翼同埋20安士嘅肉眼扒水牛芝士分量都唔少 而且擺碟都幾精美 番茄同水牛芝士梅花間竹咁排列 食落清新開胃芝麻雞翼熱辣辣炸起 一客有四隻 外皮炸得非常之脆 咬落去仲有聲雞翼入面嫩滑多汁 食到舐舐脷最後主角20安士嘅肉眼扒登場 開頭都會驚廚師煮得唔好 咁大塊會唔會比較難控制 加上我哋叫嘅係七成 點知出到嚟係得非常啱火喉 而且呢個肉眼扒質素非常之高 唔會有筋位 亦唔會太韌太淋 口感一流 食落去充滿牛味同埋香味 特別係連住油脂位嘅部分 20安士確實係好大塊3個人食都覺得飽 但我地作為牛魔王都好快k.o左佢 齒頰留香 加埋伴碟份量十足嘅滿滿薯角 超值加分 醬汁亦有得揀 要左野菌醬 好味道 另外呢度嘅服務員態度都好好值得一讚 絕對係令人滿意嘅一餐

早排經過荃灣，同朋友去咗呢間西餐廳食午餐，除咗有午市套餐之外其他選擇都幾多。我地叫左蕃茄水牛芝士配意大利香草醬，係冷盤嘅前菜，香草醬嘅味道好特別，香草醬蕃茄同芝士入口配搭幾新穎。小食有酥炸芝麻雞翼，呢個雞翼炸完都好濕潤，芝麻味唔算好突出，但肉嘅味道就唔錯。午市套餐叫咗香煎大蝦配蕃茄卡邦尼意大利麵，大蝦有三隻，略嫌有少少鹹，意粉都有唔少蘑菇同埋煙肉，食落creamy。而我哋都嗌咗一個主菜，蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒，有唔同嘅將可以選擇我哋就叫咗芥末籽，豬鞍份量唔少，熟度啱啱好，肉亦有鹹香味，配薯條同蔬菜。甜品就叫咗蘋果金寶，甜品主要係玉桂蘋果配雲呢拿雪糕，面頭有曲奇粒，鍾意食玉桂味嘅朋友就最適合不過。

這麼多年也沒有發現的小區高質西餐!被茶餐廳和車仔麵包圍着,覓食的時候絕對沒想過逛這一區！估唔到臥虎藏龍！餐牌種類豐富，絕對唔係港式▪️炸魷魚圈$68魷魚彈牙，外皮酥脆，點上蛋黃醬確實是不錯的餐前小點！份量也來得剛剛好！▪️蕃茄水牛芝士$98芝士配蕃茄口感清爽，蕃茄本身的酸甜味很新鮮。加埋香草醬點綴，在吃肉類料理之前，很恰當地醒醒胃。▪️慢煮牛脷配芝士焗法式牛油飯$88值得讚嘆，牛脷肉質軟熟，再比濃厚的芝士包圍！熱辣辣的芝士仲可以拉絲！淡淡都係邪惡嘅滋味！牛油飯香滑，成個焗飯食晒！▪️蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍$238亦是我另一個推薦菜，以蘋果木燒制，一上菜已經聞到一陣甘香，本身不好豬肉，豬鞍扒厚肉而且半肥瘦口感極佳，油脂燒得甘香可口，亦所得住肉汁，想再惹味可以點黑椒汁。個人覺得不加醬汁才能感受蘋果木幽香。▪️心太軟配雲呢拿雪糕$68 不會出錯的組合！香濃朱古力的心太軟，配上帶點酸甜藍苺，加埋冰凍雲呢拿雪糕，混着吃自行配搭多重口感！

喜歡光顧小店，有一份濃厚的人情味，服務員親切有禮💯，態度好到真係令人唔好意思😜午餐包餐湯/沙律和飲品，點了香煎三文魚配香檳忌廉汁$108。餐湯是意大利雜菜湯，味道濃郁，超足料，有好多蔬菜，超出了餐湯應有的水準。三文魚配薯菜，真正皮脆肉嫩，魚香味十足👍，配香檳忌廉汁味道好夾。香煎蟹餅伴沙律配醋汁$148，除了啖啖蟹肉🦀，咬到洋蔥香味，新鮮沙律菜拌醋汁， 酸酸地好醒胃。 蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒（芥末汁）$238，豬鞍是豬的背部，肉質嫩滑無筋， 味道濃郁，煎香後油脂味道更加誘人，最重要是不覺得油膩👍最喜愛當然是自家製甜品，點了朋友最愛嘅蘋果金寶配雲呢拿雪糕$65，香脆金寶，酸酸甜甜蘋果餡， 配埋奶味濃郁嘅雲呢拿雪糕，💯💯💯大滿足

估唔到係荃灣兆和街會有一間咁高質既西餐廳 每樣食物都食得出係好有心機 雖然價錢係午餐黎講係偏中上價格 但係係有服務同食物既質素1.SET LUNCH -香煎三文魚配香檳忌廉汁 (跟意粉) HK$108三文魚魚皮煎到好脆好香口 而三文魚肉亦都煎到岩岩好 好滑身再配上個汁 係好Match 2.烤美國極佳級肩胛牛扒 HK$2687成熟- 望上去好似好生 但食落口又係岩岩好 好香牛味 比起西冷 更有牛香味3.香煎蟹餅伴沙律配油醋汁 HK$148係驚喜之選 –初時以為會係硬硬的蟹短 但原來切開內裡係軟身 好多蟹肉 係符合外脆內軟服務亦係西餐本應有既態度 非常重視同客人既溝通 了解客人既飲食需要 過了一個非常好既lunch time

⭐️對比起大型連鎖店既西餐食物質素更高。加上店員親切，服務也很好，值得嚟食！👌🏻環境:小店環境樓底高所以空間感大，唔會有壓迫嘅感覺，記住多多留意牆身，白板會寫咗好多廚師推薦菜式！👍🏻服務雖然係小店模式，但服務拍得住大酒店西餐，會先上前菜，等你食完先再上主菜，一道一道慢慢上，享受高級西餐服務。👍🏻食物👍🏻V8田園沙律 $128食前要攪拌！醬汁係柚子醋+蜂蜜，酸酸甜甜既醬汁做開胃菜一流，蔬菜同水果都好新鮮，適合素食者，一個人食一碟都好夠飽，大推！👍🏻酥炸魷魚圈 $68炸到金黃色卜卜脆，魷魚好彈牙又易咬，配口感清爽微酸的他他醬，油膩感大大減低。👍🏻香草田螺配意式香草醬忌廉汁燴意大利粉 lunch time$78望落去好似好少，但其實份量好多一碟都夠曬飽，唔好以為忌廉會好膩，配搭洋蔥同少少蒜中和翻。加上青醬係咁多意粉中最低卡路里放心食！👍🏻黑松露威靈頓牛柳 $328酥皮焗得金黃酥脆，蘑菇茸菌香濃郁，再加淡淡的黑松露，牛柳肉質軟腍，生熟度恰好，非常惹味，不需要另外點醬。

威靈頓牛柳 $328第一次食呢個🙈 平時係電視見得多 今次終於食～😛 見呢個牛扒好難整 整得好食都好難🤯 呢個食落都幾好食😋 中間五成熟 完美粉嫩色☺️ 中間個黑松露蘑菇醬朋友都讚👍🏻香煎蟹餅伴沙律配油醋汁 $148蟹餅份量都唔錯 好多蟹肉絲 好足料～ 炸得香脆！😍😍西班牙風乾火腿薄餅 $138呢個薄餅係自家製 所以係薄餅底 係香脆派🤣 火腿個份量都好多😍😍😍😍 好味😋（跟餐)餐湯 $90餐湯係雜菜湯 我覺得正常味道～ 不過係好多蔬菜係湯裏面！

平時好少嚟荃灣，今日因為要黎上堂，所以就過咗嚟食嘢先，見OpenRice好多好評，所以同細佬一致揀咗呢間😆Lunch入到去都有幾枱客人，氣氛唔差，仲有音樂聽🎼，聽到店員同客人傾談中，知道係熟客仔😂仲要兩枱都係。嘢食我地揀咗一個set lunch，黑松露威靈頓牛柳同埋V8經典蟹餅沙律🍽🍴青沙律配意式油醋汁沙律菜非常新鮮，油醋比例剛好，清新不膩，味道酸香，口感清爽輕盈🍴法式油封鴨髀配野菌忌廉汁燴意大利飯鴨髀非常入味，而且肉質軟淋，感受到濃郁嘅忌廉蘑菇味，米飯完全吸收左醬汁，入口煙韌 creamy🍴黑松露威靈頓牛柳酥皮焗得金香酥脆，切開牛柳呈粉紅色，熟嘅程度啱啱好，黑松露醬包住牛柳，味道濃郁，口感層次豐富🍴V8經典蟹餅沙律蟹餅外層香脆，經過油炸都冇油膩感，入口滿滿嘅蟹肉，味道鮮甜一試難忘整體真係好滿意，食物質素高質👍🏻而且店員親切有禮，唔怪得知有咁多熟客仔👍🏻下次黎開會再食😋

英式炸魚拼薯條 $88新鮮炸起，熱辣辣，炸魚用既炸粉剛剛好，而裹面的魚肉都滑，厚切薯條連著薯皮炸得外脆内軟，好邪惡呀，完全吃到停不了口。香煎比目魚配菠菜忌廉天使麵 $148比目魚皮煎得好香脆，魚肉滑，唔會腥，送上枱已陣陣香氣，天使麵有沾滿醬汁，充滿濃厚的菠菜味，愛吃蔬菜的會被吸引。威靈頓牛柳 $328香脆酥皮下面有層黑松露磨菇，包著牛柳，一切開係粉紅色，大約三成熟，肉質富彈性，一試難忘，唯一係唔覺得有Parma Ham。

好多朋友有介紹過呢間西餐比我，咁啱有朋友都想試吓☺️就約好一齊食好西😍呢店餐廳地方細細柔和嘅燈光，啱晒同朋友一齊聚餐👍🏻✨烤牛肉生菜.羅馬炸洋蔥圈配蜜糖芥末醬 $148生牛肉都好出名，所以我就order生菜烤牛肉，配搭比較特別，牛肉啱啱燒到半熟中間粉紅色，食到牛肉膻味，濃郁香味口，另外配炸洋蔥圈香脆口感更加令到洋蔥帶出嘅香味，點埋蜜糖芥末漿味道好夾，值得推介😍👍🏻👍🏻✨酥炸蜜糖雞翼 $68 外層炸到好脆唔會食到厚皮，一啖食到雞肉嫩滑又夠juicy，配蜜糖味帶少少甜，可以中和油膩感❤️😋✨小元貝.西蘭花忌廉汁燴意大利飯配加拿大海膽 $198嚟到枱上非常吸引，要我最鍾意食海膽同西蘭花🥦😍海膽無腥味仲有少少海水味好新鮮😌帶子仔好有口感好腍，另外主角意大利飯煮到好腍鎖住咗白汁嘅濃郁味道，十分驚喜😍😍✨✨蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒 $238黑毛豬鞍扒夠厚身，肉質比較厚實有一陣陣蘋果香味，另外配菜加菜特別嘅菠菜制同埋薯蓉配搭清新，唔會太油膩👍🏻👍🏻

好耐無試過食西餐，成日行過都想試下Vision 8，今次趁住生日去試下啦！我地揀左蟹餅配沙律，帶子牛肝菌意粉，威靈頓牛柳配焗薯。一點完菜就俾左餐包，焗得好脆，仲配黑松露醬，好快就食晒啲包啦！V8蟹餅都算多蟹肉，唔厚粉亦唔太多薯仔，唔算太膩。本身想試Pizza可惜賣晒，所以揀左個帶子牛肝菌意粉。意粉出乎意料地好食，偏硬少少但條條掛住啲牛肝菌汁。帶子只係輕輕煎，仲有少少刺身feel，好好食。威靈頓牛柳偏生少少但食落軟滑，酥皮好脆亦都好薄，唔會一食就飽左！焗芝士薯仔同菜仔就正常。另外值得一提係店員好有禮貌而且間中同我地傾吓計，氣氛都好好。我地另外叫左心太軟做飯後甜品，因為係生日，都幫手寫happy birthday! 餐廳不論食物同服務質素都好，值得再次去食👍🏻

今年聖誕節鎖定的目標西餐廳為於荃灣內街，閒時經過看到餐牌頗為吸引，決定聖誕一試，早於2星期前預定與男朋友慶祝聖誕節。內裡主要以灰黑色為主，牆上掛著手寫餐牌富有外國西式餐廳風格，還掛有聖誕燈色增添聖誕氣氛。餐廳面積細小大約可容納20人，枱與枱之間較狹窄，能隱約聽見鄰座的談話內容，我倆之2人枱面亦空間有限，餐廳也細心地留意我們的飲食進度，逐碟呈上品嘗。有3款已烘脆口麵包及黑松露牛油提供，雖然牛油企身，較難搽抹於麵包上，但帶有淡淡牛油香及黑松露味，確實為麵包增添惹味度，不知不覺用光了牛油也搽不完餐包，十分邪惡的製作。小食拼盤包括炸魚柳、雞翼、魷魚圈及薯條，為3人份量，而醬汁則有海鮮沙律醬、黑松露沙律醬及茄汁。炸魚柳適合配搭較甜及清新的海鮮沙律醬，有助提鮮之餘不會覆蓋魚柳味道，而黑松露醬汁與茄汁同為百搭醬汁，黑松露沙律醬較茄汁溫和，慢慢滲出黑松露味。帶輕甜的蜂蜜芥末蛋黃醬撈勻生菜，令生菜口感更順滑，燒牛肉屬涼拌外啡內呈粉嫩色，絲絲嫩肉質感，略嫌牛肉與炸洋蔥圈大件，未能融合於沙律一同品嘗。切開成八片的薄餅為薄批，番茄醬與芝士份量適中，不會互相覆蓋味道，而且餅底薄身更顯餡料豐富，脆口餅邊不易覺飽溜

🌟Vision 8 🌟係荃灣嘅西餐廳，舖面很低調，服務質素高，就算係繁忙時間，小店都跟足次序慢慢上菜，值得一讚！🥰🇪🇸蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒 🐷$238豬鞍扒帶住少少蘋果木🪵嘅煙燻香氣，而且燒得啱啱好，肉質極為軟嫩，唔錯！😍🐠香煎比目魚配菠菜忌廉汁燴天使麵🍝 $148比目魚🐠煎至極為香脆，🥬菠菜忌廉汁甜美可口，🍝天使麵燴到軟腍，而且份量足！👍🏻🥩燒牛肉羅馬生菜炸洋蔥圈配蜂蜜芥末蛋黃醬 $148廚師推介，🥬羅馬生菜翠綠爽脆好新鮮！🥩燒牛肉好靚，有漂亮嘅油花！🧅炸洋蔥圈好香脆，同蛋黃醬好夾！😋🦪酥炸生蠔 $58粉醬酥脆，🦪生蠔一咬即爆汁！酸酸地嘅他他醬夠晒清新！😉🍲粟米忌廉湯 $45帶好香嘅粟米味🌽，入口順滑！