Verde MAR (已結業)

𝐐𝐮𝐞𝐬𝐚𝐝𝐢𝐥𝐥𝐚 (𝟐 𝐩𝐜𝐬) 💰$𝟗𝟗 我地要咗一個牛肉餡 一個魚柳餡 配埋辣辣地嘅醬汁 增加咗佢嘅風味 食落冇咁單調 多少少層次 都唔錯 𝐒𝐥𝐨𝐰𝐞𝐝 𝐜𝐨𝐨𝐤𝐞𝐝 𝐛𝐞𝐞𝐟 𝐜𝐡𝐞𝐞𝐤 𝐛𝐚𝐫𝐛𝐚𝐝𝐨𝐬 💰$𝟏𝟖𝟗 將飯 洋蔥 香料 一次過放入去燉煮咗嘅牛肉入面 成個醬多汁偏水 香味夠足 份量都頗大 𝐀𝐯𝐨𝐜𝐚𝐝𝐨 𝐈𝐜𝐞 𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦 💰$𝟖𝟖 食落幾𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲幾好食 有淡淡既牛油果香 而中間既牛油果核 佢地就拎咗芒果黎整🥭～ 𝐇𝐨𝐦𝐞𝐦𝐚𝐝𝐞 𝐂𝐡𝐮𝐫𝐫𝐨𝐬 💰$𝟕𝟖 𝐂𝐡𝐮𝐫𝐫𝐨𝐬正正常常啦 內面偏軟 炸得未夠脆 配埋朱古力醬 唔會話油膩 啱啱好~ 整體食物質素都幾好食 牛油果雪糕都幾有𝐠𝐢𝐦𝐦𝐢𝐜𝐤同幾好食🤓

走上樓梯，外牆的樹獺就像向你招手，邀請你入內🦥室内佈置全由主廚手工製作，放滿公仔🧸及掛飾，充滿小清新的感覺😌戶外的花園種了香草及仙人掌等植物🌿不時會被選用為新鮮食材，貫徹 Farm to Table 的概念。🔸Avocado ceviche ($149)軟滑的牛油果粒🥑配上新鮮的番茄🍅青瓜🥒及洋蔥粒🧅顔色豐富，令食欲大增，再仔伴上新鮮青檸汁，作爲前菜又fresh又開胃🤤加上香脆的Taco，口感更有層次。🔸Quesadilla ($99)這道經典墨西哥菜，以自家製Tortilla餅皮，包著番茄碎、洋葱碎、香草🌿牛油果莎莎及半溶芝士🧀再配搭上自選餡料，小編點了香烤豬肉🐷及燒汁鷄肉🐓點上微辣醬汁，味道豐富🔸Birria Beef Stew ($189)牛肉醃製後再慢煮兩天，口感軟嫩🐮份量亦十足，肉味精華盡落在湯中。店員建議把芫荽，洋蔥碎及墨西哥飯🍚一併伴入牛肉鍋，再灑入青檸汁，這鍋鮮甜美味的牛肉飯，頓時令人胃口大開。🔸Avocado Smoothie ($78) 🌟必試🌟牛油果奶昔價錢雖然唔平但絕對物有所值，用上原個新鮮牛油果🥑加上優質牛奶🥛沒有其他配料及冰稀釋，健康又有營養，飲落入口順滑，

最近到了西營盤的 Verde MAR 墨西哥餐廳，主廚 Eligio 以正宗墨西哥食譜製作美食。餐廳的氛圍也相當舒適，充滿墨西哥風情的佈置和裝飾品，令人感覺彷彿置身異國風情之中。室內和室外都有不同的用餐區域。室內的佈置和裝飾品都是手工製作，非常有特色。而室外的花園更是令人心曠神怡，種滿了可食用的墨西哥仙人掌和香草，讓人彷彿置身綠野森林之中🌵Avocado Fries新鮮牛油果切成條狀，炸至金黃色。口感綿密滑嫩，搭配上特製的醬料，味道非常美味👍🏻Barbacoa用牛面肉慢慢燉煮，加入特殊的調味料，口感鮮嫩多汁，非常入味。搭配上薄餅，更是一道美味佳餚😃Burrito Supreme薄餅包裹著米飯、豆類、肉類、蔬菜等食材，再搭配上酸奶沙司和辣椒醬，味道非常豐富～Avocado Icecream非常推介這甜點！除了他的外型很適合打卡之外，味道亦都非常好吃👍🏻 是用新鮮牛油果和奶油製作而成，口感非常滑順。

今天到西營盤探朋友，朋友介紹到水街搵食，遠處見到一間充滿異國風情嘅餐廳，餐廳外牆畫上樹瀨的壁畫，十分有趣。走進店內，裝修更充滿墨西哥風情，我們坐近窗邊，望出窗外正下雨的街景，感覺慢活。打開餐牌，餐廳除了提供一般的墨西哥菜外，更有牛油果系列……啱晒作為牛油果🥑控的我。Quesadilla (2pcs) $99我哋選了雞肉，烤過嘅粟米餅包住雞肉及其他蔬菜配料，入口清新唔油膩。Fried chicken $89小雞鎚烤焗過後，外脆內軟，配上墨西哥特製辣汁，刺激之選。Chimichanga 墨西哥烤餅$99 (+$20 for skirt steak)呢一種墨西哥烤餅有驚喜，當我以為佢係有啲似Quesadilla 嗰一種嘅烤餅皮時，佢外皮原來係勁脆口，配上牛肉粒及千島海鮮醬，暫時呢樣係我最喜愛的。Super Nacho Big $159烤焗芝士、蕃茄醬、蕃茄碎、牛油果醬、芫荽及洋蔥粒，再配上墨西哥脆餅，絕對係墨西哥菜嘅必點之選，配上兩種唔同嘅醬汁，有辣的、有甜的，我哋食極唔識停😅。Avocado smoothie $78食完咁多香脆嘢，飲返杯以完熟牛油果加牛奶的特飲，啖啖creamy ，感覺順

西環有好多靚靚Cafe，今日推介呢間好有夏日樹林mode，成間Cafe都係以樹賴做主題，等大家一齊過一個慢活的下午Quesadilla$99一個好fresh 又好mouthful 的starter，酸酸蕃茄加chewy cheese，口感一流Carnitas Pork En Molcajete$189慢煮豬肉超級入味，煮得耐但肉唔鞋口，正Burrito$169Mexico style rap，除左平時的豬肉外，仲包左蕃茄味的飯團，飽肚又好味Mexican Chocolate $38好rich 有陣陣cinnamon 香味

芝士拉絲出沒注意！不過這邊芝士不是主角牛油果才是重點！老老實實牛油果控應該會大滿足餐廳有牛油果專屬的menu牛油果fries 、牛油果ceviche、牛油果salard牛油果trio、牛油果burger、牛油果ice-cream blablabla對牛油果控而言就是一整頁「我全部都要」· ‑ ‒ – — ‒ – · Verde MAR 源自西班牙語Green Sea的意思 餐廳有個少少的backyard種滿可食用的墨西哥仙人掌與香草值得一提的是餐廳的cactus apple juice 正是在花園新鮮採摘仙人掌果肉份外鮮甜不過don’t be silly，牛油果不是種的如果香港能種，我也想偷師了Avocado Tostada 不止IGable味道也很好牛油果疊成花瓣般底下是口感crispy的toastada，正正子加上少許墨西哥Ranchero cheese貪心的我直接捧上手就開動另一款看到menu便想點的心水菜是fundo從少接解過雪糕fundo後便愛上那種儀式感這個cheese fundo是墨西哥Oaxaca Cheese與辣肉腸碎的組合個人覺得直接用叉吃比配corn chips更

🏠香港人不嬲都好注重健康，雖然我平時辛勞工作後都會放縱地去飲飲食食，但間中都會揀一啲健康清淡嘅食物食下，令自己嘅腸胃可以refresh下。最近有朋友介紹左我去西營盤一間由墨西哥廚師主持，提供正宗、健康又美味嘅墨西哥餐廳 - Verde Mar。Verde Mar嘅室外同室內嘅裝修都非常有特色。而佢哋嘅餐牌設計亦相當精美，圖文並茂而且食物選擇都幾多。既然黎到，我地一定要叫佢哋嘅signature - Avocado🥑。 我地今日就叫左1️⃣ Avocado Smoothie2️⃣ Flamingo3️⃣ CEVICHE DE AVOCADO4️⃣ MELT-IN-YOUR-MOUTH SLOW COOKED BEEF CHEEK BARBACOA5️⃣ CHIMICHANGA💬 整體上餐廳嘅食物質素十分唔錯，而且食得出佢哋嘅食材非常新鮮，加上食物嘅選擇款式又多，注重健康飲食行嘅朋友一定要黎試下。

What an enjoyment to explore high-quality restaurants in Sai Wan. This one is really stylish (I like the slooth ) and the food’s good.Quesadilla (2pc)Mexican food has never been disappointing. This restaurant’s food was also delicious as i expected. The sauce was very sophisticated and matches with vegetables and pork meat within. I especially appreciate the skin served hot and crispy.Taco of chicken Tomato slices and other vegetables were really fresh and they matched the chicken meat well. We

We ventured to the colorful streets of Sai Ying Pun to try Verde Mar, a popular Mexican restaurant. 😆 To start, the Avocado Smoothie and refreshing Jamaica cooler hit the spot on a hot day ! ❤️🌼Signature Fried Chicken 89🌼 🐂 Oxtail with rice 🍚 169Beautifully crisp fried chicken with a spicy chili garlic sauce for dipping. The Oxtail Set was a standout, with incredibly tender oxtail stewed for hours in a rich tomato-based sauce and served with rice 🍚 🌼 Burrito 93Hearty and flavorful, filled with sp

Verde Mar 位於駐足好多小店嘅西營盤，主打健康墨西哥菜。餐廳入面有好多得意嘅樹瀨裝飾，餐廳外面亦有好多植物，如同置身於叢林之中🍃餐廳嘅無論係小食、主菜定甜品都好高質，仲有一系列牛油果菜式，牛油果控一定唔可以錯過🥑------------------------------Avocado Toastada $89一片片切到好似花瓣嘅牛油果好新鮮，配上最底自家製嘅toastada底同埋墨西哥Ranchero cheese，味道更豐富。份量比想像中大，三四個人當頭盤啱啱好。------------------------------Super nachos $159 (+$30 hanger steak)芝士、番茄、牛油果同埋洋蔥嘅配搭真係無敵😍 鐵板一直保持住nachos嘅溫度，每一啖都充滿住幸福嘅感覺。Hanger steak 表現亦出色，同餡料好夾之餘，亦好tender同juicy😙------------------------------Slowed cooked beef cheek barbacoa $189 湯底牛味濃郁而清甜，而牛頰肉炆得好腍好入味，入口即溶。用to

西營盤水街上原來有一間香港罕見特色墨西哥菜餐廳以仙人掌與牛油果健康為主題 正宗墨西哥用餐體驗餐廳由墨西哥本土廚師 Eligio 掌舵主打健康自然、藝術和手工藝文化入到店就有一種好清新的感覺像走進後花園吃了一頓美味午餐一樣✧Ceviche de Avocado 除了用主打的牛油果外還有青瓜粒、番茄粒、洋蔥粒等配料做成他他的形狀味道酸酸地好開胃 附上corn tortilla chips讓口感更豐富✧Super Nachos Big聽說墨西哥菜必點nachos可以自選配料還有拉絲芝士超級脆口的玉米片✧Avocado Ice Cream這甜品是人氣之選一定要試雪糕是自家製有好濃郁的牛油果味口軟滑而作為牛油果核係芒果雪葩酸酸甜甜味道同牛油果好夾甜度適中✧Avocado smoothie這杯飲品實在太健康好濃郁好creamy喝了半杯便好飽肚😆✧Tequila Honey這杯酒調得太好入口一刻是有點苦澀但after taste酸酸甜甜讓我追住嚟飲怪不得隔離枱一行四人四個都喝這杯😆

————————————————————————Verde MAR地址：西營盤水街41號地舖罕有地道墨西哥廚師坐鎮，慢活墨西哥度假風特色餐廳🇲🇽 Verde MAR的牛油果🥑系列非常好吃，尤其推薦牛油果雪糕和牛油果奶昔，都非常美味。其他菜品也很不錯，特別是牛頰肉和Quesadilla，非常不錯😋一個適合聚會、約會或放鬆的好地方🌲🌿🌴🟠推薦食物 Recommended 🔹 Avocado Ice Cream($88): 這款牛油果雪糕絕對是必點之一，口感濃郁柔滑，賣相也相當吸引人🥑🍦🔸 Avocado Smoothie($58): 另一款牛油果飲品，非常清新健康，口感順滑🥑🥤🔹 Quesadilla (2 pcs, with carnitas pork and grilled fish) ($99): 這道烤餅非常豐富，內餡選擇了豬肉(carnitas pork, strongly recommend!)和烤魚，口感香脆，非常不錯🌯🐟🐖🔸 Melt-in-your-mouth Slow Cooked Beef Cheek Barbacoa($189) with 3 tortillas:

我最近去咗一間叫做Verde MAR嘅墨西哥餐廳，喺西營盤附近。佢係一間健康嘅墨西哥餐廳，主打健康自然、藝術同手工藝文化。餐廳嘅設計真係好特別，所有嘢都係手工製作嘅，好有個人風格。佢哋嘅菜色真係好正宗，主廚Eligio親手烹調，餐牌100%地道墨西哥菜。佢每一款主菜都可以揀自己鍾意嘅肉類，就好似tacos (3pcs) ($99)，每份taco可以簡唔同嘅雞，豬牛，魚等等唔同嘅肉，選擇非常之多🥰🥰而味道亦都非常之好，就咁食就已經勁好食，佢仲會配有兩款唔同嘅醬，加埋簡直係絕配，而且墨西哥菜多使用當地嘅牛油果、玉米同蕃茄，色彩多啲，營養都豐富，好健康😋另外 signature chicken ($89)都好正，烤雞脾再沾埋番茄醬，真係食得停唔住，而佢wet burrito ($189)都好有特色，佢嘅薄皮包住咗飯，而且肉嘅類別都係自己揀最後，我試咗一份造型嘅牛油果雪糕($88)同埋一份牛油果smoothie($78)，兩樣都係用新鮮嘅牛油果做嘅，好清新好好味，夏日食最岩啦！佢另外仲有仙人掌飲品，個人覺得勁得意，勁想試，不過今次個肚食唔到咁多，所以下次先啦🤣🤣🤣所以好推介大家去Verde M

今日同男朋友係灣仔行完婚展，難得出黎港島區，梗係捉緊機會食好西啦！依間餐廳由墨西哥廚師主理，主打健康自然，以牛油果🥑為主菜式，餐廳內掛滿墨西哥裝飾，同職員傾開先知，原來啲裝飾品由廚師親自手工製作。————————————♥————————————- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ♥️ 瓦哈卡芝士鐵板 $159OAXACA CHEESE FUNDIDO可選自家製碎豬肉腸或素菇配粟米脆片，我揀左自家製碎豬肉腸，芝士軟身🧀奶味濃郁，作為芝士控既我非常欣賞。♥️ 墨式牛肉鍋 BIRRIA BEEF STEW $189可選配墨西哥飯或薄餅。侍應好貼心教我地最佳進食方法，將飯🍚、芫茜🌿、洋蔥粒🧅、青檸汁放入湯一齊食。整個菜式味道豐富，牛肉好腍且入口即化，精粹必定係肉湯，味道濃郁充滿墨西哥風味，推介👍🏻👍🏻。♥️ 肉桂脆條配朱古力醬 $78HOMEMADE CHURRO每次餐牌有都必點既甜品，即叫即炸，淡淡既肉桂香加上砂糖，一啖咬落去外脆內軟，配埋朱古力醬🤩滿滿邪惡感。♥️ 牛油果奶昔 AVOCAD

墨西哥fusión餐琴日喺西環開完會，同同事喺香港大學地鐵站附近搵嘢食，果度附近真係有好多食肆比啲學生同居尼食野，同事竟然揀左墨西哥餐。Verde Mar 係食墨西哥Fusion餐，附近環境清靜，但又有好多小店林立，好有特色。佢強調餐廳嘅菜式少鹽少糖，好多食物都加有牛油果同蔬菜係入面，令人覺得好清新健康。餐廳面積不大，但側邊竟然有間溫室，種植咗好多仙人掌。我哋原本想點一杯仙人掌嘅果汁，但係已經賣晒啦，可想而知呢個果汁幾受歡迎。我叫咗一個Fajita, 我哋upgrade 個hanger steak, 佢係一啲烤牛肉加咗三色椒洋蔥同埋拉絲芝士焗嘅，非常滋味，佢有啲拉絲芝士在上面，但又好多烤牛肉，令到個食物非常香，而佢嘅蔬菜係洋蔥加三色椒，味道非常鮮甜，食到食物嘅真味，對自己嘅味蕾感覺好好，而且賣相好靚，好吸引。我哋點咗個Super Nachos 上面有薄脆、雞肉、牛肉碎、蕃茄、芝士碎等，挾雜住啲cream同芝士，最開心係上面蓋住啲牛油果醬，呢個mixture👍層次感好豐富, 好清新惹味。個甜蝦刺身嘅蝦肉好鮮味，好新鮮，味道酸酸辣辣好惹味，有啲青瓜伴碟，配搭好得宜，中和咗酸辣味道，強烈推介