UMI

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休息中

最近好似冇介紹銅鑼灣嘅餐廳🍽️ 今次介紹小店👉🏼 𝙐𝙈𝙄 ，我會形容佢係一間隱世嘅海景餐廳🤫 記住要book位坐窗邊位！去嘅當日同場仲有一個大家族塵緊生添🎂➿ 魷魚天婦羅海鮮照燒番茄汁意粉 （$138）魷魚用咗兩種處理方法，炒嘅魷魚口感唔老，天婦羅魷魚表面仲灑咗一啲紫菜粉，特別好味☺️ 意粉嘅汁調得唔錯，，加埋紫菜絲，夠哂日式🇯🇵➿ 𝙐𝙈𝙄全日早餐 （$138）冇諗過ABD可以加入咁多日式嘅元素😆 炒蛋加咗櫻花蝦🦐 配料又有日式芝士年糕🍘 連章魚燒都有🐙 紫薯栗子薯餅🍠 又令成件事日式！同時又保留番西式ABD嘅元素👉🏼 豚肉腸🌭 燒大啡菇🍄‍🟫 沙律菜🥗 乳酪杯，幾滿足！🌟主食+$88可以揀自選飲品+自選甜品😍 (+$68就可以揀自選飲品+指定甜品)➿ 靜岡抹茶豆乳 抹茶加入咗豆腐花🍵 兩者味道幾平衡！➿ 宇治金時班戟好有美感嘅層層疊🥰 連其他食客見到都讚靚！紅豆嘅部份巧妙地用咗雪糕做代表，配抹茶蛋糕🍰 同埋一層班戟、雪米糍、少少脆脆，集齊大家鍾意嘅甜品元素💕

Bookmark 「UMI 」一段時間，位於銅鑼灣一間西日式餐廳，位於宇宙商業大廈13樓，可以飽覽維港全海景，下午嚟到更加有陽光透入，在這裏用餐真係超寫意，而且食物好有特色，份量大價錢唔貴好抵食👍▪️UMI全日早餐 $ 138食材豐富的西日式All Day Breakfast ，有沙律菜，乳酪杯，煙燻黑豚肉腸，日式芝士年糕，串串章魚燒，燒大啡菇，紫薯餅，酸種包多士，櫻花蝦炒蛋，夠晒特別，而且熱辣辣上枱超好食▪️煙三文魚凱撒沙律 $ 108健康之選，想食菜就一流，沙律菜超新鮮，伴上蟹柳絲、蟹籽超有口感，再加上Omega 3 超有營養嘅煙三文魚，有營養又好味▪️七味薯條松露醬 $ 62開口嘅炸薯條有誰不愛，熱辣辣外脆內軟，灑上少少七味粉夠晒惹味，沾上松露醬和茄汁一樣咁正▪️宇治金時班戟 (+ $ 88 Set)層層疊賣相一流，底部時班戟、紅豆雪糕、抹茶蛋糕、紅豆雪糕、麻糬再加上超濃郁的麻糬醬和脆米，口感層次豐富，而且紅豆配抹茶味道是一絕▪️爆谷綠鴦 (+ $ 88 Set)原來抹茶加咖啡就變咗綠鴦，夠晒創意，味道甘甜非常唔錯，而仲有啲焦糖爆谷係面，脆脆地夠晒口感▪️繽紛樂榛子朱古力 $ 42睇埋相

維港全景和食物滿滿驚艷，宇治金時班戟滿滿有心思維港景，打卡聖地，樓上Cafe的海景，在午餐來沒得輸！玻璃對住維港，日頭陽光，坐窗舒適到爆！商廈隱藏海景Cafe，價錢合理，真心推！北海道帶子明太子意粉明太子香濃，意粉滿滿口感，明太子醬層次香濃，甲羅燒意粉必吃的鮮味，甲羅燒海鮮龍蝦汁意粉，香濃龍蝦味，甲羅燒蟹膏濃，海鮮份量十足，有帶子，蝦，蜆，鮮味到彈牙 。宇治金時班戟驚喜！班戟很香濃，層次滿滿，鬆軟茶味很香濃，完全不會乾！自家製紅豆餡甜度，配抹茶雪糕冰火交融，雪米糍脆脆，口感豐富，精緻草莓酸奶用新鮮士多啤梨打製，酸甜平衡，飲完很清新

‎‧₊˚✧✧˚₊‧如果鍾意靚靚海景、打卡位嘅朋友，可以試下呢間位於銅鑼灣嘅Cafe.ᐟ‪.ᐟ🍝 北海道帶子明太子意粉 [$148] 賣相幾靚✨，有一串帶子，配上紫菜碎、蟹子同蟹柳，睇落幾豐富。明太子醬都幾creamy，整體味道唔錯，但未算令人驚艷。 🍛 野菌照燒汁和牛漢堡扒蛋包意大利飯 [$148] 第一次試蛋包配意大利飯.ᐟ份量超大，厚厚嘅和牛漢堡扒加埋滑滑嘅蛋，好飽肚～但味道有啲混亂，燒汁加上Risotto本身嘅白汁，搞到好似食緊一堆汁，味道有啲過於豐富。可能有啲人覺得有創意，但我就覺得有啲overwhelming👀 我哋幾個女仔share都覺得好飽。 🍟 七味薯條配松露醬 [$62] 薯條上面灑咗七味粉，配埋松露醬，仲有ketchup。味道普通，無太大驚喜，不過不失。 —💡 整體感覺餐廳賣點係靚靚海景，環境都幾適合打卡📸。食物賣相唔差，但味道就普通，感覺係將好多本身好食嘅元素擺埋一碟，反而有啲over咗><👉 打卡靚景OK，但對味道要求高嘅朋友可能要考慮清楚再去～📍UMI (銅鑼灣)地址：銅鑼灣告士打道229-230號宇宙商業大廈13樓

位於銅鑼灣宇宙商業大廈13樓，這間Fusion Cafe一進門就能欣賞到一望無際的海景，令人驚嘆！🚶‍♀️🌅雖然餐廳不算大，但灰色系的設計和擺設讓人感到文青又舒適。時尚的大理石桌面搭配柔和的燈光，讓人瞬間放鬆。坐在窗邊，享受維港和城市的美景，簡直像幅畫！🖼️必點美食 🍝- **蟹膏甲羅燒龍蝦汁海鮮意粉**：海鮮新鮮，蟹膏的香氣讓整道菜升華，搭配濃郁的龍蝦汁，絕對令人驚艷！🦞- **北海道帶子明太子意大利粉**：香煎帶子與超多明太子醬，creamy濃郁，讓人一試成主顧！😋如果你想享受美食的同時，還能欣賞美景，這間Cafe絕對是你的不二之選！快來打卡吧！📸💖

銅鑼灣近灣仔鬧市地段居然有靚靚海景cafe @umi.cafedining_cwb ，食物仲要超高質，介紹返俾大家♡𝙁𝙤𝙤𝙙𓎪 N5和牛壽喜燒意大利飯 $148呢個已經係Jenny二刷，和牛多汁軟腍，壽喜燒汁和意大利飯意想不到地matchᵎᵎᵎ𓎟 UMI all day breakfast $138超豐富♡大啡菇、章魚串、紫薯餅和酸種都好好味𓇤 宇治金時班戟 $78一上枱超級驚艷，完全冇諗過係一座塔ᵎᵎᵎ 有紅豆雪糕、雪米糍、抹茶班戟，簡直係享受，大份到吃不完ᵎᵎᵎ𝘿𝙧𝙞𝙣𝙠𝙨𓎺 +$28檸檬茶特飲跟餐加錢幾抵，仲送yogurt cup𓐐 靜岡抹茶豆乳 $42抹茶味香濃，豆乳也十分濃稠੯‧̀͡看着海景，由黃昏到夜晚，非常寫意♡ 推薦要來~Introducing a stunning sea-view cafe that offers not only breathtaking views but also top-notch food — @umi.cafedining_cwb M5 Wagyu beef sukiyaki risotto ($148): A repeat favorite

$200坐擁日落海景的Cafe 推介鰻魚玉子燒意大利飯＆草莓酸奶3人以上可坐窗邊沙發位，超舒服 🔶️蒲燒鰻魚玉子燒意大利飯 $158半條蒲燒鰻魚外皮香脆，肉質細嫩、好入味。意大利飯米芯帶嚼勁，汁不會太稀 。有紫菜玉子點綴增，配搭更豐富。 🔶️魷魚天婦羅海鮮照燒番茄汁意粉 $136天婦羅魷魚麵衣薄酥脆，魷魚彈牙。番茄照燒汁酸甜帶煙燻香，意粉彈牙大利麵。 🔶️蝶豆花香梨汁 $42超級夢幻漸變藍紫色，蝶豆花配梨汁淡雅清新。 🔶️草莓酸奶 $42濃稠的酸奶鋪滿在草莓醬上，比起香梨汁更有層次感。

🍳 全日早餐 $138日式芝士年糕🍢煙韌不膩，章魚燒粒粒酥脆，整體日系風濃厚。🍝 帶子明太子意粉 $148 帶子火候足，焦香突出；明太子醬🌶️微辣提味，可惜餐牌未標辣度，怕辣者易中伏。 🍰 Tiramisu甜筒造型打卡able，creamy口感似雪糕卻不冰牙，甜度適中。，🥤飲品乳酪草莓味偏甜，嗜甜者會喜歡，個人怕甜。 💁 服務店員主動提供置物籃，上菜節奏配合用餐進度，細心度高。 📸 打卡位 海景窗易背光，側身45度向廚房方向取光更佳。 💸 人均消費$200（連加一）海景日系Cafe中屬合理 ✅

UMI環境真係好正！✨ 現代而舒適嘅氛圍,桌面係時尚嘅大理石,搭配柔和嘅燈光,讓人有種放鬆嘅感覺。坐係窗邊,享受著維港&城市景色,尤其係夕陽西下🌇時候,簡直好似幅畫！蟹膏甲羅燒龍蝦汁海鮮意粉呢道意粉嘅海鮮好新鮮,蟹膏嘅香氣令整道菜都升華咗,搭配濃郁嘅龍蝦汁,絕對係必點！🦞🍝自家手打和牛芝士漢堡配脆香薯條和牛口感多汁,加上融化嘅芝士,真係停唔到！而脆香嘅薯條,外酥內軟,完美搭配！🍔🍟白桃柚子茶清新又解渴,桃子嘅香甜&柚子嘅微酸,絕配,飲一啖精神百倍！🍑🍵草莓酸奶口感滑順又酸甜,餐後一杯,正！🍓🥤精選甜品 - 抹茶紅豆蛋糕抹茶味濃郁,紅豆甜度剛剛好,搭配鬆軟蛋糕,好想食多塊！🍰💚

在銅鑼灣的高樓藏著一間低調卻質感滿分的餐廳，還能欣賞到城市的日落美景。UMI 主打日系餐點，菜單選項不算多，但每道餐點都充滿巧思。餐廳內以灰色作為裝潢基調，配上大片玻璃窗將港島區的海景與夕陽美景收進眼底。在這裡聊天聚餐，這裡都讓人不自覺地放慢腳步，連心情也跟著柔和了下來。UMI 的主餐價格約在 HKD 138 左右，亦可另外加錢升級做套餐。若是 +HKD 88 便可以自選一杯飲品和一款甜品。飲品選了這杯 芒芒甘露，喝起來像滑順版的楊枝甘露，甜度也剛好。奶蓋下還藏著果粒，是款兼具顏值與層次感的飲品呢。蒲燒鰻魚玉子燒意大利飯 (HKD 158)將日式鰻魚與意大利飯巧妙融合，讓傳統料理有了全新演繹。口感柔軟的鰻魚醬香味濃郁，搭配炙燒過的玉子一起入口，鹹香中帶甜。奶香味十足的意大利飯帶微微咬口，加上蒲燒醬汁吃更惹味。另外還有紫菜、柴魚片增加整體的層次感。魷魚天婦羅海鮮照燒番茄汁意粉 (HKD 138)這道海鮮意粉用番茄醬煮過，意外地帶點辣度，吃起來很過癮。除了酥香彈牙的魷魚天婦羅，配料還有章魚腳、帶子、蜆肉等，十分豐富。最後甜品選了 宇治金時班戟，和我想像的貌相不同，意外地有驚喜。底層不是常見

餐廳晚市有分兩個時段，收工黎到剛好睇到維港海景日落，真係好靚呀😍而且加錢轉套餐有埋飲品同甜品，非常抵食👍🏻揀咗個UMI全日早餐，真係超豐富呀😻😻有沙律菜、乳酪杯、煙燻黑豚肉腸、日式芝士年糕、串串章魚燒、燒大啡菇、紫薯餅、酸種包多士➕櫻花蝦炒蛋，每款都美味可口自家手打和牛芝士漢堡配脆香薯條都好好味😋 手打和牛漢堡搭配融化嘅芝士🧀香氣四溢，食落好香牛味，脆香薯條外酥內軟，好啱我口味飲品叫咗静崗抹茶豆乳，飲落柔滑順口，底層係好香滑嘅豆腐花檸檬特飲酸甜適中，帶有淡淡嘅檸檬清香，口感冰涼解渴乳酪杯配🈶香脆穀物，入口清新且富有層次感薄荷朱古力牛角窩夫賣相好靚，清新嘅薄荷朱古力雪糕搭配香濃嘅Chocolate Brownie，味道好夾，底層嘅窩夫咬落非常酥香

all day breakfast內容豐富，口味新穎，更像是日式的brunch，日式年糕糯唧唧、章魚小丸子差點意思，滑蛋軟軟又不至於不成形，好評。蟹膏蟹肉的意粉很鮮甜，擺盤也好看，值得一試。每個餐點可以➕48得到一份自選的飲品和一個甜品。單點一杯提拉米蘇咖啡48，同樣的價格跟餐額外還有一份甜品，挺划算的。提拉米蘇咖啡味道不甜，上面綿密的奶油感特別好吃，還不膩，值得一試

最近放假同朋友去左一間，銅鑼灣上樓，隱藏既高質靚景cafe 😍上到黎，空間感十足，見到坐窗口位真係好正，大家想坐記得要預約吖🤍北海道帶子明太子意粉🍝大大粒既香煎帶子， 仲有蟹棒 ，好鐘意好多明太子， 啲明太子醬超creamy好正呀野菌照燒汁和牛漢堡🍔扒蛋包意大利飯個野菌照燒汁好好味， 漢堡扒口感啱啱好👍🏼 蛋包亦都好軟滑， 成個組合都令到胃口大開吖😍～Popcorn matcha coffee 🍵係抹茶咖啡，面頭放咗幾粒爆谷， 一飲落去會有爆谷嘅甜味，唔會話超甜，我幾鐘意，然後係飲到抹搽咖啡味， 唔錯吖～Coffee tiramisu☕️Tiramisu再融入咖啡，佢既口感好豐富， 又好飲又邪惡嘅組合😍食物方面都好有水準阿，真係又可以打卡📸，又食得既好地方吖～


放假去咗一間CP值爆燈，仲有維港180度海景view嘅餐廳😍 😍 呢走現代簡約風，灰色嘅設計好有格調，啱晒同朋友或情人撐枱腳！💬🍴 蒲燒鰻魚玉子燒意大利飯 😋
鰻魚入口軟嫩，醬汁甜鹹適中，配滑滑玉子燒同意大利飯，口感豐富！🐟🍚🍔 自家手打和牛芝士漢堡配脆香薯條 🔥
和牛漢堡扒多汁，肉質厚味香濃，芝士融化得好，薯條金黃香脆，外脆內軟，超正！🍟😍🍫 繽紛樂榛子朱古力 🌈
朱古力香濃而不膩，榛子香脆，幸福感爆棚～ 加條繽紛樂，影相一流！📸✨🥭 芒芒甘露 🍹
芒果汁甜美，配椰味同柚子粒，清新回甘，冰涼開胃！🥭❄️好靚嘅維港view🍋 柚子慕絲 🍋
柚子慕絲入口即化，微酸清香，質地輕盈，好refreshing！🍋✨

呢間café第一次黎既時候已經好鍾意，好難得喺銅鑼灣搵倒有無敵海景又價錢相宜既餐廳!所以今日又黎左食lunch。白桃柚子茶|佢做到甜飲既最境界，唔太甜! 白桃既甜味同柚子既清爽酸味相互平衡，好清新。芒芒甘露|呢款有啲似芒椰奶西，面層係厚厚既椰奶泡沫，底層係芒果汁同芒果肉，好岩夏天飲!M5和牛壽喜燒意大利飯|完全無喺其他餐廳見過呢個配搭! 意大利飯質地creamy又保留煙韌口感，再吸收哂壽喜燒醬汁既甜鹹風味，層次感十足。和牛肉質柔軟，肉味濃郁，仲好大塊!北海道帶子明太子意大利粉|賣相非常吸引!串燒帶子有炙燒過，外層微脆，內裡仲保持嫩滑，好鮮甜! 忌廉醬汁加入明太子同茄汁，甜甜辣辣，令人一啖接一啖食唔停口。意粉仲加入左好多配料，有蟹柳、蟹籽同蘑菇，口感豐富。是日甜品|藍莓芝士蛋糕，芝士蛋糕比較軟身，入口即溶，面層薄薄既藍莓醬中和番甜膩感。店員好有心機，普通一件蛋糕都加上大量裝飾，令人賞心悅目。