Tonkotsu 8 by 三田製麵所 (Citylink)

营业中

休息中

沙田❣️平民高質拉麵放工後想食個快但又想食高質，就諗起係沙田火車站上面搵食🤭見到拉麵就好懷念去日本既日子！有個優惠係二人餐，有兩碗拉麵+兩款小食+兩款汽水🤭岩哂啲好似我咁有選擇困難症既人，但又想食多啲野😎🔸黑麻油豬骨拉麵黑麻油再加上豬骨湯底🤤又香又濃又惹味！落單時店員仲會問想要咩麵質（軟/適中/硬）拉麵仲有叉燒同糖心蛋半隻🥚仲要有一點點既辣汁，重點：多蔥😍🔸炸雞香辣撈麵蔥蔥蔥，超多蔥😎有辣肉碎撈埋拉麵，有另一種風味！加埋有日本蛋，撈完就平衡返濃味既肉醬😋炸雞肉質做保持到juicy👍🏻🔸煎餃子🔸特製炸雞叫左兩款小食，炸雞同先前拉麵既炸雞係一樣既😋餃子皮薄餡靚，店員仲會細心提供醋、醬油、辣油好味指數：8/10Tonkotsu 8 by 三田製麵所沙田沙田車站圍1號Citylink 1樓111號舖————————#hk #hkig #hkfood #hkfoodie #ramen #japanese #shatin #沙田美食 #沙田 #拉麵

沙田連城拉麵平時行過都見好多人入去食今次終於一試平日大約七點🕢全餐廳已差不多滿座黑麻油豚骨拉麵🍜($74)黑麻油味道香濃🖤湯底豚骨味濃🐖豚肉片雖然唔多只有一塊但肥瘦適中拉麵可以選擇軟硬度👍🏻另外一個叉燒炸雞拉麵🍜（$88）有兩件炸雞🍗三塊豚肉片🐖湯底豚骨味濃😋糖心蛋🥚熟度適中另外加$10有一件炸雞🍗只有半隻手掌大小✋🏻上枱時個有少少失望幸好外面香脆內裏有肉汁味道不錯👍🏻

🥢 事緣今日lunch諗唔到食咩，喺邊搵邊行餐廳嘅時候，突然聞到陣陣嘅豚骨湯味，原來係一間富有日本風味嘅拉麵店 👍🏻 先睇Menu有咩食，店有唔同口味嘅拉麵、日式丼飯、各類型嘅日式小食，例如章魚小丸子、炸雞同煎餃子，而且大眾化，價錢相當平民，全部兩位數字就可以享用 ✨ 咖喱豚骨湯拉麵 $84呢個拉麵係店舖期間限定，好少見拉麵有咖喱味，首先湯底濃郁，咖喱味令到成個拉麵富有香港特色，而拉麵你可以揀硬中軟，食落爽口彈牙，不過豚肉只有一塊，對於大食嘅我緊係唔夠啦✨ 吉列豬扒丼 $58試左拉麵就先試埋個丼飯，炸豬扒係水準之上，外層嘅炸皮厚度恰到好處，肉質係正常水平，配埋佢地嘅燒汁一起食就 perfect✨ 蟹肉忌廉薯餅 $46一份入面有四個，即叫即炸整出嚟，入邊充滿奶酪，加埋佢哋嘅醬汁，口感豐富，味道層次分明

今晚同爹地媽咪👨‍👩‍👧係沙田連城廣場食拉麵🍜，之後早d返屋企休息💆🏻‍♀️ + 睇I Swim大結局📺。我地3個人叫咗個2人套餐 “孖住食”。😉➡️有2個拉麵 + 2款小食 + 2款飲品。另外再加➡️“厚切叉燒咖喱飯”。3個人就好夠食啦。😎🍛 厚切叉燒咖喱飯日式咖喱汁味道甜甜地😋，撈飯食好正。😙叉燒好厚肉，而且軟腍。🥳另外再跟一個海帶湯。☺️🍜 原味豚骨拉麵店員幫我地落order嘅時候有問我地軟硬度🥰同要唔要蔥、辣。🤭我地要咗軟身拉麵唔要蔥。🤓豚骨湯底味道濃。🤗一大塊嘅叉燒軟腍。仲有半隻溫泉蛋做配菜。🤤🍜 黑麻油豚骨拉麵我地呢碗選擇嘅係軟硬度正常嘅拉麵，一樣走蔥。🤓黑色嘅湯底好香黑蒜頭同麻油嘅味道。🥹同原味嘅感覺完全唔同。😂🥟 自家製煎餃子煎餃子煎到金黃色，口感香脆。😋🍗 自家製黑胡椒雞翼食落味道鹹鹹地，好juicy。😉“孖住食”套餐飲品就揀咗罐裝可樂 + 忌廉梳打🥤。

有晚勁肚餓😂到咗沙田站見到Citylink有呢間拉麵店就即刻衝左入去食🤣結果發現原來佢係三田製麵所嘅分支拉麵店，雖然居然冇沾麵食，但啲拉麵味道都唔錯，價錢又合理！🔻🍜期間限定咖喱豚骨湯拉麵咖哩豚骨湯偏濃稠，係日式咖哩嘅味道☺️唔會太辣，偏甜嘅咖哩嚟，而啲麵好掛湯，好惹味😽仲有半隻流心蛋添🤤🔻原味豚肉拉麵湯底清得黎有豚骨味，重點係唔會太鹹！👍🏻上面仲有一塊大叉燒，口感唔會鞋，幾好味另外可以自己選擇硬/適中/軟既麵，我哋都揀左硬麵，食落爽口同埋感覺煙韌啲😗

最近先知道原來三田製麵嘅炸雞🐥喺日本🇯🇵好受歡迎，所以今日收工就去食吓～炸雞叉燒拉麵（$88）炸雞外面炸得脆卜卜，裡面肉質仍然好juicy、好嫰滑😋，仲要啖啖肉～粒糖心蛋真係好好食🥚，如果想要2半粒可以加$12；叉燒都有三大片，而且豬味好濃郁🐷～湯底係香濃嘅豚骨湯，味道啱啱好👍🏻落單嘅時候，店員會問你碗拉麵🍜嘅軟硬度想要幾多，我就揀咗適中，呢碗拉麵好彈牙、有咬口，唔會太硬或太淋～

最近好crave食拉麵😙一直都想試吓「三田製麵所」但成日見都大排長龍 今次決定嚟試試佢哋嘅分支🤓沙田都有分店！◉「孖住食」👯‍♀️ $198兩個人嚟的話可以試吓呢個2人套餐 包咗每人一碗拉麵、小食同飲品 相當抵食🤓◍「原味䐁骨拉麵」先要一個原味嘅試試水溫先😋估唔到湯底好香濃喔🤩濃郁得嚟又唔會太鹹 好食！◍「黑麻油䐁骨拉麵」另外一款要咗黑蒜油🖤開頭都好擔心會唔會好似出前一丁個隻黑蒜味😅結果又冇喎😙係真實嘅黑蒜香🧄適合中意特別啲口味嘅朋友～◍「自家製黑胡椒雞翼」🐤雞翼食落去原來係甜甜哋有啲蜜糖香 再加埋黑胡椒調味 好食到停唔到口🤤◍「自家製炸雞」🐥炸雞有三大舊 炸雞唔厚食到雞嘅鮮嫩 都值得一試！☺️📍Tonkotsu 8 by 三田製麵所 (Citylink) (沙田) #lala_foodie_shatin 沙田沙田車站圍1號Citylink 1樓111號舖

每一次睇開動漫，見到主角食拉麵就會好想食返碗，去開沙田做野就上去連城食返碗麵止止拉麵癮🥹🍜因為仲未到晚市時間，店內都冇乜顧客，坐落相對都幾寬敞，店員都幾有禮貌，叫左個豚骨拉麵，差唔多5分鐘左右就已經有得食😂豚骨拉麵 $68（要加一）拉麵本身會有辣油，不過今次走左辣而麵質揀左普通，食落偏硬身既，如果真係鍾意食林身既麵記得要同店員講揀軟身麵質🍜叉燒🐷唔大塊，偏實淨同少少柴（好彩冇追加多塊😂）湯底係最失色😢偏咸，味精感幾重，食完好口渴，同埋都幾油膩，未食果陣已經成層油係面🙊而且份量偏少，本身唔算太肚餓，食完都唔覺得飽😂😂😂大家如果要食呢間做dinner,就要追加小食或者出去食多餐甜品😂😂😂😂😂但加埋一都要$7x,我就覺得唔係好抵喇🙊

-難得同同事一齊休息 就約埋去沙田行街街行街前當然要醫肚先啦 唔系邊夠力shopping🛍🛍🛍一出地鐵站就先去睇吓食咩好撘𨋢上去就見到三田製麵所副線 日式拉麵快餐店不過呢間就無沾麵食既⋯想食沾麵可以去番尖沙咀/銅鑼灣店🥢叉燒醬油拉麵 平時我多數會揀豚骨湯/辛味湯底⋯都比較少食醬油拉麵 怕會好咸睇幅圖見到呢個醬油湯底唔會黑蚊蚊 就揀左佢😏拉麵揀左硬身⋯好彈牙 我最怕啲麵太軟叉燒份量都多 肉質好軟腍腍 好易咬 👍🏻又入味🥢原味豚肉拉麵豚骨湯味道明顯比醬油味淡 但就好香骨湯感覺😋上面就只有一大塊叉燒 湯頭比較濃郁 揀左硬身麵都好掛汁 口感相當好😍🥢炸雞拼餃子即叫即炸 放上枱都感覺到果陣熱氣雞肉好 juicy咬開會爆汁果種🫶🏻🫶🏻🤯餃子🥟亦都煎得好脆口 內脆外軟好香口

Tonkotsu 8 by 三田製麵所🍜｜沙田 日式拉麵 + 小食 + 鐵板炒飯🥘｜😜今日我哋去到沙田睇戲，於是就諗住喺個商場睇吓有啲咩食。我哋見到有一間日式嘅拉麵店，所以就入咗去試吓啦。原來呢間係由三田製麵所開嘅日式拉麵店，但係佢就冇沾麵嘅，反而就係有一啲平少少嘅拉麵，小食同埋鐵板炒飯😲🍜叉燒醬油拉麵 $88平時我都比較少食醬油拉麵，喺拉麵店見到嘅通常都係豚骨湯，於是就叫咗黎試吓。望落醬油湯好清，食落就比想像中鹹，拉麵都夠彈牙，煮得啱啱好。而本身附送嘅蛋，都好夠入味。叉燒方面，肉質好軟，味道都好夠。🍜香辣豚骨拉麵 $72羊先生就揀咗香辣豚骨拉麵，辣度其實唔係好高，唔食得辣嘅大家都可以試吓。而麵方面就係偏向幼身直麵，但係都幾彈牙。豚骨湯方面，味道都幾濃郁，就係普通嘅好食🍳加蛋+$12📍 Tonkotsu 8 by 三田製麵所 (Citylink) (沙田)沙田沙田車站圍1號Citylink 1樓111號舖

同同事做完GYM見肚餓, 落樓下兜咗個圈, 最後決定入呢間日式拉麵店食碗冇咁有罪惡感嘅拉麵頂下肚。餐廳環境企理, 座位唔算闊落, 不過簡單食碗拉麵都可接受啦。呢間拉麵店主打豚骨湯底做底, 配以不同調味; 另有撈麵、飯、小食等。我地各人order咗一碗拉麵。叉燒炸雞拉麵 HK$88豚骨湯底, 有明顯奶滑質感, 豚骨味濃, 選用較易索湯嘅幼拉麵, order時可選麵質林度, 自選適中度, 麵質唔會太林/太硬, 又能掛上湯汁, 啖啖食到豚骨嘅香甜, 唔會太膩。炸雞本身皮脆, 直接放於湯底, 刻意令炸皮稍為索湯汁, 肉質幾滑, 配上半隻軟滑流心蛋同埋三片薄薄嘅叉燒, 雖然肉味幾香, 但嫌質感偏鞋。豚骨拉麵 黑麻油 HK$74同樣有奶滑質感嘅豚骨湯底, 加入咗黑麻油, 額外更清香濃郁; 只配搭一片薄薄叉燒同埋半隻軟滑流心蛋, 輕食之選。

經過沙田連城廣場，餓餓地上去一樓睇下有咩好食先，半年無嚟過，原來好多食店都轉晒啦，見到有間食拉麵的，就揀依間啦。兩個人點咗叉燒炸雞拉麵、炸雞香辣撈麵及炸雞中翼，份量剛剛好。叉燒炸雞拉麵叉燒水準不錯，炸雞如果可以分開上就比較好，唔會浸落湯令炸雞變腍，雞皮香脆、雞肉嫩滑，麵底可揀硬、軟或適中，我揀咗適中，掛上豬骨濃湯好好味。炸雞香辣撈麵辣味不算太突出，將雞蛋、沙律醬及紫菜拌入撈麵，令麵質口感層次更鮮明，味道即時提升。炸雞中翼點菜時忘記了，原來全部都係炸雞，返屋企要煲返涼茶下下火。

以前在尖沙咀和銅鑼灣就吃過三田製麵所的沾麵，這次來到沙田，當然要試試看T8的拉麵了！這家拉麵店總體來說還是相當不錯的，經濟實惠，裝潢美觀，出餐也快。無論是自己吃還是找朋友聊天都是相當好的所在。員工的工作效率、服務態度都很積極，菜單上也有很多可以選擇的料理，真的很棒！最近港鐵商場都有優惠積分活動，搭配沙田T8的拉麵不但可以飽餐一頓😋，還可以累積積分獲得優惠獎賞，還滿划算的。朋友跟我說這家店有在hktv 上販賣他們餐廳使用的麵條，看起來也很不錯，下次買來吃吃看！

这家面馆真的很不错，个人觉得比较经济实惠，速度也很快。在香港，吃饭的成本还是比较高的，一般的日本面馆价格都是比较偏高的。当时在门口看到这家面馆还有一些惊讶，里面提供的选择也很多，面食和饭类都很齐全，也有比较丰富的小食选择。点了他们家的面，上菜的速度很快，中间没有等待很长时间。面馆的服务也很好，免费茶水提供的速度也很好快，餐厅工作人员的服务态度也很好。总之，我觉得作为午餐或者晚餐，如果就服务、食品质量和价格来说，这家的性价比还是挺好的，推荐大家去尝试一下！

⭐【沙田】三田製麵所分支拉麵店⭐今次去沙田逛街前想爭取多一點時間，所以選擇速食一個午餐，行到沙田港鐵火車站樓上的連城廣場，晚餐時間看到這間拉麵店內都很多人，水準應該不錯，所以就選擇了到〔Tonkotsu 8 by 三田製麵所〕 內吃拉麵。三田製麵所，以出名吃沾麵，但這間分支店鋪〔Tonkotsu 8〕有點不同，沒有提供沾麵，以主打豚骨湯拉麵、撈面及丼飯為主，店鋪地方雖然不大，但乾淨舒服，亦有提供露天座位，而且店員服務態度亦很好。【豚骨拉麵 黑麻油】(HK$74)濃湯以黑麻油味為湯底，味道平衡得很好，黑蒜油湯底不會太過鹹，而且味道有層次感，入口蒜香味一點都不單調，麵條粗幼度適中，浸久了也沒有變得很軟，如果叉燒可以多一兩件就好了。【咖喱豚骨湯拉麵】(HK$84)黃色的湯底，咖喱加入豚骨湯，入口咖喱味不辛辣，沒有太多的辣味，幼幼的拉麵麵質很不錯，打完卡還保持爽口，而且可以選擇麵質熟成度，配上不錯的流心蛋及滿滿的辣肉碎、乾黑蒜及蔥花，每條麵都掛上了咖喱濃汁及肉碎，入口很惹味。〔TONKOTSU 8 by三田製麵所〕@tonkotsu8_hk新界沙田沙田車站圍1號Citylink 1樓111號舖