Time Park Lounge

营业中

休息中

朋友瀕臨分手邊緣..作為姊妹唯有極力安慰一下佢啦～最後搵左間尖咀酒吧坐低 聽佢訴訴苦 再其實因為我有私心想試試佢個煙燻酒系列，都希望朋友飲完唔好再傷心啦～一入到去環境都唔錯 因為都有幾多人 我地被安排去坐bar 台 我地就梗係第一時間點佢地最signature 嗰款煙燻酒! Gold Smoke$68 (happy hour)超得意～杯酒既底係 Rum酒，再連冰球一併送上，另外就係一支蘋果木煙燻過嘅蘋果汁，跟住再有一支test tube 再慢慢加蘋果汁入Rum酒中，成杯野飲飲落有陣陣煙燻味～Foggy $68 ( happy hour)酒底用威士忌，檸檬汁，糖漿，蛋清，百里香調制入口酸酸地好清新～之後我地點左幾個菜 我依家先發現幾乎全部都係西班牙菜xDDD !西班牙式炸小魚配秘制甜酸汁 $88 呢個小食超惹味！超啱送酒 啲辣味係熱浪嗰隻味 總之就係我最鐘意既辣味hahha特制乳豬配薄餅及蜜糖芥茉魚子 $108呢個小食又係一絕！乳豬皮超脆 肉身嫩滑 最得意既係嗰啲芥末波波 好得意 但份量可能就少左啲 如果係呢個價錢～Time park 吾是西班牙海鮮燉飯 $268又係西班牙菜！但今

這間餐廳係近日新寵，不論環境，食物，氣氛我都好喜歡。要和朋友靜靜聊天又得，和朋友玩下遊戲又得。。今次我們叫左幾樣精致的食物試下。。樣樣都無令我失望。自家制的蟹肉燒賣，我覺得係每一次來都要點的，食落去啖啖蟹味。。澳洲羊柳配泡菜豆腐湯，我平時係好少好少食羊的，因為我驚有臊味但朋友點左，我又試下，結果食左佢一大半。一d都唔臊，d肉仲要好嫩。西班牙黑毛豬腩配蝶豆花菠蘿干邑意大利飯，平是食開d意大利飯都好乾身的，但今次這個係比較濕的，而且超入味。。乳豬薄餅蜜糖芥末魚子，這個蜜糖芥末魚子，味感非常好，甜甜地配埋咸咸地的乳豬中和返。最後講返兩杯自家制cocktails,一杯叫green ball,入面粒冰係用濃的綠茶做的，加上啤酒，好有誠意的調教。另一杯叫mid night,好濃郁的煙燻味加甜酒，淨係視覺同嗅覺已經係好好的享受，莫講話都真係好好飲，用玉貴條作攪拌，酒中加左小小的玉貴味。。大滿足真係。。

今日男朋友放工之後，神神秘秘，話帶我去一個浪漫嘅地方談情嚟到尖沙咀，門面唔算突出，但係經過一條神秘嘅樓梯嚟到地庫之後，竟然比我意外地發現了一個後花園。室內環境充滿西式嘅懷舊風，充滿着搖滾音樂，充滿時代感，氣氛浪漫，唔會好喧嘩，真係啱晒談情啊。自家制蟹肉脆燒賣，一放上枱，已經比佢㗎可以吸引着，三粒，真係好似燒賣，但係食落口完全另有一番風味，上面充滿着魚子醬同埋三文魚子，份外矜貴，亦為呢道菜錦上添花，內裹充滿着啖啖蟹肉，而且加上薄脆既皮，果然富有特色，真係唔係周圍都可以食到啊。慢煮安格斯半生熟叉燒配米型粉，一直都以為，叉燒係用豬肉做嘅，估唔到今日可以食到一道用牛做嘅叉燒，果然係驚喜之作，安格斯叉燒入口甜甜地，而且好淋身，色澤紅潤，入口充滿牛肉嘅鮮味，肉汁充分，估唔到用牛做嘅叉燒可以更美味，米型粉，配上條豉油，感覺可口，好似食緊飯咁，但係比起米飯，更加爽口彈牙。龍利柳卷配特製香橙汁，呢道菜，猶如一件藝術品，真係叫我點捨得食啊，廚師好有心思，將特製嘅香橙汁製作成一幅藝術嘅畫，淨係單憑外表，呢道菜已經生色不少，龍利樓入口鮮甜，唔會好乾身，而且裏面包住一啲蔬菜，份外覺得有新意，而且配上特有嘅橙汁，

對香港人黎講happy hour落酒吧飲下酒、吹下水應該一啲都唔陌生，今次就為大家介紹多一個chillax既地方啦。呢間酒吧位於地庫既位置，落左樓梯之後好似去左另一個地方咁，店舖既裝修帶啲英倫風既味道，入面仲擺放左啲遊戲設施，除左飲酒之外仲可以娛樂下。我地知道呢一間係非一般酒吧，除左提供特色飲品外，呢度仲有創意料理，所以就專登黎試下，今次叫左香辣海膽汁配三文魚子豉油漬及闊條墨魚、特製乳豬配薄餅及蜜糖芥末魚子、燒西班牙黑毛豬腩配蝶豆花菠蘿干邑意大利飯、慢煮澳洲穀飼黑安格斯半生牛叉燒配米粉型、Gold Smoke (Cocktail)同埋Snow Elf (Mocktail)。香辣海膽汁配三文魚子豉油漬及闊條墨魚可以算係頭盤小食，睇落似闊條麵既其實係墨魚整成既偽麵條，口感非常彈牙，夾埋微辣既海膽汁同三文魚子一齊食，海鮮味互相配合，作為小食非常開胃。特製乳豬配薄餅及蜜糖芥末魚子既擺盤好吸睛，係個塊好似食鬼既薄餅上面放左魚子同埋蜜瓜味既爆爆珠，乳豬燒得非常鬆化，每塊乳豬既底部都塗上一層辣醬，我地覺得淨食乳豬實在太辣，夾埋薄餅同爆爆珠食，就可以中和辣味。燒西班牙黑毛豬腩配蝶豆花菠蘿干邑意大利飯既

同朋友今晚想坐低飲杯野，但又想搵啲特別嘅野食下，朋友就推介呢間，話呢間食物好得，仲係創意料理！仲話個環境坐得好舒服，唔會好大陣煙味，岩哂唔食煙嘅我地！呢到裝修好特別，一部份是英國地下鐵，一部份又如走進森林秘境！我同朋友就被安排坐英國地下鐵呢邊，牆上有英式火車月台設計嘅巨型塗鴉，餐廳仲設有玩樂設施Beer Pong，電子飛行棋，亦有Live Band，具消閒玩樂的餐廳！餐廳用的是電子menu，感覺更乾淨和環保！個drink menu都好豐富，有wine、mocktail、cocktail！食物貲擇唔算多，但黎酒吧貴精不貴多，因為呢到嘅氣氛真係好好！原來餐廳嘅主廚好著重食物賣相和精緻度，亦都好擅長製作分子料理，創作多國嘅Fusion菜！Phantom $58我就揀左不含酒精嘅Mocktail，加入左荔枝、菠蘿汁、藍蝶花及薄荷葉嘅Phantom。賣相好吸睛，飲落口唔會太甜，有小小果汁成份味道更易入口，面層嘅荔枝薄片，初初以為咬落會好似焦糖脆片，原來唔係，係好似食緊紫菜咁，好特別，呢個就係份子料理嘅特別之處，望同食是兩回會事！Smoke in your eye $78朋友就

尖沙咀隱蔽酒吧美食呢間酒吧位處尖沙咀棉登徑，但係門口隱蔽，第一次要搵好耐先搵到。酒吧環境陰暗，適合飲嘢傾計，裝修特別，有地方篤波歡聚。飲食種類主要係fusion 特色西餐，今次同朋友點了一款前菜以及三款主菜。前菜係西班牙式炸小魚配甜酸汁。微辣，開胃惹味，會食唔停口。三款主菜，同朋友一人一半分享。一份係慢煮安格斯牛半生熟叉燒配米型粉。第一次食米型粉，感覺很新鮮。但意粉的話醬汁多d會比較好。唯獨欠了煎太陽蛋，扮唔到暗然銷魂飯。另一份係煎羊柳配韓式泡菜湯。羊肉嫩，泡菜湯猶如醬汁一樣，配上羊會中和了羶味。蔬菜龍利柳卷意岀望外，蒸得滑。兩杯係冇酒精飲品，賣相吸睛，表面有用果汁打成的冰粒，果味濃。要吹毛求疵的話，就係張枱比較細，餐盤大，感覺好迫。

講落好似好耐都冇去棉登徑嗰頭飲嘢，呢度已經轉左一番新景象，今晚嚟到呢一間環境幾舒適嘅酒吧餐廳，算係發掘左一個新嘅飲食好去處一入到去殷勤又醒目嘅事已經招呼我哋左一張大大嘅梳化位，地方好新，而且嘢飲同埋嘢食都係幾有特色嘅green ball開頭係比較重嘅啤酒味，飲到一半之後淡淡的茶香開始發揮出來令人感動嘅係，中間嘅冰球都係用呢個飲料而不是水做的，所以杯嘢飲唔會越飲越淡Smoke in the eye 係真係出煙架！緃使呢一抺清煙已經散去，飲品都係帶有少少煙味，幾特別高身又輕佻嘅cocktail 杯之中，原來盛載着極之豐富嘅材料，吞拿魚他他醬汁十分之特別，喺出邊係未食過嘅，上面仲有濃郁嘅海膽襯着，有啲日式嘅味道。香煎鱸魚同埋柚子沙律魚皮煎得幾香脆，至於柚子沙律十分之開胃的味道同魚味好襯低溫慢煮牛叉燒配米形粉精彩到極致嘅黯然銷魂飯 ，首先佢用上我喜歡嘅牛肉作為叉燒 ，箇中牛肉嘅香味令到呢個叉燒味更加特別，米形粉比起傳統嘅飯更加滑身，仲有埋嫩口嘅菜心。杯甜豉油，仲可以用dropper 加入去準確地掌握自己落幾多醬汁，真係好細緻。朱古力布朗尼蛋糕布朗尼蛋糕上面有厚厚嘅mousse ，仲有少少麥片碎

一間復古英倫風酒吧🥂🥂🥂環境幾好適合同閨蜜飲嘢傾計一路都覺得好chill好開心，點知飲飲下係杯嘢飲突然發現一隻烏蠅.....係一開始見唔到嘅，相信啱啱飛落嚟。同店員講咗之後佢都好快手換過杯，點知隔咗一陣又比我親眼見到第二隻烏蠅飛過，最後都跌埋落杯嘢飲度已經無心情換過杯，覺得好污糟環境太黑有烏蠅都唔會見到🤢🤢🤢除咗衛生問題，其實成間野嘅環境真係唔錯，有隻烏蠅跌落黎真係好影響心情😭😭😭

朋友相約尖沙咀Time Park晚餐，飲下酒傾下偈，氣氛都唔錯，靜靜地傾偈幾舒服！酒吧亦有beer pong同遊戲枱，多幾個朋友一齊玩也不錯！Gold smoke ~ 這飲品幾特別的，玻璃瓶入面的蘋果味+whisky是煙薰味道，加入橙味即有清甜感覺，酒味不算太濃。Phantom ~ 這杯mocktail 賣相靚，荔枝味加藍蝶花好夾，甜甜的好好飲！香辣海膽汁配三文魚子豉油漬闊條墨魚~海膽味勁香濃，墨魚爽口彈牙，超好味！慢煮安格斯半生牛叉燒配米型粉~慢煮牛入口嫩滑，加了醬汁更為出味，米型粉煙煙韌韌，感覺幾得意。西班牙式炸小魚配秘製甜酸汁~脆口小吃最岩送酒，酸酸地又辣辣地，不知不覺好快就成碟食晒！

閒時約下朋友一齊來個 happy hour 為忙碌既生活帶來一點 relax !今次朋友揀左係尖沙咀棉登徑既 Time Park Lounge入到去就安排住係森林之中燈光亦很有情調, 令人 relax 得來又帶點神秘! 話明 happy hour 就梗係飲返杯 cocktail 啦~呢度既 Cocktail 比較特別, 都係以煙燻為主~我呢杯叫做 Midlight, 係用左 Baileys, Vodka, 肉桂調配出黎!!第一啖有一陣煙燻的味道, 之後就會飲用 Baileys 既微甜, 以及剛烈既 Vodka 味!慢慢等冰溶化後, 將酒味變淡就更易入口~雖然話 happy hour, 都順便食埋 dinner 既~~首先點左個前菜: 西班牙式炸小魚配秘製甜酸汁炸小魚甜甜酸酸咁, 又炸得半脆半淋, 用黎做佐酒小食真一流!主菜我就揀 香煎澳洲羊柳配自家製泡菜豆腐蜆肉湯羊柳好厚身又唔太大羊騷味, 肉嫩多汁~~而個泡菜豆腐蜆肉湯辣辣地幾過癮!朋友就點左 Time Park 吾是西班牙海鮮燉飯!!係一個特別既飯, 上面係刺身及海鮮, 下面就係西班牙燉飯;一生一熟既 crossover 估唔到佢地

#fridayla_tst⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀早排同L小姐試左呢間酒吧適逢佢心情不佳😳醒目既我立刻買翻兩件佢最愛既Cake同埋一個迷你朱古力🍫⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀於連番驚喜之下終於佢都笑逐顏開😍⠀⠀⠀當然唔少得餐廳既浪漫氛圍同埋創意菜式啦！⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀💘💘💘快人快語💘💘💘 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*️⃣Time Park Lounge主打英倫風格的地下酒吧，環境浪漫，除了酒水外，菜式既創新又美味，實在不容錯過！⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀💘💘💘慢慢品，快快評💘💘💘⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀1⃣自家製蟹肉脆燒賣💲88💭頂層有金箔魚子醬，成間事高級咗😆💭蟹肉份量超多，配上三文魚子好鮮甜🤤💭個燒賣皮都幾脆，整體而言佢係有燒賣既外型💭但結構同口感，同傳統燒賣是截然不同😎⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀2⃣香辣海膽汁配三文魚子豉油漬及闊條麵💲98 (推介👍🏻)💭遠睇似Cocktail，近睇原來係前菜💭個醬汁超惹味，香辣開胃😍😍💭魷魚闊條麵口感彈牙，好有鮮味🤤💭另外三文魚子亦將整體辣度減輕💭鮮甜味則取而代之😆⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀3⃣燒西班牙黑毛豬腩配碟豆花菠蘿干邑意大利飯 💲188 (

星期五放工梗係要穩個地方chill下啦，友人帶左我黎尖沙咀呢間集酒吧和餐廳於一身的地方食dinner。首先穿過呢條樓梯隧道，就會進入餐廳，映入眼簾系開放式調酒位置和吧檯，燈光昏暗，深有情調，周圍的牆壁都佈滿graffiti，好復古的感覺，打卡好去處。Time Park 自家製蟹肉脆燒賣 $88由於呢間餐廳主打fushion英倫菜，點了店內招牌的一客蟹肉脆燒賣。賣相一流，面層還有金箔鋪上面層，極其奢華。燒賣外層包住的系炸過的春捲皮，而內層則是啖啖的蟹肉沙拉，整道菜相當有特色。西班牙式炸小魚配秘製甜酸汁$88第二樣前菜點了炸小魚配甜酸汁，一條條炸小魚裹上甜酸辣醬，醬汁融合在一起，味道好夾，喜愛辣的朋友一定要嚐嚐。香煎澳洲羊柳配自家製泡菜豆腐蜆肉湯$168主材出場魯。羊柳配韓式泡菜豆腐蜆肉湯，單聽名字已經感覺好豐富。羊架食得多，煎羊柳都係第一次食，羊柳煎得好juicy,肉同脂肪比例恰到好處，配合泡菜豆腐蜆肉湯，感覺好新鮮，帶點微辣style，一道菜可以試曬兩種感覺，刺激味蕾。法式蔬菜汁龍脷柳配特製香橙汁$178最後呢道主菜法式蔬菜汁龍脷柳配特製香橙汁，菜式名字相當優雅。相比起前一道菜，呢道蔬

8點鐘左右到，Time Park Lounge未好多人。小貓幾隻。同男朋友已經食過飯，主要係黎飲兩杯放鬆下，聽聞除左創新雞尾酒之外仲有唔少創意佐酒小吃。重點係呢度既裝修非常特別，「時間的巨輪」「日落西山」「玫瑰列車」「英國火車月台」「大榭森林」「激情打碟」「逃出魔幻紀」…多種唔同既感覺。店員貼心咁安排左一個較空曠既位比我地。影起相黎都靚D。第一款小食係香辣海膽汁配三文魚子豉油漬及闊條墨魚$98一開始仲以為自己叫左杯唔知咩野飲，原來係小食。造型100分。而且係一個好新既組合。味道方面好辣，配合左佢「激情打碟」既感覺，雖然面頭果堆草我麻麻地...以下呢款都係我好鐘意既。低溫慢煮半生牛叉燒配米型粉十足十中菜咁，有飯有肉。低溫牛紅通通，咬落嫩口滑溜，滿滿都係牛口。呢味比較無咁重口味，因為用左日本甜鼓油。不過份量有點多，飲酒黎講未係想食咁多野。餐廳聲稱係有燒過既蘋果汁。以上就係我同男朋友兩個所叫既野食。當然有些就不作介紹了。始終口味既野人人有別。我地唔喜歡唔代表你地唔入得口。基於裝修打卡我係好推薦大家到此一遊的。但如果你係接受唔到新事物既就唔好黎了。

跟男朋友拍拖拍了這麼久，好久都未試過這麼浪漫了。今天就來一個浪漫的約會吧。經過朋友的介紹，男朋友帶我來到這家餐廳Time Park Lounge。本來看到地址13-15號，我男朋友好精明，他是地圖王，只要看一下地址就知道不是這裡。他帶我轉個彎就看到了，他說因為看到地址是地庫，所以就知道這門口不是。果然門口是不同的。奇怪的是，外面門口的餐牌是中文的，可是裡面的餐牌是英文的，為什麼呢？好了，看了一下男朋友先點一個飲料Gold Smoke。它是一個酒，煙燻蘋果汁的味道，外面有一支橙酒，是給你自己想加多少酒都可以，好特別。我叫了一杯Black Pearl，因為我不太喝酒，又喜歡巧克力味道，所以叫了它。果然是濃濃的巧克力，還有一片片的白色像葉子的巧克力可以食，好有心絲呀！坐久了好像有點餓，所以叫了幾款小食，先來第一款香辣海膽汁配三文魚子豉油漬及闊條墨魚。一點點辣辣的，海膽味不太重，可是配上本來沒有味道的闊條墨魚超搭的。在來第二款就是蔬菜龍利柳配橙汁，我記得好像是這個名子，哈哈龍利柳好滑，中間有一點點紅蘿白仔，可是都熟到軟，一咬下去好像全都是魚的感覺。第三款就是最多人叫的低溫慢煮雞胸配中式腐乳意大

試左幾款野都係唔同國家Crossover， 西泰混合就有呢款：紅蝦蟹肉牛油果沙律配泰式汁加左奶同Cream嘅牛油果真係好滑又柔軟，配埋泰式汁 辣辣地幾開胃我最鐘意就係加入左韓國元素呢款，用左香辣海膽汁，再配三文魚子豉油漬及闊條墨魚我自己本身好鐘意食三文魚子，一定要飽滿又鮮甜先叫好食，呢度都做到，至於咁新奇當闊條墨魚麵咁食都係第一次，好爽口，香辣海膽汁好惹味之後有低溫慢煮雞胸配中式腐乳意大利飯呢款就配左中式，其實有d驚，因為覺得腐乳味會好重，點知原來係尾段先感受到，整體黎講比平時食嘅實心，雞胸好滑，都幾特別最後有低溫慢煮半生牛叉燒配米型粉，甜豉油汁 叉燒飯一定係香港獨有，但一定無食過咁高級，半生熟嘅，甜豉油調得唔錯，令第一次食嘅米型粉都有份熟悉感叫左兩杯野飲試下Green Ball有茶香又有甜味，茉莉花茶配上啤酒，怕苦女士就岩曬Foggy就係煙熏味嘅檸檬汁加威士忌，想煙燻味重d可以等耐d，第一次試煙熏味嘅酒都幾特別另外一入黎已經係覺係好有神秘感嘅地庫酒吧，有英倫地鐵裝潢有掛滿細燈嘅樹仲有火爐，燈光氣氛都好幾有feel～