The Right Place (寶勒巷)

营业中

休息中

Weekend 到尖沙咀shopping 後，去到寶勒巷見到有有間餐廳-The Right Place, 餐廳設有戶內及戶外座位，可供客人選擇餐廳燈光柔和，座位寛敞，予人舒適感覺北海道鮮帶子，鷹咀豆，鵪鶉蛋菠菜沙律配黑松露菌油醋汁帶子表面微煎，好香，大粒又厚身，咬落新鮮甜美，菠菜幼嫰，加埋微酸黑醋，好開胃烤澳州M5和牛有骨肉眼扒1公斤伴薯條和牛牛味香濃，肉質唔靭多汁，唔需要蘸任何醬汁，已經好好味，薯條熱辣辣，脆卜卜，食都停唔到

踏入11月份，我的生日飯局開始接踵而來今晚我的閨蜜Shirley為我慶祝生日，佢問我想食甚麼？我揀左The Right Place, 因為好想再食德國鹹豬手，而且想在一個輕鬆的環境下和Shirley飲杯嘢，傾吓計！餐廳內氣氛比較熱鬧，輕鬆的音樂伴着昏黃的燈光，絕對是傾心事的好地方餐廳外有high tables 和chairs, 入秋後坐在户外感覺其實很錯Menu除了飲品和snack外，還有salad, soup, maincourse, pizza, 意粉和甜品，其實是把bar和restuarant 結合一起飲品都好多選擇，有酒精類，有cocktail和mocktails, 我揀左My Cup of Tea, Shirley揀左Ginger SeasonMy Cup of Tea(Mocktail)~好創新的組合用中式茶壼盛着moctail真係第一次嘗試，仲要係一熱一凍，先飲熱後飲凍茶壼裏盛着熱的綠茶mixed gin酒，酒味比較濃烈，口味獨特凍飲是由蘋果汁，乳酪，玄米茶mixed gin酒，酒味比較淡，帶點甜甜的味道Ginger Season(cocktail )~成份有波蘿汁，

上次朋友帶我黎過一次，覺得環境跟食物都很不錯，今天我就帶朋友來感受一下。氣氛很chill，MV很update，很好看，着迷了！港式避風塘系列很吸引！Between your tea ($138)homemade genmaicha infused gin, genmaicha, red grapefruit honey, dry orange liqueur, green tea syrup, H2O以為飲緊茶？非也。熱飲？是的。這個cocktail酒精濃度蠻高的，真的要慢慢品嚐，冷喝比較喝到茶味，裡面真的有茶葉，茶跟gin的味道很特別，喜歡新口味的一定要試。Non-Grand ($84/HH)Home-made Dried Fish Maw Syrup,Ginger Syrup, Fresh Ginger, Soy Milk , Dried Fish Maw熱的薑味豆漿mocktail，有魚肚，薑味小小辣，不會很辣，很容易接受的程度，似食緊糖水咁，有趣。避風塘軟殼蟹 ($98/2pcs)軟殼蟹很多羔，份量蠻多的，炸得很酥，還加了薯片、mayo，很特別的避風塘口味，送酒食唔錯，味道可以

放工食飯，想搵間可以飲返杯既地方。平時飲野地方，野食唔好食。呢間，兩樣都掂，又有特色。正呀！Menu design得好靚， 選擇很多，有中有西好，中西合璧，好香港味。連cocktail ，都有熱架！咁都諗到！Ginger season $74檸檬和梳打感覺清涼，加上姜片，清新，唔辣，不錯。Non-Grand    $84熱飲，新鮮薑片、豆奶、花膠 ; 味道有點似豆漿，有新鮮薑片在內，散發清香薑味，很適合現時秋冬天飲。我地鍾意食小食多D，叫左三個小食，一個Main。避風塘蘿蔔糕$78茶樓的竹籠盛上，好香港味，舖滿炸蒜，加上香脆薯片，蘿蔔糕外脆內軟，蘿蔔糕上加上辣醬和甜醬更帶有香酥感，好避風塘風味！我的最愛，十個lamlam利，呢個避風塘蘿蔔糕真係好好好好食避風塘魷魚鬚 $88再黎都係避風塘系列，避風塘魷魚鬚，熱呼呼的魷魚鬚上枱時香氣撲鼻。味道絕無失望， 少少辣，又香蒜味 , 唔係平時食開咁韌，呢個好易咬得開，好食。西班牙黑毛豬五花腩拌芥末籽蜜糖青蘋果$88呢道菜豬腩肉好薄身，睇落好肥，但食落配埋個芥末汁加青蘋果，又唔覺太肥，太油膩，唔會搶咗豬腩肉嘅味道，口感一流。個main叫左個鱸魚珍珠

呢間餐廳係酒吧+西餐廳，兩者二合為一，好岩同朋友chill out!Drink List 有各式各樣嘅紅白酒、cocktail、mocktail 等等！ Order左兩杯mocktail都超有水準，圖文相符呢！Dr.Kitty味道偏甜，賣相同味道都較岩女生口味唷！呢杯ginger season薑味突出，但飲落又唔會好重薑既辣勁。加上材料有檸檬、蜜糖等等，味道層次幾豐富！Starter ：阿拉斯加蟹腳、蟹肉芒果及木瓜藜麥沙律🥗非豐富美味。真係有原隻蟹腳，啖啖肉！沙律當中都有好多蟹肉，非常鮮甜美味。絕對係好食又健康。避風塘椒鹽魷魚酥用蒸籠上，非常有香港地道風味。未食已經聞到好香嘅蒜蓉辣椒椒鹽味，但入口只係微微既辣勁。唔食辣嘅朋友都岩食呀！呢碟意大利飯勁多材料，名都長過人呢！西班牙臘肉腸，花枝片，魷魚，燒南瓜，鹹蛋黃意大利飯伴北海道鮮帶子！帶子兩面煎得金黃香口，內裏半生熟，保留到帶子嘅鮮甜香味！意大利飯加咗南瓜及鹹蛋黃賣相金黃，非常討好。雖然有鹹蛋黃但味道一啲都唔鹹，好好味， 每啖飯都食到鹹蛋黃蓉，很有口感！

我和這位朋友很喜歡去很特式的酒吧食下飲下野ᴄʜɪʟʟ一ᴄʜɪʟʟ，今次我就搵左間我一致認同環境好有氣氛的酒吧🍹在這裡可同朋友慢慢地長談🥂店内給我的感覺好有香港特色，而且中西合璧既酒吧....食物方面有很多選擇，沙律🥗、湯、小食、漢堡🍔、Pizza🍕、Pasta🍝、甜品🍮仲有避風塘系列，好有特色😎呢度既Cocktail超有中國風ғᴇᴇʟ~ᴍʏ ᴄᴜᴘ ᴏғ ᴛᴇᴀ🍵你以為我在品茶，不是喔😆用了中式的用具盛著，這個是很有特別的ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ🍸從未試過飲熱的ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ🤩賣相特別口味方面好創新呀! 飲法是先飲熱再飲凍~~茶壺裡的酒是熱🌡，茶底是綠茶再配gin酒，酒味比較濃烈....而綠色杯的就是凍❄，入面用了蘋果 、乳酪 、玄米茶毯酒 ，飲落似蘋果汁所以會比較容易入口❗這裡可能係酒吧的關係，每個員工都很熱情同友善💕佢向我地介紹左幾樣野食，但由於我地2個都唔係太餓，所以就叫左2個先，其他就下次黎再食下先~泰式燒原隻魷魚筒釀蝦膠 $138這個充滿了泰式風味，大大隻既魷魚🦑上面汁滿了酸辣醬，入面就塞了滿滿的蝦膠，脹卜卜～～蝦膠和魷魚唔會好分離，食得出的魷魚燒烤的味道，而且魷魚好彈牙😗就連伴菜

今次來的呢間餐廳係半酒吧形式，氣氛好好，仲係越夜越忙呢！今日我相約朋友來到這兒進食西餐。我哋叫咗兩份主菜，第一份係低溫慢煮西班牙黑毛豬安伴西班牙辣肉腸炒荷蘭豆及油封手指薯$298，由於係慢煮嘅關係，可以選擇七成熟。黑毛豬肉食落去軟綿綿，口感唔錯，沒有渣。薯仔好軟身，味道調配得剛剛好。朋友叫左份煙肉，燒南瓜，法邊豆，車厘茄，煙莫薩里拉芝士手工貝殼粉伴香煎鵝肝$178，鵝肝見得甘香，很美味！加上多汁的手工貝殼粉，非常特別和出色。當然唔少得呢度嘅甜品啦！我哋叫咗一份焗蘋果批伴自家製雲呢嗱雪糕$68 價錢唔貴，又好食，特別係蘋果批帶有粒粒的蘋果，又唔會話太甜，有啲似蘋果金寶。雪糕香滑叫咗兩杯嘢飲添，分別係Right Place Tour$98及Non Grand$98，好出色。餐廳環境氣氛唔錯，店員服務好，飲啤酒真係一流

對酒吧餐廳The Right Place的fusion菜式如避風塘軟殼蟹及烤墨西哥式原條粟米念念不忘，就趁放工後好好happy hour享受一下，舒緩近日工作的壓力。The Right Place氣氛很不錯，餐廳裝修喑喑的，雖然全場滿座，但不算十分嘈吵。中央有大屏幕播放著電影片段，每段片不太長，只截取最精采一段。看看經典片段，聽著耳熟能詳的歌，就算不與友人不斷談話，喝著飲品望著螢光幕，也不會覺得太悶。避風塘軟殼蟹避風塘軟殼蟹有兩大隻，用上中式點心蒸籠盛載，上面再綴以薯片碎。軟殼蟹熱辣酥脆，薯片碎脆口又有口感。烤墨西哥式原條粟米墨西哥式粟米原條上枱，上面佈滿芝士碎。粟米粒熱力溶化芝士碎，熱辣香濃又惹味。燒墨西哥黑毛豬五花腩伴芥末籽蜜糖青蘋果五花腩肥瘦相隔，燒得香脆可口，與略帶微酸的青蘋果片夾著食，不覺太肥膩。烤智利銀鱈魚柳 脆炸乾瑤柱 西班牙辣肉腸 法邊豆 粟米蓉意大利飯銀鱈魚柳皮脆肉嫩，厚厚的一塊很有質感。西班牙辣肉腸切成方粒狀，有肉味又有咬口。法邊豆粟米蓉為意大利飯帶來清爽甜美感。整個飯的配搭中西fusion，濕潤可口。Dr Kitty用上荔枝糖槳、芒果糖槳、菠蘿汁及乳酪，荔枝味香甜

今日約左好耐無見既朋友聚下傾下計就搵左間可以飲下酒食下野既原隻龍蝦配xo醬蕃茄意大利粉成隻龍蝦真係好震撼一上碟真係好大隻龍蝦好肥美鮮甜 啖啖肉咁食好正個意大利粉軟硬度岩岩好蕃茄汁夠濃味牛肉卷taco我真係好鍾意食taco入面包住蕃茄生菜牛肉等等再拎去焗個皮唔會焗到好乾 成個感覺都幾juicyPear volka熱飲真係幾正酒精味唔會過重因爲都蒸發左d帶有點梨既甜味係一間唔錯既餐廳 又可以慢慢坐唔會趕你走～

今次係黑洞第二次嚟呢度開餐好鍾意呢度環境 好適合同朋友飲嘢傾計有個大螢幕不停播放唔同類型嘅短片前菜我哋叫咗個凱撒沙律清清地開下胃相信芝士控一定岩食生菜面頭有大量芝士碎加上沙律醬超級香口主食叫咗一個長通粉一個意大利飯長通粉有大量蟹肉做配料值得一提呢到既長通勁長黑洞真係都未食過咁長嘅長通粉至於意大利飯配料有南瓜粒同肉碎雖然係鹹蛋醬 但食落唔咸反而感覺甜甜地要讚下份量都幾多 黑洞表示都夠食飲品方便朋友叫咗杯好可愛嘅mr kitty個杯好似實驗用嘅杯咁 面頭荔枝嘅造型好有kitty feel呢杯荔枝味比較出 相對幾甜而黑洞飲個杯叫ginger season有檸檬 菠蘿 薑等成份飲落就唔會咁甜鍾意清新小小嘅可能會中意呢杯多年點呢餐飯食左2個幾中 慢慢食慢慢傾真心推介朋友聚會黎呢到開餐

寳勒巷内食肆林立，每次行過都總會被《The Right Place》既餐廳格局吸引而望多兩眼。今次第一次同家人到《The Right Place》用膳，同店員傾起，先知道原來The Right Place係我平時去開《彌敦佐岸》既旗下品牌,，真係要認真試試喇！餐廳設有較開揚既座位區，等食客可以一邊品嘗美食，一邊欣賞街邊風景。裏面座位算寬落，仲設有大型屏幕，播放配合餐廳氣氛既音樂。餐廳面積本身唔算好大，盡量嘗試帶比食客不一樣既用餐環境，值得一讚。 家人唔愛飲酒，就試下店員推介既Ginger Season一上臺見到兩片新鮮薑片，已經知道薑味濃郁，但因爲加左菠蘿汁、檸檬汁同自製蜂蜜，所以薑味重得黎唔會話好嗆，並帶有絲絲甜味，絕對係開胃之選。入得Bar & Grill，無理由唔試下他們既Cocktail，我自己就試左Local Fashion飲品以威士忌作主調，配合龍眼干、紅棗、薑同橘皮，酒味濃烈得黎帶有龍眼同紅棗既甜味，係一杯玩味十足既飲品。 抱住樣樣都要試下既心態，同店員研究左一輪，決定順從店員推介，點了以下美食：避風塘軟殼蟹 $98仿照避風塘既煮法，一淡食落去會發現蟹肉夠juicy,

黎返熟悉既地方，你會中意叫食開既野定係試下D新野? 今次老友竟然話要試下新野，緊係要推介俾大家喇~呢杯drink ，如果你中意濃茶，真係要試下!!!濃得黎夠哂清香，因為有蘋果係入面吉列豬burger夠哂熱氣!!!但又唔油膩~而且配上新鮮既蔬菜同埋酸甜開胃既醬汁~正呀!!!最緊要有埋松露炒蛋...香味double up~避風塘炒軟殼蟹香脆!!送酒一流~呢個食得又飲得既薑汁豆漿下下火先~最後黎埋個魚柳意大利飯飯粒，粒粒分明，魚亦都夠香脆(出面) 而入面都仲咁嫩滑~最緊要佢味道唔會太淡，正呀!

今日去到尖沙咀同朋友飲嘢又想食飯就見到有間幾中國式的酒吧餐廳就入去食晚餐和飲嘢。入到去吾少電視播緊電影預告而且裝潢不錯幾舒服，食物都不少選擇而且富中國特色，我地叫了二個食物再一人一杯飲品傾下計。不久沙律就來到，入面有八爪魚 幾新鮮有口感，鮮橙 和柚子 十分開胃，白腰豆 和車厘茄 微酸不錯，而且仲有不少新鮮的羽衣甘藍 脆口味道獨特，配芥末籽油醋汁十分清新又健康。烤澳洲m5和牛肉眼扒10安士伴西班牙辣肉腸炒荷蘭豆及薯條，牛肉肉質都十分嫩同軟熟，份量仲要都幾大件，辣肉腸帶點微辣同惹味和荷蘭豆一齊炒就更香口，薯條粗身又新鮮，吾太油幾好食。Between your tea 是用牛蒡和蘋果加茶，器皿特別之餘又富中國特色，入面材料又新鮮幾特別，甜得嚟又有牛蒡香。Right place tour，用壺整成的入面用熱焙茶底，少少綠茶 Campari 酒黎，而一杯綠色杯是凍飲，用蘋果 ，乳酪 ，玄米茶毯酒 （自制）以二杯來做一個飲品十分特別，熱飲係嗅到十分香茶香，飲落去有焙茶味加少少辣的口感。凍飲就比較清新帶點蘋果香。

一個月大概只有兩天左右能正常朝9晚6上班，可以準時收工就是很值得高興的日子，當然要與好友chill 一chill!每次晚上經過這裡也全院滿座，今晚來的時間尚早，仍未滿座，但確實是越夜越滿了，十分旺場!酒吧式的餐廳，除了有不同酒水選擇外，亦有不少適合佐酒的食物款式呢! 最後選了三款小食和一款主菜，因想試多一點食物!一向也愛吃粟米的我，點了烤墨西哥式原條粟米 ($58)!原條粟米先烤過，旁邊放滿了芝士。店員會在我們面前刨出粟米粒，然後與芝士搞拌，超方便吃用! 每粒粟米都被芝士包圍著，有粟米的甜，更有芝士的濃郁，拿起來還有少許拉絲，份量不算多，但味道很不錯，我還是第一次這樣吃粟米，推介給愛吃粟米的朋友!墨西哥雞肉捲餅 ($128) 先被分成兩半，捲餅內包著雞肉，生菜，蕃茄，粟米，還有沙律醬，雞肉有微辣，頗惹味! 捲餅厚度適中，熱辣帶微脆，頗有咬口! 還有三小碟醬汁可以沾。味道不錯，但性價比不算高。避風塘炒蟹吃得多，避風塘麻辣雞全翼 ($88)還是第一次吃! 雞翼絕對是剛剛炸起熱辣辣! 散發出避風塘的香氣! 雞頗相當香脆惹味，肉亦夠滑和多汁! 但我們都認為可以再辣一點，相信會吃得更刺激呢! 想

今晚約左朋友黎the right place聚一聚之前食過一次覺得唔錯 今次帶朋友黎再食Menu依然睇到我地眼花撩亂個個都好肚餓 決定要幾款courses share食蟹肉煙肉海膽汁意粉有大量既蟹肉食落啖啖都有好鮮甜既蟹肉配海膽汁 唔錯西班牙黑毛豬芝士漢堡黑毛豬竟然係用炸的幾驚艷食落唔會乾 幾juicy個包都幾香脆裡面仲有黑松露炒蛋超正黑松露味香濃薯條即炸 炸得熱辣辣又香脆避風塘魷魚鬚黎the right place唔少得佢炸得鬆脆 唔會沾得太多粉食落唔油膩魷魚新鮮爽脆朋友叫既dr. Kitty係用beaker裝既杯緣仲有荔枝kitty我要左ginger season第一次飲薑味梳打薑味唔會太重 幾易入口飲落幾fresh