The Prime House

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📍The Prime HouseThe Prime House係位於灣仔軒尼斯道餐廳主打食扒為主成個環境暗暗地 好有情調佢地HK$388已經有個dinner set呢個dinner set包左餐湯, 頭盤, 主食主食方面 今次點左：烤雞配阿根廷青醬 挪威三文魚腩配奶油大蒜醬佢個烤雞配阿根廷青醬係超大份 而且個雞好滑好嫩不得不提 佢地做緊 HK$200仼飲紅/白/氣泡酒有興趣既朋友仔bookmark定啦Location : 灣仔軒尼詩道239號18樓

經牛魔王朋友介紹，知道灣仔有間西餐廳整牛扒幾出色，晚市set dinner都係$388有齊五道菜，而且牛扒質素幾高南瓜湯南瓜湯濃郁滑溜，帶濃厚嘅南瓜甜香，好喜歡呢款濃稠嘅口感自家製百里香蒜蓉牛油餐包餐包烤得表面微微脆身，表面搽左蒜油牛油，食落好香，內裡包體鬆軟，麵包帶微微香甜，配湯一流！凱撒沙律沙律清新開胃，生菜爽脆，配上脆餅同刨芝士，拌勻凱撒醬提味，幾開胃230g 美國平鐵牛扒（US Meyer Natural Prime Angus Flat Iron Steak）配黑胡椒醬（5成熟）Flat iron達230g，厚度十足，今晚揀咗5成熟，煎得外層焦香微焦，內裡呈完美嘅粉紅色！肉質嫩滑多汁，牛香十足牛扒來自美國Meyer Natural Prime Angus，脂肪分佈均勻，咬落有啖啖肉感同油潤口感挪威三文魚腩配奶油大蒜醬三文魚腩極大件，煎得外皮微焦，內裡保持滑嫩，三文魚嘅油香加埋奶油大蒜醬，好惹味，另外薯蓉吸左三文魚嘅魚油亦令其更為滋味餐飲-熱咖啡食完晚餐之後，店員仲提醒可以到門口位置拎雪糕/雪條，有Dreyer’s同雀巢嘅幾款雪糕雪條，食埋甜點非常滿足

灣仔超出色嘅扒房🥩。除非唔食牛，否則一人一份牛扒一定啱😆。🍽️$388晚市套餐是日餐湯+自家製百里香蒜蓉牛油餐包+凱撒沙律+餐飲🔸230g 美國平鐵牛扒配阿根廷青醬/黑胡椒醬/洋蔥醬咁瘦嘅部位都做到幾嫩，而且外層做到脆皮，唔怪得係佢哋嘅signature dish。濃濃肉汁已經夠晒好味，有埋阿根廷青醬嘅香草味點綴就更有層次。🔸美國德州秘製醬豬肋骨美式燒烤醬酸酸甜甜（好經典！），啲味道醃晒入豬肋肉。肉質易切又易咬。份量多到好誇張，感覺夠兩個人share。