The Point - Pizza & Pasta (The ONE)

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手工Pizza一向都係我心頭號好，而the Point 大受歡迎既招牌薄餅更加係用幼滑意大利「00 麵粉」製作麵糰，再以高溫火山石窯即叫即烤，非常好味之前見到佢個龍蝦Pizza已經好想試，而家又有套餐啊，三重風味二人龍蝦套餐 （HK$338）龍蝦湯好香龍蝦味，質感唔會太杰太膩，仲有龍蝦肉係入面龍蝦芝士通粉龍蝦既鮮甜，拉絲既水牛芝士，配龍蝦汁加大大粒口感煙韌的通粉，好好味9寸火焰龍蝦薄餅水牛芝士、啖啖龍蝦肉，加上大大隻龍蝦，龍蝦頭裡釀左蝦仁🍤、菇類同蔬菜。上枱時，侍應用冧酒點起火焰，真係視覺與味覺雙重享受。呢個餐整身包括兩杯菠蘿特飲，以半價可以升級精選特飲，order左薄荷蜜桃茶另外再加多咗個意式肉丸，配兩片香脆麵包，好飽😋

嚟呢度好多人都係為左呢個龍蝦餐，宜家仲有優惠，真係好抵食，今日都決定同朋友試下。套餐包括2碗龍蝦湯，一個火焰龍蝦pizza，一份龍蝦mac & cheese，同2杯餐飲，其實份量預得剛剛好，比兩個女仔食夠哂飽。先講龍蝦湯，濃稠度岩岩好，龍蝦味道好濃郁，鮮味突出之餘又唔會太鹹。重點係入邊仲有龍蝦肉㗎。飲完湯之後Pizza就嚟啦，呢個Pizza唔止食得仲好睇得，店員一上枱之後會的職場為龍蝦點火，造成火焰龍蝦嘅效果，岩哂打卡用。除咗靚之外，燒過嘅龍蝦殼會更加之香，pizza亦會有焦香味道。Pizza係簿批，批底真係值得一讚，夠鬆軟，邊位勁脆，上面除咗有主角龍蝦肉之外，亦都佈滿左芝士，我哋每人食咗半個pizza都覺得唔夠喉！之後就有龍蝦芝士通粉，一向對Mac and cheese嘅感覺都係又濟又漏，從來都未試過食得多。但呢個夠芝士味，又有龍蝦汁，當然重點亦有龍蝦肉係入邊啦，但出奇地完全唔覺得漏！其實真係好飽，得兩個女仔食飯點可以冇甜品呢？我哋就要左呢度嘅signature brownie。我真係夠膽話呢個係我食過最正頭三位嘅brownie! 非常之香濃鬆軟嘅brownie放喺熱煎pan上面，加

嗰日喺The One搵緊餐廳食飯，見到呢間餐廳排哂長龍又做緊超抵龍蝦餐優惠喎🤩🤩龍蝦二人餐 （$338）原價要$618火焰🔥龍蝦🦞薄餅 9”龍蝦🦞芝士🧀通粉兩客龍蝦🦞湯兩杯指定特飲🤩🤩🤩🤩火焰龍蝦🦞薄餅好吸睛，成隻龍蝦🦞放喺薄餅上，店員仲會淋上冧酒點火。 薄餅有好多彈牙的龍蝦肉、茴香頭、車厘茄、水牛芝士，配上香茅龍蝦汁及脆脆薄餅底。龍蝦🦞芝士通粉通粉煙韌，配上拉絲芝士及香濃醬汁，上面有隻好可愛的蟹鉗。蟹鉗亦可食，肉質結實鮮甜。龍蝦🦞湯 及 菠蘿梳打特飲 香濃龍蝦鮮味，唔會太鹹。菠蘿🍍梳打就清甜解渴。 套餐加$38 仲可以有柚子味噌、烤南瓜🎃、茄子、藜麥、羽衣甘藍🥬沙律。

看網上廣告知道The Point – Pizza & Pasta推出了Lobster Set for Two $338（龍蝦二人餐），相當吸引於是即日中午去尖沙咀The ONE的分店開餐。Lobster Set for Two $338加一「龍蝦二人餐」套餐有2碗龍蝦湯、龍蝦芝士焗通粉、招牌原隻龍蝦薄餅及兩杯菠蘿梳打特飲，龍蝦迷一定唔可以錯過！加$38 有柚子、味增烤南瓜、茄子、藜麥、羽衣甘藍沙律兩客龍蝦湯 Lobster Bisque一人一個龍蝦湯，湯有陣陣龍蝦鮮味，質感厚身，湯中還有龍蝦肉。龍蝦芝士通粉 Lobster Mac大通心粉彈牙，掛住濃郁的龍蝦汁，仲有一絲絲的芝士，當中有好多龍蝦肉，並在中間放有龍蝦鉗，好吸睛。火焰龍蝦Lobster PizzaPizza有原隻龍蝦再加火焰，賣相非常吸引，慶生慶祝之類都有氣氛。除了賣相，餐廳採用最幼滑嘅意大利00麵粉製作Pizza的麵糰，發酵超過24小時，再放入特製嘅火爐焗，所以Pizza底特別煙韌香濃。上面鋪滿拆肉的龍蝦肉、茴香頭、車厘茄、水牛芝士同香茅龍蝦汁，入口口感豐富又不膩。而中間的龍蝦已咗肉，而釀滿鮮蝦、冬菇和車厘茄，再加龍蝦汁焗

超抵食2人龍蝦餐啊！唔係講笑，真係超抵食😋 $338 + 10% 服務費龍蝦餐包括火焰龍蝦Pizza、龍蝦芝士通粉、兩客龍蝦湯同兩杯指定餐飲呢個火焰龍蝦Pizza真係夠晒特別啦侍應會喺我哋面前馬上淋上酒再用火槍燒到變成火焰pizza 成個Pizza用咗一整隻龍蝦的肉，配上芝士等配料真係淡淡龍蝦肉😋😋另外仲有個龍蝦芝士通粉熱辣辣通粉又夠彈牙👍🏻兩客龍蝦餐湯真係好香濃好有龍蝦味指定餐飲係菠蘿特飲，夠晒消暑清甜如果唔啱飲嘅朋友仔仲可以半價升級其他飲品另外前菜方面仲可以+$38 加配返個柚子味增、烤南瓜、茄子、藜麥、羽衣甘藍沙律絕對係健康之選👍🏻👍🏻👍🏻

由於疫情關係，餐廳的龍蝦套餐🦞在做特價，二人餐只是$338。有龍蝦湯、龍蝦芝士通粉、9” 火焰龍蝦pizza 及指定餐飲（菠蘿特飲）。我們加了$38 要羽衣甘藍茄子南瓜沙律😋通粉充滿芝士香🧀pizza 亦非常足料，龍蝦肉不少，回味無窮！最特別是餐廳職員在我們面前為龍蝦pizza 點火，帶來視覺享受🔥

Homestyle Meatballs ($84) 番茄醬好唔錯，香濃&酸酸地，好開胃，good for sharing Cajun Chicken ($168)用傳統意大利石窯焗的手工Pizza，薄底而且好脆，toppings有香辣烤雞，烤茄子，焦糖洋蔥，醃安鰽魚，最鍾意有好多芝士，可以拉絲，除左賣相吸引，味道都高水準Brownie in Pan ($68) 香蕉煮到軟軟, brownie有濃郁朱古力味，甜度適中，brownie係一定要配合桃&Vanilla ice Cream先會完整，💯💯今次overall都覺得幾好食，上次食就好一般，可能上次人太多，不過如果水準冇咁飄忽會好啲

之前係openrice睇食評，見到好多人叫龍蝦Pizza, 大大隻原隻龍蝦🦞放係pizza上面，吸引力十足。呢日專登約埋鍾意食龍蝦既朋友一齊試。招牌原隻龍蝦Pizza🦞賣相十分吸引，除左原隻龍蝦外，仲放左好多芝士、茴香、車厘茄。芝士🧀份量十足，有拉絲既效果，但又唔會好膩。龍蝦身入面有大大粒拆肉龍蝦肉，方便食用。餅底做得好薄身，十分脆口，而且食落有麥香同海鮮味當日見到好多枱都有叫呢個pizza, 個個指定動作都係影左相先😂

Birthday week 都無得出去慶祝，不過今次疫情真係唔死無中就叫贏咗㗎啦！平時食開果間Pizza 無得Reserve 去攞，見呢間同最想食嘅蛋糕同一商場，Openrice訂仲有7折咁抵，即管試吓。慶幸有Order 佢哋嘅Pizza，餡料有蝦肉、蜆、魷魚、醃魚、青醬，料多賣相佳味道好，即使第二日翻熱做午餐仍然好好味！餐廳仲好有Heart 咁親手寫Blessings ，真係好Warm🥰希望疫情過後，可以親身去食原隻龍蝦🦞Pizza😋，加油💪🏻

呢間餐廳主打正宗意大利薄餅同意粉🇮🇹注重菜式外貌，方便食客「打卡」呃Like👍🏼悲傷小姐今次就俾佢地嘅「 三重風味二人龍蝦套餐  」吸引住，因為只需$3️⃣3️⃣8️⃣就享用到。本身優惠期去到7月15日，宜家延長至另行通知。💗凱撒沙律主要有新鮮翠綠嘅生菜，食落清爽冇負擔🥗配上大量芝士碎、鹹香嘅煙肉碎🥓同烤脆嘅麵包槺粒🍞💗龍蝦湯 先烤香龍蝦頭同龍蝦殼，再加入蔬菜同香草熬製，最後加淡忌廉同龍蝦腳肉，保證真材實料🥘飲落就有好濃郁嘅龍蝦鮮味，味道自然唔會過鹹，入口都幾厚身唔會太杰，係龍蝦肉少咗d🤔💗龍蝦芝士焗通粉 通心粉較大粒，軟硬度煮得啱啱好，口感較厚身同煙韌，更能掛住濃郁嘅香茅龍蝦汁，黑胡椒味重。而且仲有Mozzarella芝士，但份量再多d先夠拉絲🧀內裡會有半隻拆肉嘅龍蝦粒，略嫌少少吝嗇。龍蝦鉗就放係最面頭，食落厚肉彈牙🦞💗招牌原隻龍蝦薄餅待應係上菜後即場倒酒點火，賣相非常吸引😍薄餅採用00號麵粉，係意大利最幼細同比較貴嘅一種，麵糰發酵超過24小時，再放入特製嘅火爐焗🍕食落有好香嘅小麥味，口感薄身，特別煙韌香脆。餅底以香茅龍蝦汁取代濃郁嘅茄醬，刻意清新d，突顯海鮮味道。上面鋪滿原隻拆肉嘅龍蝦、茴香頭

每次行經The One，都見到這一家The Point 人頭湧湧，看到網上的食物圖片，更加令我食指大動，今天終於能夠來試試了，就點了一個二人餐，呵呵。各色意大利風乾火腿、香腸、水牛芝士拼盤我選了這拼盤，有各式各樣的火腿和香腸，火腿的鹹香味很夠，而且香腸的油脂和肉的分布比例平均，吃起來很有咬口。凱撒沙律凱撒沙律的生菜新鮮，而且配上卜卜脆的麵包粒和煙肉粒，非常爽口。香煎鱸魚配薄荷香草忌廉汁我就加了$18點了這份香煎鱸魚，鱸魚的外皮烤得焦香，而且當切下時，魚肉鮮嫩，點上薄荷香草忌廉汁，非常配。加上魚肉下的薯蓉滲透了魚油香，頗為滋味。M5澳洲和牛肉眼牛扒男朋友就加了$98點了這份和牛肉眼，果然沒有失望，牛味濃，嫩滑，肉汁夠，沒有乾的感覺，廚師能夠將火候控制得剛剛好，值得一讚。

見到OpenRice有廣告，好吸引，所以，月頭就同姐妹每兩個人去試食，餐廳係有會員優惠嘅，你可以比$500做佢會員，攞$600現金券，平時就有九折，可以儲積分，換食物，不過因為第一次去，唔知好唔好食，所以就冇做到會員。餐牌入面嘅食物選擇都算多，價錢屬於中等啦，大概 $6X至 $8X一個小食，各式粉麵飯主食、薄餅、小食，選擇都算多。食物上枱速度都算快，不過真係唔夠熱，龍蝦湯，只係微暖，而且有少少腥味，我姊妹就冇飲到，我就落多啲胡椒粉飲咗，個龍蝦通粉，味道、濃度適中，芝士係好多，但，都係淡，鐵板上枱，通粉係熱嘅，不過，自己都落左少少調味料補返下個味道。個Pizza係最足料，原隻龍蝦喺上面，餅底脆，味道夠，配料ok，影相打卡一流，套餐入面，最好食真係呢個。套餐就會跟埋兩杯特飲，其實真係冇乜味。。另外買咗個黑松露芝士薯條，一流，好食，值得推介。我覺得，龍蝦二人餐，就真係唔好試啦，一般，反而佢餐牌上面嘅食物，我都仲會嚟多次試吓至於服務方面，基本上係好有禮貌嘅，但唔會keep住留意客人需要啲乜嘢，可能要叫兩三次，先有人聽到。

黑松露芝士蛋黃醬薯條黑松露加芝士呢個絕配真係永遠都冇得輸，仲要加上超邪惡的芝士蛋黃醬，黑松露的香味獨特，拉絲芝士蓋住熱辣辣的薯條! 這款的小吃份量好足，而且薯條脆得黎又唔油膩，邪惡美食之選!龍蝦芝士焗通粉 通粉外形較平時食到的大粒，入口煙韌。重點係通粉中間的龍蝦鉗，好吸晴，打卡一流，通粉中間都有少少龍蝦肉，龍蝦肉份量唔少野。呢間餐廳有多款口味嘅Pizza，今次揀左焦糖菠蘿意大利風乾火腿松子仁配火箭菜加番茄醬。Pizza係九吋的份量，兩個人食就剛剛好。焦糖菠蘿配上風乾火腿，焦糖菠蘿的甜酸可平衡返風乾火腿的肥膩感，最上層的火箭菜入口清香。

食pizza之前食下健康前菜凱撒沙律。羅馬生菜又大份，新鮮又爽脆，加上香濃巴馬臣芝士同惹味煙肉碎同粒粒面包方脆，口感豐富! 凱撒沙律的靈魂在它的醬汁上，奶香濃厚得黎帶有微微酸的口感，味道清新香濃。龍蝦芝士焗通粉 大大粒的通粉，係其他餐廳比較少食到，較一般的細通粉厚身，食起黎幾彈口。同薯條一樣都係有好多芝士蓋住，拉絲效果同樣十足，邪惡得黎又唔係好膩。焦糖菠蘿意大利風乾火腿松子仁配火箭菜加番茄醬pizzaPizza 食起來外層香口，口感酥脆。焦糖菠蘿比起一般Pizza的菠蘿多左一份甜味，可以平衡返菠蘿自身的酸，酸酸甜甜的菠蘿加埋咸香十足的風乾火腿，完美的配搭。Brownie用熱辣辣既鐵板上，朱古力味香濃 濕潤厚實。上面配上一大球雪糕，再淋上朱古力醬，燒成脆面的焦糖香蕉，同埋經過炒烘的合桃。每一啖都可以享受冰火的感覺!  大愛的甜品!! 

叫左個龍蝦二人餐😆$338餐湯是龍蝦湯都算幾濃仲有龍蝦肉龍蝦Pizza , 我覺得好乾又唔夠醬汁唔太好食餅底又焗到有D儂一路食，都有陣苦味龍蝦芝士通粉，好大粒幾Juicy 都幾多龍蝦肉成餐最好味係呢碟架啦另外叫左個黑松露芝士蛋黃醬薯條真係好難食係完全唔脆！淋到癡埋一舊又儂儂地又唔夠汁！佢D芝士仲成舊膠甘呢碟甘簡單既薯條都整到甘，難食到不得了，無野好講仲要成$74食左少少就已經放棄難食！飲品就可以半價飲其他，叫左Sangria，真係好麻麻