The Place

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2017-12-05 1119 浏览
整體都是好味, 有鵝肝, 芝士焗龍蝦和即開生蠔等..... , 還有現做日韓秋祭推廣. 本人覺得最好味是甜品那部分, 各類甜品都令人心醉, 但有点美中不足是冷盤中的長腳蟹, 好像浸海鹽水久了, 吃時比較咸了点, 但環境和服務可以填補不足
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整體都是好味, 有鵝肝, 芝士焗龍蝦和即開生蠔等..... , 還有現做日韓秋祭推廣. 本人覺得最好味是甜品那部分, 各類甜品都令人心醉
, 但有点美中不足是冷盤中的長腳蟹, 好像浸海鹽水久了, 吃時比較咸了点, 但環境和服務可以填補不足
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服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-11-19
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (晚餐)
用餐优惠
優惠券
推介美食
  • Movenpick雪糕
  • 甜品
  • 生蠔
  • 刺身
  • 鵝肝
  • 芝士焗龍蝦
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2017-12-03 947 浏览
It is very difficult to find a buffet that serves unlimited supply of yummy oysters, lobsters and seafood. I must say the place is bang for the buck. My personal favourite is their dessert bar with movenpick ice cream! Very happy with the overall service as well!
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It is very difficult to find a buffet that serves unlimited supply of yummy oysters, lobsters and seafood. I must say the place is bang for the buck. My personal favourite is their dessert bar with movenpick ice cream! Very happy with the overall service as well!
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级2
6
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2017-11-24 1471 浏览
雖然野食好少選擇 但水準很好 生蠔超大隻 成晚係咁補無停過 和牛粒煎到岩岩好 好好食 鵝肝都唔錯 不過細塊啲會更好 甜品水準都好好 有75折 真係好抵食👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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雖然野食好少選擇 但水準很好 生蠔超大隻 成晚係咁補無停過 和牛粒煎到岩岩好 好好食 鵝肝都唔錯 不過細塊啲會更好 甜品水準都好好 有75折 真係好抵食👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
  • 甜品
  • 刺身
  • 生蠔
  • 養生燉湯
等级4
2017-11-17 34071 浏览
踏入十一月,以海鮮為主題的自助餐多不勝數,可是The Place卻背道而馳,闖出一番新景象,以「日韓秋祭」為主題,推出多款日式或韓式料理,滿足一眾為食的人客。 雖然不是海鮮為主題,但冰鎮海鮮一向也是大眾所喜愛,所以款式都有不少的選擇,如蟹腳、龍蝦鉗、花螺、青口、凍蝦及小龍蝦等等,當然少不了即開的生蠔,共有兩款可揀。 頭盤沙律基本的款式都有,最特別的還是要看如柚子沙律、紫薯沙律、素麵及九節板等等,都是些代表性的日韓食物。此外,港人最喜歡的刺身壽司也有供應,也是一貫多的款式,特別是加多了種類的火炙壽司。 要數小弟心水的話,必定隱身在熱盤當中。不過,就在大吃之前,不可錯過他們的燉湯,也趁著主題推出了韓國人參鬚燉雞,用料十足,喝後更會暖笠笠的。不喜歡人參味道的話,也有別的中湯及西湯。 終於開始主攻熱盤了,先拿來特製的泡菜芝士焗龍蝦,日式煮三文魚等等的海鮮。除此之外,還有新鮮炸起的天婦羅大蝦及炒龍蝦鉗等等。 身為牛魔皇的小弟,對著日韓主題不免會有點瘋狂,皆因日式有鐵板和牛粒,韓式有香烤牛肋骨,西式則有烤肉眼扒,各有千秋,當晚草草計算,也吃掉了
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踏入十一月,以海鮮為主題的自助餐多不勝數,可是The Place卻背道而馳,闖出一番新景象,以「日韓秋祭」為主題,推出多款日式或韓式料理,滿足一眾為食的人客。


雖然不是海鮮為主題,但冰鎮海鮮一向也是大眾所喜愛,所以款式都有不少的選擇,如蟹腳、龍蝦鉗、花螺、青口、凍蝦及小龍蝦等等,當然少不了即開的生蠔,共有兩款可揀。
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頭盤沙律基本的款式都有,最特別的還是要看如柚子沙律、紫薯沙律、素麵及九節板等等,都是些代表性的日韓食物。此外,港人最喜歡的刺身壽司也有供應,也是一貫多的款式,特別是加多了種類的火炙壽司




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要數小弟心水的話,必定隱身在熱盤當中。不過,就在大吃之前,不可錯過他們的燉湯,也趁著主題推出了韓國人參鬚燉雞,用料十足,喝後更會暖笠笠的。不喜歡人參味道的話,也有別的中湯及西湯。
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終於開始主攻熱盤了,先拿來特製的泡菜芝士焗龍蝦,日式煮三文魚等等的海鮮。除此之外,還有新鮮炸起的天婦羅大蝦及炒龍蝦鉗等等。
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身為牛魔皇的小弟,對著日韓主題不免會有點瘋狂,皆因日式有鐵板和牛粒,韓式有香烤牛肋骨,西式則有烤肉眼扒,各有千秋,當晚草草計算,也吃掉了不知多少牛肋骨,真的十分滋味。
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其餘還有不少特式食物,如韓式炸雞、韓式辣味年糕、栗子炆雞及豬骨湯底的拉麵等等,而且向來有皇牌保證的羊扒及鵝肝依舊有供應,絕對有一款岩口味的。
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甜品方面,總是少不了日本的大福餅、厥餅、紅豆湯及白桃啫喱,甜度適中,加上有熱潮,賣相精緻可愛的水信玄餅在內,令日式甜品的陣容豐富起來,只見那件水信玄餅敘不捨得吃了。
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除了以上的甜品外,還有以竹為主題的味噌焦糖朱古力蛋糕,小弟就未敢一試,哈哈。皆因小弟對Movenpick雪糕及抹茶朱古力噴泉更有興趣。
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用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
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2017-11-16 1510 浏览
今晚同事兼老友替我同仔預祝生日,揀左康得思酒店(前朗豪酒店),除左因為款式多左好,,質素比以前好左,而且今次用指定信用卡仲有7折,所以超級抵食。最欣賞係生蠔即開,而且有兩款品种(紐西蘭及愛爾蘭), 海水味適中。香煎鵝肝,外脆內軟,入口即溶,超級邪惡。雪糕有出名好味movenpick , 有8种口味( 青檸檸檬雪葩, 藍莓芝士蛋糕, 瑞士朱古力, 楓糖合桃, 雲呢拿夢幻, 焦糖燉蛋, 芒果熱情果, Panna cotta), 8款我都食晒。另外做緊日韓秋祭為主題,所以有好多我鍾意嘅美食。不過值得一讚係個甜品Tiramisu, 佢個造型似十足一碗拉麵,連筷子都係朱古力做,真係好amazing.  仲有個特別甜品 - 水信玄餅,近期都坊間大熱。由於定位嘅時候同職員講我哋有兩位十一月生日, 所以為我哋做咗兩個朱古力牌。 我哋要自己去甜品區攞自己想要嘅甜品, 裝飾好之後職員就會為我哋插上蠟燭。 今晚好多多謝好朋友嘅呢一餐, 實在超級豐富, 飽到連阿仔都話寧願行去搭巴士。
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今晚同事兼老友替我同仔預祝生日,揀左康得思酒店(前朗豪酒店),除左因為款式多左好,,質素比以前好左,而且今次用指定信用卡仲有7折,所以超級抵食。最欣賞係生蠔即開,而且有兩款品种(紐西蘭及愛爾蘭), 海水味適中。香煎鵝肝,外脆內軟,入口即溶,超級邪惡。雪糕有出名好味movenpick , 有8种口味( 青檸檸檬雪葩, 藍莓芝士蛋糕, 瑞士朱古力, 楓糖合桃, 雲呢拿夢幻, 焦糖燉蛋, 芒果熱情果, Panna cotta), 8款我都食晒。另外做緊日韓秋祭為主題,所以有好多我鍾意嘅美食。不過值得一讚係個甜品Tiramisu, 佢個造型似十足一碗拉麵,連筷子都係朱古力做,真係好amazing.  仲有個特別甜品 - 水信玄餅,近期都坊間大熱。
由於定位嘅時候同職員講我哋有兩位十一月生日, 所以為我哋做咗兩個朱古力牌。 我哋要自己去甜品區攞自己想要嘅甜品, 裝飾好之後職員就會為我哋插上蠟燭。 今晚好多多謝好朋友嘅呢一餐, 實在超級豐富, 飽到連阿仔都話寧願行去搭巴士。

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-11-16
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
庆祝纪念
生日
用餐优惠
信用卡優惠
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2017-11-16 1482 浏览
整體唔差,但個人覺得收咁既價錢食物如再多少少就好d,芝士焗龍蝦味道唔錯,而且攞完補充得快,雪糕都唔錯,其他甜品都ok,但可惜"無飲料"提供. 另外有樣野我唔係咁高興:就係我見到䣓離臺叫賣單時個男侍應問個客攞信用卡先,咁如果個客唔介意係無所謂既.但問題1) 我就唔習慣未睇過賬單就先比錢,我明白個侍應可能唔想行多轉姐,但比張賬單比客人先係必須+基本,否則點知係咪無計錯數又或者唔排除比錯單,除非客人自己唔需睇單就直接比錢,所以當我叫埋單時就同個女侍應講話「埋單唔該,比張單我呀」,但之後又係果位男侍應過來問我攞信用卡,咁我唔諗太多就比佢算啦.問題2) 但之後係頭先個位女侍應比卡單我簽,佢只叫我簽名和問我張卡係咪外國卡,我大概見到張簽單好似有d野要填,咁就問佢駛唔駛填,佢答話唔駛,咁我就簽左比佢,之後再睇番張copy發現原來寫住(全英文)可以選擇take港幣價錢或美元價錢,但佢竟然無講又無問,最後碌左我美元個價錢,計番係比貴左幾十蚊港幣,即食埋個滙率價,「有無搞錯」,堂堂5星級酒店嘅餐廳d服務員竟然咁唔專業,我當個女侍應睇唔明英文,但我既然都開口問佢,咁都唔係咁連睇都無睇就咁求其答我唔駛呀,無言
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整體唔差,但個人覺得收咁既價錢食物如再多少少就好d,芝士焗龍蝦味道唔錯
,而且攞完補充得快,雪糕都唔錯
,其他甜品都ok,但可惜"無飲料"提供
.


另外有樣野我唔係咁高興:就係我見到䣓離臺叫賣單時個男侍應問個客攞信用卡先,咁如果個客唔介意係無所謂既.


但問題1) 我就唔習慣未睇過賬單就先比錢,我明白個侍應可能唔想行多轉姐,但比張賬單比客人先係必須+基本,否則點知係咪無計錯數又或者唔排除比錯單,除非客人自己唔需睇單就直接比錢,所以當我叫埋單時就同個女侍應講話「埋單唔該,比張單我呀」,但之後又係果位男侍應過來問我攞信用卡,咁我唔諗太多就比佢算啦.


問題2) 但之後係頭先個位女侍應比卡單我簽,佢只叫我簽名和問我張卡係咪外國卡,我大概見到張簽單好似有d野要填,咁就問佢駛唔駛填,佢答話唔駛,咁我就簽左比佢,之後再睇番張copy發現原來寫住(全英文)可以選擇take港幣價錢或美元價錢,但佢竟然無講又無問,最後碌左我美元個價錢,計番係比貴左幾十蚊港幣,即食埋個滙率價,「有無搞錯」,堂堂5星級酒店嘅餐廳d服務員竟然咁唔專業,我當個女侍應睇唔明英文,但我既然都開口問佢,咁都唔係咁連睇都無睇就咁求其答我唔駛呀,無言
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服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-11-03
用餐途径
堂食
人均消费
$517.65 (晚餐)
用餐优惠
優惠券
推介美食
  • 芝士焗龍蝦
  • 甜品
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2017-11-10 21584 浏览
曾經 有一位網友講過,香港人去旅遊,大概有4成人去日韓台,所以單寫這幾個地方,已足夠維持生計,想起來就算未必真確,但日韓劇近年大盛是不爭的事實。 早前曾參與飲食評審的活動,奪冠的大廚,亦是來來自日本,其飲食文化的深入民心,香港人的 趨之若鶩,都是成功要素。 今次 CordisHotel 引入了大量的日韓菜色,自然啱食。 大門入口處,酒店擺放了服飾,讓客人穿上拍照,因為可以參加有獎遊戲啊! 生蠔 每次都是選擇時令生蠔,今次提供紐西蘭生蠔及愛爾蘭生蠔,前者修長,略嫌沖刷得太乾淨,海水味變得輕盈;後者肉質較肥美,但蠔味不及紐西蘭貨,總之兩者各有千秋。 Seafood Station 龍蝦鉗、鱈場蟹腳、凍蝦、紅龍蝦仔及青口,因為人太多,refill速度還是可以,畢竟香港人喜歡食海鮮,龍蝦鉗有種啖啖肉的感覺。 而蟹腳鮮甜味美,必食海鮮之一。 紅龍蝦仔是近年新寵之一,帶點咸鮮的味道,個人幾鐘意。 加上其他海鮮,單是海鮮陣容已經收貨有餘。 味噌芝士焗龍蝦 即烤即食,芝士面帶焦香,龍蝦肉質甜美,由開始供應到尾,童叟無欺,足以
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曾經 有一位網友講過,香港人去旅遊,大概有4成人去日韓台,所以單寫這幾個地方,已足夠維持生計,想起來就算未必真確,但日韓劇近年大盛是不爭的事實。

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早前曾參與飲食評審的活動,奪冠的大廚,亦是來來自日本,其飲食文化的深入民心,香港人的 趨之若鶩,都是成功要素。

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今次 CordisHotel 引入了大量的日韓菜色,自然啱食。

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大門入口處,酒店擺放了服飾,讓客人穿上拍照,因為可以參加有獎遊戲啊!

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生蠔

每次都是選擇時令生蠔,今次提供紐西蘭生蠔及愛爾蘭生蠔,前者修長,略嫌沖刷得太乾淨,海水味變得輕盈;後者肉質較肥美,但蠔味不及紐西蘭貨,總之兩者各有千秋。



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Seafood Station

龍蝦鉗、鱈場蟹腳、凍蝦、紅龍蝦仔及青口,因為人太多,refill速度還是可以,畢竟香港人喜歡食海鮮,龍蝦鉗有種啖啖肉的感覺。



而蟹腳鮮甜味美,必食海鮮之一。



紅龍蝦仔是近年新寵之一,帶點咸鮮的味道,個人幾鐘意。



加上其他海鮮,單是海鮮陣容已經收貨有餘。

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味噌芝士焗龍蝦

即烤即食,芝士面帶焦香,龍蝦肉質甜美,由開始供應到尾,童叟無欺,足以令閣下回本。

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蒜蓉炒龍蝦鉗

是熱葷中另一個亮點,龍蝦鉗早已敲破,可以更入味,又是另一種食法。

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一口和牛粒

炒至剛熟,但個人喜歡更生一點,肉色帶嫣紅及少許血絲,肉質會軟熟一點。



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Carving Station

烤豬腩肉及紐西冷肉眼扒,話晒自己愛好重口味,豬腩肉有油香,似乎更吸引;肉眼扒特意切了中間嫣紅的部位,有嚼口又不失肉味,正。

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蜜汁叉燒

是酒店名物,有嚼口又有蜜味,真想配碗白飯。



熱葷

今次換上了日韓式熱葷,比較有特色。

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炸日本極黑豬扒鬆軟富肉味;韓式辣味年糕煙韌又夠辣,很濃郁的泡菜味道。



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另外,仲有韓式芝士炸雞配薯條、日式麵豉雞肉串燒、韓式泡菜醬炒馬鈴薯、甜豆雞髀菇炒牛柳及蒜蓉炒西蘭花,都是具風味的菜色。





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燉湯是黨參黃芪燉雞,秋天飲燉湯最好,既滋補又幽香,消滅兩三盅好正常吖!



至於中湯有足火喉的當歸紅棗煲雞腳湯,甚至有種膠質的感覺,對愛喝湯的朋友,又是一個上佳的選擇。



白甘筍蘋果湯則甜而不膩得咁滑溜。

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香煎鵝肝

的確是煎得油香四溢,單看煎pan充滿了鵝肝油就知有幾邪惡,外脆內軟,有種入口即溶的感覺,超正。



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韓國宮廷九節板

每次食韓國菜,總是喜歡消滅前菜,今次的宮廷九節板,更是將傳統的韓國前菜一次過展現,也未免太吸引了。

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刺身

八爪魚、甜蝦、三文魚、吞拿魚及立魚,只輕輕的試了八爪魚及甜蝦,因為仲要留胃口食甜品啊!



甜品

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造訪了這麽多次,似乎今次的造型是最出色的,綠茶蕨餅甘甜煙韌,好吃到停不了。

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Tiramisu Ramen

造型十足一碗拉麵,都算啦,點知連筷子都係朱古力,身邊的朋友都中招,真係睇得又食得。

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韓式柚子蜂蜜蛋糕

蜂蜜蛋糕不出奇,但上面放了一隻超萌的小蜜蜂,實在太可愛了。

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魚塘水信玄餅

賣相是更加不得了,內藏好幾條彷彿在游動的小魚,造型逼真,真的不忍心手起刀落。

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北海道綠茶芝士餅

望落似禮物盒,綠茶甘香,味道一流。

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焦糖味噌朱古力餅

今次真係酒店餅廚的示範作,就連石春都係朱古力。

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加上抹茶朱古力噴泉、日式芝士撻、日式紫薯撻、芒果雪梅卷、 草莓大福餅、抹茶大福餅、韓式雪梨豆奶布甸、韓式紅豆湯、士多啤梨奶凍及巨峰提子啫喱,大多數都是坊間少見的甜品,個人認為,單是海鮮加甜品,都已經值回票價。

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當中紫薯撻質感粉嫩,甜度輕盈;芒果雪梅卷芳香甜美加上香甜幼滑的奶凍,實在是太滿足。

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另一個亮點當然是Movenpick雪糕,共有青檸檸檬雪葩、藍莓芝士蛋糕雪糕、瑞士朱古力雪糕、楓糖合桃雪糕、雲呢拿夢幻雪糕、Panna Cotta、焦糖燉蛋及芒果熱情果8款口味,大家可選擇脆筒或是灑點topping點綴,味道更好。

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P.S : 「日韓秋祭」攝影比賽

只要按以下步驟,先關注酒店的Instagram@CordisHK,然後發揮創意跟主題背景拍張有趣照片,再發佈到個人Instagram, 加上標籤#CordisHK #ThePlaceHK, 酒店方便每逢星期一會選出最具創意的一張照片,得獎者可以獲得酒店二人自助晚餐券一張, 截止日期是2017年11月30日,機會難逢記得要參加。



#CordisHK

#ThePlaceHK


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2017-11-06 2746 浏览
今次一行三人試下呢間酒店Lunch Buffet ,一入去就安排我哋坐近生蠔位置,當然第一時間拎生蠔啦,兩大盆,但偏瘦的,味道都OK,但有蠔殼碎,插到牙肉損了。冷盆有蝦,螺,青口,味道正常。魚生有四款,職員一口氣比咗好多我,飽了。我平時食自助餐唔會食麵包的,但比佢外型吸引了,呢個要推介。熱盆我只吃了喜愛的幾款,好味。甜品好多選擇,廿款以上,綠色茶蛋糕同芝士撻好好味。因為太飽關係,還有其他美食的,天婦羅,湯麵類,點心,芝士區,沙律區等等。整體來說,我比較喜歡環境舒服,客人唔會搶食物,因不斷補的,食物中等,價錢中上,如對一些不吃生蠔的會覺得貴了一點。
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今次一行三人試下呢間酒店Lunch Buffet ,一入去就安排我哋坐近生蠔位置,當然第一時間拎生蠔啦,兩大盆,但偏瘦的,味道都OK,但有蠔殼碎,插到牙肉損了。
冷盆有蝦,螺,青口,味道正常。
魚生有四款,職員一口氣比咗好多我,飽了。
我平時食自助餐唔會食麵包的,但比佢外型吸引了,呢個要推介。
熱盆我只吃了喜愛的幾款,好味。
甜品好多選擇,廿款以上,綠色茶蛋糕同芝士撻好好味。
因為太飽關係,還有其他美食的,天婦羅,湯麵類,點心,芝士區,沙律區等等。
整體來說,我比較喜歡環境舒服,客人唔會搶食物,因不斷補的,食物中等,價錢中上,如對一些不吃生蠔的會覺得貴了一點。
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原先喺Openrice bookmark咗想試哩間自助餐,同男朋友咁啱夜咗收工,星期五晚即刻book都可以食到宵夜自助餐,就滿心歡喜試一試!結果真係超級失望!紐西蘭生蠔唔係即開,無味,口感亦差熟食菜式極少選擇,Canteen兩餸飯隨時都多過佢甜品亦好少選擇,味道亦好普通,雪糕得四款口味唯一可取就係有菓汁任飲,比較少見,但亦只得兩款飲品選擇Openrice有coupon,宵夜埋單一個人二百蚊,好彩無俾五舊水食晚餐時段,如果唔係真係揼心口!太失望,相都唔想影
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原先喺Openrice bookmark咗想試哩間自助餐,同男朋友咁啱夜咗收工,星期五晚即刻book都可以食到宵夜自助餐,就滿心歡喜試一試!結果真係超級失望!

紐西蘭生蠔唔係即開,無味,口感亦差

熟食菜式極少選擇,Canteen兩餸飯隨時都多過佢

甜品亦好少選擇,味道亦好普通,雪糕得四款口味

唯一可取就係有菓汁任飲,比較少見,但亦只得兩款飲品選擇

Openrice有coupon,宵夜埋單一個人二百蚊,好彩無俾五舊水食晚餐時段,如果唔係真係揼心口!

太失望,相都唔想影

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服务
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用餐日期
2017-11-03
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$207 (宵夜)
用餐优惠
優惠券
等级1
2
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2017-11-02 1546 浏览
<<水準不錯的自助餐>>第一次用Openrice訂座,原來可以賺AsiaMiles里數,今晚the Place做緊75折優惠,價值合理。酒店員工安排咗近露天餐廳附近位置,是晚因人客不太多,用餐旁不滿座,所以非常舒適安靜,多謝安排。冷盤種類尚可,有不為你供應的2款生蠔,好新鮮,更有長腳蟹、青口、蟹鉗、硯熱盤方面,有韓式芝士焗龍蝦、牛肉粒、即切牛肉、豚肉、即煎鵝肝多士等十多款,最正的是印式羊肉,不停Encore!沙律吧好多款式,蔬菜新鮮!壽司種類都很多,而刺身就有4-5款!甜品都唔差,大約超過20款,Moveinpick雪糕都有8款任君選擇!大大杯餐飲更是非常貼心下次再有Pormotion或其他主題自助餐都會再來
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<<水準不錯的自助餐>>
第一次用Openrice訂座,原來可以賺AsiaMiles里數,今晚the Place做緊75折優惠,價值合理。
酒店員工安排咗近露天餐廳附近位置,是晚因人客不太多,用餐旁不滿座,所以非常舒適安靜,多謝安排。
冷盤種類尚可,有不為你供應的2款生蠔,好新鮮,更有長腳蟹、青口、蟹鉗、硯
熱盤方面,有韓式芝士焗龍蝦、牛肉粒、即切牛肉、豚肉、即煎鵝肝多士等十多款,最正的是印式羊肉,不停Encore!
沙律吧好多款式,蔬菜新鮮!
壽司種類都很多,而刺身就有4-5款!
甜品都唔差,大約超過20款,Moveinpick雪糕都有8款任君選擇!
大大杯餐飲更是非常貼心

下次再有Pormotion或其他主題自助餐都會再來
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用餐日期
2017-11-02
用餐途径
堂食
人均消费
$520 (晚餐)
庆祝纪念
纪念日
推介美食
  • Movenpick雪糕
  • 生蠔
  • 鵝肝
  • 芝士焗龍蝦
  • 鵝肝多士
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1
0
2017-11-02 1675 浏览
食物品種少,本來食物區都唔大了,沙律就擺左一排甘多。海鮮冷盤有蠔,味道很一般,見距地唔係即場開的,唔知係後廚開定係係???一層層用冰雪住工作人員係現場擺,所以d蠔食落有雜誌(蠔殼?)。雪場蟹腳算幾新鮮,不過就好鹹。仲有蝦,青口,花甲,不過本人興趣不大所以無食!燉湯係杞子園肉燉雞,味道淡而無味!龍蝦係用芝士焗的。甜品種類也少的可憐,連最行的黑森林,心太軟等蛋糕都係無的!我覺得食物質素來講只值$300幾的級數,同平時d $500上下的遜色太多太多!失望
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食物品種少,本來食物區都唔大了,沙律就擺左一排甘多
。海鮮冷盤有蠔,味道很一般,見距地唔係即場開的,唔知係後廚開定係係???一層層用冰雪住工作人員係現場擺,所以d蠔食落有雜誌(蠔殼?)。雪場蟹腳算幾新鮮,不過就好鹹。仲有蝦,青口,花甲,不過本人興趣不大所以無食!燉湯係杞子園肉燉雞,味道淡而無味!龍蝦係用芝士焗的。甜品種類也少的可憐,連最行的黑森林,心太軟等蛋糕都係無的!
我覺得食物質素來講只值$300幾的級數,同平時d $500上下的遜色太多太多!失望

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堂食
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1
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-向鐘意下午茶自助餐, 食飽仲有大把時間消化, 記得上年臨生BB前2日也在這食完下午自助餐慶祝, 當時老公還在狅食蠔 蟹腳🙄我堅持到最後都没吃-囗, 只吃熟食有蒸魚, 脆麻花等好多美味熟食, 今次是十個月後再來, 抱住BB終於可以唔駛介囗, 點知.... 海鮮位置變了甜品泡芙(暈)熟食區蒸魚 變了炸魚柳(粉厚不知自己在吃什麼😥) 熟食區最後位置一看😱oh....大大個豬朳包的包😌豬朳也没有了😵包就有2盤燒味方面-向也欣賞的, 今次加左新特色是义燒2片+煎蛋+大碗白飯, 誰會想自助餐吃大碗白飯??*熟食區已有炒飯及白飯各—盤, 真係好失望呀~嗚~~一向認為這裡性價比甚高的讚的是, 預備BB椅, 餐具好可愛, 墊枱紙上可填顏色, 這方面真的很貼心呢!希望遲些餐單變回以前的就好了🤔有可能嗎?
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-向鐘意下午茶自助餐, 食飽仲有大把時間消化, 記得上年臨生BB前2日也在這食完下午自助餐慶祝, 當時老公還在狅食蠔 蟹腳🙄我堅持到最後都没吃-囗, 只吃熟食有蒸魚, 脆麻花等好多美味熟食, 今次是十個月後再來, 抱住BB終於可以唔駛介囗, 點知.... 海鮮位置變了甜品泡芙(暈)熟食區蒸魚 變了炸魚柳(粉厚不知自己在吃什麼😥) 熟食區最後位置一看😱oh....大大個豬朳包的包😌豬朳也没有了😵包就有2盤
燒味方面-向也欣賞的, 今次加左新特色是义燒2片+煎蛋+大碗白飯, 誰會想自助餐吃大碗白飯??*熟食區已有炒飯及白飯各—盤, 真係好失望呀~嗚~~一向認為這裡性價比甚高的
讚的是, 預備BB椅, 餐具好可愛, 墊枱紙上可填顏色, 這方面真的很貼心呢!
希望遲些餐單變回以前的就好了🤔有可能嗎?


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用餐途径
堂食
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2017-11-01 1165 浏览
第一次嚟食、第一時間食海鮮、見師傅响道即開生蠔、即時排隊、果然新鮮美味。再食牛同羊扒超嫩滑、 鵝肝又入口即溶、甜品種類多。服務一流、從未試過由6點半食到9點幾、超滿足!
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抵食
用餐日期
2017-10-04
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$520 (晚餐)
用餐优惠
信用卡優惠
推介美食
  • Movenpick雪糕
  • 甜品
  • 生蠔
  • 鵝肝
  • 雪糕
  • 芝士焗龍蝦
  • 冷盤
  • 鵝肝多士
  • Dessert
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2017-11-01 1260 浏览
同朋友二人食宵夜,就想試放題,剛好於Openrice 訂位,見到The Place訂座有七五折,所以咪試試。地方大,環境靜,同朋友傾計非常好,而且枱同枱都有點空間,算是不俗。食物方面,有新西蘭生蠔,都試新鮮,而且不斷補充,所以不用同人爭,可以食完再食。另外,熱食方面,以牛扒比較出色,汁多,而配汁都美味,但其他熱食就好普通。而甜品方面,最正咪係有movenpick雪糕,但係個個綠茶噴水泉真係太甜。整體而言,一般,好在有七五折!
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同朋友二人食宵夜,就想試放題,剛好於Openrice 訂位,見到The Place訂座有七五折,所以咪試試。
地方大,環境靜,同朋友傾計非常好,
而且枱同枱都有點空間,算是不俗。
食物方面,有新西蘭生蠔,都試新鮮,而且不斷補充,所以不用同人爭,可以食完再食。另外,熱食方面,以牛扒比較出色,汁多,而配汁都美味,但其他熱食就好普通。而甜品方面,最正咪係有movenpick雪糕,但係個個綠茶噴水泉真係太甜。
整體而言,一般,好在有七五折!
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堂食
等级4
2017-10-28 17669 浏览
近來卒之有啲秋意喇,一到秋天,唔多唔少都會諗起紅紅秋葉,秋葉又會諗起日本同韓國,雖然都有到訪過呢兩個國家,但就未試過晌秋季前往。今晚同老婆嚟「The Place」食自助餐,順道慶生,食物主題正正做緊「日韓秋祭」,顧名思義,就喺推出特色嘅日韓菜,未知能否做到出奇制勝。未進入餐廳,門口設咗個打卡位,原來有着數,拍張貼合主題有趣嘅相片,上載到IG,就有機會贏到雙人自助晚餐再食多餐,詳情可瀏覽官網,但個活動只去到30/11啫。小弟雖然都算食唔少自助餐,但The Place都喺第一次嚟,對個用餐環境感覺好唔錯,唔止環境闊落,樓底極高,所以,空間感極強,而一室以白色為主調,梳化椅又舒服好坐,整體感覺閒適。事後翻睇官網,先知餐廳設計出自名師。沙律輪到介紹食物區,食物嘅擺放都頗集中,唔會東一忽、西一忽。先介紹沙律區,因為,小弟慣於先由沙律落肚,開開胃,堅可以加強戰鬥持久力。除咗多款沙律菜、配料及5款醬汁外,仲有4款預製好嘅沙律,所以,選擇唔算少。沙律拼少少冷盤切腸喺小弟嘅慣性頭盤,沙律菜非常爽脆,醬汁選咗柚子醋搭意大利油醋,效果非常好,柚子味突出,口感更酸爽清新。預製沙律亦不俗,最鍾意喺嗰個紫薯沙律,
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近來卒之有啲秋意喇,一到秋天,唔多唔少都會諗起紅紅秋葉,秋葉又會諗起日本同韓國,雖然都有到訪過呢兩個國家,但就未試過晌秋季前往。今晚同老婆嚟「The Place」食自助餐,順道慶生,食物主題正正做緊「日韓秋祭」,顧名思義,就喺推出特色嘅日韓菜,未知能否做到出奇制勝
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未進入餐廳,門口設咗個打卡位,原來有着數,拍張貼合主題有趣嘅相片,上載到IG,就有機會贏到雙人自助晚餐再食多餐,詳情可瀏覽官網,但個活動只去到30/11啫。
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小弟雖然都算食唔少自助餐,但The Place都喺第一次嚟,對個用餐環境感覺好唔錯,唔止環境闊落,樓底極高,所以,空間感極強
,而一室以白色為主調,梳化椅又舒服好坐,整體感覺閒適
。事後翻睇官網,先知餐廳設計出自名師。
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沙律

輪到介紹食物區,食物嘅擺放都頗集中,唔會東一忽、西一忽。先介紹沙律區,因為,小弟慣於先由沙律落肚,開開胃,堅可以加強戰鬥持久力。除咗多款沙律菜、配料及5款醬汁外,仲有4款預製好嘅沙律,所以,選擇唔算少。
沙律區
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沙律區
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沙律區
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沙律拼少少冷盤切腸喺小弟嘅慣性頭盤,沙律菜非常爽脆,醬汁選咗柚子醋搭意大利油醋,效果非常好,柚子味突出,口感更酸爽清新
。預製沙律亦不俗,最鍾意喺嗰個紫薯沙律,粉糯清甜,而且,伴以沙樂美腸,鹹香細膩,確喺有個好開始
沙律區
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冷盤小碟、韓國九節板

晌沙律區附近仲有唔少日韓食,如日式冷盤、冷麵、韓式九節板……等等,亦有即煎鵝肝多士,密密出,無可能樣樣都試晒,隨心揀咗幾樣試試:芝麻豆腐、蕎麥麵及九節板,稍後再試啲鵝肝多士。
冷盤小碟
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韓國九節板
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即煎鵝肝多士
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芝麻豆腐口感好嫩滑,芝麻醬好香濃,而蕎麥麵入口溜,九節板喺韓國宮廷料理嘅前菜,一格格放上各類韓式前菜,依樣嘢老婆就最啱,所以,拎咗一整碟共享,佢話非常好食,口感清爽,各有唔同味道。
冷盤小碟
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蕎麥麵
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韓國九節板
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養生燉湯

食咗唔少生冷嘢,來一盅燉湯暖暖身就最好,是晚喺川貝海底椰燉雞,由於我哋坐晌食物匿附近,睇住啲燉湯全晚不停供應,貨源充足。盅燉湯湯色清澈,卻足料無欺場,飲落清潤順喉,暖入心肺
養生燉湯
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川貝海底椰燉雞
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川貝海底椰燉雞
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海鮮冷盤

呢度嘅凍海鮮陣容都唔弱,有兩款生蠔(紐西蘭、加拿大)、小龍蝦、凍甜、長蟹腳、龍蝦鉗、東風螺及青口。生蠔始終喺大家心目中回本嘅食物,所以,睇住駐場開蠔師唔停手密密咁開,以滿足大家需要。
海鮮冷盤
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海鮮冷盤
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海鮮冷盤
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雖然小弟都鍾意食海鮮,但咪睇咁大碟海鮮「拼盤」淨喺我食,喺拎埋老婆嗰份。兩款生蠔都好食,口感爽脆,蠔味不俗,海水味又唔會太重;啲凍甜十分鮮甜,質感爽彈,長蟹腳一般都比較鹹,今次就無拎,但龍蝦鉗就要試試,蝦鉗處理過,所以,好易啪開啖啖肉,新鮮好食
海鮮冷盤
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是日湯品

食咗一轉凍嘢,又搵啲熱嘢緩和吓先,除養生燉湯,仲有一中一西湯供應,分別喺:蟲草花煲雞湯、雞蓉雜椒湯,老婆要前者,小弟就試試後者。
是日湯品
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麵包籃

是日湯品旁就放咗好多款麵包,一共5款,個個都做成小圓包,有軟軟熟熟嘅日式包,有硬崩崩嘅歐陸包。
麵包籃
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淨飲湯都喺寡啲,除了拎個小圓綠茶包之外,豪爽啲加件鵝肝多士,個湯就普普通通,但件鵝肝多士超美味,首先,啲鵝肝裁得好大件,夠晒睇頭,煎得外脆內嫩,塗啲芒果醬,入口滿滿油香而不膩,伴以脆口嘅多士,無得輸啦
雞蓉雜椒湯、鵝肝多士
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熱盤專區

熱盤區就座落晌開放式廚房度,一系列熱盤,煎炒煮炸乜都有,當然有唔少日韓主題菜式,憑相片記錄有以下菜式,不過,可能有遺漏,請見諒。包括:韓式泡菜炒飯、清炒時蔬、豉蒜炒龍蝦鉗、韓式泡菜芝士焗龍蝦、一口和牛、日式免治雞肉串燒、韓式泡菜醬炒馬鈴薯、韓式辣味年糕、炸日本極黑豬扒、日式蝦天婦羅、印式烤餅、印度羊肉咖喱、韓式芝士炸雞伴薯條、蜜汁叉燒。
熱盤專區
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熱盤專區
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熱盤專區
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熱盤專區
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熱盤專區
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印度咖喱專區

同屬熱盤專區,但就僻咗一角擺放咖喱美食,包括印度香辣烤雞腿(伴薄荷乳酪、芒果酸辣醬、雜菜酸辣醬)、印式香料飯及印式黃豆薯仔馬沙拉,仲見到師傅不斷整印式烤餅,睇佢功架十足。
印度咖喱專區
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印度咖喱專區
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先嚟第一碟熱盤拎咗8款菜式,試試胃納容量,有炒龍蝦鉗、焗龍蝦、和牛、免治雞肉串、炒馬鈴薯、炸極黑豚、印度羊肉咖喱及香辣烤雞腿,老實講,樣樣都好好食。龍蝦鉗拉蒜頭豆豉炒,惹味鮮香;龍蝦拉泡菜芝士焗,味道真喺幾特別;啲和牛又腍又有油香,正呀喂
;印度羊肉咖喱及香辣烤雞腿做得出色,前者軟腍羶香,後者辣勁足,雞腿肉入晒味
。免治雞肉串就一般般,炸極黑豚雖然咬落仍然脆口,始終炸完擺晌求而未喺即食,感覺差咗少少。
熱盤
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烤肉專區

晌印度羊肉咖喱、韓式芝士炸雞伴薯條後面,原來仲有兩款烤肉:烤豬腩肉、紐西蘭肉眼牛扒,差啲走漏眼,薄薄哋要咗兩片伴啲新鮮生果一齊食,啲豬腩肉口感比較乾同韌
,但啲肉眼就好正,肉味濃郁,質感柔軟
。雖然唔喺烤菠蘿,但食肉眼配鮮菠蘿一樣唔錯。
熱盤專區
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烤肉
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雜錦芝士站
食到呢度都真喺已經八乘幾飽,不過,本身其實都有打算晌食麵包時配啲芝士,不過,嗰刻真喺唔記得咗,結果就費事食,但都介紹一下佢哋有咩芝士供應:英國車打芝士、荷蘭艾登芝士及瑞士艾文頓芝士,此外,仲有啲自家調製嘅芝士醬。因為芝士屬奶製品,都比較易變壞,如果有啲透明膠蓋冚一冚會衛生啲。
雜錦芝士站
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刺身壽司
因為覺得食親自助餐,所提供嘅刺身壽司都喺大路貨色,所以,一般都較少會要,當晚所見,刺身壽司款式都唔算少,更有即製手卷添,但個人覺得吸引力唔大。而壽司檔設晌食物區最尾,唔知會唔會影響銷情呢,哈哈!
刺身、壽司
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刺身、壽司
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刺身、壽司
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粉麵站
無打算食粉麵,一來食其他嘢都食到飽飽,太飽肚嘅粉麵就自然放棄,二來除提供清雞湯或日式豬骨湯外,餸料上又唔喺好有賣點,所以,就更加無衝動想試。留肚,攻陷甜品區先。
粉麵站
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甜品、生果

甜品區就晌一入門口位,除款式多,而且,大多數都做得精緻養眼,尤其幾款主題蛋糕:意大利芝士蛋糕拉麵、北海道綠茶芝士餅、泡菜白朱古力紅桑子慕絲、韓式柚子蜂蜜蛋糕、魚塘水信玄餅……等等,做得維妙維肖,好有話題性,不過,有少少可惜喺似乎出咗一或兩輪就唔見翻貨,部份款式未有機會一試
甜品、生果區
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甜品、生果區
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甜品、生果區
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甜品、生果區
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甜品、生果區
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甜品、生果區
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甜品、生果區
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不過,整體仍然有好多甜點,更不時轉款,去到尾都仲見到有新嘢出,所以,相片記錄都講唔晒。此外,甜品區並放有唔少新鮮生果,同樣,見佢哋都不時換款,更喺貨源十足。
甜品、生果區
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甜品、生果區
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甜品、生果區
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講明留肚就真喺留番20巴仙空間食甜品,因為一早經過時見咁多選擇,識我嘅朋友都知小弟嗜甜,又點可以唔預留多少少位呢。一口氣拎咗11款甜品,先講碟上,日式綠茶蕨餅(伴紅豆、黑糖)、抹茶大福餅、草莓大福餅、檸檬批、意大利芝士蛋糕拉麵、北海道綠茶芝士蛋糕、半熟芝士撻;而後面小杯裝有韓式雪梨豆奶布甸、芒果奶凍、雜莓芝士杯、香桃啫喱。精巧得嚟款款都好食,尤其喺蕨餅、大福、檸檬批、綠茶芝士蛋糕、芝士撻、雪梨豆奶布甸、香桃啫喱,逐樣逐樣寫真喺可以寫多一大段,所以,長話短說,高質素
。咪以為啲甜品喺同老婆「些牙」,一來佢唔算好嗜甜,二來佢都真喺食到好飽,只喺黐我碟甜品揀少少試,所以,成碟都喺得我食晒,哈哈,超滿足

甜品拼盤
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Movenpick雪糕

雪糕有晒成個瑞士Movenpick專櫃,一共提供8款口味:瑞士朱古力、雲呢嗱夢幻、冧酒提子、士多啤梨、藍莓芝士蛋糕、熱情果香芒、意大利奶凍及青檸檸檬,配脆筒又得,用小碗裝都得,仲有數款配料作添加。
Movenpick雪糕
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小弟就梗喺揀碗裝,可以一次過試4球:瑞士朱古力、冧酒提子、藍莓芝士蛋糕、熱情果香芒,呢個品牌嘅質素無庸置疑,口感綿密富奶香,咩味道就出番邊隻味,味道突出,瑞士朱古力,濃郁兼混入朱古力脆片;冧酒提子,酒香強勁:藍莓芝士蛋糕,鹹甜細膩;熱情果香芒,酸香帶甜,總之各具特色

Movenpick雪糕
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跟甜點,點都要搵杯香醇嘅咖啡相伴,簡簡單單一杯即磨咖啡,已經好足夠。
即磨咖啡
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如果喜歡啤酒、餐酒或汽水餸飯,加$68可以任飲西班牙雜果酒、紅白餐酒、啤酒、果汁及汽水,呢類優惠當然要同枱客人一齊享用啦。
加錢任飲選項
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唔喺瘋狂想飲酒或汽水,而想試試特色嘢,晌攞凍海鮮期間,發現佢哋提供三幾款日本直送嘅罐裝特飲($35/罐),唔平,但睇落頗特別,例如果汁加燒酌,喺咪幾有趣呢!
特色餐酒、裝特飲
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自助晚餐嘅定價喺$608+10%(成人價,日至四及公眾假期),$648+10%(成人價,五、六及公眾假期前夕),因為,網上有唔少優惠,實價五百頭。食物方面,已經做到有質有量,而服務方面,基本嘅收碟、添水、食物補充……完全到位,所以,覺得物有所值
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海鮮冷盤
熱盤
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