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2017-11-17
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踏入十一月，以海鮮為主題的自助餐多不勝數，可是The Place卻背道而馳，闖出一番新景象，以「日韓秋祭」為主題，推出多款日式或韓式料理，滿足一眾為食的人客。 雖然不是海鮮為主題，但冰鎮海鮮一向也是大眾所喜愛，所以款式都有不少的選擇，如蟹腳、龍蝦鉗、花螺、青口、凍蝦及小龍蝦等等，當然少不了即開的生蠔，共有兩款可揀。 頭盤沙律基本的款式都有，最特別的還是要看如柚子沙律、紫薯沙律、素麵及九節板等等，都是些代表性的日韓食物。此外，港人最喜歡的刺身壽司也有供應，也是一貫多的款式，特別是加多了種類的火炙壽司。 要數小弟心水的話，必定隱身在熱盤當中。不過，就在大吃之前，不可錯過他們的燉湯，也趁著主題推出了韓國人參鬚燉雞，用料十足，喝後更會暖笠笠的。不喜歡人參味道的話，也有別的中湯及西湯。 終於開始主攻熱盤了，先拿來特製的泡菜芝士焗龍蝦，日式煮三文魚等等的海鮮。除此之外，還有新鮮炸起的天婦羅大蝦及炒龍蝦鉗等等。 身為牛魔皇的小弟，對著日韓主題不免會有點瘋狂，皆因日式有鐵板和牛粒，韓式有香烤牛肋骨，西式則有烤肉眼扒，各有千秋，當晚草草計算，也吃掉了
雖然不是海鮮為主題，但冰鎮海鮮一向也是大眾所喜愛，所以款式都有不少的選擇，如蟹腳、龍蝦鉗、花螺、青口、凍蝦及小龍蝦等等，當然少不了即開的生蠔，共有兩款可揀。
頭盤沙律基本的款式都有，最特別的還是要看如柚子沙律、紫薯沙律、素麵及九節板等等，都是些代表性的日韓食物。此外，港人最喜歡的刺身壽司也有供應，也是一貫多的款式，特別是加多了種類的火炙壽司。
要數小弟心水的話，必定隱身在熱盤當中。不過，就在大吃之前，不可錯過他們的燉湯，也趁著主題推出了韓國人參鬚燉雞，用料十足，喝後更會暖笠笠的。不喜歡人參味道的話，也有別的中湯及西湯。
終於開始主攻熱盤了，先拿來特製的泡菜芝士焗龍蝦，日式煮三文魚等等的海鮮。除此之外，還有新鮮炸起的天婦羅大蝦及炒龍蝦鉗等等。
身為牛魔皇的小弟，對著日韓主題不免會有點瘋狂，皆因日式有鐵板和牛粒，韓式有香烤牛肋骨，西式則有烤肉眼扒，各有千秋，當晚草草計算，也吃掉了不知多少牛肋骨，真的十分滋味。
其餘還有不少特式食物，如韓式炸雞、韓式辣味年糕、栗子炆雞及豬骨湯底的拉麵等等，而且向來有皇牌保證的羊扒及鵝肝依舊有供應，絕對有一款岩口味的。
甜品方面，總是少不了日本的大福餅、厥餅、紅豆湯及白桃啫喱，甜度適中，加上有熱潮，賣相精緻可愛的水信玄餅在內，令日式甜品的陣容豐富起來，只見那件水信玄餅敘不捨得吃了。
除了以上的甜品外，還有以竹為主題的味噌焦糖朱古力蛋糕，小弟就未敢一試，哈哈。皆因小弟對Movenpick雪糕及抹茶朱古力噴泉更有興趣。
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