The Lounge (香港JW萬豪酒店)

营业中

休息中

今日天氣仍然寒冷，但早已約了朋友來吃tea buffet，惟有欣然赴會。已經是第五次來了，卻是首篇食評，因為次次只顧傾談和狂吃。大部份酒店只在假日提供tea buffet，平日有teabuffet的只有幾間，包括Sheraton的The Café，Cova的幾間分店和JW Marriott The Lounge。以前赫德道隆堡麗景酒店的Café Express也有，現在也取消了。除了Cova外，其他我也試過，最喜歡的還是這間。首先就是環境優美典雅，高高的樓底寬敞開揚，上面的樓層還有人在現場演奏鋼琴，是個享受下午茶的好地方。再者，就是食物的高質素。現介紹我較喜歡的幾種必食推介：1.    豬肉蝦燒賣：可稱為燒賣皇，味道鮮美，絕對是酒店級的點心水平。2.    燒牛肉：今次改為牛肉卷，臨開始才即場煎成，新鮮味美。特色在配以照燒汁，令牛肉更為美味。3.    燒乳鴿：應該是冰鮮貨色，但做得皮脆肉嫩，建議趁熱吃，味道更佳。4.    生滾粥：自選配料豐富，有專人即席烹煮。粥底清甜綿滑，配以帶子等粥料，無比鮮甜。5.    即淥粉麵：亦是自選配料，有專人即席烹煮。餸料首選鮮蝦水餃，餡料新鮮，爽口

為左迎接新既一年，提早食2018開年飯~ 今次揀左去一間五星級既酒店食BUFFET，寄予來年運程達五星😅🙊!! 講到開年飯，無鮑魚又點似樣呢😏JW既The Lounge宵夜Buffet相當出名!! 出名在晚上8點就開始，根本就係dinner buffet~~😍呢間酒店既buffet非常搶手，我11月book果陣，職員話今年只得番28/12一日😲，如果揀星期五就要去到1月，而且價格更會調高左。唔想等咁耐所以就揀左28/12當日早左半個鐘黎到，但已經可以入座，唔駛係門口呆企被安排到一個離食物區最遠既地方，不過可以食三個鐘，而且refill速度都快，所以坐遠d並唔係問題😊；座位光線較暗，但個人覺得更有情調~😆；腳長既朋友表示坐咁矮既sofa唔太舒服，但對我黎講卻岩岩好，食飽仲可以攤係sofa度添😎準時8點正，職員就逐一通知客人可以去取食物。食物區唔大，熱食同冷盤係同一個位置，甜品同雪糕則係另一邊。客人好有跌序咁拎食物，所以即使場細 但唔混亂第一ROUND我就先取冷盤，冷盤海鮮只有青口同蝦。我只揀食橙肉青口，食落海鮮味較重，個人幾中意呢度既青口，厚肉又重味😋至於蝦雖然彈牙但蝦味較淡另外冷盤有自

在5樓JW Cafe食過, 無論食物質素, 環境和服務都不錯, 不過就有點貴, 於是今日來到JW The Lounge試試傳聞中的抵食宵夜buffet! 雖說是宵夜buffet, 但其實晚上8時正已開始了, 比一般酒店來得早, 當晚市buffet也行呢！價錢雖比其他貴一點點, 要$408/位, 但扣除白金信用卡85折優惠後, 每人平均只需約$380(連加一), 以這個價就能吃一頓五星級酒店buffet, 感覺蠻抵, 於是立即訂座。我們在8時左右才打電話訂9時的座位,buffet是到晚上11時的, 時間很充足。餐廳燈光昏暗, 每檯都有一個小燭臺, 很有情調, 座位方面被安排小圓檯, 蠻算舒適。唯一美中不足是距離食物區頗遠, 有點不便。食物區明顯比較小, 食物選擇亦不是太多。不過最令人不欣賞的是, 店方在熱葷區採取人流管制模式, 直接用欄柱劃出統一排隊區, 這樣反而有反效果, 人龍變得好長; 而且又不能隨心所欲夾食物, 很不方便! 這兒畢竟是5星酒店, 不是學校飯堂啊！偏向中菜的自助餐, 熱葷有燴鮑魚, 燒賣, 小籠包, 海南雞飯, 蒜蓉蒸扇貝, 滷水乳鴿, 蜜汁雞翼, 片皮鴨, 海蝦泡飯

今日閒日好想食好多嘢，所以好想食buffet !我就想起 Marriott 啦其他酒店無buffet teaMarriott lounge 裝修完都無去過我無book枱，所以都要等不過都係miss 咗15 mins!!!所以我建議訂枱一入去當然要睇有咩食啦你可以話好難食回本，但係我覺得會值回票價佢哋有好多香港小食,魚生，甜品和沙拉芝士部，三種，都唔差啦三文治同腸！三文治新鮮沙拉部，都多選擇我影不到香港小食，不過真心不錯有生滾粥和蝦多士有多樣化甜選擇！tea 嚟講係一流有mövenpick 雪糕我會俾10分個tea!!!雖然話唔係好似afternoon tea 甘一層層，但係啲食物種類完全可以自制afternoon tea set !酒店質素

如果想要物超所值又多選擇嘅tea buffet，嚟呢度未必會滿足，但如果要求貴精不貴多同環境舒服嘅話，呢度真係幾好，3點半入座坐到6點幾至走，同朋友掛住傾偈同hea，唔係食咗好多，舒舒服服咁過咗一個悠閒嘅下午！

book左宵夜自助餐去慶祝生日!好早既宵夜8點就開始食足3個鐘，仲要信用卡有85折，勁抵食!食物款式較少，但質素掛住😋好多都唔記得影相! 片皮鴨唔錯，雲吞勁多蝦，蝦泡飯勁濃味隻蝦仲要係脆，海南雞就算雞胸都唔"鞋"海鮮類i.e.炒蟹，蒜蓉蒸扇貝係不停refill!! 螺片湯勁重藥材，真材實料!甜品就得幾款，但每款都唔錯movenpick🍦生日預訂仲有件蛋糕送!!以咁既價錢食到咁既質素自助餐，係捧住個肚走先岩，絕對抵!高cp值!

因為不是我book , 我是隨行的所以吃之前有在open rice看看吃評非常認同之前有comment説非常一般純屬吃環境及地段我估計酒店也沒有放太大心思在洒店buffet, 你看他的坐位數目亦估計到 好吃的通常或有心成為賣點的buffet area會很大生蠔沒有我知道鮑魚花膠是賣點但一d都不入味，汁蓋面一盤幾十隻放系度感覺好cheap 試一次無衝動夾多隻食Salad bar只有自己夾下蔬菜撈下汁（其實house made salad也很重要的）其他野寫唔到comment因爲無印象無乜熱食choice甜品無乜吸引個次buffet我好快停左手

今日大老闆請我們一班同事食感謝飯，選擇了這間酒店自助下午茶。金鐘地段好方便，又在地鐵站上面。環境好大，又舒適，安靜又有大玻璃，可以睇到戶外環境。沙律及前菜：好多沙律，有拌好的、未拌的，好新鮮好多選擇，如蔬菜、茄子、黃紅綠椒、蕃茄仔、青瓜... 又有魚生（4-5款）、壽司（加州、辣吞拿、腐皮）也有各種芝士熱食：咖哩酥、炸饅頭、乳鴿、炸大粒帶子、蝦多士、牛肉眼扒、生滾粥(自選料：帶子、魚，雞、皮蛋、魚片、魚肉）印度咖哩及薄餅；自選麵、墨西哥雞卷甜品：出名、又多又精美，都好多不同選擇，最喜歡有榴槤pancake;又有精美即做cupcake，還有軟凍yogurt 可以自己動手做 放在雪糕桐上，還有梅酒jelly配柚子泡泡及matcha tart 好味又特別； 還有M字雪糕

中銀信用卡有優惠 買一送一哦原價一位full buffet 338加一 ，而家可以兩位享用超級鐘意咁高嘅大堂樓底，外面天色亦很好，放假輕鬆嘆個自助餐，真係爽呢到主打係salad bar 一定要試mango dressing 哦，感覺較清新除了蔬菜，亦有少少海鮮 肉類青口大蝦好鮮甜甜品都好好味哦 唔會太甜熱食都係咖哩，咖哩魚，牛，雞，菜😅咖哩咖哩，全部都係咖哩面檔都有試哦，湯底都有幾種，我試咗豬骨湯，加入鮮蝦雲吞，蝦子麵，魚角鮮蝦雲吞粒粒蝦都好有份量大隻過手指公，好彈牙

今日，18/8/2017, 約了老友到金鐘JW食Tea Buffet $268 + 10%, 覺得價錢都ok, 同埋facebook今期介紹追捧佢，咪黎試下囉。開始時間： 3:30 至 6:00 有恒生，DBS信用卡可有9 折 (即是免了加一), 包一杯coffee or tea, 我叫了熱檸茶，成壺上，我飲晒，成4 杯半我地坐到6:45, 7 點係一定要交枱走的。呢間野食係ok嘅，但覺得唔多野食，始終都係tea buffet, 都唔怪得佢。 食品有羅宋湯，蝦多士，咖喱魷魚，咖喱魚，燒賣，素餃，雞酥，乳鴿，雞亦,多款沙律，壽司，闊條麵，雞卷，多餸粥類，多餸湯粉麵，多款麵包/多士/三文治，芝士類，留蓮pancake, 多款甜品，cookies, 合裝雪糕，軟雪糕，西瓜，哈密瓜。。。如圖。其實食物質數都ok，但真係少款，唔太啱我囉~** 成日吹捧話蝦多正，但食落唔多夠味道，係脆口嘅** 個view就幾好，幾舒服，但樓底高，天氣曬熱，我覺得唔夠冷氣，最好唔好坐近窗邊** 熱檸茶黎時，佢比左隻污糟杯我我緊係换啦，但咁大間酒店都點解好似酒樓咁架

今個暑假不少酒店自助餐都有優惠，難得見到我心宜的JW竟然推出8pm的宵夜buffet 信用咭優惠每人都係$388 ， 對於扮工一族，7pm 收工仲可以他他條條去食自助餐食物種類當然較5樓Cafe 少好多，但勝在同一質素，都係高水。冷盆不大吸引。主攻熱葷，燒羊架和肉眼仲有片皮鴨，雲吞有好大隻蝦，鮮甜又爽口，海鮮湯泡飯塩焗三文魚黑椒炒蟹蒜蓉蚌蠔油冬菇蚊鮑魚仔(食左6隻)，仲有海南雞飯，杞子螺湯。。。全部都係有水準之作。甜品有M字雪糕，仲有雪糕機的乳酪雪糕+軟雪糕。萍果批係大愛其他蛋糕，餅仔都做得好有水準。每人有一杯飲品，JW 水準唔會令你失望，飲埋杯latte ，好完滿好幸福呢個價錢係超抵食

適逢中X信用卡買一送一優惠星期六The Lounge 的午市自助餐有買一送一優惠折購後每人約$200就可享用五星級酒店的午市自助餐所以便預約一試餐廳環境十分優美員工亦十分有禮食物方面共分為四部分包括最有名的沙律吧、湯麵吧、亞洲美食和甜品吧至於飲品則是要向職員下單沙律吧方面配料種類繁多單是芝士已有五六款對於愛吃沙律的人絕對是天堂除了菜以外也有熟蝦、青口、煙薰三文魚和巴馬火腿等海鮮和肉類(如其他食評所言、牛油果是要問職員才有的)配上著名的mango dressing感覺絕對是既清新又滿足吃罷一碗大沙律其實已經飽了一半甜品吧亦是另一亮點甜品的種類很多就連雪糕也有阿華田雪糕、益力多雪芭和杯裝Movenpick雪糕任君選擇至於湯麵吧方面麵類有很多配料雖質素不錯但種類則較為單調都是以蔬菜和丸類為主個人較推介墨魚丸、鮮蝦水餃和蕃茄魚湯底亞洲美食可謂較令人失望的環節本以為在這個午市自助餐中熟食種類的不足可以靠亞洲美食的食物彌補可是今天亞洲美食的部分除了牛肉和熟三文魚竟然全部也是咖哩雖然味道上還可以但是實在是太過單調若果可多加數款不同美食相信食客的滿足感增加不少總括而言沙律吧絕對是最出色的一環甜品吧也相

好多時食自助餐都唔會100%滿意的如果有6成ok已經好滿足了（其實食自助餐都係為了追求視覺滿足吧，因無可能食得哂）熱食唔算多今次的有乳鴿我覺得好有特色，第一次見好入味，但胸位都幾鞋蝦多士食唔到有麵包，整體要加醬汁先好食佢啲蝦係好食的，但好奇怪，唔會另人一食再食🤔唔識形容炸帶子朋友話有異味雲呑就好好食，本人好鐘意蝦，佢每件都有兩隻蝦，好彈牙呢，又唔會過鹹👍🏻雞翼好入味，要熱先好食，醬油味的其他不過不失就不特別多提了，而且我沒有每樣都食甜品⋯⋯好多都好漏，好似scone, cupcake, apple crumble 呢啲我都無掂過係有食short bread, Movenpick, crime brûlée, panna cotta, 綠茶蛋糕當中panna cotta好似食啫哩咁，唔係食奶凍感覺，灰左Crime brûlée 上面的焦糖唔脆，識自由行動⋯⋯綠茶蛋糕就幾好，甘甘地唔會好甜最後榴蓮pancake, 榴蓮容好甘，感覺甘的程度唔係高級野🤔（最近係新加坡食過，正好多，比較之下就⋯⋯🙈）佢地自家製的雪糕都⋯⋯可以奶味重啲，有啲冰感總括呢度都好好嫁啦，又唔多人，坐得舒服喎又

又到 Happy Friday，今日約咗朋友食萬豪嘅宵夜自助餐，佢最好就喺宵夜自助餐八點就開始，食到十一點，放工唔駛趕住去，晒夠舒服。坐抵咗，即刻去攞嘢食，最鍾意佢D炒蟹，好大隻，好多肉，肉質又爽又甜，好新鮮，辣辣地，好惹味，要不停追加先夠喉。跟住個炆飽魚都好正，飽魚炆得入晒味，又夠淋，好食，不過食兩三粒都已經夠，因為個胃要留返D位食其他嘢。蒜蓉蒸北寄貝，遠遠都聞到好香，北寄貝好甜，好有鮮味，連埋蒜蓉一齊食，真係超級好食。再食蒜蓉蒸蝦，海蝦好大隻，D蝦肉好彈牙，好正。食完我最鍾意嘅海鮮，跟住食刺身，款式都唔少，帶三文魚，吞拿魚，甜蝦，八爪魚，象拔蚌同螺，款款都好有光澤又新鮮，我覺得象拔蚌最好食，又爽又清又甜。食自助餐唔可以少嘅燒牛肉，牛肉好鬆軟，好有牛味，又嫩滑。跟住食埋羊架，佢D羊又唔會羶，都唔錯，不過牛同羊都比較生，所以無追加，但喺都好好食。燒乳鴿，皮脆肉嫩。义燒好淋，少少肥肥地，蜜味好重，好食。片皮鴨都好正，因為即刻整，要排隊，所以攞咗一次就無再攞。濃湯泡飯，有好多菜粒同蕃茄，仲有大大粒嘅帶子，放埋脆米係面，濃湯又唔會好鹹，真係食到連湯都飲清光。雖然好飽，但喺都好想試佢地嘅雲吞麵

JW Afternoon Tea•Bubbly Afternoon Affair with Moët & Chandon Rosé Impérial Flamingo Limited Edition looked not only alluring to the eyes but was also a meticulously designed three-course afternoon tea set that promised to delight your senses.The modern and simple design at The Lounge with high ceilings, subdued gray furniture and shades of purple and blue glassware were all very inviting and comforting. After a sip of Welcome Tea Osmanthus Oolong Bliss with a big ice cube that tasted a little so