THE HUNTER

將軍澳近海邊🏖️多咗好多靚嘅餐廳其中有間每次經過都好想去食最特別嘅係佢原來係地中海菜餐廳藍色情調嘅裝潢，充滿地中海風情風景好靚，對住過海，環境一流Lunch set 性價比高地中海沙律比我想像中酸但又好惹味當中石榴同埋新鮮橄欖紅洋蔥係最好味鮮薊香港少食到The hunter soft-shell crab burger 招牌軟殼蟹漢堡蒜頭 garlic aioli sauce 配薯條軟殼蟹size都幾大隻 而且咬落去好多汁21days dry aged AUS36 south ribeye M2+採用澳洲36號 dry aged 南部 牛肋牛肉味香濃 可能因為用dry aged店員推介嘅medium啱啱好🫶🏻假期嘅話晏晝時間過嚟呢邊真係好chill氣氛適合情侶約會或者成班朋友一齊嚟聚餐

一踏入The Hunter，就被濃濃的地中海風情給震懾住了！藍白相間的裝潢，搭配著可愛的燈飾和海洋風的圖案，整個空間都充滿了輕鬆自在的氛圍，讓人瞬間放鬆下來，好像真的到了希臘的小島一樣！先來試試他們的招牌——原隻軟殼蟹漢堡！我的天啊，這個漢堡真的超大一個！幾乎佔滿我的整個手掌！軟殼蟹炸得酥脆可口，每一口都吃到鮮甜的蟹肉，配上新鮮的生菜和番茄，口感豐富到不行！麵包也鬆軟好吃。濕式熟成澳洲和牛！肉質鮮嫩多汁，入口即化，簡直入口即溶！煎烤得火候剛剛好，外層微微焦香，內裡粉嫩多汁，配上香脆的薯條最後，當然少不了他們的焦糖布丁！滑嫩的布丁，配上香濃的焦糖醬，甜而不膩，簡直是完美的ending！

位於將軍澳海濱公園海旁，分有室內及室外用餐區，景觀開揚舒適，入夜後昏黃的燈光營造出浪漫氣氛。𝗨𝗹𝘁𝗶𝗺𝗮𝘁𝗲 𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸 𝗔𝗻𝗴𝘂𝘀 𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗕𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿 $𝟮𝟰𝟴肉質粉嫩多汁，油香混合肉汁充斥全個口腔，牛味非常重，配上黃油及蘑菇汁令人回味無窮。𝗠𝟮+ 𝗝𝗼𝘀𝗽𝗲𝗿 𝗚𝗿𝗶𝗹𝗹𝗲𝗱 𝟯𝟲 𝗦𝗼𝘂𝘁𝗵 𝗚𝗿𝗮𝗶𝗻 𝗳𝗲𝗱 𝗥𝗶𝗯𝗲𝘆𝗲 $𝟯𝟮𝟴安格斯牛肉餅份量極足，有250g，配煙燻紅洋蔥果醬及自家製醬汁，非常特別，但包邊稍微過燶，口感微苦少少失望。員工貼心友善，主動提出漢堡可以切開，方便分享食物，非常加分。

今日Happy Friday，去咗位於將軍澳南嘅地中海餐廳 Hunter 食steak🐄😍，餐廳環境一流💙，食物高質，裝修充滿地中海風情，外望一片藍天碧海，令人非常舒適。🐄🥩澳洲36號乾熟成21天南部肋眼M2+🍽：這塊dry aged 牛扒真的超級美味，肉質好靚，真係必叫之選！外層煎得好香，非常多汁好juicy，加上一些油花，配埋香脆薯條🍟，真係非常滿足！🐄🥩澳洲36號濕熟成南部牛扒M2+配薯條及青胡椒醬💚：牛味香濃，外脆內嫩😍，都好好食。Lunch set 包咗餐湯 ＆甜品 & 餐飲，真係好抵食。🍲餐湯濃郁，香濃嘅蕃茄和蔬菜雜豆，充滿地中海風情。🍮雲呢拿布甸，口感軟滑，簡直是完美的飯後甜品。

Weekend去將軍澳，見到openrice 好多人bookmark呢間The Hunter，梗係要試吓～三月去through Openrice 預約每人送一杯餐酒，人唔多，坐門口位對住個海飲酒好chill🥂🐚Moules Marinière （白酒煮青口） ($260)啲青口真係好大啊！睇真啲先發現，原來得個殼好大，裏面嘅肉得返五份一都冇😭😭😭。說好的Main dish，只係贈送你多一塊包。有種連個天都要叫我減肥嘅感覺🥹個汁係好惹味，不過唔知係唔係我問題，覺得有陣公仔麵味粉嘅味🥩美國1855黑安格斯頂級prime 牛肉400g （$490）😋😋😋林生有個黑洞胃，青口連攝牙罅嘅牙罅都唔夠，唯有加餸🥺💸 好在呢個真係好好味，肉質好厚好柔軟，皮燒得好脆，肥油都燒成牛肉渣好香口。仲幫你切埋添好貼心👏 係貴嘅，不過貴係林生嘅問題唔係食物嘅問題🙂‍↔️呢間嘢好貼心裝咗暖爐係門口，呢幾日十幾度，食物凍得快就梗㗎啦，但係可以對住個海暖笠笠舒舒服服坐返一兩個鐘，我無問題呀另外，佢啲餐包普普通通但塊牛油好香🧈

今次去咗將軍澳行海濱長廊散步，因為想食牛扒所以去 咗地中海菜餐廳Hunter 食lunch ，餐廳裝修充滿地中海風情，仲有海景view，好chill 呀💕我哋叫咗兩個lunch setPotato 🥣 : 湯濃郁, 好creamy 地中海田園沙律：有迷你羅馬生菜🥗、石榴、車厘茄、橄欖等等，材料好新鮮，最鍾意有石榴，甜甜的，好好味！我哋楝咗澳洲36號濕熟成南部牛扒 M2 同澳洲36號乾熟成21天南部肋眼M2+，2個都叫了medium, 牛肉味香濃，而且有肉汁，好正！我比較鍾意21 Days Dry-Aged AUS 36 South Ribeye M2+，肉質超級嫩👍最尾食埋雲焦糖布甸，真的大滿足🥰

太太今個月生日，偶爾她都喜歡吃西餐，今晚便帶她來到近於將軍澳海旁的西餐店。這裏可以邊吃西餐，邊享受海景，非常寫意。Hunter gerden 招牌蔬菜沙律🥗，店員會在客人面前，將各樣蔬菜和醬汁攪勻，然後放客人便可進食。蔬菜種類繁多，非常新鮮，加上酸酸甜甜的醬汁，令胃口大開，健康又美味。Wet aged ribeye混熟成肉眼牛排🥩，廚師烹調肉眼扒的時候剛剛好，牛扒內肉汁豐富，又沒有過熟，牛肉味道香濃，用熟成處理的牛扒，牛肉味道濃郁。Chitarra 蟹肉意大利麵，蟹肉份量十足，加上蕃茄醬汁味道香濃，意粉帶點嚼勁，整個意粉，配合得天衣無縫。Cazador's Sangria，紅酒味道香濃，加上蔬果的天然味道，層次感豐富，適合用來吃屬成牛扒。Hunters Pisco Punch，顏色吸引，令人產生一種開心的感覺，帶點酸酸甜甜的味道，喝完一杯之後有淡淡的酒意。

將軍澳海濱長廊附近有超多餐廳林立，今次朋友帶我黎食呢間地中海菜，餐廳以海洋為主題，藍色既色調，對正個海，環境一流，有寵物可以坐有外面既位置，中意靜靜地既可以簡裡面既位置我朋友係牛魔王，所以我地叫左兩份澳洲36號乾熟成21天南部肋眼M2+，一個5成一個7成，肉質好嫩，仲要keep到好多肉汁，唔洗點醬汁已經好好味😋lunch set有埋餐湯，係由粟米磨成蓉整成既超濃郁粟米湯。最後上埋跟餐甜點焦糖布甸，布甸唔會太甜，食落都幾滑

今日去咗將軍澳嘅 The Hunter食晚餐，餐廳裝修幾有格調，坐得幾舒服。服務員態度友善，會細心介紹菜式，整體氣氛輕鬆，適合同朋友或者伴侶一齊嚟 chill 下～🌊首先嗌咗 signature 嘅沙律Hunter Garden🥗，沙律菜好新鮮，原種番茄夠晒甜，青瓜同蘿蔔爽脆，仲有牛油果🥑，加埋脆麵包粒同自家製薄荷醬，味道清新，食落好開胃，唔會覺得寡👍🏻跟住上枱嘅係 Crab Chitarra🦀🍝，蟹肉份量足，意粉煮得啱啱好，有咬口，甲殼海鮮醬好濃郁，帶少少番茄嘅酸甜，整體好鮮味👏🏻主菜揀咗 M2+ Josper Grilled 36 South Grain fed Ribeye🥩，牛扒烤得外脆內嫩，肉味濃郁，脂肪分布均勻，配埋香脆薯條，食落好滿足，牛魔王應該會鍾意🫶🏻飲品方面，Fizzle Swizzle🍍🍹，熱情果同菠蘿味好突出，加埋梳打水，清爽解膩，好啱夏天飲。另外Red Wine Sangria🍷，水果香甜同紅酒好夾，飲落順喉，唔會太澀整體嚟講，The Hunter 嘅食物質素高，環境同服務都唔錯，係將軍澳區一個幾好嘅西餐選擇！

作為將軍澳友，之前食過呢間晚餐已經覺得相當唔錯，今次WFH過嚟食晏，發現午市更有一番風味！餐廳裝修有格調，仲可以對住海景食飯，非常Chill～午市套餐包主菜、甜品同飲品，仲可以加錢追加前菜，性價比超高！前菜可以揀餐湯或沙律，餐湯係意大利菜湯，鮮茄味酸甜開胃；沙律用迷你羅馬生菜，鮮甜爽脆，配上紅洋蔥、石榴粒同自家醬汁，酸酸地好開胃。主菜試咗 澳洲36號乾熟成21南部肋眼，medium熟成度煎得啱啱好，肉質粉嫩多汁，牛味濃郁；另外 軟殼蟹漢堡 包皮脆內軟，軟殼蟹香脆熱辣，份量十足。甜品 雲尼拿焦糖布丁 綿滑香濃，焦糖層脆口，完美收尾！飲品揀咗Latte，咖啡香濃，整體體驗滿分！

喺將軍澳海濱長廊散步，揀咗間地中海菜餐廳做晚餐，原來又幾唔錯！The Hunter將軍澳海濱長廊係唔少人覺得極之chill嘅地方，而且被高質餐廳包圍。例如呢間食地中海菜嘅The Hunter，餐廳高檔輕鬆，有靚景亦有海風，相當舒適高雅，啱晒有品味嘅茶先生。一坐低先擺低熱辣辣嘅麵包與牛油。Tuna Tartare呢個用上黃鰭吞拿魚、茄子蓉造成嘅他他，有少少辣少少酸，充足嘅地中海風味，老實講佢嘅質素相當高。Spenser Gimlet用上蝶豆花、薰衣草造成嘅深紫色cocktail。飲落去亦有花香味，亦有一點spice，小口喝非常不錯。Red Wine SangriaSangria應該唔使介紹可以指明是紅酒、白酒或汽酒，我就揀咗紅酒。飲落去酸酸甜甜，有豐富嘅生果味。最重要係佢同下邊嘅意粉夾到不得了。Casarecce Pasta呢個係麻花卷意粉，水管狀但少許曲身會通窿嘅意粉。呢個係非常出色嘅意粉。首先佢醬汁雖然唔多但夠味，加上蘑菇芝士等等嘅味道，既Creamy又唔會膩。Dry-aged Strip-loin 300g我諗冇人會唔同意熟成牛扒嘅厲害之處。牛味濃，medium rare嘅柔軟度，

‘今日放假就同媽咪一齊撐枱腳🥰餐廳係地中海風，坐戶外望住啲狗仔跑嚟跑去吹下海風好放鬆。𝙇𝙪𝙣𝙘𝙝 𝙎𝙚𝙩(𝙎𝙤𝙪𝙥 / 𝙎𝙖𝙡𝙖𝙙+$18 & 𝙈𝙖𝙞𝙣 & 𝘿𝙧𝙞𝙣𝙠𝙨 & 𝘿𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩) 𝙎𝙤𝙪𝙥 𝙤𝙛 𝙩𝙝𝙚 𝘿𝙖𝙮 / 𝙈𝙚𝙙𝙞𝙩𝙚𝙧𝙧𝙖𝙣𝙚𝙖𝙣 𝙂𝙖𝙧𝙙𝙚𝙣 𝙎𝙖𝙡𝙖𝙙今日個湯係蕃茄湯，酸酸甜甜好開胃。沙律清爽，有蕃茄仔、青瓜同粟米等。𝙏𝙝𝙚 𝙃𝙪𝙣𝙩𝙚𝙧 𝙎𝙤𝙛𝙩-𝙎𝙝𝙚𝙡𝙡 𝘾𝙧𝙖𝙗 𝘽𝙪𝙧𝙜𝙚𝙧原隻軟殼蟹炸到外酥內嫩，夾埋生菜同蕃茄整體就平衡翻唔會覺得好油膩。𝘾𝙧𝙖𝙗 𝙂𝙣𝙤𝙘𝙘𝙝𝙞呢個Gnocchi好好食🥲首先醬汁又濃又多蟹肉，Gnocchi仲要好彈牙！𝙑𝙖𝙣𝙞𝙡𝙡𝙖 𝘾𝙧𝙚̀𝙢𝙚 𝘾𝙖𝙧𝙖𝙢𝙚𝙡質地超滑！淡淡嘅vanilla香氣，同微苦嘅焦糖也太好食。🍊 𝙊𝙧𝙖𝙣𝙜𝙚 𝙅𝙪𝙞𝙘𝙚Ps. 真係想讚下當日staff！因為同媽咪share，我地一個揀咗湯一個揀沙律，staff問完我地係咪會share就上咗兩碗湯，佢幫我地分咗半！🥹📍 THE HUNTER將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下11號舖環境🤍🤍🤍🤍🤍味道🤍🤍🤍🤍🤍打卡🤍🤍🤍🤍🤍抵食🤍🤍🤍🤍🤍

餐廳走現代簡約風，昏暗的燈光營造出浪漫而神秘的氛圍，非常適合情侶約會或朋友聚餐。麵包籃的麵包很軟熟。⭐️Yakult Passion這杯調酒以益力多、熱情果、椰子、柑橘和 Co2 為基底，口感清爽酸甜，帶有淡淡的椰子香氣。⭐️Foxfire Fizz這杯調酒以 Seedlip spice 為基底，加入蘋果、桃子和薑汁啤酒，口感清新香甜，帶有微微的辛辣感，層次豐富。⭐️招牌蔬菜沙律這道沙律絕對是視覺和味覺的雙重享受！職員會在客人面前將新鮮的紅石榴、牛油果、車厘茄、蕃茄、生菜、青瓜、綠色番茄、紅色番茄和餅乾脆條拌勻，色彩繽紛，口感清爽開胃。⭐️濕熟成肉眼牛排牛排經過濕式熟成，肉質更加軟嫩多汁，外皮煎得焦香酥脆，內裡粉嫩多汁，搭配特製醬汁，令人回味無窮。⭐️蟹肉意大利麵意大利麵煮得恰到好處，口感彈牙，搭配鮮甜的蟹肉和濃郁的醬汁，每一口都充滿海洋的鮮味。

位於將軍澳海濱公園海旁的The Hunter餐廳，主要提供地中海菜、海鮮和扒類美食。餐廳分為室內和室外用餐區，坐位闊落非常舒適。我們選擇了戶外座位，可以欣賞到海景，令心情格外放鬆。選擇了Lunch set套餐，價格也相對優惠。😄中午套餐包括：餐湯/沙津+飲品+甜品1）軟殼蟹漢堡 ：蒜頭艾奥利醬、泡菜、生菜、半乾番茄，配薯條2）澳洲36號乾熟成21天南部肋眼 M2+要咗七成熟😀坐喺戶外慢慢閑聊，睇風景非常舒服。

今日約同好友去將軍澳行海濱長廊，遠望跨灣大橋，實是賞心樂事。海濱長廊旁邊原來係有餐廳喎，我地去左位於將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下11號舖的《The Hunter》食地中海菜，環境舒適，好有渡假風情。我地點左2個午餐：前菜🍴地中海田園沙律：有迷你羅馬生菜、橄欖、紅洋蔥、石榴、鮮薊及自家醬汁，材料豐富及新鮮，好味又好食。主菜🍴澳洲36號乾熟成21天南部肋眼M2+. 薯條及青胡椒醬：肋眼扒係厚切，5成熟的扒係牛味香濃，外脆肉嫩，中間小小的脂肪令扒肉好香口好味道👍；幼切的薯條做得十分香脆可口。🍴澳洲36號濕熟成南部牛扒M2+. 配沙律及青胡椒醬：牛扒都係5成熟，牛味亦都香濃，外脆肉嫩，啖啖肉，醮青胡椒醬係好好味👍甜品🍴雲呢拿布甸：好精緻幼滑。餐飲🍴橙汁：正常橙汁🍴Latte：咖啡味香濃好飲。