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港铁东涌站 A 出口, 步行约6分钟 继续阅读
电话号码
36028918
开饭介绍
现代小酒馆风格的装潢,窗外更布置绿油油的园林景观,在此享用以创意手法烹调的法国及地中海菜,相当悠闲写意。 继续阅读
营业时间
今日营业
07:00 - 23:00
星期一至日
07:00 - 23:00
付款方式
Visa Master 支付宝 现金 微信支付
其他资料
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有关奖赏计划
食记 (40)
等级3 2025-05-25
175 浏览
🍽️ 𝑹𝒆𝒔𝒕𝒂𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕 𝑵𝒂𝒎𝒆: 𝑻𝒉𝒆 𝑬𝒏𝒄𝒍𝒂𝒗𝒆 📍 𝐿𝑜𝑐𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛: 𝑇ℎ𝑒 𝑆𝑖𝑙𝑣𝑒𝑟𝑖 𝐻𝑜𝑡𝑒𝑙, 𝐻𝑜𝑛𝑔 𝐾𝑜𝑛𝑔🥂 𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒: 𝑀𝑜𝑑𝑒𝑟𝑛 𝐹𝑟𝑒𝑛𝑐ℎ 𝐵𝑖𝑠𝑡𝑟𝑜🌟🍴𝐓𝐡𝐞 𝐄𝐧𝐜𝐥𝐚𝐯𝐞 |小酒馆格调🌟📍酒店主餐厅✨ 餐厅灵感源自1920年代香港餐厅既复古元素雅⚜️再以阳光同绿色为主调 🌴 型格得嚟又有度假感 😎 📖餐厅菜单一直都好创新👍除左早前推出左海鲜盛宴🦞今次仲推出左全牛宴🐄从头盘到甜品都系牛🐮仲以每国国家最Signature既做法去呈现👍相当有诚意😍🌍环球牛肉交响曲套餐 🐄(假日限定)💰: $628/位(最少2人起) 1️⃣ Amuse Bouche|法式牛肉他他🇫🇷由烟雾弥漫既器皿盛装💨旁边配脆多士同墨西哥片🇲🇽 超级开胃👍2️⃣ Starter|意式薄切牛肉🇮🇹薄切生牛肉片淋上橄榄油同芝士🧀肉质软嫩无筋✨牛味浓郁3️⃣ Soup|匈牙利牛肉汤🇭🇺汤底浓郁微辣🫶炖到腍身嘅牛肉粒同红萝卜好入味🌟非常暖胃4️⃣ Main Course|环球牛肉拼盘🌍👉 🇯🇵日本 A5 和牛:外层酥脆金黄✨锁住肉汁🤌 中心保持三分熟👍配埋山葵同美乃滋超惹味🤏👉 🇦🇺澳洲 M2 西冷:肉味浓厚🥩入口软嫰有油脂😋👉 🇺🇸美国慢炖牛颊肉:炖到好松化✨配薯蓉好夹👉 🇰🇷韩国 1++ 韩牛串:肉质弹牙🤌烧烤酱微甜唔会盖过牛味🫶烧烤味浓郁5️⃣Sides|本地番茄沙律 + 镬炒时蔬6️⃣ Dessert|牛骨髓奶冻非常创新既甜品✨由骨髓调制而成🦴奶冻质感滑溜🤌不过味道方面就有小小似奶粉🤣🌟小总结✨The Enclave 嘅牛肉盛宴够哂心思👍一次过试匀四国牛嘅唔同口感🇯🇵🇦🇺🇺🇸🇰🇷无论菜单理念💡食材都好创新好有诚意🤌餐厅环境同服务亦都保持到五星酒店水准👍唔会太过 formal🫶适合庆祝或者慢慢叹😎✨ 继续阅读
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等级2 2025-02-24
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酒店set lunch ! 虽然酒店不算出名!但系食物水准一流!如果经过东涌不妨一试!starter buffet 食物多选择!餐汤有中西汤两款:咸菜胡椒猪肚汤及椰菜花西汤!亦有两种餐包可供选择👍🏻!另外还有沙律,Parma ham , salami ! 真心推介三文鱼藜蓌沙律!真系净食呢个沙律都抵!另外沙律菜都有三款!地方环境清静濶落!坐得舒服!员工亦好有礼貌!亦都有介绍佢哋嘅周末brunch !希望下次试吓再介绍俾大家! 继续阅读
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东荟城Silveri既餐厅,The Enclave推出左一个$318位既Brunch Buffet由前菜主食到甜品都有,自助吧仲有大量常见早餐沙律等供你选择套餐包括左厨师精选 - 烤特选时令海鲜由厨师系室外烤炉精心烤制,确保碳火味香浓又确保室内空气清新前菜自助吧有各式沙律,芝士,烟三文鱼同时令水果等等新鲜煎蛋档一定要试下佢地既鸡蛋!多款鸡制法可以选择,而佢地最出色既一定要讲奄列同Benedict!一试难忘除此之外,你仲可以系度揾到各种all-day breakfast既材料,配搭自己既all-day breakfast新鲜鸡蛋仔系自助吧见到即制新鲜鸡蛋仔实属罕有美味甜品自助吧烤纽西兰羊鞍 (+$108)份量唔少,滑嫩唔膻叫羊架或者牛扒最稳阵明太子意粉套餐仲包餐饮一杯,可选餐酒,啤酒,果汁, 咖啡或茶 继续阅读
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等级1 2025-02-19
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我在网上看到其他食客的评价高,于是决定来试试看。当天是星期六中午12点左右,虽然入座率不高,但女侍应安排我和老公入座。我们原本的位置靠近窗户,但阳光直射下来很热,所以她帮我们换到中间的位置。然而,还没坐下,她就说那个位置已经有人订了(但最后我们结帐时并没有看到有人来),然后示意我们坐到第三张桌子。等了一会儿,首先上了“厨师精选海鲜拼盘”。海鲜还不错,但我听到旁边桌子有个男人说他们的蚝很腥,而我们桌上的海鲜则没有问题,只是味道稍淡。接下来上了第一个主菜“鲍鱼炒饭配猪肉、蛋及洋葱”,这个炒饭很好吃。之后又上了一道加了$128的主菜“美国肉眼牛扒配鹅肝、薯条、蛋黄酱和红酒酱”,不过牛扒有点嚼不动,不够Juicy。还有,第二天,我还收到我缺席通知?? 继续阅读
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等级4 2025-02-01
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**自助吧前菜** 提供多款选择,包括 **意大利粉沙律** 同 **意式青瓜沙律**,每一道沙律都用料新鲜,味道清新爽口。特别系意大利粉沙律,配料丰富,味道非常不错。佢哋嘅 **新鲜鸡蛋仔** 亦系一大亮点,外脆内软,香味扑鼻,绝对系一个唔可以错过嘅小食。 **美味甜品自助吧** 里面有多款甜品选择,包括 **招牌芝士蛋糕** 同 **甘苟蛋糕**,两者口感都非常细腻,芝士蛋糕香浓滑溜,而甘苟蛋糕则带有淡淡嘅果香,非常美味。至于 **主菜**,我试咗 **黑毛猪鞍扒配马铃薯蓉及芥来忌廉汁**,黑毛猪鞍扒煮得非常嫩滑,入口即化,配上浓郁嘅芥来忌廉汁,味道相当出色,而马铃薯蓉口感顺滑,非常搭配。 继续阅读
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