The Drawing Room

营业中

休息中

▪︎The Drawing Room Afternoon Tea▪︎。SavouryGreen Asparagus/ Sea Breeze/ Comedia dell' Arte/ Green Tartare/ Foie Gras Terrine/ Tomato Macaron/ Smoked Salmon Roll/ Scallop Tartar。SweetPink Guava/ Carrot Cheese Cake/ Cappuccino/ Wild Berry Delight/ Banana Crunch/ Pistachio Orange/ Yuzu Lemon Marshmallow Tart/ Macaron Sesame。Scones with clotted cream and butter。Crafted Tea by Plantation 一坐低就會成個盒拎過黎俾你揀飲邊款茶，除了滿足了視覺和嗅覺的效果，店員亦會細心講解每款茶的特色。之後就會有店員推架餐車過黎介紹各款鹹點及甜點，會食完鹹點再上甜點。整體黎講鹹點正常發揮，Smoked salmon roll同有Goat

The Drawing Room dinner係跟staycation package餐前麵包係有溫度前菜擇Egg 63 degrees & Mini Impossible Taco主菜Teriyaki Seabass with dikon and mushrooms鱸魚一般，蘿蔔入味Lobster Linguinr龍蝦扁麵條(+$158)上碟時，服務員好有禮貌再三叮囑碟好熱，個碟真係好熱！甜品Pina Colada Pavlova蛋白餅Jasmine Peach Melbaraspberry sorbet微酸，好開胃底部既agar好味餐茶洋甘菊好出味，水夠熱，仲有一大壺另點mocktail:St.Regis signature lemonade (ginger味較強) &St.Regis Mini Burger最正係蕃茄醬餐廳環境衛生滿分，服務員專業有禮貌

今日試咗傳聞中好好食既Tea set,試完真係覺得名過其實，本身帶著期望來一嘗St.Regis 既tea set 但最尾失望而回，咸點和牛沒有牛肉味，三紋魚也很淡，甜點亦沒有什麼特別，係個朱古力同粉紅色好似金沙果個比較好食，其他都唔好食，特別個青蘋果同香茅果個撻好難食，而且賣相也不及其他酒店的tea set, 完全唔想打卡，張檯細到離哂譜，兩個人食用一個碟裝哂八樣咸點同甜點都覺得好迫🥲🥲🥲試過一次都唔會試第二次！

🔅貴氣下午茶🔅更係同貴氣朋友嘆茶☕️傳說中一位難求5🌟酒店Tea多謝朋友book 到位又可以試新嘢Book 左4:00 我地食吓傾吓傾到7:30真係晚飯唔使食一坐低waiter 已經同我介紹不同品種嘅茶逐一介紹 一共有12 款下午茶分三種鹹點 甜點 scone4種juice: organic orange, raspberry, peach, hazelnut 🥨鹹點每人可以揀四種 我揀咗Smoked salmon rollWagu beefTuna tatakiHamachi tartare🥖Scone 一個plain 一個提子味🍰甜點原來每人可以選擇4件 因為我哋係最後一台所以waiter俾咗每人五至六件我哋😂全部都比我地試哂100%chocolateCherry pistachioRaspberry lycheMalibu rum pineappleFleur de Sel CarmelApricot cheeseLemongrass appleCoconut mango樓底高採光到一流悠悠閑閑靜靜地嘆個下午茶假日很好的活動

江湖飯局選址 St Regis 酒店裡面嘅 The Drawing Room, 名字陌生, 即刻上 “開飯嘞” 研究, 睇下有乜料到. 😂 結論係: 下午茶屬 “預約困難店”, 要預早幾星期訂位, 不過質素一般, 哈! 午餐呢? 食評唔多.🥢 餐廳環境闊落, 私隱度高, 座位舒適. 今日點咗午市套餐, $550+10%, 三道菜, 包頭盤, 主菜, 甜品, 咖啡. 餐牌覆蓋多國菜式, 包括意大利粉同埋漢堡包.🥰 頭盤: Egg 63 Degrees. Wild mushrooms, parmesan cream, crispy potatoes. 蛋味不俗, 加上脆薯, 口感味道配合非常出色, 值得推介!🐟 主菜: Tariyaki Seabass. Daikon, shiitake mushrooms, dashi. 魚肉算嫩滑, 味道Ok, 合格吧.🍨 甜品: Jasmine Peach Melba. Japanese peach hibiscus gel, raspberry sorbet, jasmine tea pearl agar. 賣相一流, 脆脆嘅餅乾, 酸酸嘅雪葩同埋

The Drawing Room ( St. Regis) 每月一TEA今次嚟到St.Regis The Drawing Room🫶🏻其實兩年幾前已經食過，一路都係我心目中嘅Top one🎉今次難得朋友book到，又可以嚟試吓究竟出色咗還是退步咗😍Tea Set同其他酒店唔同，呢度係冇Tea set for two😅幾多人食都係每位計$478+10%。每人包一壺茶，四件鹹點，四件甜點仲有兩個Scone。聽落好似唔係好多但係食完我哋都好飽🤣首先呢度比較特別係會有一個12格嘅盒裝住每款茶葉，店員會一一講解，等我哋更加輕易揀到自己鍾意嘅茶🫖最後我揀咗桂花烏龍，入口好清甜，配上糕點一流。先講鹹點，店員推trolley過嚟介紹，每人可以選四件，同上次相比，覺得Size細咗，但係精緻咗😝而且真係冇令我失望，四件都好好味!!!尤其是鵝肝三文治，油脂好香，好creamy😋配上酸酸甜甜嘅車厘子醬，好夾又唔膩。另外三件其實都好正，全部口感都豐富，唔單一，滿足。接着我哋就食Scone，一個提子一個原味，總共配上四款醬，clotted cream，牛油。鬆餅好酥脆，我就覺得可以再重牛油味多啲，反而啲醬有驚喜☺️

大暑當日去左St. Regis staycation，順手book埋佢地嘅afternoon tea😙 聽講呢度嘅afternoon tea仍然好full，好彩酒店安排到☺️有別於一般tea set set好曬食咩，呢度可以比你自由配搭8件鹹甜點，非常flexible~ 味道就不過不失啦，整體黎講無咩特別出彩嘅地方，係環境同service搭救。我地仲試左其中一款signature cocktail，非常有驚喜！柚子同青提令成杯cocktail飲落好清新，好適合夏日炎炎飲 🤩...Visiting one of the most popular afternoon tea spots in town! Exquisite environment, excellent service, yet the food is mediocre. Ordered a cocktail on top and it's a pleasant surprise. Would definitely come back for drinks 🍸Afternoon tea set 🫖: $478 pp Don't

一直都聽講St. Regis The Drawing Room下午茶好高質不過好難訂位 今次好好彩提早咗1個月就訂到星期日330時段( ´▽｀)💓 個人認為佢嘅嘢食賣相精緻好食 而且燈光好靚影相打卡一流✨ 同埋鬆餅都好好食😋✻ The Drawing Room Afternoon Tea （$478/pp)佢嘅下午茶同我哋平時食開嘅三層架唔同～staff會推住架車仔俾我哋每人揀四款鹹點同四款甜點 當日我幫朋友慶祝生日 酒店另外送多兩件甜點同埋生日朱古力牌🥰首先staff會先用一個十二格盒介紹每款茶葉好特別 佢哋選用咗Plantation嘅茶葉～🍵我自己揀咗左下角嘅唔知咩烏龍茶🤣 印象中佢話呢個茶比較smooth同埋可以配蜜糖我覺得得幾特別就叫嚟試吓 真心好好飲！超級推介❣️ 佢係一個比較清嘅茶 就算唔落蜜糖都已經好清甜 加埋蜜糖之後更加好味🥰✨ 朋友揀咗佢嘅breakfast tea 不過飲落唔知點解比較苦 就算加咗奶都唔係好啱我哋口味🥹 佢總共有16款鹹點同甜點俾我哋每人各揀四款 鹹點同甜點（詳情見Menu）全部賣相都好靚😻 甜點我特別鍾意佢嘅Raspberry lychee同coco

Very disappointed for afternoon tea at 5-Star Hotel 1st day of Sep, not worth Taste is subjective and so I don’t comment on this. however tableware and service are important for 5-Star hotel and I am surprised both are beyond the general expectation. Table mat is torn out with holes. I cannot imagine this kind of tableware can be seen in 5-Star hotel3 of us ordered the AfternoonTea Set. i am wonder does Drawing Room lacks of plates, the staff put 10 piece sweets into 1 plate and packed.

請同好閲讀下文之前留意，他們的服務並不是九流，有三流的。食物請看圖，圖中的點心有多漂亮，味道就多好。酒店也讓客人按喜好配搭咸甜點，對餐廳來說功夫比較多，但顧客就覺得很貼心。可惜服務就完全不是那回事。第一個來介紹茶葉的侍應先生，就是口罩蓋著半張面，也看出是一副冷漠的嘴臉。他說話的速度快得根本完全跟不上。沒有高低起伏的聲綫，就只想光速的背完那12種茶葉的背景。家母請他說慢一點，他還擺出一副不情不愿的姿態。老人家多問幾句點餐的細節，好像開罪了他一般，點餐對答不致於沒禮貌但跟薄利多銷，靠翻臺的餐廳一樣得水準。總算點好餐。第二位侍應先生來介紹咸點。這位先生比較害羞，隔著口罩，真的一個字也聽不清他説什麽。幸好餐牌上有點心的名字跟簡介，食物上桌後，我們倒能按圖索驥。吃著吃著，竟然看到其中一位侍應先生拿著一個吉的垃圾生果紙盤在面前走過。已經放在髒碟子上，示意請收走的小小咖啡忌廉瓶，居然被拿到髒碟回收櫃後，被帶回桌上來。為點茶的客人添熱水，是提著熱水壺在桌上掀起茶壺蓋直接冲倒。非常街坊茶樓的水準。另一位侍應先生來介紹甜點。他是餐廳裏，唯一有笑容的服務人員。甜點慢慢的介紹，態度是一流酒店的正常。這個價位的

One of the hardest afternoon teas to book in HK? Finally tried out the The Drawing Room located at St Regis Hotel! 🫖🍰 ✨We ordered The Drawing Room Afternoon Tea priced at $478 hkd per person + 10% service charge. It comes with a selection of 8 of your preferred sweet and savoury items from the menu! 🫖 There are a total of 16 items on the menu, so we picked out one of each to try out!Pic 1️⃣: Selection of 8 Savoury ItemsPic 2️⃣: Plain and Raisin Scones served with a selection of jams and clotted crea

雖然drawing room位置係大堂樓層，但環境寧靜，枱與枱之間距離闊落，坐得舒適。服務態度依然專業、親切，詳細介紹所有茶葉類型、甚至係餐車所有食物。依間下午茶有別於傳統三層架下午茶，而係可以係餐車揀食物，食物種類亦會不定期更新。兩人可以自選共16款鹹點同甜點。食物份量偏細，但絕對求精不貴多❗️當日鹹點同甜點各點咗八款，自己揀自己鍾意食嘅😉依間鹹食唔再係有三文治果啲為塞飽你個肚，而係用唔同高級食材配搭，新鮮感十足！當中最正係French flair，鵝肝配薄麵包味道非常濃郁，一定必點！All black亦好特別，炭灰色馬卡龍包住新鮮松露同松露醬。Green tartare就幾有驚喜，啫喱口感夠清新，仲要完全冇青豆腥味😆scones都ok，質地唔會濕同好fluffy ，但同其他地方比較，就唔太突出。Clotted cream同Jam絕對比MO比下去🤫甜品亦好精緻，酸甜口味甜點都俱全，賣相超吸引😍Mont Blanc雲石外表已經勁吸精，栗子cream香濃順滑。Hazelnut Praline Choux朱古力色泡芙賣相同樣好好食，食得出泡芙新鮮嘅酥脆。 由於當日係慶祝生日，酒店都有送多兩件

傳說中一桌難求既下午茶，提早一個零月訂定位慶祝友人生日，充滿左期待。去到安排坐係最近門口既位置，無得影近窗景色，少少失落。侍應好賣力咁介紹晒12隻茶葉，最後揀左Chamomile Reverie，Moroccan Mint，Honeybush Chai，Oriental Beauty當中係東方美人茶比較出色，淺粉色，稍微帶有花香，可以入口既味道。其他幾款就無乜特別茶味，或飲落感奇怪。菜單上可任選八款鹹點及甜點，剛好四人每款來兩件分吃好了。鹹點Green Asparagus露筍係小清新代表，爽脆，威士忌酸蛋黃醬同熱情果醬都夾Sea Breeze灸烤吞拿魚，鋪上中華沙律及炸脆紅葱，感覺用上中華沙律有點降格左Comedia dell' Arte巴馬臣芝士弄成Panna Cotta狀，底部係佛卡夏意大利包，菜單形容係脆，但只食到乾爭爭Green Tartare牛油果醬、豌豆、柚子、露筍組合而成既他他，面層有啫喱，創意十足但味道唔突出Foie Gras Terrine鵝肝基本上好難失手，伴上洋葱醬同無花果解膩不錯Tomato Macaron又一頗有創意既作品，番茄味馬卡龍配羊奶芝士同番茄乾，還好

'*•.¸♡ 𝗧𝗵𝗲 𝗗𝗿𝗮𝘄𝗶𝗻𝗴 𝗥𝗼𝗼𝗺 ♡¸.•*'俾 𝗧𝗵𝗲 𝗗𝗿𝗮𝘄𝗶𝗻𝗴 𝗥𝗼𝗼𝗺 嘅下午茶吸引咗好耐😃鹹甜點都可以自己揀，自由配搭🙋‍♀️對於揀飲擇食嘅我真係好吸引～加上好多好評，所以一直都好想去試吓！今次都提早咗大概一個月預約，只要肯提早少少book位的話都冇想像中咁難嘅🆗首先要讚下餐廳無論係環境服務都非常好，喺度慢慢坐一個下午，好舒服😌ღ Aꜰᴛᴇʀɴᴏᴏɴ Tᴇᴀ $478 ᴘᴇʀ ᴘᴇʀsᴏɴ╰┈➤ 𝘁𝗮𝘀𝘁𝗲: 𝟳.𝟴/𝟭𝟬 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝗱: 𝟴/𝟭𝟬Cʀᴀꜰᴛ Tᴇᴀ Cᴏʟʟᴇᴄᴛɪᴏɴ ʙʏ "Pʟᴀɴᴛᴀᴛɪᴏɴ"待應好細心講解12款茶，確保你揀到一款啱心水！我自己就唔太飲茶，叫咗杯朱古力，正常發揮，味道有少少淡🤏🏻鹹甜點都係用餐車形式上，待應同樣會逐一介紹，鹹甜點可以自由配搭，總共揀8件就可以😌七月頭去食嘅，不過依家menu又好似唔同咗了～Sᴀᴠᴏʀʏ Sᴇʟᴇᴄᴛɪᴏɴ𝐓𝐨𝐦𝐚𝐭𝐨 𝐌𝐚𝐜𝐚𝐫𝐨𝐧𝐅𝐨𝐢𝐞 𝐆𝐫𝐚𝐬 𝐓𝐞𝐫𝐫𝐢𝐧𝐞𝐒𝐞𝐚 𝐁𝐫𝐞𝐞𝐳𝐞𝐒𝐦𝐨𝐤𝐞𝐝 𝐒𝐚𝐥𝐦𝐨𝐧 𝐑𝐨𝐥𝐥𝐒𝐜𝐚𝐥𝐥𝐨𝐩 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐚𝐫𝐞以上呢幾款鹹點個人都覺得幾出色，

St regis瑞吉酒店絕對是下午茶界天花板！！我在7月6訂到8月1號（當時官網剛開放8月的預訂 所以任何日期時間都有）選好茶之後就有餐車自選4款咸+4款甜點再有2種口味的司康 加新鮮的果醬、奶油、甜漿、蜜糖搭配享用司康就算冷了都好好吃（平常冷掉我是不吃的）咸甜點因為是自選 自己喜歡的口味不會浪費而且真的每一款都好好吃因為預訂時有備註生日慶祝會有多2種隨機的甜品剛好都是我們有選的 所以我們全部吃完