The Cool Cousins Cafe & Noodle Bar

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休息中

觀塘駱駝漆大廈不嬲都多好野食自從上次食完慢煮屋之後今次搵左間食burger因為見到佢有個慢煮安格斯牛既漢堡即時扑錘食呢間·裝修好簡單 用剔剔紙落單✿慢煮72小時牛小排漢堡🍔個店員好sweet知道我哋share食所以專登幫我哋分開咗一半呢個漢堡算係今年食過最回味最驚喜既食漢堡好驚d包淋哂而呢度既包烤到好脆身但仲會好鬆軟慢煮牛小排好淋腍帶少少脂肪🤤脂肪入口即化 · 油脂感爆分裡面既烤菇·焦糖洋蔥🧅配搭埋個BBQ醬個口感好豐富食完真係會好滿足✿烤大啡菇黑松露芝士牛肉漢堡🍔成個包好厚身有牛肉/大啡菇/芝士/蕃茄/羽衣甘藍配料好多🤤一啖完全咬唔哂牛肉裡面仲粉嫩粉嫩好juicy💦芝士岩岩半溶狀態🧀黑松露味唔算好濃係一個好高質嘅漢堡但食完牛小排再試呢個不禁被比下去原本漢堡係配粗薯條🍟但當日我哋太晏去到粗薯條唔夠兩份店員幫我地轉左其中一份做蕃薯條🤭🤭🤭蕃薯條同薯條都炸到岩岩好外脆裡面仲有薯泥感但蕃薯條本身甜甜地相對地比較好食🍟除左漢堡佢地仲有世界各地嘅手工啤酒今次試咗兩款手工啤酒🍺✿VandeStreek Bock （$30）來自荷蘭入口甜甜地回甘有少少咖啡味✿Big drop Pine Trail

容許我用最大力量去推～～～～～～～❤️🙌🏻非一般好吃！有誠意！有質素！沒有加一服務費！價錢合理！❤️‍🔥❤️‍🔥是我縱橫burger界以來印象最深刻！！！（浮誇mode）▪️◼️烤吞拿魚扒莎莎漢堡◼️▪️小店漢堡包挺特別！包底出奇地走香脆路線，就像吃餅乾😳輕輕塗上牛油烘香，口感絕不比鬆軟包質差！！🤤🤤🤤這個橫切面非常吸引眼球！上層為炸洋蔥圈、菠蘿甜椒莎莎，然後夾著至少有2cm厚度的吞拿魚扒❤️‍🔥佈滿黑白芝麻粒後輕輕煎封外圍，粉嫩粉嫩多討好，肉質鮮嫩無筋入口即溶，下層就是適量紫椰菜蛋黃醬，配搭較一般漢堡包來的清新又新穎，真的太好吃！！！絕對非試不可🥰▪️◼️招牌72小時安格斯牛小排漢堡◼️▪️怎能不試試招牌！？😳激厚加上瀑布芝士，賣相使人垂涎欲滴🤤🤤美國安格斯牛小排像牛腩，慢煮本應能保持肉質鮮嫩，奈何有點乾乾韌韌，配料還有一片像假髮的羽衣甘藍、烤菇、焦糖洋蔥，配以BBQ醬汁惹味非常！！雖然牛小排有點失色，但總體也屬高質，我們依然愛不釋「口」😂▫️◻️午市套餐已包括沙律、薯條及飲品◻️▫️😆黑醋配新鮮沙津菜，平衡油膩感最適合不過！薯條長得粗粗長長，是真正軟軟粉粉的馬鈴薯，感覺沒那麼易上火，好像能多吃兩條唷🤤

近排小編去咗觀塘駱駝漆大廈入面嘅一間餐廳 聽聞佢嘅burger好出名 唔知好唔好食呢😚👅經典美式𝑀𝑎𝑐’𝑛 𝐶ℎ𝑒𝑒𝑠𝑒牛肉漢堡 （配薯條+沙律）$135呢個真係超級推介‼️佢超級澎湃 Mac’n cheese嘅份量好多 芝士味幾濃郁😋而佢嘅漢堡好juicy 煎得啱啱好 一啲都唔乾🤤再配埋一啲好似焦糖蘋果味嘅醬汁 令到食完都唔會覺得太漏 特別一讚嘅係佢嘅漢堡包外皮有少少香脆 入面好軟熟 真係好好食😍👅招牌72小時安格斯牛小排漢堡 （配薯條+沙律）$119呢個就相對普通啲 不過都唔錯😛牛小排食落有啲似平時西餐食嘅牛扒 同漢堡扒嘅質地有啲唔同 就略嫌乾咗少少 佢亦都落咗好多芝士 好邪惡 調味都幾好🙈👅黑松露芝士薯條 （跟餐+$10轉）黑松露醬都幾多 薯條唔會過淋 幾好味🥰👅手撕豬薯條 （跟餐+$18轉）醬汁有啲似燒烤醬 手撕豬就正正常常😝值得一讚嘅係呢度嘅員工好友善 服務唔錯😚總括嚟講 呢度嘅漢堡包幾好味😋大家嚟到觀塘不妨一試🥰😋 好味：8.09/10🤑 價錢：7.84/10🤗 服務：8.00/10😝 環境：7.53/10😚 衞生：7.34/10🤩 整體：8.07/10

再黎食 都覺得好好食啊星期日晚黎 難得搵到間好餐廳唔駛排隊等位（不過我地入埋去之後就full jor 😆）我覺得以佢的食物質素 價值唔止呢個價的😍慢煮豬腩肉冬陰公湯面呢個係我大愛 勁肚餓時真係忍唔住係甘食仲要飲埋d湯！佢勁足料兩片大大塊豬腩肉同埋扎肉再配上炸網卷❤️❤️😍Mac&Cheese Burger 友人話真係夾個mac&cheese入去嫁又真係哦 不過一點都唔膩同唔會太濟😋😋面包烘得超脆薯條都勁多佢個羽衣甘藍都整得好好食😍花生醬蕃薯條食落勁似呢個格仔餅味太肚餓食唔停口😆😆真係好好食 尤其成日都無食野😆店員服務仲要好好❤️

榮升為世一Burger𝐌𝐚𝐜 𝐧 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 𝐁𝐮𝐫𝐠𝐞𝐫 💸$135包體鬆軟帶甜 內層充滿牛油甘香 加上烘得脆脆地 口感特別 估唔到既係Mac&cheese 會同牛肉咁夾 Mac&cheese口感Chewy 唔會搶咗牛肉既風頭 牛肉不鬆散 肉味好濃好Juicy 裡面仲有D洋蔥同焦脆既beacon 粒將口感味道都昇華 配合埋佢地既醬汁無得頂🥺🥺🥺跟餐揀咗冷卒冰茶（無糖）都一樣好好飲 老闆話係用鮮🍊橙浸過夜 味道特別清香 就算無糖都好容易入口無苦澀味花生醬楓糖薯條 💸$48呢個番薯條又係超～～～好味，越食越想食 好似熔岩既花生醬淋上薯條度 每一條都沾染咗粗粒既花生醬 薯條本身外脆內軟 粗粒既花生同薯條一齊食既口感真係好新奇 然後再慢慢係口入面滲透番薯既香甜！

本身去觀塘駱駝漆度諗住食其他野，但係排曬長龍，於是轉去食其他野，見到呢間burger好似唔錯咁，就去左食呢間。啲burger 真係每一款都好好食！而且好有特色🤤 1⃣️烤大啡菇黑松露芝士牛肉漢堡（$105）麵包烤得超級脆～入面果面係搽左牛油之後烤，食落係脆到好似食餅乾咁，而外面表面係鬆軟既👍入面夾住安格斯漢堡扒、大啡菇、黑松露芝士醬、紫紅洋蔥、蕃茄、羽衣甘藍。黑松露醬比得幾多，好香🤤然後成個包勁厚，基本上係冇可能一啖咬得曬所有料。漢堡扒煎得唔錯，中間仲有少少粉紅。另外比較少漢堡包店入面既菜係會夾羽衣甘藍，羽衣甘藍營養價值好高！同埋會貴啲。但係呢度又冇賣得特別貴wor😲  另外漢堡仲有跟薯條、沙律，勁抵食。薯條係既粗切既，口感好好，好脆好有薯味。另外沙律係淋上沙律醋，食落感覺fresh啲冇咁heavy。仲有跟飲品添！成餐burger好豐富！  2⃣️烤吞拿魚扒莎莎漢堡（$132） 第一次食呢款漢堡。上枱既時候已經切半，勁靚😍刺身級吞拿魚扒好厚，粉嫩粉嫩既顏色，未食已經勁期待。配上菠蘿甜椒莎莎、蛋黃醬同埋炸洋蔥圈，成個配搭好好味！個包都一樣係好脆。  

這次我們來到觀塘工廈覓食發現駱駝漆大廈原來有不少高質的隱世美食其中就有這間漢堡mix麵食的餐廳💮烤大啡菇黑松露芝士醬牛肉漢堡 漢堡餐配有沙律和薯條沙律酸酸甜甜的，味道清新而薯條選用了粗薯咬下去每口都很滿足調味方面亦做得很好咸度剛好，而且炸得脆而不膩至於漢堡用料絕不馬虎在一個漢堡裡可以同時感受到大啡菇的滑嫰綠葉蔬菜的爽脆和漢堡扒充實且肉質豐富的口感整個漢堡豐盈有層次，味道一流!肉扒煎得恰到好處值得一試!😋👍👍💮法式油封鴨髀冬蔭茄金邊粉 這款金邊粉看上去以為很辣不過湯底傾向突出甜味是一款相對柔和的冬蔭料理受不了傳統冬蔭公濃烈味道的朋友，應該會喜歡這款湯底麵底不算非常出眾不過這款油封鴨髀值得一讚鴨皮部分香口惹味肉質以鴨肉來說，十分滑嫰而且可能是油封方式處理鴨髀的關係感覺肉汁有被鎖上，鴨髀鬆軟同時有肉嫰的口感用筷子輕輕一夾也能把鴨肉分離鴨髀做得出色!而酥炸豬皮部分香口酥脆浸湯之後吃又是另一種風味

招牌72小時安格斯牛小排漢堡Price：$119📌呢個burger size適中，牛小排睇落好吸引，入面有3-4舊😍一切開feel到個包好脆，個包入面搽咗啲焦糖，再燒一燒，食落好香脆又甜🤩味道仲有幾個層次，首先食到包嘅香甜味，之後有bbq醬汁味再帶啲牛小排嘅油脂味🥳但肉質比較韌，如果腍身啲會更加好🙊入面嘅配料有焦糖洋蔥，唔會好似平時嘅洋蔥咁濃味☺️仲有烤菇，同羽衣甘藍😉個set仲配埋薯條同沙律，仲有包埋飲品添👍🏻香煎法式鴨髀•金邊粉•冬蔭茄湯•素菜春卷Price：$90📌大大舊鴨髀❤️肉質仲保持到好鮮嫩，啲肉好容易咬得開😉上面塊皮煎過，食落去有焦香味🤩第一次試冬蔭茄湯，冬蔭公味同蕃茄味做得好平均，2個味道都好突出😋冬蔭公嘅辣味比蕃茄中和咗，比平時嘅辣度會少啲😚素菜春卷做得好出色，非常酥脆🥰🥰雖然餡料係素，但入面有調味，味道好夠👍🏻Vandestreek Playground IPAPrice：$30（跟餐價）📌呢枝手工啤酒係無酒精㗎🍻飲落去首先有啲苦澀味，但之後芒果香湧出嚟，就比較甘甜啲😍荔枝香味比較淡，🙊食完野再飲，苦澀味會無咁重，果香味會比較突出☺️

還以為它只是一家普通的黃店Cafe, 吃完它的漢堡包後, 相當有驚喜. 百多元的漢堡包不便宜, 但在漢堡包精品化的情況下, 這並不罕見. 這裡的麵包不是夾著漢堡扒, 而是以原塊經過七十二小時慢煮, 再炙烤過的安格斯牛小排作內餡, 肉香和肉汁香濃, 而且外面炙烤得十分香脆, 香脆得如港式叉燒的燶邊一樣.除了牛小排外, 也用上羽衣甘藍這相當健康而又爽口的蔬菜作內餡, 芝士烤得半溶, 還有同樣炒得香甜的洋蔥, 辛辣的墨西哥辣椒以及同樣惹味的BBQ醬, 味道調配平衡. 麵包平面煎過, 口感香脆而帶焦香, 但內裡口感依然保持柔軟濕潤, 是我喜歡的類型. 黑松露薯條也比一般的有誠意, 在松露醬上刨上巴馬臣芝士碎, 味道更香, 在如此濃厚醬汁的浸潤下, 薯條依然保持爽脆而沒油膱味, 同樣出色.

今日難得同草子去開觀塘，所以就做足功課搵定觀塘有咩好野食！被依間餐廳嘅burger所吸引， 決定今次就試下！我叫左經典美式Mac’n Cheese 牛肉漢堡（配薯條+沙律），再加左$10轉黑松露芝士薯條）依個BURGER都算係我食過嘅burger頭幾位！首先佢嘅配搭已經好創新！Mac’n Cheese加入burger入面。Mac’n Cheese味道剛剛好，唔會太重口味，同burger好夾！牛肉漢堡好juicy，BBQ醬甜甜地配埋洋蔥同煙肉真係食到反舔舔脷！薯條係闊身薯條，上面淋上黑松露芝士汁。仲有Ｄ沙律菜，可以平衡下油膩感。草子叫左香煎法式封鴨脾冬蔭茄湯金邊粉由於我地都唔係好食得辣，開頭都驚依個湯會太辣，但問過餐廳員工話依個湯茄味會重D，唔會好辣。冬蔭公湯辣度大概是平時去開譚仔十小辣的level，湯底是偏蕃茄，酸甜加少少辣，味覺沖撃好正~金邊粉好吸湯，啖啖粉都有蕃茄冬蔭公味。炸豬皮浸湯，你可以話入味但我麻麻地，因為浸左湯食落似食一大堆油咁！湯粉會跟兩條網文春卷，春卷食落唔會好油，好脆口，好味！我地直情想叫多2條食~由於依度嘅食物係即叫即整，見到餐廳員工上菜賣盤時都一絲不苟，所以等候時

已經是一年多沒有來，前兩次中午來要等位便放棄，今天特意非繁忙時段來，沒有讓我失望，食材保持高水準，漢堡包可以轉生菜包適合我低醣飲食，薯條即炸香脆、沙律菜非常新鮮，但份量稍為少了些，唯一缺點等lift頗長時間（約10分鐘 非繁忙時間）。

📍觀塘 𝙺𝚠𝚞𝚗 𝚃𝚘𝚗𝚐❝必食特式burger🍔竟然融入Mac n Cheese雪糕炸雞⁉️❞竟然最近先發現佢!🙇🏻‍♀️黎到一定食burger🍔(另外佢地都有泰麵)呢度既burger組合好特別 仲要全部都好厚身足料🤤食到我地勁lei hea冇晒儀態🙈(如果想share可以同店員講聲佢地可以幫手切!🔪)值得一提底下既包烘到好似吐司咁脆😍唔驚索晒汁變濕水麵包!😆🧀經典美式𝐌𝐚𝐜’𝐧 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞牛肉漢堡🍔 $135 (4.5/5)牛肉漢堡中間仲夾左mac n cheese🤤creamy又有芝士香 通心粉煙煙韌韌😬仲有焦糖洋蔥🧅同parma ham🥓🍨🍗“𝐈𝐂”水牛城炸雞漢堡🍔 $129 (4.5/5)雪糕🍦炸雞🍗burger🌭呢個組合好創新🤯都係我食過最難handle既burger🤌🏻😫出奇地夾!👍🏻雖然雲尼拿雪糕冰感重 唔係creamy重奶香個種 不過佢做到冷熱交融❄️🔥炸雞超香脆又juicy 配埋香辣又酸甜既水牛城醬汁 口感味道極豐富😍🥑🦆牛油果法式鴨脾布里漢堡🍔 $135 (4/5)牛油果醬🥑夾左塊nachos同羊奶芝士 冇咩存在感(?)👀🤣鴨脾好出色🦆煎得香脆 厚身又入味😋🖤🍟黑松露

之前已經聽朋友推薦過呢間觀塘黃店，呢度算係食fusion菜，主打各式各樣嘅burger同埋冬蔭茄湯金邊粉，啲burger嘅配搭仲超有創意，例如有雪糕水牛城雞堡🤣 今次我哋試嘅burger同金邊粉都好好食，下次會再去試其他款！▪️招牌72小時安格斯牛小排漢堡 (配薯條＋沙律) $119▪️食過咁多唔同嘅burger，估唔到呢間咁有驚喜！包係烤到好脆，配埋慢煮安格斯牛小排，啲肉煮到超淋超入肉🤤 呢個burger仲有兩種醬，分別係煙燻BBQ醬、手工芝士醬，令成個包冇咁單調。配料嘅焦糖洋蔥、烤菇、羽衣甘藍等都好好食👍🏻！另外我哋加咗$10要黑松露芝士薯條，不過覺得黑松露可以再多啲同濃味啲～▪️香煎法式鴨脾・金邊粉・冬蔭茄湯・素菜春卷 $90▪️原隻鴨脾上超吸引😍鴨脾煎得好靚，啲肉浸埋落冬蔭茄湯度好好食！冬蔭茄湯唔太辣，但超級香🤤 飲得出加咗好多香料熬製，超濃泰國風味🇹🇭！素菜春卷就一般😳食落好重油味，同埋春卷入面有啲苦味～

觀塘其中一個最多美食既地方駱駝漆大廈 呢度係好多特色餐廳今次搵到呢間專食漢堡既小店 牛油果法式鴨髀布里漢堡(每日限量20）原隻鴨髀芝士漢堡鴨髀會先醃一晚，再慢煮16小時，最後以火槍火炙令表皮香脆芝士不用傳統的車打芝士，改用法國Brie芝士，再加紅莓醬也不用生菜，改為紫椰菜最後加上自家出品牛油果蓉慢煮過的鴨髀已經去骨，啖啖肉又有油脂，配香軟的Brie 芝士Juicy又有層次$135/餐 (配薯條及沙律菜)花生醬楓糖蕃薯條鮮番薯條炸脆,再淋上楓糖漿,脆香之餘仲有獨特既楓糖香氣 仲可以夾埋花生醬食估唔到味道咁夾既!觀塘開源道60號駱駝漆大廈第三期11樓J室消費$200

依間餐廳位於駱駝漆3期11樓，同層有好多食肆，行完一個圈最後決定試依間-the cool cousins cafe & noodle bar入座第一時間緊係睇下餐牌，諗下食咩好啦lunch黎講價錢還好黑松露雙重芝士薯條超級多芝士，而且松露味十足，啱哂每一個芝士控同松露控提一提大家，要襯熱食呀，如果唔係啲芝士就會凝固返(｡>﹏<｡)香煎法式油封鴨髀.金邊粉.冬陰茄湯我今次試左依個餐，湯底飲到蕃茄既鮮甜，好正，同埋鴨髀表面煎到好香脆，內餐就保持嫩滑，真係好好味記得要快啲食左啲豬皮如果唔係就會浸淋哂睇下，幾大隻鴨脾～yummy慢煮滷水豬頸肉.泰式扎肉.金邊粉.冬蔭茄湯朋友一號嘅order，我試左一件豬頸肉，滷到又軟又必味烤大啡菇黑松露芝士牛肉漢堡(配薯條+沙律)朋友二號既order，勁多汁，多到可以用黎點薯條整體黎講食物質素對得住個價錢，值得一試但座位就略為逼左少少，不過都明白小店難做，要做多啲生意先經營到落去同埋提一提，駱駝漆既電梯長期都好多人搭，大家要預留時間等left呀 (･ัω･ั)