The Chop House (已結業)

呢一間牛排真心唔錯yummy!!!!煮得好腍又入味，仲有唔同醬可以選擇，有spicy 又有sweet 配菜-薯仔，凍食，比較多醬，我覺得一般配菜-青菜，很新鮮，又夠熱

2位朋友同我慶祝生日張枱都幾大張，坐得寬敞舒服嘅。6點幾餐廳唔算太人，傾計都好舒服叫野食！Chop house 出名食burger. 我地叫左呢The BBC : BBQ醬牛肉漢堡配煙肉芝士，配薯條漢堡都幾juicy ,好有牛香。不過我更欣賞薯條，熱辣辣脆卜卜！呢個係蒜香大蝦配紅花食真係唔太推，雖然蝦係幾大幾彈牙，但個飯完全無味，好淡，同埋唔夠干身。Carbonara 係大推的好有creamy 好有奶油香，個汁好滑。食得多係會膩架不過作為Carbonara Fans 嘅我，我係包底的。左邊係Caesar Salad ,哈哈同平時嘅好似唔同，呢個無乜汁，淡口啲，啲菜又大件啲右邊半打蠔，都幾新鮮！海水味唔算重，但頗肥美的！

每到周末攣毛公主必定出盡法寶要帶她去食薯條，銅鑼灣區午市有薯條的餐廳都試過七七八八，今日老公決定過海王去到尖沙咀美麗華商場內的西餐廳 "The Chop House" 。 甫入餐廳地方寬敞，以木作主調配合工業風的裝潢，營造出Causal dinning 的氣氛。室內有長型木枱及卡位座，貫徹餐廳輕鬆格調，非常適合三五知己到來聚會。 餐廳設有戶外用餐區，戶外地方寬敞，更加有個酒吧，遇到天氣好的日子，在戶外用餐氣氛不錯。午市沒有午餐供應，只能在主餐牌挑選食物。對比附近諾士佛臺的餐廳，"The Chop House" 的午餐消費稍高，吸引度大減。難怪周末午市時段餐廳水靜河飛。除了價錢因素外，服務都是一個死因。作為服務業的員工，笑容非常重要。這裡的樓面都是操英語的南亞人士，零笑容零交流的態度有些趕客。旁邊的操英語的媽媽為了小小事件跟樓面鬧得不快，最後怕枱離坐。作為餐廳管理層需要好好檢討作出改變。門口有個大型烤雞爐，枱面上放了一盤盤法國春雞，吸引不是途人的目光。餐廳有外賣烤雞，價格比堂食便宜。勾起年青時到歐洲做背包客的日子，還記得當時一隻烤雞只需要四歐元就可以作為兩個人的晚餐。今日再點隻【烤法國春

無意經過美麗華，見坐位寬敞又唔使等位便入去試試。這裡坐得舒服，樓底又高，唔會感覺擠迫。1. Set Lunch $128     Starter：沙律菜好新鮮，看似要去大超市才能買到的，如果食唔慣就覺得苦澀味好重，不太易接受。                          個蟹卷暖暖哋，入口又軟綿綿，掂！     主菜：蒜香蜜糖豬肋骨 ~ 味道並不是平時食ribs的BBQ味，蒜味及蜜糖味都唔會太濃而搶走豬肋骨味。2. 澳洲草飼牛柳 $308 ～ 好香的炭燒味，不過無咩牛味，但勝在肉嫩。不過法式蛋黃白酒醬汁麻麻哋。反而伴碟的蕃茄烤得好特別，整個蕃茄切開多汁味美。

生日週的其中一餐 跟朋友來到美麗華商場裡的Chop House 之前在銅鑼灣的時候已經光顧過幾次了 我們都很喜歡它的Happy Hour跟牛扒 後來銅鑼灣的關了 唯有來到尖沙咀美麗華的這一間 順便能夠逛逛新開的GU 餐廳座位也算多 內裡非常熱鬧餐牌選擇頗多 每樣都很吸引😅法式白酒煮青口青口新鮮 白酒味香濃 很香口凱撒沙律很傳統的配料 很充料香辣雞翼雞翼炸得香脆 肉質嫩滑 入口熱辣辣點上旁邊的Blue Cheese 醬 非常惹味來到了主菜 我點了Australian grass fed tenderloin牛柳非常厚身 點的是medium rare沒有overcooked 肉質嫰 帶點血水加肉汁牛肉味突出 配上旁邊的火箭菜 更美味另外餐廳提供了三款調味料 都很特別有mustard,beetroot,芥末籽配菜 也都不錯飲品 我點了這杯無酒精的Pina Colada上面的椰絲令它的味道更突出由於是生日 朋友給我點了生日的甜品忘了拍照 甜品也不錯餐廳還會幫忙用即影即有相機拍照還會有生日卡連照片送 非常窩心

在諾士佛台走來走去，已經不知道想食甚麼，因為來來去去都是西餐或日韓菜，已經食到耳熟能詳，喺不知不覺間，在salty pig抬頭看見The chop house的招牌，就行樓梯上去看看，環境不錯，可惜我唔鍾意戶外太暗，indoor又full左既關係，唯有坐戶外啦！睇菜牌既時候我睇得好辛苦，因為太暗，不過我未至於睇唔到，叫左燒雞with black ribs for 2人和雞絲沙律with3 rice,最後仲叫左個炸蘋果卷伴雪糕，我朋友叫左杯house white wine,我就叫左杯1664 draft beer,總體唔錯，比起其他西餐廳菜式比較清淡，適合香港女性嘅口味，崇尚健康嘅你可以一試！如果下次食下午茶我都會想過黎試下。這裡戶外適合情侶，man's night和閨蜜談天的好地方，如喜歡冷氣位置可選擇indoor,不過要預定。

今日妹妹約食晏，就去搵間可以坐得舒舒服服，唔會被迫倒晒入口就要走既餐廳，行左入美麗華商場，見到呢間餐廳感覺幾舒服，所以就入去試下。Set Lunch Menu 📋我同妹妹分別點左salad同埋Jalapeno做starter, main course揀左Empanadas 同 Risotto 🍴Spring Salad 🥗裡面有少少crispy bacon 🥓，radish🥕，🍳同埋唔係好多人鐘意但我又勁鐘意既rocket，加埋適量既yogurt dressing，感覺好green好健康🌼Jalapeno blue cheese crisps 🧀呢個係妹妹點既，賣相唔錯，剩係望都覺得好crispy，我忍唔住試左一啖，好脆⚡️，但可借我唔食blue cheese，個味😖，不過妹妹大讚👍🏼Pulled pork empanadas 🐷平時食開既empanadas外型多數似新年食既角仔，但呢個樣就係一般食開既pie。熱辣辣既批包住厚厚既豬肉絲，肉絲份量真係好多好多😅，批身唔算好厚，仲有鬆脆既感覺，肉絲味道唔會太濃太咸，配埋個批味道好好😋 配菜仲有脆薯波波同埋green salad，唔好以為

每年二月短短十天的The restaurant week都是我奇待的事情，因為可以用超值的價值享用美食！The chop house就是其中一間! 是under Jamie Oliver 旗下集團的一間∼一般美式fine dining 裝修，半透明玻璃的廚房令人對食物格外安心。我們三人一共叫了三個three course dinner set。頭盤㸃了栗子湯及兩客beef tartare，栗子湯入口細滑，味濃，不是開粉的湯質。Beef tartare 份量大得驚人且鮮滑，加上蛋漿是一絕！吃完巳有㸃飽~主菜㸃了:一客牛肉burger - 牛肉有整寸厚，外面煎得十分香脆，秘製醬汁加上新鮮的番茄減低油膩感，美味非常。包身也煎得十分香脆可口，加上厚厚的薯條是完美的美式選擇！烤全雞 - 哈哈，真的是一隻全雞連Pan上，看着巳十分滿足！份量不用多說，肉質鮮嫩，唯一美中不足是烤雞略咸，若然可改善便無敵了。澳洲安格斯牛扒 - 這是他們其中一個signature 且需另加收費的主菜。當然沒有令我們失望，牛扒份量大，五成熟是恰到好處，看得出廚師的功架，外微焦內鮮紅但沒血水，入口牛味很重，入口即溶，我的心也

Went here for lunch and was pleasantly surprised by the service and quality of food. Lunch ranges from $100 to $300 and includes starter, main course and drink. My steak sandwich was great, I especially loved pouring over the gravy. Messy, but lovely. Staff were very friendly and atmosphere was pleasant. I came out full and satisfied. Thank you.

揀選這餐廳作生日餐，其實真的是被雜誌報導所吸引不過終究還是那句，有時沒期望才會有驚喜有期望的話就會失分不少首先用餐環境，其實室內感覺比較嘈吵也可能是周圍食客太過高談闊論等了很久的炸魚條及薯條原來是因為漏單魚條一般，倒是薯條不錯 烤雞併豬肋骨份量十足雞肉肉質不擦口，豬肋骨相當軟腍是味道不錯的主菜主角當然是Baileys cheesecake的確美味，入口有酒香又夠滑當上桌時確有眾侍應會圍著唱生日歌予你聽但已沒有即影即有相送兼美中不足的是甜品師寫錯一些字句這可說是失分之處

喜欢逛美丽华，就顺路过来吃饭。周六五点多没什么人。要了chop chop salad和mussels。这沙拉是我来香港吃过最棒的，油醋汁调得很好，沙拉用料也很丰富。青口虽然是加白葡萄酒煮的，但还是很腥，可能加点奶油会好点。

2月頭第一次黎呢到同朋友慶祝生日服務態度好好食物質幾好所以今日同朋友飯聚後就黎呢到飲返杯傾下計但問題就出現一拎位時已經講左坐出面同「drink only」叫完野飲無耐就問食唔食野坐左未夠一個鐘又黎問叫唔叫野飲咁杯野未飲完咪話唔叫住點知轉頭就埋左我地張單分明趕你走重要搵人企後面整唔同既聲音出黎諗返點解上次好服務其實係因為兩個人又開酒果d食左$1800今次服務差係因為飲左$300但重點露天係無客即係咁絕對因呢次而要back list佢如果佢唔埋單我地係會飲完再叫傾計係真係飲得慢但唔代表唔會再叫我真係第一次覺得差到要寫食評

起openrice見到介紹食生日飯嘅餐廳見到幾吸引就book左（注意：booking係用英文 侍應好似全都係外國人）成個餐廳環境幾好同介紹一樣幾安靜 好岩同姊妹淘黎食當然都岩情侶 間餐廳係偏暗幾有情調咁岩朋友起情人節前幾日生日喱到推出左情人節套餐（5個菜）價錢幾好幾吸引我地就簡左喱個加兩樣野食（肉醬義粉+豬助骨）一開頭叫個套餐個侍應好nice有詳細解釋個套餐亦有啲建議我地就跟左佢嘅介紹佢啲野食出得有啲慢食完一樣又等左一排先黎第二樣如果係姊妹淘傾計嘅聚會都冇咩問題嘅每樣野食都好好食食得幾飽 就冇另叫甜品所以就冇甜品寫字同侍應唱生日歌喱啲服務（發現勁多人起到慶祝生日 生日歌不停出現）如果叫佢幫你影相佢會幫你影即影即有相而且送埋比你應該係情人節嘅放送🤔（佢連埋寫有happy valentines day嘅卡比你）我地由7:30食到10:00其實都算幾耐但都好享受嘅埋單個時可能佢趕收工係咁吹（行動上：走埋黎又走開 不斷重複）整體都幾好嘅

這餐廳地點位置交通很方便，內𥚃裝修也很有情調，我亦是這些原因，選了這裡試試。但作為一間食店，食物的水準才是最重要的，這裡食品的水準仍有很多改善的空間生蠔，大隻，爽口，蠔味淡，尚算合格Cuban Rolls，賣相吸引，可惜是不夠熱，春卷是要熱辣辣地食是常識吧Calamari，這個夠熱啦，可惜一咬落去，皮肉分離，一條白雪雪的魷魚從脆皮中走了出來，結果我係食到一條淡而無味的魷魚和一塊炸漿皮，感覺極之不良好Chop Chop Salad, 這個沙律醬汁，我和我的朋友也不懂欣賞，非一般的沙律汁，食左都唔識形容Grilled Meat Platter 這個是全晚最讃的菜式，牛和羊也燒得皮香肉嫰，有肉汁，值得推介希望餐廳在食物方面用心去改善，日後成為一間更好的食店

前日同閨蜜食生日飯，去了試這間墨西哥餐廳，一入到去環境較黑，連menu 都睇唔清楚😅我地叫了兩柸smoothie 都ok, 牛係西冷 medium rare 一般，竟然個忌廉波菜$48好好味😃炸雞翼個blue cheese sauce 有驚喜甜品我地叫了 bailey cheese cake 同埋心太軟 都ok