The Chop House (已結業)

2個女仔行完尖沙咀揾食，見之前想試銅鑼灣嗰間但已經冇咗的chop house 响附近，就入去試下一坐底，個英語"姐姐"已經推介一下happy hour~~都係好正常的事，我哋點下頭接過menu就算。轉頭想要杯水先，另一位"姐姐"嚟到聽到要水，又sell我哋叫drink我話睇下先，想先要杯水。過一陣放底杯水同我哋落完order又問我哋叫唔叫嘢飲！好煩呀！Anyways,餐廳的食物呢，係唔錯的三文魚扒外皮香脆不過伴菜更好味炸蕃薯條好好味！熱辣辣個心溶的蝦沙律大大隻加多個甜品啱啱好（冇影相啊～～～😜）整體好食，不過講真嗰d姐姐們有影響我再踏入呢間餐廳的意欲，希望佢開番間分店啦

My Order:X'mas Set Dinner ($388 per)Classic French Onion Soup x2Ham&Parsley TerrineRoast Australian Beef RibNew Zealand Snapper FilletButternut Squash & Ricotta Rolled in PastaClassic Christmas PuddingHot Apple SabayonDark Chocolate Mousse聖誕夜來到THE CHOP HOUSE比想像中少人，我們點了三個套餐，聖誕套餐每位$388。頭盤三選一、主菜五選一、甜品三選一，每位包了一杯咖啡或茶。Starter: Classic French Onion Soup x2洋蔥湯的洋蔥有點太焦了，喝下去陣陣的焦味。Starter: Ham&Parsley Terrine由火腿肉碎和香菜混合再放入罐子壓好形狀，伴碟有沙律菜，是個不錯的開胃菜。Main: Roast Australian Beef Rib來到THE CHOP HOUSE當然要點扒類，果然不讓人失望，牛肋

叫了青口，burger ，洋蔥圈，pizza ! 青口無咩驚喜Burger 好普通，同一個商場既burger room 好好多！Pizza ，不如吃番pizza express ! 題外話，waitress 係咁推介steaks ! 見我地吾叫就黑面，仲有，見我地吾叫beer or drinks ,又唔見dessert 又黑面！點解呢？埋單時，放低就立即走左去，我放了verdict card ，要叫先過來收番！不爽！

環境：一進餐廳，發現室內很美觀，而且光線很柔和，很適合拍照。預訂了室外的我，本想轉坐室內。怎知一到外面，立即打消了這個念頭。室外環境很大，同樣有美觀的佈置，也有很多拍照位。最重要是，會更方便抽煙的朋友。香辣雞翼一點都不辣，配有芝士/ 辣醬做醬汁。個人認為辣汁更配合。芝士醬光吃也無妨。炸薯條很熱很脆，非常口吃！有茄汁和蛋黃醬配搭！本人是百分百薯條配蛋黃醬的支持者薄餅是薄批，批身很脆，而且滿滿的蝦，一點都不辣。魚的味道一般，未算十分可口。羊架選了七成熟，剛剛好！肉質嫩滑！值得encore!蟹肉跟墨魚麵不搭，味道有點怪怪的，如果加點白汁可能會好些黑毛豬砌開時很厚，很熟。以為會很韌，怎料口感十分不錯，味道也很不錯。最後，甜品選了這個Baileys 酒味的蛋糕。尺寸少少的，每人兩口就吃完了。有點像吃雪糕！非常好吃哦！總結：值得encore 的餐廳！還是會選室外！只叫肉，不要叫意粉！

同男朋友慶祝生日，上網睇呢間會唱生日歌，好似幾有情調氣氛。不過我地兩個都怕尷尬，所以request左唔唱生日歌😂本身約8點，但730早到左，可以早d入去～8點前happy hour飲野半價！叫左杯1664同Guinness 見openrice d評論話雞麻麻地，咁我地就試個Mixed grilled meat platter啦D腸都ok，但塊牛真係好麻麻，一d都唔juicy.The BBC- BBQ BEEF, BACONS AND CHEDDAR BURGER 賣相幾靚，但同樣地塊牛唔係好掂，比較乾。但薯條好好味！成餐熱食黎講薯條最好味！甜品方面，本身送一個甜品，再叫左 BAILEYS CHEESECAKE 同CHOCOLATE FUDGE CAKE甜品真係名符其實，非常好食！！整體黎講個氣氛（室內）唔係特別好，主食（主要係牛）評價都唔高，唔係好值呢個價。但個甜品既質素就物超所值，唔算貴。最後埋單九百幾兩個人。

朋友生日唔知食咩好 見網上有人推薦The Chop House 所以決定食呢一間，因為小弟不才，打去訂位果時原來只可以用英文，呢個係其中一個小去尖沙咀食飯既原因，為有拜托同事幫我訂位，訂位時問有無同事識中文，佢話好多同事都識小小基本嘅中文，我地八個人入座後，有小小擔心溝通唔到 有驚喜既係餐廳竟然安排了一位識中文的同事服務我們，可能唔係餐廳安排係禁岩 但都當係啦，小食好底48蚊一份，炸雞翼一般，唔可以話係好食 一向鍾意食番薯嘅我 點可以錯過炸番薯，真係好好食，又甜炸洋蔥圈，可以咬開又唔會成條洋蔥拉出嚟 黑松露薯仔一般食物唔差幾好食，有好多醬油都好出色，應該都係自家制，所以都唔知咩醬黎，可能小弟見識小另外點解要揀呢間餐廳呢，就係因為呢度叫甜品會幫你寫生日祝福，仲有一張即影即有嘅相片差返比生日果位

好友生日 當然要搵間餐廳慶祝下啦😁上網搵到原來The Chop House係wooloomooloo旗下既餐廳 野食唔洗講一定有保證 而且價錢相對地相宜好多☺️對於慶祝生日黎講 呢間餐廳氣氛真係好好 staff會一齊為壽星唱歌 仲會幫我地影一張即影即有 然後製作一張生日卡 ☺️好 回歸正傳 講下d食物先😋👇🏻雞翼帶有少少辣好好味雖然即炸超級熱氣 👇🏻炸洋蔥圈 炸粉略厚👇🏻香腸及芝士薄烤餅 餅底夠脆 👇🏻Rib Eye Medium rare 真係岩岩好👍👇🏻美國黑毛豬扒 同朋友們都覺得太乾同有d"鞋"👇🏻Chocolate lover & Vanilla xx,前者非常濃朱古力味 後者太甜 麻麻地👇🏻Baileys cheese cake 夠特別 好食👍

10月5日係老公🐷的生日，幾個星期前已經搵緊有咩餐廳啱食生日飯，結果搵到呢間，d comment都好唔錯，就決定試下啦！Book左當日的7點半。Book的時侯講係食生日飯，佢地就會準備唱生日歌嘅環節😆而且要order甜品，可以選擇即刻點or當日點，為左要比驚喜老公🐷當然係扮到若無其事咁同佢一齊點😏😘當日，我同老公🐷大概6點半就到尖沙咀，諗住行下街買情侶睡衣。到左美麗華發現開左間GU，而且仲喺入面買到我地嘅情侶睡衣，真係好開心呀！😙買完衫我地就去食飯😋。可能book的時間比較早，入座的時侯無乜人，燈光比較幽暗，我略嫌暗左d😣因為影相無咁靚🙈我地叫左三樣嘢食：Chop Chop Salad with Grilled Prawns、法國雞併豬肋骨、bailey cheesecake。先講個大蝦沙律，個蝦簡直係精髓，估唔到咁好食呀D蝦好大隻，肉質鮮甜彈牙，真係令人回味～唯一可以挑剔嘅係煎嘅時候d鹽落得唔夠均勻，有一兩啖會過咸。d菜都好fresh、好足料對於呢個菜我同老公🐷對佢的評價就麻麻地。雞肉唔夠滑（老公🐷鍾意食滑😆）而且無乜味🤔 而豬肋骨呢就偏乾唔夠juicy順帶一提，服務態度唔錯，每食完

The Chop House係wooloomooloo旗下的餐廳，但是價錢卻便宜了一大截，餐廳的裝修和店面都以木為主題，雖然是中高價美式餐廳但感覺舒服。我訂了晚上八點半為男朋友慶祝生日，我們到達時已經差不多可以入座。餐廳環境較為擠逼，我們被安排的二人座夾在一排二人桌中間，所以感覺很壓逼。訂了座的客人應該要被安排張較好的位置。尤其是慶祝特別日子。飲品方面，我點了lychee martini和london no.3，lychee martini 一般般，酒味不濃且有點過甜，幸好兩粒荔枝飽滿多汁，彌補補了整杯酒。但london no.3則不錯，酒和soda water平衡得剛好，沒有苦澀味，十分清新。法式白酒煮青口青口隻隻十分飽滿厚肉，有很重的海水味，所以配合白酒汁一超吃就有點過咸了，把鮮味都蓋過了。白酒汁與洋蔥其實很香，我喜歡如果可以加一點忌廉會更好，也可減淡咸度，可惜並沒有這個選擇呢。低溫焗美國豬肋骨(供兩位用)雖然是說供兩位用，但其實我一個也可以吃完呢哈哈。整份用鐵盤上，有六枝骨，伴上coleslaw和沙律菜。豬肋骨很厚肉，切開肉質並不乾，啖啖肉。豬肋骨上抹上了醬汁，但感覺並沒有和豬肋

The Chop House 系Causal dinning 的氣氛，menu 食物選擇很多。先來The Chop House Sangria Jug， 要了White wine，味道甜了點。炸蕃薯條，熱氣又好吃。雜菜玉米片玉米片加了芝士及酸忌廉，不是太脆口，但口感豐富。招牌沙律 配烤雞喜歡加了磨菇及牛油果。脆皮三文魚柳鮮嫩三文魚肉，沒有over cooked 到，旁邊的露荀很好吃。法式白酒煮青口味道沒有忌廉咁膩囗，但青口較細。香燒豬腩超好吃，相當香脆，相片中看來很小件，但實物不小哩！配菜的炒菠菜及野菌牛肉漢堡伴煙肉芝士及BBQ汁配薯條牛肉漢堡肉汁豐富，重點連同太陽蛋一起吃至完美。炭燒海鮮拼盤內有魚，蝦仁，炸魷魚，青囗等，這是二人分量。還有低溫焗美國豬肋骨伴BBQ汁。甜品時間，儍友要吃香蕉船。經典的雲呢拿，朱古力及士多啤梨雪糕，超開心！沒有試到的檸檬馬令批香濃軟心朱古力蛋糕餐廳侍應的服務很好，食物不錯。大家也非常盡興，離開才發覺聲音沙啞哩!

在Openrice上查到這間餐廳會特別為生日的客人唱生日歌，然後欣然預定了兩位晚餐。我們大概九點入座，當時便有一桌被店員圍著唱生日歌，當下有點後悔，感覺有點太過於高調。不過既然來了，就好好享受吧。點了三份主食，配了兩杯白酒，自我感覺氣氛還不錯。食物總體還不錯，依稀記得豬肋骨很美味。最後的甜點不可免俗地寫上了朋友的名字，由幾個餐廳員工邊唱歌邊拿上桌，然後還用即影即有幫我們拍了一張合影，還用了一張卡片包住

book左呢間餐廳同男朋友慶祝生日叫左洋蔥圈同法國雞併豬仔骨(2 人份量)先講洋蔥圈，份量夠多，不過2人食就太over, 4 人食份量就剛好但炸得太過火，所以食落好硬，最後要去皮剩係食內裡既洋蔥至於法國雞併豬仔骨雖然寫明係2 人份量，但黎到後發現勁細份，只係夠1 人食豬仔骨味道ok, 有bbq汁相伴法國雞就太老，而且冇味，感覺好似食緊白烚雞由於main course份量太少，最後要加多個spaghetti carbonara呢個意粉可謂全晚最好味既食物意粉夠多汁，而且有香濃芝士味，絕對值得一試話明慶生，當然唔少得order甜品我地叫左bailey cheesecake, 又一驚喜之作唔會太漏，食落仲有d酒味，為晚餐劃上完美句號而當侍應拎甜品黎時，佢地會一齊行黎唱生日歌，又會幫你影張即影即有全程食飯有最少10 枱係慶生所以慶生黎講可以推薦

識左好多年既一班朋友請我食生日飯，以我成日抱著試新野既心態一於試下朋友推介既The Chop House先啦~😌😌😌1.USDA Prime Grain Fed Rib Eye (12 oz)美國殼飼肉眼扒 (好味指數: 3.5/5)一見到覺得份量好大，而家切落去好juicy，肉質鮮嫩，見到入面啲肉仲有少少紅色，但絕對唔會流血水，感覺好好！一食落口雖然好嫩口，但係略鹹，俾鹽味奪走肉質既味道…….建議大家如果係屋企煮落好少好少既黑胡椒同海鹽煮牛扒就可以啦2.Spicy Chicken Wings (10 pcs) 香辣雞翼 (好味指數: 4/5)雞翼未上檯之前已經傳黎香氣，一放低已經急不及待食番一隻先。雞翼炸得好脆口好香，用辣既配料腌製過亦滲入左雞肉度，仲要唔會辣到食唔到先好😌，辣味剛剛好😚，真係超級好味！用黎同朋友吹水飲野食呢個小食一流啊😝😝😝3.Chop Chop Salad with grilled prawns 招牌沙律配烤蝦 (好味指數: 4/5)烤蝦超級入味😋，佢完全入哂烤既味道落蝦度，而且仲要爽口，加埋用黑醋為醬汁既沙律一齊食😌😌😌，食完唔會覺得膩，好fresh好開胃😚，作

Chop house 有好幾個combo係二人份量，餐牌session叫Sharing is Caring，相當有意思😊 無論家人，朋友或情侶都需要有😘我同朋友晚上叫左份slow roasted chicken & smoked baby rib。Rib整得好好👍🏻，外面唔乾，肉亦好軟又保留肉嘅質感。同類型嘅餐廳整依種rib通常都煮得太耐，外面乾，入面熟到離晒骨，超不爽。但依家啱啱好，抵讚！相反雞就整得太乾，亦唔夠味。縱使係燒雞，但帶唔出香味，真係麻麻😒！另外，朋友叫左個burger，份量比較細。朋友話肉質味道都好，burger肉亦好厚身。算合格我地仲叫左個白酒煮青口，青口唔錯，好有肉帶點甜。但係聞唔到酒香撲鼻，亦唔多見到有洋蔥粒，而且個底嘅汁亦好少。可能係煑既時候汁太少，浸唔到青口而入唔到味。如果唔係青口本身都鮮甜，就只係好清淡嘅一個海鮮。Happy hour嘅無酒精飲品都幾抵，而且味道幾好！Colada 不是太甜，外面有d pub整到似藥水。另一杯Cool Mint味道幾清新，薄荷葉加荔枝soda，真係非常Summer feel嘅飮品。

上次友人介紹的Prost by King Ludwig之後，偶然看到鄰鋪The Chop House也很特別，又有氣氛，所以，遇上友人生日，一於來此慶生，加上自目風評不俗，故就不作他選，大伙兒走來試一試，盡情慶賀今晚夜。我們來得早，人客還不多，而戶外位很別緻，秋涼的日子就一定挑到外面安坐。講健康，就先來一道沙律菜式「Chop Chop Salad with Grilled Prawns」（$138），是招牌菜式之一，份量雖然不多，但用料精，沙律菜伴以紅菜頭、紅椒、牛油果、白菌、酸豆、羊奶芝士和大海蝦，創意地加入西洋菜，並配以蜜糖芥末醬，輕怡味美。跟着來一客香口小吃「Crispy Calamari」（$90），邪惡的炸魷魚炸得一身金黃，入口酥香軟腍，不油不膩，加點檸汁及沾上沙律醬，罪疚感總算得釋放。接著登場的是「Roasted Chicken & Caramelized Onions Flat Bread」（$90），烤餅以木砧板盛上，並已分成小件，賣相的骰討好，餅底烤得不錯，雞肉入口嫩滑多汁，焦糖洋蔥十分香甜，軟化的芝士蓋過整個烤餅令整個組合更惹味。主菜選上了「Slow Roasted