The Butterfly Room

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【思思賢食好西】Rosewood酒店 🍰The Butterfly RoomWeekend和媽咪一起到Rosewood酒店的The Butterfly Room慶祝她的生日。早在一個月前，我特地網上預約，希望能帶媽咪享受一個美好的下午茶時光。The Butterfly Room的環境非常舒適雅致，充滿著藝術感的設計風格。我們坐下後，服務人員為我們提供了精緻的茶點和飲品。先上桌的是各種美味的三文治，我特別喜歡黑松露碎蛋三文治，它濃郁的味道中還能品嚐到原片松露；而合桃青瓜芝士卷則帶來清爽的美味。接下來是英式鬆餅，有原味和提子口味。這些鬆餅質地厚實，帶有濃郁的牛油香氣。除了奶油和士多啤梨醬，還有特色的橙皮醬，微微帶有果皮的清新風味，令人回味無窮。然後，傳說中的豪華甜品車登場了！甜品車上擺滿了各種誘人的甜點，包括莓果忌廉蛋糕、芝士蛋糕、瑪德蓮貝殼蛋糕、紅莓撻和拿破崙。我們只能點了兩款，因為實在已經吃得太飽了。酒店的服務非常貼心，因為我在預約時提到了媽咪的生日慶祝，他們準備了一張生日快樂牌給我們。而且，酒店的職員還非常熱心地幫我們拍合照，讓這個特別的時刻更加難忘。最後，他們還給我們提供了一個精緻

𓍯 Romantic Dinner Sets | 🦋 The Butterfly Room 🍰 𓂃 @thebutterflyroomhongkong not only does refined afternoon tea sets but also offers decent dinner sets great for celebrations 🥂Their 𝗦𝗲𝘁 𝗗𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿 𝗠𝗲𝗻𝘂 comes with 3 courses, plus a glass of Perrier-Jouët Champagne 🍾 For dessert, you get to choose from an array of cakes & pastries from their trolley carts, served table-side 🍰 with their 𝘀𝗶𝗴𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗺𝗶𝗹𝗹𝗲𝗳𝗲𝘂𝗶𝗹𝗹𝗲𝘀 being a highlight of the meal ✨ The dining area takes on more of a romantic hue at night,

終於嚟到聞名已久嘅Butterfly Room幫朋友慶祝生日，聽聞好難book所以我提早一個月終於都book到，餐廳裝修有當代藝術風簡約得來好典雅👍🏻職員好用心介紹進餐流程😻手指三文治🥪做得好精緻，黑松露味啱啱好濃郁鹹點🥐Sausage roll & Quiche 酥皮鬆脆，食落去熱辣辣Scones上枱時暖暖的，配上三款不同醬，有唔同嘅享受，不過食左1粒已經好飽甜點🎂有甜品車俾我哋揀想要嘅款式😽，每款都好好味😋

第一次嚟到聞名已久嘅Butterfly Room嚟之前已經好期待，因為聽講好難book位朋友提早咗兩個月網上book五點嘅時段先book到。環境比我想像中細，但係亦都有比較舒適溫馨唔嘈雜可以好好享受美食。一開始嚟嘅四罐三文治都好味道，但係一定要等一陣嘅係最後嘅黑松露火腿芝士三文治，比想像中好食好多！味道好濃郁，黑松露味道點綴得啱啱好。其他三文治就係正常發揮。之後送上嘅蘑菇撻火腿麵包同埋湯都好好味！其實去到後期甜品車出嚟嘅時候都已經有啲飽，但係當然要試晒唔同嘅款式啦！適逢係冬天比較多柑橘類，姜，肉桂味道嘅食品同埋冬日嘅造型，感覺味道上有少少重複。拿破崙特別推介，味道唔會太甜，亦都好香脆！最後送上自家製嘅朱古力都非常好味！食到七點幾飽到攬住個肚，都食唔晒要打包拎走第二日返熱返都仲好好味！

🎊一年一度週年紀念又到,為了加添儀式感今次選了Rosewood hotel – Butterfly Room餐廳內享用 Afternoon tea. 好好彩一星期前經官網訂座,有2個時段選擇:2:45 PM 或者5:00 PM,當然是因為平日,星期六日要早2-3個星期喇. 🤳🏨正門有點難找,誤打誤撞既情況下才去到,經海旁星光大道行至K-11 MUSEA 與酒店之間的行車上落位,第一個門口入去搭𨋢,出𨋢後行一少路仔就見到酒店正門,向住花店行就見到蛋糕櫃,旁邊就是Butterfly Room. 環境富有現代藝術風, 餐桌坐椅都是優雅時尚款式,傾計影相一流,空間充足,感覺好舒服沒有壓迫感.🍰職員會介紹進餐流程,分4部分,食物分次序送上,第一道菜差不多完成便會送上第二道,每次送上食物後都會介紹用料和食物次序,非常貼心.1.手指三文治 -- 食材高級，精緻用心. 🥪2.鹹點: 松露湯,香濃,afternoon tea 有湯飲特別, 松露tart, ham精緻，味道ok.🍄3.Scone 暖暖的,配3個source : cherry jam (正常), fresh orange 蓉(有驚喜),

Afternoon Tea Set 🫖~ Selection of Traditional Finger Sandwiches ~ Classic Scones~ Pastries and Chocolates ~ Served with a Selection of Tea•I recently had the pleasure of experiencing the afternoon tea set at the Butterfly Room in Rosewood Hotel, and it was truly a delightful culinary experience. The afternoon tea set includes a selection of traditional sandwiches, and my personal favourite was the smoked salmon sandwich😆. Apart form the sandwiches, the set also comes with some classic scones. Th

咁岩屋企人生日想食butterflyroom一於就一齊試下dinner set到步Rosewood Hotel 成個環境好靚Butterflyroom 唔算好大，但成個裝潢都好雅緻高級Dinner Set 係 3courses menu 簡單介紹，選擇唔算多，頭盤係二選一水牛芝士/ 三文魚 前菜兩款都唔係hit 中我心中最喜歡既前菜，但不得不說個三文魚真係好食。 唔會死鹹，魚肉厚有質感。 水牛芝士都係唔錯Main 就係三選一Steak/ Sea-bass/ Mushroom Risotto我地一行人叫左唔同款大家試下味當中最好味係Steak! 真心唔錯，煎的Medium 非常好食爐魚魚肉厚，魚片煎的香脆，兩者配合埋就正反而係Mushroom Risotoo, 飯粒偏生，可能係跟足正統做法，但大家都覺得硬。 飯的汁雖然好濃，但味都偏鹹，同感覺以呢個價位 加一$6xx 尾黎講應該可以比更高級的菇類，例如松露 當然我地叫果陣巳經知唔係，但都係想試下，的確結果係沒咩驚喜甜品就是甜品車任選五件我地簡左每樣一件，除左粉紅色之外，每件都好好食餐飲是：Champaign/ non Alcohol sp

尖沙咀rosewood 二樓的the butterfly room 吃了頓生日飯。晚餐人比較少，食物好吃甜點出色，這個價錢吃甜點都已經很值。•前菜：酸奶油煙鮭魚+ Burrata番茄佐香蒜醬鮭魚配的醬汁清甜新鮮+蕃茄配香蒜襯托出番茄慨清甜•晚餐：set dinner，牛排薯條+ 蛋黃醬有耳鱸魚牛排很入味鬆軟+鱸魚又滑又鮮甜•餐飲：Latte+花茶花茶味道很特別•包括一杯巴黎之花香檳香檳有點酸，本人較喜歡甜的香檳•桌邊供應蛋糕和糕點蛋糕和糕點都非常出色，是我吃過眾多甜點最愛的Dinner set 一位 628十10%服務費

唔係第一次食butterfly room,但真係每次都要早一個月先book到檯。咁滿座當然係食物質素唔差先有回頭客，而且每次我黎食佢嘅甜點都係會轉左，有驚喜。三文治一如既往咁好食，食過好幾間5星酒店，都係覺得butterfly room整得最好味，但食完三文治都有三成飽。之後scones有得butterfly room獨有嘅橙醬。佢嘅橙醬係有少少橙皮碎，幾有口感👍🏻同埋好香新鮮橙嘅香味，唔會膩同死甜。其他嘅蛋糕同甜點種類繁多，職員都會講解，佢會推一車黎俾你揀，signature嘅Tahitian Vanilla Millefeuille👍🏻 今次咁多款甜品，印象最深嘅係creme brulee味嘅蛋糕，好軟滑👍🏻但下次黎未必有了

環境真係下午茶之數一數二，樓底好高，服務殷勤。食物質素方面還好，沒有很驚喜感覺，鹹點及甜點方面，甜點選擇比較多好多 ，叫了一個set，附送熱茶，當set的甜點都全部上了，最後他們還推一車的甜品給選擇，真的10分誇張，最後還要打包。

《終於食到港女必試嘅下午茶》🏨環境：貴氣逼人，設計優雅大方。無論傢俬、餐具、甚至廁所都好靚。座得好舒服，只係冇咩境觀。服務： 服務好好，係6星級酒店嘅服務。食物：對得起個價錢。不是每樣食物都係驚為天人嘅好味，但每樣食物都平均地好味。食材高級，手功精緻。🥯 Scone好似比一般酒店細舊，要比較的話，四季酒店嘅scone更出色，因為Rosewood 嘅scone 冇咁濕潤，奶油香味冇咁重。🍵茶揀咗侍應推介Green tea 嘅ocean voyage,好香。🥪三文治由味道輕至重，4款之下，最出色竟然係芝士三文治，塊芝士勁好食。蛋沙律味道非常淡，好似冇咩沙律醬咁。🥣南瓜湯正常不錯。🌮鹹點精緻，味道ok.🧁 甜點佔比最多，但味道沒太大驚喜。最後甜品車可以每樣揀一款，食唔晒可以打包，但唔係之前啲人話可以無限refill. （只有兩個鐘時間，甜點眾多，相信大部分人都食唔晒）👍🏻出名嘅拿破崙都好食，室外放咗兩個鐘，返到屋企放雪櫃，之後再食，除咗底部都仲係脆，「最好食嘅拿破崙」又未至於。個人認為甜品中最好味係朱古力果仁撻！仲有個好似芝士蛋糕，但味道似係焦糖布丁嘅味道，有啲驚喜。👎🏿 有個好似叫蜂蜜蛋糕

frd子帶我來朝聖🫶🏻傳說要三個月前預訂先可以食到嘅餐廳，講緊係afternoon tea time，是夜初試The Butterfly Room dinner🥰Dinner Set $628 pp，佢地有前菜2選1 + 主菜3選1 + 蛋糕車served + 1杯香檳，同frd子兩個人 可以每道各要一款 再開心share前菜🐟Smoked Salmon with Capers, Sour Cream煙三文魚肥美又鮮味，加上香草 酸忌廉點綴，放在脆脆片上 一口下去 鹹鮮開胃，佢份量顛覆了我的認知，平時食西餐既前菜一般都好迷你，但今次有4大片煙三文魚 十分a la carte🍅Burrata with Heirloom Tomatoes, Pesto, Taggiasca Olives採用了無經過基因改造的原種蕃茄 蕃茄味濃而清香 只有非常輕的酸感，Burrata外表似普通Mozzarella 而內裡水份含量更高 入口時更輕 但乳香味更濃郁 主菜🥩Steak Frites with Bearnaise是夜有肉眼同另一個部位選擇，最後無揀到肉眼，油脂比例均衡 每一口都食到肉的紋理感 口感一

朋友仔Tina生日，我哋又去食好野，今次好難得💪book 到Rosewood 的Butterfly Room食Afternoon tea ，我哋下午五點先到，呢度裝修高貴華麗，高樓底，只有很少座位，空間寬敞，沙發珊瑚色調，感覺非常迷人、舒適！食物方面我最喜歡他們的鹹點，特別是三文治，真的是超級好味！每個三文治都有不同的口味和材料，如帆立貝魚子三文治、黑松露鵪鶉蛋三文治、合桃青瓜芝士卷和煙三文魚魚子醬三文治。食物新鮮，排列得非常整齊，漂亮，絕對是拍照打卡的絕佳選擇😂🤣在享用鹹點的同時，又有香濃的蘑菇湯，配搭完美👍甜品方面有傳統的司康餅，口感鬆軟，有原味和提子味可供選擇，配上自家製的果醬和橙醬以及奶油，味道更加豐富。他們還有一個甜點車，擺放著各種不同款式的甜點。我們點了每一款😂再放上之前預訂的生日牌影生日相🥰 美美的🥰❤️最後🤩他們還提供了酒店自家製的朱古力，完美結束了這個豪華的下午茶體驗❤️Ps：總的來說，無論是鹹點還是甜點，每一道菜都十分精緻美味🤤服務亦一流，因為我多次要求換位，最後也換給我😂，還很有禮貌，😝🥰這絕對是一個值得推薦的高級用餐場所👍

為了慶祝我家孩子生日，我花費了近$800，網上訂購買了一個這間酒店所謂很出名的士多啤梨蛋糕。昨天20分鐘的路程，雖然給了冰袋，回到家的時候，蛋糕的四分一忌廉已經溶化，八粒士多啤梨全部掉在盒子旁邊。一家人吃的時候，我要先抹掉溶化的忌廉，再把士多啤梨梨重新放上蛋糕上。蛋糕質地口感完全很硬很乾，口感質地味道比美心更差。唯獨感覺士多啤梨是新鮮的。我買這蛋糕為了慶祝我家孩子生日，他吃的時候很失望，說蛋糕很難吃。上年買尖沙咀帝苑酒店的士多啤梨蛋糕，比這個butterfly room 好10,000倍。

好可惜上次冇影相📸️所以補返網站上面嘅相片俾大家參考😉我喺網站訂咗一個芋頭雪紡蛋糕💰$388直徑係12 cm 大概預返三至四人份量咁一般大概訂咗蛋糕最快兩日就可以拎到當日我去嘅時候係下午兩點職員都非常有禮貌首先問我拎咗訂單嘅編號然後請我慢慢喺度等跟住就幫你入去拎蛋糕再請你慢慢檢查好個蛋糕再問你有冇需要蛋糕刀、蠟燭等等呢個時候你有咩需要都可以提出而且包裝好之後會直接送你出去餐廳外整個服務都係好好👍🏻至於芋頭雪紡蛋糕芋頭味係好清淡蛋糕好軟熟因為我係兩個人食所以一次過食唔晒要雪返落雪櫃但係第二日喺雪櫃拎出嚟蛋糕都仲好鬆軟我覺得$388嚟講唔算特別平雖然話整個購買同領取嘅體驗都好好但以蛋糕嘅質素我會試一次就夠