The Big Bite Flame-Grill

营业中

休息中

兒時玩伴快要離開香港，到楓葉國生活了，臨行前特意找了間加拿大餐廳，提前感受一下氣氛和食物，留意到仲有唔少講大學生幫襯，餐廳用餐氣氛輕鬆，無論H H或者我朋友chill下傾偈都好適合，而且有推出不同優惠，例如星期三就有$3 隻雞翼任點，人均消費不會太高🍔 𝐂𝐁𝐂 (𝐂𝐫𝐢𝐬𝐩𝐲 𝐁𝐚𝐜𝐨𝐧 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 𝐛𝐮𝐫𝐠𝐞𝐫) $𝟖𝟖漢堡的評分方面最重要是burger夠juicy 肉味足，這方面我是滿意的，尤其是加拿大煙肉的焦香，香氣十足，重量級size好抒壓，份量大也是加拿大特色，麵包夠鬆軟幾好食🥔 𝐏𝐨𝐮𝐭𝐢𝐧𝐞 $𝟒𝟖實在沒有辦法抵抗，雖然超級高卡路里，濃厚的gravy和芝士，是加拿大常見的小食之一，名字源自法語「混亂」，整體味道都唔錯，同我喺多倫多食嘅幾相似🐣 𝐁𝐮𝐟𝐟𝐚𝐥𝐨 𝐰𝐢𝐧𝐠𝐬 (𝐡𝐨𝐧𝐞𝐲 𝐠𝐚𝐫𝐥𝐢𝐜) $𝟔𝟖/𝟔想起很多年前北角也吃過這間餐廳！逢星期三晚飲野就可加$3/隻雞翼！重點這裡炸雞翼超出色，有多種不同辣度，大家不妨來挑戰一下，𝐇𝐨𝐦𝐢𝐜𝐢𝐝𝐞都已經辣到要命🍓 𝐅𝐫𝐞𝐬𝐡 𝐬𝐭𝐫𝐚𝐰𝐛𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐦𝐢𝐥𝐤𝐬𝐡𝐚𝐤𝐞 $𝟔𝟖為了配合香港人口味，士多啤梨奶昔不會過甜，不昔

一路聽住寫意英文歌，一邊享用今晚豐富既晚餐，好襯到餐廳用磚牆砌出黎既裝修風格真係不得不推介以下五款大家試下：1）Mushroom cheese poutine熱辣辣上碟時啲芝士係會拉絲㗎❤️❤️❤️2）燒春雞（半隻陪薯蓉雜菜）Blacken chicken (half)又係熱辣辣上檯，皮脆而內裡肉質juicy，黎呢類餐廳就係要食到了種地道感覺同水準👍🏻👍🏻👍🏻3）Benedict burger上碟睇得出係花左啲心思既，唔係一整個疊高曬既burger上，而係將個burger分開兩層平放，一邊係菜底burger,一邊係漢堡底burger,面上放左隻流蛋汁既egg benedict,睇到都想即刻切開隻蛋放汁😆😆😆4）手工啤🍺夠淡口易入口，酒精濃度唔高，酒量淺既成支「吹」左佢無難度，好適合女士們飲5）Oreo crunch milkshakes好飲，滿滿的一杯奶昔，如果Oreo味再重啲就更好地點看似唔就腳，但其實好易行，地鐵站出「香港大學」站B1出口，只要喺石塘嘴街市搭兩層扶手電梯就到㗎喇,完全唔需要行上山道條斜路㗎

The moment I stepped into the big bite flame grill, I was enveloped by its laid-back atmosphere. The interior boasted a modern yet cozy design, with dimmed lighting and comfortable seating arrangements. The combination of warm wooden accents and vibrant artwork on the walls created an inviting and relaxed vibe. It was the perfect spot to unwind after a long day at the university or to catch up with friends over a delicious meal.Fish Burger:The star of the show was undoubtedly the Fish Burger. Th

今日去左香港大學搵朋友，朋友帶我去食左間HKU學生好鐘意食嘅漢堡店The Big Bite Flame-Grill😋🇨🇦環境：7/10店面乾淨企理，座位尚算闊落，九成都系學生，英文廣東話普通話韓文應有盡有，好似去咗聯合國咁🤣食物：8/101️⃣Caesar Salad $78 賣相樸實無華，簡單但好味，以沙甸魚及沙律醬帶出味道，追求健康簡單嘅朋友一定鐘意‼️2️⃣Buffalo Wings $68雞翼煎得外脆內嫩，蜜糖bbq醬包均成只雞翼，每一啖都食到惹味醬汁，而西芹可以解一解油膩感，相當貼心😍3️⃣The Big Fish and Poutine $133魚柳炸到金黃但肉質嫩滑，配合他他醬簡直完美，食到唔停口🤭，薯條用肉汁醬同芝士焗制，咸咸香香相當特別，唔系到到有得食嫁🤪4️⃣Bananarama $68 & Oreo Crunch $68📢特別推介📢 用MÖVENPICK®️ 雪糕做主角嘅奶昔，口感細滑，兩杯奶昔都好濃香蕉味同Oreo味又唔會太甜，睇得出店家用心調較過味道嚟迎合大家口味👍🏿💰性價比：8/10 人均$200左右，價錢親民，店家每日都有不同優惠提供，好似星期三就3蚊一隻雞翼無限點🤩好多時都

朋友住喺西營盤，最近佢發現有一間新餐廳The Big Bite Flame-Grill 好抵食，星期四Steak Night既肉眼扒只係$100，食肉獸嘅我當然唔會放過呢個機會🤩餐廳位於一條小巷入面，位置幾偏僻，牆上有一個楓葉形狀嘅霓虹燈裝飾，加上仿動物標本，一估就知道餐廳主打加拿大菜🇨🇦- Ribsteak 肉眼扒表面焦脆，肉質軟稔，無咩筋既同時唔會有好多肥膏。薯條仲可以免費任食，呢個價位真係物超所值，- The big fish burger with poutine 魚柳好厚身，而且炸得好香口。醬汁份量啱啱好，入面仲有生菜同芝士。薯條比起肉眼扒附送嘅薯條完全唔同，薯條比較粗身，上面淋上肉汁依然有香脆口感，而且令芝士半溶呈現出拉絲效果😍。- Iced Chocolate 朱古力非常大杯，不過甜左少少🤔- Gwei-lo IPA鬼佬IPA係我最鍾意嘅draft beer之一，啤酒一樣咁大杯，而且非常凍👍🏻總括而言，Ribsteak令我印象深刻，以後逢星期四特登過嚟西營盤食都係值得🥰

老師請食飯，帶我哋食好西😋Book咗呢間加拿大菜，有burger、pizza、薯條、小食等設有午市套餐，包餐湯或沙律，配有飲品▶️ French onion soup 法式洋蔥湯呢個餐湯夠特別😍面頭有塊佈滿芝士嘅麵包芝士面焗到燶燶哋，同時被湯嘅熱度搞到半溶拉絲🧀麵包浸起湯入邊淋咗，味道還好，建議即上即食洋蔥湯非常濃稠，gravy- like入邊有大量煮到焦糖化嘅洋蔥🧅口感豐富略嫌偏鹹🤏🏻但整體幾出色嘅餐湯，唔係一般常見嘅忌廉湯或羅宋湯(應該抵過叫沙律，雖然呢度嘅沙律會有一片煙肉同少許合桃)▶️ BBQ chicken burger w/ fries BBQ醬雞肉漢堡配薯條($88)漢堡包入面除咗有大大片雞肉之外，仲有炸洋蔥圈、紫洋蔥、生菜、蕃茄、醃青瓜等雞肉用上雞胸肉，烤到燶燶哋，個人覺得overcook咗，質感比較乾同柴🙁燶嘅部份亦帶苦味漢堡包並非brioche，而係Kaiser roll，偏白雪雪，面頭有啲麵粉🍞口感尚算鬆軟成個burger太多醬料，又BBQ醬、又沙律醬、又茄汁，味道太鹹之餘，搞到漢堡包好soggy🤥加上本身其他配料已經好濃味，例如醃小黃瓜、青辣椒、紫洋蔥、切碎咗嘅青椒

天氣清爽，出去走走，記得朋友講過石塘咀加倫臺有一間餐廳，環境不錯。位於小巷內，周圍環境好寧靜，從餐廳望出外面，樹木林蔭，隱世小店。The Big Fish Burger餡料有炸魚柳，芝士，生菜，簡簡單單。飽非常軟熟。Poutine肉汁芝士薯條，芝士拉絲，肉汁味道濃厚。Caesar Salad羅馬生菜配以煙肉乾，鯷魚…. 又爽又甜嘅生菜跟鹹香嘅鯷魚好夾。Buffalo Wing選咗蜜糖汁，啖啖肉，有嚼口。Strawberry Milkshakes 食漢堡飽配奶昔真係好夾。

座落在HKU MTR附近小巷的低調小店，裝修走美式悠閑風，牆上都是加拿大國旗和相關動物的裝飾，桌上還有可愛公仔相伴，可愛型格又有氣氛。Menu選擇豐富，平凡的食物中隱藏了不少心思和驚喜！Caesar Salad $78以為是簡單一般的Caesar Salad，卻有驚喜！爽脆生菜原條上，上面鋪滿煙肉粒、麵包粒、芝士粉和沙律醬，還有鹹香惹味的鯷魚，看似清新單調的沙律頓時到了另一層次。不但擺盤美觀，也有味覺的記憶點，倆口子都大讚，超喜歡！Garlic Prawns w/ Toast $85好有西班牙Tapas的影子。大蝦隻隻雪白飽滿，蒜油、辣椒碎等香味十足，無論是單吃或者配上脆卜卜的多士也很美味。Buffalo Wings $68美國菜的代表水牛城雞翼，6大隻飽滿厚肉，而且都是即叫即製，熱度很足。看顏色以為會很辣，但實際上不嗜辣的也很受落這一點點的味覺刺激，味道酸酸辣辣，惹味開胃。The Big Fish $85這個Fish Burger比外面吃到的有一點不一樣。麵包用上超厚身又軟熟的包種，乾爽而不乾身。魚柳新鮮即炸熱辣辣，一切開有陣陣熱煙，一絲絲的魚肉清晰可見，還有生菜、半溶芝士和秘製醬汁

“The Big Fish”($85)“Poutine”($48)“Caesar Salad”($78)“Buffalo Wings”($68)“Vietnamese Pho”($88)“Fresh Strawberry Milkshake”($68)“Root Beer Float”($65)有時無聊冇嘢做就會search吓屋企附近有咩餐廳係mark低咗但又未去嘅😂發現到呢間The Big Bite Flame-Grill🔥入到餐廳見到唔少加拿大國旗🇨🇦都幾有異國風情食物方面主要提供漢堡包,雞翼,薯條等另外都有pizza,意粉等等我地咩都點咗啲嚟share😛漢堡揀咗The Big Fish魚柳包🍔🐟魚柳炸到金黃香脆☺️加上半溶芝士好正🧀😚薯條當然要點加拿大名菜Poutine🍟即係粗薯條加上芝士,gravy聽上去好似好普通但食落口就知邪惡😈呢間餐廳其中一樣招牌就係Buffalo Wings我地點咗少見啲嘅honey garlic味道味道鹹甜交集好惹味😋一份6隻幾抵食成日出街食飯少食菜所以點埋Caesar Salad🥗沙律超大份,生菜爽口🥬煙肉碎,麵包粒,芝士份量都比得好足👍🏻不過最估唔到

今日約咗朋友去香港大學站睇展覽，完咗佢帶咗我嚟呢間香港大學站B2出口附近但又有啲隱蔽嘅西餐廳食飯，話係食加拿大菜😋朋友嚟咗好多次，所以佢負責點菜，首先嚟咗Caesar Salad($78),沙律菜新鮮，啲麵包糠烘得非常鬆脆，配啲酸酸甜甜既sauce,係一個好好嘅開胃前菜，唔小得仲有buffalo wings ($68),新鮮炸起，醃得夠味，仲有6隻甘多~跟住到主菜，首先係The big fish burger with poutine($85+$48)，魚柳炸得好香脆而魚柳非常厚肉，朋友最鍾意個poutine薯條係個芝士肉汁非常足料，聽講係加拿大或者美國人好鍾意食嘅，cheesy~跟住到個BBQ Baby pork ribs(slow cook)($168 half slab)，平時我唔係特別鍾意食BBQ pork rib,但呢個BBQ pork rib做得好好，原來佢係慢煮，而佢個肉唔會好肥,食落去個燒烤味係非常之濃，同一般連鎖餐廳出品有好大分別，讚！！跟餐既薯條份量又多又新鮮熱辣辣，我自己就偏好傳統炸薯條多過poutine~朋友話嚟到一定要試埋個milkshake,我叫呢杯係af

係石塘咀附近一條小巷既餐廳 上次經過見到好多人就入去試試佢! 老細係加拿大回流返來 D菜式都有D Canadian vibes～前菜叫左Honey wings同Caesar saladHoney wings 個雞皮好脆 每啖都充滿蜜糖香 🥰 而caesar salad擺碟好得意 係一條條生菜 再放toppings上去 🤣 D菜好fresh! 不過略嫌有D太多Dressing la ~~The Big Fish呢個Fish Burger好好食!! 😍 個包煎香左 有脆皮 入面有舊好大塊既炸魚 炸衣好薄同埋D魚好滑 ! 加埋mayonnaise 一齊食好幸福呀 🥰 叫burger仲包 fries + sour cream! Pork Ribs唔知原來叫ribs 都係with fries + salad 🤣 好大舊! 大約有10條ribs, 條條都啖啖肉 食完真係飽哂 🤣 成個下午都food comba狀態仲叫左Strawberry Milkshake～但個人覺得似strawberry smoothie多d 唔算好甜 好refreshing! 食到膩膩地飲就岩哂啦🥰

呢度唔止氣氛似置身外國，食物份量亦都係外國sizeThe Big Fish ($85)，個包既形狀好得意，外脆但咬落非常香軟，炸魚柳夠厚好滿足，夾住芝士、生菜、甜甜酸酸既他他醬同酸瓜，份量非常足。另加配煙肉sour cream薯條，愈食愈開胃，好邪惡呀!Caesar Salad 係羅馬生菜原條切開，非常爽脆，舖面有麵包糠，煙肉粒，仲有鹹香味重既鯷魚，非常特別。有埋沙律醬撈埋食好開胃。豬肋條，好有炭燒既味道，BBQ醬好惹味，都算幾多肉同埋嫩，另外仲配有沙律同薯條，非常美味，價錢$168，好抵食! 食burger當然要飲野，除左酒類飲品之外，呢度仲有Movenpick Milkshare飲，令人非常心動。 用Movenpick雪糕同冰打成綿滑既奶昔，Fresh Strawberry味士多啤梨粉色好有少女心，cream 上面仲有七彩既灑糖同士多啤梨醬。Chocolate 味同食雪糕既感覺差唔多，好濃似dark choco，唔會好甜，連埋cream食好香滑。呢度係地鐵出上斜或者經街市上都可以，餐廳好多外國人同埋一家大細黎食，食物都好有美式感覺之外，每張台都有燈同埋著加拿大衫既公仔共進晚餐，星期

舊鋪係北角時已經聽前同事講過呢間, 話星期三有wings day, 買beers/milkshakes 就可以$3 隻追加chicken wings. 最記得佢哋除左普通buffalo wings, 仲有得追加辣度, 上一級佢地叫 "suicide spicy", 最最辣係 "homicide" 🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️ 個時試過一次suicide 定homicide, 都真係幾辣🤣依家搬左黎西環, 星期三wings day $3 unlimited order 不變, 不過好似唔見有sucide homicide, 反而最新出左茜翼, coriander peidan wings. CBC (crispy-bacon-cheese burger) $88呢度signature, 好掂. 據說呢度係由一位加拿大回流嘅老闆開設, 所以處處可見🇨🇦 而呢度嘅 patty 都係用左Canadian beef, 有6oz. 牛肉香味rich, 帶炭烤香, 加埋melted cheese, crispy bacon, fresh lettuce & 🍅, 配埋個sauce 味道好惹味又富層次. 另外都幾欣賞佢

來自世界各地的移民給加拿大帶來了風情各異的地域美食，今次就來到位於西環小巷的The Big Bite Flame-Grill體驗加拿大的多元美食文化。店面雖不大，室內風格輕鬆隨性，營造出溫馨樸實的用餐環境。牆上掛著加拿大國家標誌 - 楓葉霓虹燈，每張枱還放有可愛趣緻的動物毛公仔。餐牌主打漢堡薯條之外，還有沙律、薄餅、意粉、主菜、小食及東南亞粉麵。只需點一杯酒精飲品或奶昔，每逢星期三就可以$3一隻雞翼優惠價無限任點，星期四則可享有$100肉眼牛扒和無限添加薯條優惠。Burger保持北美洲size，份量十足，不論賣相或用料都比連鎖快餐店更講究。The Big Fish $85麵包質地夠挺身，烘焙出外層輕脆的口感，內裡鬆軟有彈性。金黃酥脆的外皮包著嫩滑雪白的魚柳，配合半溶芝士、生菜的爽脆和帶酸甜味的他他醬，增添了整體的融合感。Poutine $48漢堡包配薯條可說是永垂不朽的經典配搭， 肉汁芝士薯條可以說是加拿大的特色小吃之一，食材配搭雖簡單，不過組合在一起的確形成最罪惡的快感。Poutine美味的秘訣在於新鮮炸出的厚切薯條和熱騰騰的肉汁，只有溫度夠熱的gravy才能讓芝士融化後覆蓋在薯條上

凱撒沙律一塊塊羅馬生菜，混和著片片香濃巴馬臣芝士同惹味煙肉碎，中間夾著香口的粒粒面包方脆，爽脆的凱撒沙律，每啖都滋味無窮。第一次食「Poutine」，就是將肉汁淋在薯條上並灑上起司，即是「肉汁起司薯條」，簡直衝擊我口蕾😊濕濕地又咸咸地做sauce好特別😍仲有The big fish burger, 吉列魚烤得好香 又夠厚埋配料層次口感豐富😋Buffalo wings水牛城雞翼最正嘅地方，就係佢辣得嚟夠惹味，令人想食完一隻又一隻🙈