The Big Bite Flame-Grill

营业中

休息中

回頭指數：⭐️⭐️⭐️⭐️食物質素：🌮🌮🌮🌮服務質素：☺️☺️☺️☺️消費指數：💰💰（TTL $632，人均消費$316）環境質素：☘️☘️☘️最近係西環搵到一間好Chill既加拿大風味餐廳，環境充滿北美Vibes，牆上仲掛住超可愛既動物公仔，扮到好似美國餐廳見到既動物標本頭咁🙈今次食左幾款招牌菜，好有我以前美國讀書既味道。Crisp Caesar Salad ($78)小妹個人最愛！原棵羅馬生菜新鮮爽脆，配上抄香左既煙肉碎、芝士粉、鯷魚同自家沙律醬，鹹香開胃，賣相一流😍。HK Mushroom Poutine ($58)加拿大經典Poutine，薯條外脆內軟，蘑菇汁同芝士有拉絲效果，邪惡又滿足。Crispy Tender Chicken Strips ($85)炸得金黃酥脆。CBC Crispy Bacon Cheese Burger ($88)漢堡扒烤得外焦內嫩，配香脆煙肉同芝士，個包軟熟唔濕。NZ Ribeye Steak ($168)係頂級肋眼牛排，炭火烤到出完美Medium Rare，肉汁quite juicy，配紅酒汁同薯條，味道真係好美國Drinks。Coconut juice ($45)。I

環境好特別 有好多動物裝飾有多款美食選擇漢堡包、pizza、牛扒、連越南河粉都好出名🥬Caesar salad羅馬生菜原棵上 口感比平日更爽脆加上香脆麵包丁、Parmesan 芝士同沙律醬醒神開胃🍟The Poutine加拿大芝士黑椒蘑菇醬薯條喺熱鍋上淋上醬汁 芝士即時溶化黑椒蘑菇汁味道濃郁 加上芝士拉絲非常吸引🍔Big Bite 必食Burger CBC即Crispy Bacon Cheese Burger 🥓煙肉煎得非常香脆 唔油膩漢堡好香牛味 好juicy🥩New Zealand Ribeye steak肉眼扒肉質粉嫩 牛味濃郁 薯條外皮香脆 🐟Fish Finger炸得外脆內軟 點上沙律醬更加香口🥤Chocolate / Oreo Shake 奶昔質地綿密 有口感朱古力同Oreo味道濃郁冰沙口感夠晒冰凍 餐廳逢星期三四有雞翼同牛扒優惠下次再嚟過 😉

Crisp Caesar Salad$78HK Poutine$58Fish Fingers$88Crispy Bacon Cheese Burger$88NZ Ribeye Steak$168Ice Matcha Latte$60Coconut Juice$45好味指數：😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️週末沒有什麼特別安排，去了堅尼地城附近閒逛。閒逛後，突然想吃burger，就去了位在石塘咀這間加拿大🇨🇦菜店。餐廳位在石塘咀一條小街，有不少富加拿大風的佈置，讓人猶如置身在外國般。Crisp Caesar Salad 的羅馬生菜🥬新鮮爽脆多汁又清甜。凱薩沙律醬有濃厚的奶香和微酸的鹹味。麵包粒、煙肉🥓粒及Parmesan cheese 增加香氣之餘，又令口感更豐富。Poutine 即肉汁芝士薯條🍟，超邪惡！炸得酥脆的薯條及芝士絲放在熱熱的鐵板上，然後侍應再淋上混有蘑菇🍄‍🟫的肉汁，發出滋滋聲，香氣撲鼻。芝士遇熱，呈半溶狀態，拿起薯條，輕易造成拉絲效果。Fish Fingers粉漿夠薄，有點似吉列，非常鬆化。

之前在北角的Bug Bite居然搬到了西營盤！很久沒吃的我當然要帶朋友來一試 🥗Crisp Caesar Salad（$78）這裡的沙律菜是原棵切開😆再加上沙律醬、酸豆、bacon、麵包粒等，酸甜又清新 🐟Fish fingers（$88）外脆、中間魚肉的質感不是散散的那種，是比較結實的 🍔CBC（$88）Bacon cheese burger, bacon香脆、加上牛肉漢堡及新鮮爽脆的蔬菜，整體不會感覺油膩 🥩NZ Ribeye steak（$168）點了三成熟，肉眼質感軟嫩有口感，肉味香濃 🍟Mushroom Poutine（$58）鐵板黑椒蘑菇芝士薯條，超邪惡！雖然薯條是軟腍的，但鐵板黑椒與芝士的配搭令整體味道提升！ 🍵Ice Matcha Latte($60) 奶味較重且香甜🥥Coconut Juice($45) 新鮮的椰子水

【高性價比西餐】茶記價錢！驚喜炭燒Eye Steak＋港式Poutine重拾童年回憶🤩NZ Ribeye Steak $168 🥩茶餐廳價錢但有西餐質素，性價比好高💰外皮煎到有少少炭燒味，肉質唔錯而且牛味都重。CBC $88 🍔食得出食材好新鮮，最欣賞係佢將麵包燒到好香，脆度剛剛好，加埋牛肉本身既肉汁一口咬落去都唔會太濕同無口感。Crispy Caesar Salad $78 半個原棵生菜直接上碟🥗係正常Caesar salad味道但由於唔係tossed salad，更加強調到菜本身既鮮甜。假如埋Parmesan cheese會更好！Coconut Juice $45 Fresh in the air，清甜解膩Ice Matcha Latte $60正常發揮，唔會太甜。有別於cafe做法，偏向少d茶味但多啲奶香🍵Fish fingers $88新鮮炸出黎好香好鬆脆，他他醬可能係自調配好好食！炸魚最怕個陣雪藏味但完全無。兩個人好快就清碟！HK Poutine $58🍟必點！全晚最驚喜！完美配搭而且好有鐵板風味。明明係西餐但一入口好有兒時去扒房既回憶。✨隱藏喺平民價位嘅高質西餐，Eye S

The Big Bite Flame-Grill位於西環小巷，裝修設計非常有格調，充滿加國風情，這天幸好有家住西環的好友帶路，才發現這裏的隱世美食。店內主力提供手工啤酒及漢堡包種類食物，當然，還有扒類、pizza 及意粉等選擇。Caesar Salad羅馬生菜是原條的，新鮮指數滿分，再於上層灑上烤麵包粒粒、煙肉粒及凱撒醬，味道清新醒胃。Poutine薯條是先炸的，再於上面芝士及大量磨菇，送上來時，店員會在上面淋上熱辣辣的肉汁，令薯條上的芝士受熱而融化，吃時便會有拉絲效果，鹹爽香脆的口感味道，非常滋味。Fish Fingers炸魚條外酥脆，內嫩滑，表面只是薄薄一層炸衣，不會有重重漿粉感，吃時蘸上沙律醬，讚。CBC香脆煙肉加芝士漢堡大大個，內層配料極多，牛肉肉味巨濃郁，入口帶點焦香，肉汁亦非常豐富，搭配香脆煙肉、爽脆紫洋蔥及生菜，半融化芝士，口感層次豐富。NZ Ribeye steak紐西蘭肉眼扒厚身大塊，我點的是5成熟，顏色鮮紅，但沒有血水流出，油脂分布平均，肉質鮮嫩而多汁，肉味超突出。Strawberry Milkshake & Chocolate Milkshake 兩款奶昔口感都

今日同班friend去咗西環石塘咀呢間The Big Bite Flame-Gille 加拿大餐廳敘舊，試咗幾款招牌菜，整體來講都算幾抵食！頭盤凱撒沙律，賣相唔錯，煙肉碎脆卜卜，沙律菜夠爽口，個醬汁撈勻好開胃。芝士漢堡，牛肉夠juicy，配埋濃味芝士，非常好味。吉列炸蝦白汁燴飯，蝦大大隻又彈牙，個白汁creamy得嚟唔膩，撈飯真係無得頂。至尊pizza非常足料，啱啱焗起，外脆內軟，口感一流。HK poutine好有驚喜，肉汁同芝士curd同薯條嘅邪惡組合，食完成個人都熱氣晒！紐西蘭肉眼扒叫咗五成熟，切開仲見到粉紅色，肉質夠淋，但牛味稍嫌唔夠濃。飲品方面，益力多綠茶甜度適中，飲落幾過癮；椰子汁就正常發揮，解膩一流。總結：幾抵食，最啱一班人share，埋單每人兩舊水有找，性價比唔錯！不過下次可能要自備涼茶…😂

西環🇺🇸正宗美國菜🍔平時看歐美電影吃美國菜很吸引，原來香港也有得吃，網上看到西環這一間加拿大餐廳的食物很吸引，所以下班過去感受一下異國風情餐廳裝修非常有特色，很用心佈置，座位不多，提供紙巾，冷氣非常充足。平日晚上人多，非常熱鬧，看到比較多人點的是漢堡包和薯條🍟另收加一服務費NZ Ribeye steak $168牛扒七成熟肉質厚實，配上紅酒汁和香脆薯條Shrimp Cream Sauce Rice $118日式吉列蝦配白汁蘑菇飯，飽肚之選Fully Loaded Pizza $88拉絲薄餅有紅椒青椒煙肉等材料，味道濃郁Crisp Caesar Salad $78原條生菜凱撒沙律HK Poutine $58黑椒蘑菇汁鐵板薯條，非常軟熟Coconut Juice果汁：椰子汁 $45Ice YAKULT Matcha $60冰益力多抹茶幾特別，不會甜

✨CBC - Crispy Bacon Cheese Burger 💰88📝香濃芝士配香脆煙肉，外焦內嫩漢堡扒，新鮮生菜、蕃茄同洋蔥✨Oreo Crunch Milkshake 💰70✨Strawberry Milkshake 💰70📝oreo餅碎增加口感，好邪惡好足料，幸福感milkshake配burger✨CIHK Poutine 💰58 💝推介💝📝熱辣辣鐵板上有薯條，淋上肉汁同芝士✨NZ Ribeye steak 💰168📝粉嫩嘅牛扒🥩✨Fried Wild Mushrooms 💰68📝香脆嘅蘑菇，保留到內裏Juicy嘅蘑菇汁✨Fully Loaded Pizza 💰88📝拉絲芝士，呢款係脆簿餅底The Big Bite Flame-Grill📍香港西環石塘咀加倫臺8-16號地舖(香港大學🚇B2 出口行3分鐘就到)💫評分: 7.5/10💬星期三有💰3 嘅雞翼!!!!好吸引嘅chicken wings night！💖星期四有💰100嘅steak unlimited fries!

今次嚟到HKU附近嘅呢間餐廳食加拿大菜，位置喺石塘咀街市後面，靜靜地環境都幾chill，有open area，帶埋寵物嚟都得🐱🐶好鍾意食佢哋嘅burger，即叫即整，漢堡扒充滿肉汁，牛肉味好濃，加上熱溶咗嘅芝士，新鮮嘅蕃茄生菜，同埋香濃嘅醬汁，一啖咬落去，熱辣辣，豐富嘅口感🍔佢地既牛扒都係超好食，肉眼扒肉質鮮嫩，充滿肉汁，好juicy，一切落去就feel到肉質既軟嫩，表面都煎到好焦脆🥩另外佢地比較特別既有鐵板薯條，薯條本身平平無奇，但淋上芝士蘑菇燒汁，燒到咋咋聲，仲有拉絲芝士，超級正呀🍟

今日嚟到西環加倫臺嘅 The Big Bite，試吓呢間主打加拿大風味嘅西餐酒吧。今次叫咗 CBC 漢堡、Poutine、Caesar Salad、肉眼扒、越南牛肉粉，仲有朱古力奶昔同蘋果汁，真係飽到上心口！🍔 CBC 漢堡 (Crispy Bacon Cheese Burger)：邪惡滋味，冇得輸！🥓🧀首先出場嘅係 CBC 漢堡！一上枱，嘩！雖然個樣唔係話好巨型，但勝在夠晒吸引！塊 6oz 加拿大牛肉漢堡扒煎得啱啱好，外脆內軟，肉汁豐富，啖啖都充滿牛肉香🤤！配埋香脆嘅煙肉同埋溶咗嘅芝士，簡直係邪惡嘅美味組合！個包烘得夠脆，唔會俾啲肉汁浸到淋晒，整體嚟講，呢個 CBC 漢堡真係冇得輸！💯🍟 Poutine：芝士肉汁薯條，邪惡指數爆燈！🤤講到加拿大嘢食，又點少得 Poutine 呢？熱辣辣嘅薯條淋上濃郁嘅肉汁同埋香濃嘅芝士，真係邪惡到暈！薯條炸得金黃香脆，肉汁夠晒濃稠，芝士又夠晒creamy，三者加埋簡直係完美配搭！不過份量都幾多，建議同朋友share食會比較好。🥗 Caesar Salad：清新開胃之選 🥬食咗咁多heavy嘢，梗係要食返個沙律平衡一下啦！呢個 Caesar Salad

Crispy bacon cheese burger $88有牛肉漢堡，煙肉，芝士，洋蔥，生菜😋煙肉烤得好香脆😍漢堡牛味香濃🤤仲有肉汁😆配埋粗薯條👍🏻炸得外脆內軟Vietnamese Pho $8848 hr beef broth, M9 wagyu beefM9和牛既肉味極香😍牛肉份量可再多d🤤感覺唔夠🥲河粉好滑溜👍🏻仲有九層塔、芫荽等香料😋個湯既味道好味😇Chargrilled US prime ribeye steak, red wine gravy $288肉質鮮嫩😋牛味濃郁🥰非常juicy👍🏻表面煎到金黃😍切開入面係好靚既粉紅色😄搭配紅酒汁味道更有層次Mushroom Poutine $48mushroom, cheese, gravy薯條用鐵板上好特別😂好香口😚嚟到先淋上蘑菇汁同肉汁😋真係有原粒蘑菇😜不過鹹咗少少😅Caesar salad $78超級大份😁擺碟好靚😍好似蛋糕😋好適合打卡🫶🏼生菜好新鮮👍🏻上面仲加左沙律醬，橄欖，煙肉，麵包粒😇口感豐富🤓入口清新Chocolate Milkshake $68濃濃既朱古力味😍口感綿密😇吾太甜😆夏日必試☺️

Wohooooo今日去咗山道呢邊影相，行行吓見到有間餐廳好有氣氛😍餓咗成日好肚餓呀，揀咗幾款嘢食我唔客氣啦炸菇菇外面好酥脆入面爆汁汁好正，跟住見到上咗碟鐵板薯條，再淋上黑椒菇菇汁，香噴噴嘅黑椒味感覺似食緊嗰款黑椒薯蓉！佢哋嘅牛扒係揀番加拿大牛牛，呢塊肉眼肉質好嫩入口多汁無筋，而且佢煎到啱啱好呢個加分加分Pizza係薄皮嘅，厚厚嘅配料同埋同埋大大量兩款芝士喺面！同埋ummm竟然有Pho食，仲要個湯底鮮甜唔馬虎。

🍴 Poutine $48之前去加拿大好鐘意食poutine😝但係香港好少地方有，冇諗過會係依間餐廳食得番🤤Poutine其實係澆滿芝士與肉汁既薯條🍟依道既汁就比較重黑椒味👍另外覺得好正既位係薯條用鐵板上蘑菇，之後店員會係面前先淋上肉汁，好有外國同港式鐵板嘅fusion感覺🤣-🍴 Deep Fried Mushrooms, with truffle mayo $68蘑菇炸到外脆裡面仲好多汁😛好適合做下酒小食！-🍴 Chargrilled US Prime Ribeye steak $288牛扒好大塊🥩，外面煎到有格仔紋，完全保留到肉汁，切開裏面係粉嫩嘅紅色，食落牛味好濃厚，配埋紅酒汁啱啱好中和牛扒嘅油膩感🤤-🍴 Vietnamese Pho $88完全冇諗過可以喺西餐廳食到越南pho🤣M9和牛片好滑冇筋，湯底係用了48小時熬製的牛骨湯，飲落好清純，但又有好香嘅牛骨味，睇得出廚師對每一道食材嘅執着🥰-🍴Bbq chicken pizza 🍕 $78Pizza既料好多，超多雞肉同cheese🤤岩岩焗起，仲有d紅椒，冇咁罪惡感😂-🍴Ice Coconut Matcha $55椰子味唔算好出，

地膽帶路 @thebigbiteflamegril 加拿大美食現有優惠：逢星期三$3 chicken wings night 逢星期四$100 steak night + unlimited fries凡是指定五間學校的學生/職員🇨🇦即享85折⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🥩Chargrilled US Prime Ribeyes Steak美國肋眼牛排外焦內嫩 肉質粉嫩 鮮美多汁搭配炭燒香氣 完美的熟度展現了主廚的技藝以簡單的調味🐂蘸紅酒肉汁使牛味更為突出·🍔Crispy Bacon Cheeseburger店內人熱漢堡 結合香濃的芝士與香脆的煙肉每一口都充滿滋味🥓漢堡肉餅煎至外焦內嫩搭配新鮮生菜 蕃茄及洋蔥 薯條配黑松露醬·🍜Vietnamese Pho48小時熬製湯底 M9和牛肉質鮮嫩 可蘸醬吃再按喜好唧青檸汁 搭配香料使整體層次分明越南河粉順滑 灑上辣椒芫荽🌶️比預期更出色·🍟Mushroom Poutine在鐵板上淋滿醬汁 結合脆皮薯條和香滑蘑菇香與滑的結合🧀拉絲效果是無法抗拒的美味·🥗Caesar Salad賣相吸引的沙拉 爽脆生菜條鋪滿煙肉 麵包粒特別加入鯷魚🐟混合