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餐厅: The 5B Private Corner
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
150
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2016-11-29 1395 浏览
一直想要介紹這間CAFE~今天終於下定決定寫第一篇食評!前往當天是下雨天,終於一嘗之前同事介紹的舊式公廈CAFE~沒想到走進去真的別有風味!!!這裡的午餐,價錢可能有一點點貴,但味道確實不錯。我選了$78的意粉,包括餐湯和飲品)黑松露忌廉湯 — 是日餐湯 (送完即止)意大利黑松露什錦意粉 — HKD78 (午餐SET) 簡單說:快、靚、正,而且份量也很大的~即磨咖啡本店推薦:原樽凍奶茶味道我覺得有點像台灣,茶味比較濃,絕對適合喜歡飲少奶的朋友!整體來說這裡除了價錢貴了一點點之外,食物水準可以說是一流!只要避開最繁忙的午飯時間,這裡絕對是可以給人好好放鬆的小天地。
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一直想要介紹這間CAFE~

今天終於下定決定寫第一篇食評!

前往當天是下雨天,終於一嘗之前同事介紹的舊式公廈CAFE~

沒想到走進去真的別有風味!!!
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這裡的午餐,價錢可能有一點點貴,但味道確實不錯。

我選了$78的意粉,包括餐湯和飲品)
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黑松露忌廉湯 — 是日餐湯 (送完即止)
黑松露忌廉湯
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意大利黑松露什錦意粉 — HKD78 (午餐SET) 
簡單說:快、靚、正,而且份量也很大的~
意大利黑松露什錦意粉
$78
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即磨咖啡
即磨咖啡
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本店推薦:原樽凍奶茶
味道我覺得有點像台灣,茶味比較濃,絕對適合喜歡飲少奶的朋友!
原樽凍奶茶
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整體來說這裡除了價錢貴了一點點之外,食物水準可以說是一流!
只要避開最繁忙的午飯時間,這裡絕對是可以給人好好放鬆的小天地。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
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抵食
用餐日期
2016-09-14
用餐途径
堂食
人均消费
$80 (午餐)
推介美食
黑松露忌廉湯
意大利黑松露什錦意粉
$ 78
即磨咖啡
原樽凍奶茶
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2016-10-29 1175 浏览
之前睇雜誌介紹過幾間荃灣嘅cafe, 今日冇咩野做就拜訪下呢間。點咗一杯Earl Grey Latte 同埋一件忌廉抹茶蛋糕。前者淡淡的又滑滑的,岩下晝飲番杯hea下!蛋糕好彩佢抹茶味唔會好濃,整體易入口。同埋大家去cafe都係想有個舒服環境,長bar檯對住個窗又望到海,之後有時間一定要再去,可以令心情變好
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之前睇雜誌介紹過幾間荃灣嘅cafe, 今日冇咩野做就拜訪下呢間。點咗一杯Earl Grey Latte 同埋一件忌廉抹茶蛋糕。前者淡淡的又滑滑的,岩下晝飲番杯hea下!蛋糕好彩佢抹茶味唔會好濃,整體易入口。同埋大家去cafe都係想有個舒服環境,長bar檯對住個窗又望到海,之後有時間一定要再去,可以令心情變好
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环境
服务
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抵食
用餐日期
2016-10-29
用餐途径
堂食
用餐时段
下午茶
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2015-11-03 4764 浏览
開心大發現又有新CAFE在公司附近,地址還是距離麗城花園最近的柴灣角街,不過由有線電視大廈大門那邊的海盛路進入大廈會更靠近電梯大堂多一點,進出也比柴灣角街入口更為方便。如一般工廈裡的食肆一樣,左鄰右里皆是辦公室或倉庫,餐廳門口沒有特意裝飾,驟眼一看也如一般工廈單位無異。兩位如男女老闆的店員有禮相迎月巴客人,對餐廳的第一個印象真的不錯;開放式咖啡吧也是收銀處所在,客人只需在此點菜付款,店員會稍後送上食物的。是日午餐幾款也很合心意,選菜時還發現店內餐牌及飲品皆以秀麗粉筆字展示,自問寫不出如此漂亮字體的我實在有點葡萄。佔地算大的餐廳佈置如家居一樣,不但有用餐方便的桌椅也有讓人懶洋洋坐著的大沙發,還有收藏不少雜誌書籍及遊戲的書架。 無論大小木桌上也放上一支對眼睛有益的水種植物,常綠植物沒有盛放花朵般奪目,總比用上仿造植物多了一種生氣;桌椅間不算太迫狹,客人們比在外面餐廳也多了一點空間。那個週末沒有訂座之下,我跟其他一人前客人都選擇坐向海那邊的高椅,說是海景其實看天橋上飛馳汽車還多,不過在陽光下望著海一片仍是一件心情舒悅的事情。望著海面發呆不久,店員有禮地送上麵包及餐湯。一片小法包多士烘很有點偏
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開心大發現又有新CAFE在公司附近,地址還是距離麗城花園最近的柴灣角街,不過由有線電視大廈大門那邊的海盛路進入大廈會更靠近電梯大堂多一點,進出也比柴灣角街入口更為方便。

如一般工廈裡的食肆一樣,左鄰右里皆是辦公室或倉庫,餐廳門口沒有特意裝飾,驟眼一看也如一般工廈單位無異。
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兩位如男女老闆的店員有禮相迎月巴客人,對餐廳的第一個印象真的不錯;開放式咖啡吧也是收銀處所在,客人只需在此點菜付款,店員會稍後送上食物的。
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是日午餐幾款也很合心意,選菜時還發現店內餐牌及飲品皆以秀麗粉筆字展示,自問寫不出如此漂亮字體的我實在有點葡萄。
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佔地算大的餐廳佈置如家居一樣,不但有用餐方便的桌椅也有讓人懶洋洋坐著的大沙發,還有收藏不少雜誌書籍及遊戲的書架。
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無論大小木桌上也放上一支對眼睛有益的水種植物,常綠植物沒有盛放花朵般奪目,總比用上仿造植物多了一種生氣;桌椅間不算太迫狹,客人們比在外面餐廳也多了一點空間。
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那個週末沒有訂座之下,我跟其他一人前客人都選擇坐向海那邊的高椅,說是海景其實看天橋上飛馳汽車還多,不過在陽光下望著海一片仍是一件心情舒悅的事情。
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望著海面發呆不久,店員有禮地送上麵包及餐湯。

一片小法包多士烘很有點偏硬,幸好沒有弄傷口腔,抹上盒裝小牛油後也沒有浪費食物耶。灑上一點香草的蕃茄甘筍湯,以蕃茄打成蓉而不是煲至融化的煮湯方法,茄味夠強的湯底還有鮮蕃茄及甘筍粒,有著天然茄酸的讓我更加開胃。
ICED HOUSE BLEND
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太陽下的幾分鐘步程已足夠讓我熱血沸騰,明知熱咖啡較好也要+$2來杯凍咖啡降溫。

加了冰塊的凍咖啡濃度仍然甚高,不是水漾漾的淡而無味,多口一問原來用上2 SHOTS的咖啡,難怪啡力如此強勁!不能喝太濃咖啡的客人要留意了。

小店不如其他咖啡店般自炒咖啡豆,只用來貨的咖啡水準也不遜色,不加糖漿時嚐到濃濃咖啡味道讓我精神一振,如此甘味的咖啡加入少量糖漿會更為可口,繼而加入冰凍鮮奶後更像樣,咖啡味道也醇和很多,爽!
茄汁焗美國黑豚肉飯
$78
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茄汁焗美國黑豚肉飯($78)即叫即製,用上通透的玻璃焗盤比金屬焗盤更合我意。

先嚐一口沒有醬汁的米飯,以肥短飽滿珍珠米煮出的白飯有著QQ口感,不錯;個人喜吃多汁的焗豬飯,小店的蕃茄汁份量真合我意,煮得酸甜剛好的鮮蕃茄汁還加入蕃茄及少量甜美菠蘿粒加添酸甜,愈吃愈開胃的好想添飯!
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大大一片黑豚肉勁厚!少量蛋漿讓厚豬肉更能保持肉汁,更沒有出現一層比豬肉還厚的炸皮,貨真價實就是那麼厚,啖啖肉的大滿足!!
南瓜湯
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萬聖節的週末再來吃午飯,沒有初次的嘈吵,不過仍是人聲鼎沸,看來週末下午仍不是我心目中的樂土。

是日餐湯是應節的南瓜湯,小店的南瓜湯沒有稠得像嬰兒食物,滑溜甜美湯底裡隱約仍有絲絲南瓜肉,好飲就是評語。

麵包比上次進步很多了,法包真的烘得鬆脆,漂亮女孩控制烤箱時間有了很大進步。
意大利香草雞扒炒意粉
$68
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意大利香草雞扒炒意粉($68)送上時已飄來香氣,原來是以橄欖油炒香蒜泥的效果,幼意粉有著有水準的彈力,加點香草後單單意粉已是一款主菜。

雞扒煎得雞皮香脆仍有肉汁,應用香草醃過的雞肉有著淡淡香草味,份量看似較少不過尚算足夠;小撮翡翠苗草青香十足的代替薯菜,也有減低一點油膩感的作用。
鮮奶咖啡
$14
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午餐含普通奶茶或咖啡,要是改為其他飲品則是半價,那就來杯鮮奶咖啡吧。

只以牙籤在圓型中挑出花型的Latte Art是很簡單的手法,奶泡可以打得更細滑,不但可令外觀更細緻也可以為咖啡帶出更絲滑的口感;比一般意式咖啡溫度稍高的咖啡香氣過關,合格。
Scone
$24
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萬聖節那天幸運地遇上漂亮女生製作的Scone($24),那有不嘗試之理??

美女帶點歉意的說這枚Scone加熱得稍稍過火,因而外表有點太焦,(沒所謂呀!)熱乎乎的司康餅撕開後的中間部份有點像麵包和較濕潤,從另一角度來看是不會出現太多餅屑,司康餅有淡淡牛油香,本來有點濕潤的餅身伴以烘得稍焦的外層反而多了一點不同的脆感。

心型碟子上是草莓果醬,白色的不是傳統Clotted Cream而是忌廉芝士,奶香中也有如乳酪的微酸,和只有牛奶味的clotted cream不同。
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週末的5B總是熱鬧的,黃昏五時後的是另一個世界,一杯咖啡的價錢已能包場,太棒了吧?!因此近期下班後總想跑上來透透氣。

店主問我有否興趣試新出品??這瓶如無冰咖啡的凍咖啡比上次的2 SHOTS版本更濃,初期顯得較苦,習慣後啖出甘甜,苦澀也慢慢消失,不用另加糖漿或鮮奶也很好飲!
木糠布甸
$18
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另一次遇到店主剛在做甜品,今次是比OREO更有興趣的木糠布甸,以存氣密封瓶作容器份量比杯子更大唷。

跟還是極香脆的馬利餅碎梅花間竹的是手打忌廉,還未雪凍的忌廉柔滑輕盈也不太甜,吃罷也沒有黏著舌頭的缺點,未有雪凍仍是室溫也有如此效果,相信冷凍後會更好吃的。
House Coffee
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店主提議我來杯熱咖啡配甜品,只因凍咖啡跟甜品還是不及熱咖啡那麼搭配,簡單只來一杯HOUSE COFFEE,沒有太多咖啡脂的齋啡真的很熱,特別不加奶免得更膩口,這個下午茶餐實在有點魔鬼!
原樽奶茶
$14
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幾天後再來這個私人小角落,雪櫃裡又有新面孔出現!原樽奶茶($14)又是另一無冰的冷凍飲品,沒有期望之際竟意外的有著勁道紅茶味,加了份量相當的花奶也有回甘之味,這瓶奶茶甜度不算太高,如可以有無糖版本應可更啖出紅茶香。

如果5B在公司樓上樓下,我的早餐一定少不了這奶茶。
Black Beer
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也許店主已知道常往這裡鑽的月巴客人愛嚐新,某天問我有否興趣試BLACK BEER??(連啤酒也有?)

名為黑啤其實只以有氣梳打水加黑咖啡,未拌勻前明顯有著深淺色及一層氣泡,未接觸過這玩意的笨客人把飲管直插到底先來一口,原來底層咖啡勁苦,幾乎要投降才知道這杯飲品要拌勻的!(笨!)

攪拌後的黑啤變為如有少量氣泡的齋啡,剛才的苦味沒那麼強烈,有點氣泡又有點苦味,果然有幾份像黑啤酒耶,我應否交足戲地扮酒醉呢??
Green Tea Latte
$32
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又要一點甜來平衡情緒的黃昏,繼續走上我的5B私人角落,是日來杯絕無刺激性的抹茶鮮奶,熱牛奶也可以安定情緒的嘛。

抹茶鮮奶在玻璃杯中明顯看到抹茶、鮮奶及一層奶泡三種層次,豐厚香軟奶泡及暖牛奶透出奶香,拌勻底層抹茶後多了一點輕柔青草甘味,沒有加糖也有著甜味,原來店主已代加一點點糖調味,難怪如斯可口。

剛開業不久的5B很多東西仍在摸索當中,親切的店主在有空檔的時候會聽取客人意見,眼看店裡的出品愈來愈多元化,在區內受歡迎程度應會愈來愈高,我還是喜歡打烊前的小段清靜時間,這才是真正的Private Corner。
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用餐途径
堂食
人均消费
$80 (午餐)
推介美食
茄汁焗美國黑豚肉飯
$ 78
ICED HOUSE BLEND
意大利香草雞扒炒意粉
$ 68
南瓜湯
原樽奶茶
$ 14
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2015-11-01 2699 浏览
工廈用途的多元化轉變早已不是甚麼新鮮事,由走文化藝術路線的火炭工廈,再到年初有雜誌出特刊介紹觀塘工廈的吃喝玩樂,走進工廈越來越見普及。不過,小弟工作的荃灣工廈區卻沒有主題特色,有的只是各種興趣班的課室,吃也只是工廈食堂。即至上月新開了一家Café……這天走進工廈登上五樓,為的是新開The 5B。汲取了上一次教訓,這次我們早一天訂座,終於有機會一試這家為公司附近帶來新鮮感的食店。踏進店內的玄關,黑板上手寫的Lunch Menu跟上一回摸門釘之時已截然不同。小店要保持新鮮感,講求的就是一個「變」字。牆身只輕髹了一層白色漆油,配搭木色傢具及用木板自製的層架,陽光照射下更添一份柔和溫暖。有別於同區那些手肘碰手肘的餐廳或食堂,這裡的空間感來得十足。空間寬敞是工廈的保證,惟小店只設約40個座位,即使座無虛席也不失舒適。除了2人及4人桌,餐廳中心特設一張供十人使用的長桌,適合大夥兒來小聚一番。若然想獨自嘆一口咖啡,靠窗的吧桌會是挺好的選擇。雖然面前是車來車往的天橋,但遠眺藍巴勒海峽及青衣,構圖也別有一番韻味。等待午餐的時候,先嚐嚐餐湯及麵包。烘過的多士微暖之中吃出鬆脆,塗了牛油後更為惹味。雜菜湯的配
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工廈用途的多元化轉變早已不是甚麼新鮮事,由走文化藝術路線的火炭工廈,再到年初有雜誌出特刊介紹觀塘工廈的吃喝玩樂,走進工廈越來越見普及。

不過,小弟工作的荃灣工廈區卻沒有主題特色,有的只是各種興趣班的課室,吃也只是工廈食堂。即至上月新開了一家Café……
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這天走進工廈登上五樓,為的是新開The 5B。汲取了上一次教訓,這次我們早一天訂座,終於有機會一試這家為公司附近帶來新鮮感的食店。
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踏進店內的玄關,黑板上手寫的Lunch Menu跟上一回摸門釘之時已截然不同。小店要保持新鮮感,講求的就是一個「變」字。
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牆身只輕髹了一層白色漆油,配搭木色傢具及用木板自製的層架,陽光照射下更添一份柔和溫暖。
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有別於同區那些手肘碰手肘的餐廳或食堂,這裡的空間感來得十足。空間寬敞是工廈的保證,惟小店只設約40個座位,即使座無虛席也不失舒適。
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除了2人及4人桌,餐廳中心特設一張供十人使用的長桌,適合大夥兒來小聚一番。
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若然想獨自嘆一口咖啡,靠窗的吧桌會是挺好的選擇。雖然面前是車來車往的天橋,但遠眺藍巴勒海峽及青衣,構圖也別有一番韻味。
餐湯及麵包
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等待午餐的時候,先嚐嚐餐湯及麵包。烘過的多士微暖之中吃出鬆脆,塗了牛油後更為惹味。
餐湯
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雜菜湯的配料切得細碎,每口雖盡是茄香及雜菜的清甜,若湯身能稠一點的話口感會更豐富。
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視線再次回到小店的裝潢,自製的層架上放滿各樣的書籍,除了有關烹調的書本外,也找得到一些文學小品,用文字伴咖啡,過一個悠閒下午也不錯。
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最讓我感興趣的,還是攤開來的日本旅遊讀物,由北海道至九州,應有盡有。不過在午餐奉桌前看旅遊書,肚子只會越來越餓……
香煎帶子黑松露汁意粉
$78
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香煎帶子黑松露汁意粉
$78
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香煎帶子黑松露汁意粉$78
沾滿黑松露的意粉上放了四粒同樣舖上黑松露的帶子,無論是賣相或是撲鼻而來的松露香氣也相當討好。
香煎帶子黑松露汁意粉
$78
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黑松露入口只有淡淡香氣,可幸意粉軟硬度適中,口感爽彈十足。
香煎帶子黑松露汁意粉
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煎至微微金黃的帶子雖是香口,惟鮮味不足是吃帶子的扣分位。
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整客意粉味道還是來得過淡,最後還是要在自助調味架裡拿來芝士粉及黑椒,意粉的味道立體多了。
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Mocha $16 (午餐轉配50% off,原價$32)
午餐附有咖啡或茶,如想試試其他咖啡或特飲則享半價優惠。
Mocha
$16
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Mocha的拉花不算美觀,味道亦算中規中矩,且於杯底還見得到未完全溶掉的朱古力粉。
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論環境,小店的寬敞及簡潔算是附近工廈區的一股清泉。然而論食物,質素似乎仍有很大的進步空間。不過離開小店前,看到一部有需要者可免費取走的多合一打印機,這種予人方便之舉,卻很值得欣賞。
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题外话/补充资料: $78 + $16 = $94,後期才發現只收了$92,是有優惠嗎?
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2015-10-15
用餐途径
堂食
人均消费
$92 (午餐)
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2015-10-02 1531 浏览
今天lunch再度光臨5B cafe,order了今個星期menu的雞扒意粉,雞扒煎到外皮脆卜卜,肉質一啲都唔乾仲好嫩滑,而且又冇雪味,意粉好彈牙和炒得好乾身,很不錯。
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今天lunch再度光臨5B cafe,order了今個星期menu的雞扒意粉,雞扒煎到外皮脆卜卜,肉質一啲都唔乾仲好嫩滑,而且又冇雪味,意粉好彈牙和炒得好乾身,很不錯。
雞扒意粉
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服务
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人均消费
$68 (午餐)
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雞扒意粉
  • Coffee
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2015-09-30 624 浏览
今次已經是第N次來光顧,喜歡cafe優雅、細緻的裝修,坐bar枱又有海景伴餐,食物的質素有水準,今天order左鷄扒意粉,雞扒外皮酥脆,口感嫩滑,意粉不會太軟身,蒜蓉香氣四溢,like。
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今次已經是第N次來光顧,喜歡cafe優雅、細緻的裝修,坐bar枱又有海景伴餐,食物的質素有水準,今天order左鷄扒意粉,雞扒外皮酥脆,口感嫩滑,意粉不會太軟身,蒜蓉香氣四溢,like。
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  • Green tea Latte
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2015-09-21 592 浏览
這家9月才新開張嘅餐廳,平日只做午、茶市嘅餐廳(見餐牌午市$68~$78免加一)。預約私房菜晚飯。由湯、前菜、沙律、頭盤、主菜到甜品都好正,睇得出大廚好用心煮每一道菜。巳經急不及待再約朋友試午餐,同特色飲品都喇
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這家9月才新開張嘅餐廳,平日只做午、茶市嘅餐廳(見餐牌午市$68~$78免加一)。預約私房菜晚飯。由湯、前菜、沙律、頭盤、主菜到甜品都好正,睇得出大廚好用心煮每一道菜。巳經急不及待再約朋友試午餐,同特色飲品都喇
勁正蝦多士,好入味雞翼,濃蝦蕃茄湯
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勁正蝦多士,好入味雞翼,濃蝦蕃茄湯