SPICE Restaurant & Bar

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平時食飯都係中西餐日本野為主，今次試下新野先！呢到係食中東X西式嘅Fusion菜，環境都充滿印度風🇮🇳地點正正係諾士佛臺，亦好方便👌🏻.🍝Beef Lasagna $125經典嘅牛肉千層麵，超級足料啊每層都大量牛肉碎，相返麵就比較少🤣奶油調味醬加上芝士味道香濃但唔會過膩，係略嫌整體有D乾身👌🏻.🐔Buffalo Chicken Wings $80水牛雞翼係我覺得最出色嘅一道菜👍🏻炸得香脆可口，熱辣辣！內裏保持都juicy肉嫩！蘸上hot sauce就更加香辣惹味🤤.🍢Sheek Kebab $120印度香料特製羊肉整嘅串燒，香料味好濃郁，好有風味！稍稍有點太乾身，蘸上薄荷醬一齊食效果會好D👌🏻.🐏Lamb Rack $298羊架都係用左印度香料同香草去烤，濃味得黎都帶有微微羊羶香！肉質軟腍易咬👌🏻呢個價錢有成四支架都算幾抵，而且伴碟嘅沙律出奇地幾好食🥗😆.

• 印度草料烤特製羊肉串🐏•-因為鍾意食重口味既野，所以印度野都係其中一樣我好鍾意嘅菜式🇮🇳呢個特製羊肉串一上枱香氣撲鼻，聞得出香料味好重。肉串加入左好多唔同醃製嘅香料去炮製，味道香濃，但我略嫌佢肉質太乾，但夾返個印度烤餅同特製薄荷醬食就好好多喇！-• 水牛城雞翼🐥•-呢度嘅水牛城雞翼同出面嘅唔同係佢個醬會另外上比你，咁你就可以自己調校醬汁嘅多少，個醬汁辣中帶微酸，配落雞翼度好惹味！而個雞翼就炸得好金黃香脆，但又keep到肉汁，肉質又好嫩滑！十分推介🥳🥳-• 牛肉千層麵🐮•-賣相超吸引！半溶既芝士、豐滿既肉醬、濃郁既醬汁，然後有成四層咁多既麵皮🤭食左一半都好飽肚，不過記得要趁熱食，凍左既時候芝士同麵皮都會硬左，咁就無咁好食lu!😗-• Lamb Rack🐏•-無同侍應講要幾成熟，不過烤岀黎都好嫩好軟腍，香草既烤製加上羊脂香，令到羊扒好入味，外酥內軟。

#尖沙咀當日平日大約七點去到都唔係好多人 窗口位置寬敞 餐廳比較暗 望到bar枱同燈既設計都有印度風格 幾靚 -Staff好細心介紹餐牌既食物 有正宗印度同西式食物 種類繁多 所以就揀左啲佢推介既幾款菜式 Salt & Pepper King Prawns $235大蝦好大隻 簡單調味 肉質彈牙新鮮點少少香草檸檬汁 調一調味 好醒胃Butter Chicken $130 好香奶油味 香料味重 好惹味 雞去左皮 唔會油膩 配飯或者酥餅都好正！Garlic NAAN $40/1 烤得好酥軟既印度薄餅 蒜香牛油味重 點butter chicken既sauce 非常可口 唔夠喉叫多咗一客 點晒成兜sauce lol NZ Mussels $130 係bb青口 份量都幾多 番茄汁酸酸微辣 幾開胃最後叫咗個甜品作結 Tiramisu $80 估唔到係心型 賣相都幾靚 味道就正常 如果生日攞嚟影相唔錯 整體食物同環境都不錯 如果想坐得舒服啲可以訂座卡位位置 生日或者情侶約會係一個唔錯嘅選擇-SPICE Restaurant & Bar (尖沙咀)尖沙咀諾士佛臺1號2樓

朋友帶我食印度中東菜，一入去，就好似去左第二個國家咁！好有異國風情，仲可以食水煙！.Non-veg mezze platter ($190)個platter有唔同款野食，例如羊肉腸、鷹咀豆泥、串燒、春卷，非常特別同有風味，仲配上印度薄餅，份量兩個人食啱啱好Lamb Tagine ($185)蕯哈拉羊肉煲，啲羊好淋一啲都唔酥！味道濃度適中，配埋couscous同印度薄餅，好味！送白飯都可能好正！食飯點可以無酒！cocktail好甜，啱女仔飲！有杯酒，傾計可以傾成晚！

早排上網見到好多人討論呢間位於諾士佛台既餐廳，好似好好味咁，於是就同朋友BOOK去試下。餐廳裏面嘅職員都熱情，好好人咁推介左我哋食佢餐廳比較出名嘅食物。職員話佢哋最多人點既就係呢個⋯Buffalo chicken wings~~呢個雞翼果然係好味道，加埋佢嘅醬汁簡直冇得輸，味道超級好🤩另外小食我哋仲叫咗一個檸檬黑椒魷魚，佢同出面食到嘅魷魚口感都好唔同，係一種好鬆軟嘅魷魚，如果唔鍾意食太硬身嘅魷魚呢個啱晒😋最後主菜我叫咗一個意粉嚟食，都係職員推介我嘅，超多汁，超好味，份量啱啱好唔會太多亦都唔會太少👍🏻呢間餐廳認真唔錯，值得一試😋👍🏻

今晚趁約左班frd去飲酒之前 首先上去諾士佛台醫肚先。呢間spice 裝修得幾有格調，充滿異國風情，望埋個餐牌先知原來係印度中東菜黎，都幾特別㗎。呢款夏威夷pizza既餡有菠蘿火腿同埋最重要既蕃茄。呢度既蕃茄香得黎唔會太酸，可以增添食慾。薄餅皮脆又大份。我地得兩個人，10吋啱啱好夠兩個人分。而呢味咖喱椰汁鯖魚，食落唔算太辣，椰汁既香味完全融入係碗咖喱入面， 而鯖魚都好味美鮮嫩，值得一試。個咖喱汁最啱就係用黎比芝士印度烤餅點，香濃芝士味既烤餅香脆可口，唔駛次次配飯咁寡。我地最後仲叫埋甜品，係一款較為少見既印度雪糕。話就話係雪糕，但其實比較似硬左少少既刨冰。如果想知藏紅花同堅果碎既雪糕係咩味，真係要試試。飲品方面，我地叫左波羅沙冰同埋士多啤梨沙冰。飲落感覺好natural,再加少少乳酪feel, 酸酸甜甜好醒胃

唔好睇我食日式多，其實我唔同國家既野食都好鍾意食，尤其南亞、東南亞食物！因爲呢類食物香料都好多，我非常鍾意香料！我其中一個非常鍾意食既係印度菜，尤其咖喱、naan、番紅花飯。最近去左返工果區，一間環境好好，比較高級既印度fusion菜餐廳。一心黎到印度餐廳，當然唔叫fusion菜，而叫傳統印度菜啦！我地分別叫左Samosa，Sheek Kebab，Butter Chicken同Garlic Naan。Samosa (vegetable) 咖喱角（素） $80：傳統印度咖喱角，有別與香港咖喱角，外皮香脆、裏面熱辣辣，素菜版内餡包括薯仔、洋葱同青豆。分量都好足，咖喱味道唔會太辣！搭配清新薄荷醬又係一個新味道！Sheek Kebab 羊肉卷串 $140：加入唔同香料腌製既羊肉卷，香料同烟熏（燒烤）味道好濃。所以無咩羊肉羶味。濃味羊肉卷搭配無味naan非常配，果然薄荷醬係畫龍點睛！Butter Chicken 牛油鷄 $130：醬汁香濃，比起咖喱、呢個偏甜，重香料味、味道少少偏濃。不過帶少許番茄味；鷄肉鮮嫩多汁。又係一款同naan絕配既主菜！如果完全唔食辣都無問題！Garlic Naan $4

諾士佛臺食好西！印度菜是all time favorite! 呢間餐廳仲唔止有印度菜，仲有美國菜。餐廳寬敞，坐得舒服，可以book場開party。見到有shisha壺，有興趣可以晚市過黎。American classic beef burger, 份量非常大，女仔黎講，2個人食一個都仲得，牛堡非常juicy, 薯塊鮮炸，沙律酸酸甜甜，配薯塊食唔怕熱氣。黎到印度餐廳點少得叫 Achari chicken Tikka, 有簿餅跟。印度有太多種唔同簿餅，通常跟Naan. 溫馨提示，真係要趁熱食，味道一流！！

想吃印度菜，但想坐得舒適地吃印度餐，便想起位於尖沙咀諾士佛台的印度餐廳。餐廳裝修別緻，富南亞風情。午市時分人流不多，剛好被安排坐在靠窗開陽的卡座， 十分舒適。📍Buffalo Chicken Wings $80 一客有6隻水牛城雞翼，划算之選。雞翼炸得金黃香脆，非常入味，加上特製的水牛城醬汁，美味可口。📍Lamb Rogan Josh $150以洋蔥和紅辣椒醬烹調的羊肉，是地道的印度美食。紅紅的醬汁，非常惹味。📍Garlic Naan $40大蒜印度烤餅，是為了配搭羊肉點的，烤餅帶一點青蔥的香料，外酥內軟，配以羊肉和醬汁同吃，別具滋味。餐廳十分開揚，間隔舒適，聽餐廳的職員說星期六日的晚上會有舞台，客人可一同跳舞玩樂，期待下次再來這裡用膳。👅 味道：4.5/5💰CP值：5/5🕴🏻服務：5/5🔰餐廳環境：5/5🍽 餐廳：SPICE Restaurant & Bar🌐地址：尖沙咀諾士佛臺1號2樓

餐廳：SPICE Restaurant & Bar (尖沙咀)地址：尖沙咀諾士佛臺1號2樓熱帶風暴白鹿打到黎香港，一整日都落著雨，係尖沙咀返完教會行過Miramall附近嘅諾士佛臺，雖則有時都會去同朋友吹下水飲下野，但果邊其實唔係剩係得酒飲架，都有唔少餐廳可以食下飯，而今日中午就去左SPICE Restaurant & Bar食午飯燒烤雞肉薄餅 BBQ chicken 12” $135非常足料嘅雞肉、mozzarella cheese、紅洋蔥同香菜，再配上香濃嘅燒烤醬而成嘅pizza，有薄同厚批可以揀，而我就揀左厚批，感覺好似飽肚啲😂燒烤過嘅雞肉配埋燒烤醬同芝士真係夠哂juicy又yummy，芝士仲多到可以玩拉絲意大利牛肝菌燉飯 Porcini risotto rice $130意大利奶油燉飯加入左黑松露油、香草同蘑菇，creamy嘅risotto配合起烤煮過嘅牛肝菌經調製後有鹹香嘅味道，未食都已經流哂口水朱古力思木西 Chocolate smoothie $60飲品方面叫左杯朱古力smoothie，smoothie嘅base以酸奶為主打，再加上朱古力味，酸酸甜甜嘅smoothie解渴

來到尖沙咀這食店林立之地，SPICE這餐廳很有特色，以印度為裝修風格的天花吊燈，以至牆身裝飾，充滿濃厚印度風情，在柔和燈光下，並沒有侷促感，讓人感到非常舒適。侍應至bartender非常有禮貌，並安排了特別寬闊U型卡位，窗旁雅座，私隱度高。【Seafood Pizza】配料選用新鮮海鮮有墨魚、魚塊，加上聖馬扎諾醬炒什錦海鮮，海鮮與起司香氣完全融合一起，加上薄餅外層，脆脆的口感，回味無窮。 🔆【TEQUILA CHICKEN BURGER】This burger is super creamy and the hoppiness of the chicken will refresh your palate with every bite. 這款漢堡是超級奶油的，每一口雞肉都能讓您的味覺更加清爽。【PORCINI RISOTTO RICE】這個經典百吃不厭的意大利飯risotto，在意大利餐廳經常會吃到，磨菇味道濃郁的牛肝菌，將整個飯口感提升。特飲【Moksha】餐廳Signature mocktails，有點像Mojito，但沒有任何酒精成份。 Moksha加入薄荷葉、青檸及蘋果粒，酸

走到諾士佛台1號，有很多大大小小的酒吧，雖然只是中午飯時間，四周圍都坐滿了人，平時都是跟朋友在晚上去享受歡樂時光，想不到中午都有令一番景象，我今次選擇的是樓上鋪，在樓下抬頭望上去的時候就以被一塊招牌吸引着，當上到去後環境感覺非常神秘，走進一條長長的走廊，就有一位外籍侍應出來帶位，安排了一張卡位給我們，環境非常優雅，裝修亦非常高級，還輕輕播着美妙的音樂，令人非常relax，是男女朋友約會或兄弟姊妹聚餐的好地方

尖沙咀是旺區，每逢週末都人流旺，今日Happy Friday 便出來輕鬆一下，諾士佛臺美食林立，今次要試下印度菜Achari Chicken Tikka $120香烤特製雞塊嫩滑，不鞋口，特製印度草料烤雞肉烤得香味濃，底層雜菜清淡，配合食減少油膩感，附送印度烤餅，香軟，沾醬食更添風味，不會辣，適合香港人口味Tequila Chicken Burger $130雞肉是配上新鮮青檸汁、墨西哥龍舌蘭酒和香料醃製的雞胸肉，肉質細嫩，配素芝士、牛油果醬，夾著香軟漢堡包，啖啖肉又多汁，好滋味，薯角香脆，沙津清新菠蘿汁和蘋果汁香甜清新又解渴這餐印度美食不辣，適合香港人口味，環境不錯，聚會暢飲坐得舒適

晚餐去左一間好有feel既餐廳，坐室內舒服好多，又可以飲下野Achari Chicken Tikka $120烤雞估唔到咁好味！雞肉又大件，放係鐵板連上枱時都係熱辣辣，仲有好多配菜同薄餅，薄餅可以就咁點綠色個醬都好好食～雞肉內裡都好juicy多汁，味道都好好～Lamb Rogan Josh $150香料煮羊肉，陣間同咖哩有分別架，不過都好食！香料味好重，而且羊肉煮到又軟又入味，如果有配埋飯就好！Capricciosa $105意大利款式既pizza 用料簡單但口感已勁正，芝士鋪到好厚，有拉絲！加上火腿同蘑菇，當然個批底加分，薄得黎咬落去又幾煙煙韌韌，唔會太滯～Pineapple Smoothies $60菠蘿沙冰，呢個菠蘿味唔算太重，還好。一開始都覺得呢度d野偏貴，但嗌左發覺都幾大份，好彩冇嗌太多，同埋味道都有返咁上下水準，總結係物有所值呀！

其實好少食印度菜！見到spice restaurant & bar 係knutsford 又可以飲杯野，就黎一試！今日唔係好肚餓，只係叫左buffalo wings,海鮮pasta同chicken tikka with naan. 1. Buffalo Wings烤得幾好，主要個汁辣辣地幾惹味，我係雞翼控，其實都好少會覺得唔好食😂😂2. Seafood Pasta頭開以為garlic粉香，原來係tomato base既，都幾唔錯，好重芝芝士！3. Chicken Tikka都真係幾辣..但咁先惹味都好食既！配埋naan真係一絕！順帶一提，依到有shisha,下次飲野會黎一試！😄