SOYmart by 豆乳狂人

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近年見到好多唔同地方都開左啲新式豆乳店，一向都唔太吸引到我地去試…但係⚠️今次呢間豆乳狂人就話係用到非機因改造黃豆，堅持每日親手製作豆乳，而且仲有7.6特濃豆乳，比起以前舊式豆品店更加多唔同口味同變化，單單係7.6呢個數字同埋無任何添加劑嘅豆製品，就即刻吸引左我地去試下啦🤩.超強芝士醬木棉豆腐 HKD38豆腐即叫即炸，外層皮超級薄超級鬆脆，豆腐亦都非常香滑，試左一件冇點醬既炸豆腐已經覺得好好食，加埋芝士醬簡直係錦上添花👍🏻大大力推薦比各位！！牛油果鰻魚玉子粢飯 HKD55普通油炸鬼肉鬆粢飯就食得多啦，呢類型fusion粢飯都係第一次試，甜甜嘅鰻魚加埋肉鬆同牛油果，估唔到又幾夾喎，而且份量十足，一件有手板咁長，當一個lunch食都絕對夠飽呢😋鮮芋泥豆花 HKD32呢個豆花真係滑過BB塊面👶🏻一食落口啲豆味喺你口度爆炸出黎，本身芋泥都有小小甜，而且加左黑糖水，但都唔會遮蓋左個豆味，濃得誇張，份量亦都非常足，如果叫埋其他野食，一桶夠晒兩個人一齊share呢，芋泥控必試💜7.6十勝紅豆豆乳 HKD32紅豆唔會太甜，同濃濃嘅豆乳取得平衡，平時飲奶4.3甚至4.7已經好濃，呢度嘅豆乳去到7.6可想而

路經豆乳狂人2次，見到大排長龍，約20-30人，叫了阿肥幫我排隊，自己坐係度等，等完提住重重的十勝紅豆豆乳、芋泥豆乳、芝士炸豆腐、煙靭之選、狂人粢飯俾妹妹在家食。我們都覺得煙靭之選十分香滑，好似豆乳布甸，配上芋圓，十分有咬口，令人驚喜。而十勝紅豆豆乳、芋泥豆乳則較普通，只是豆味重。炸豆腐外脆內香，但唔油，配上芝士醬，味道極佳！值得再叫數次。相反，狂人粢飯十分普通，不吃也可。

Encore系列之芋圓狂人必叫❤煙韌之選❤🥣有齊 芋圓、小丸子、珍珠、豆乳布丁成口都好煙韌韌😂😂呢間芋圓好好食，但一盒只有十多粒所以如果同人share，我會變芋圓狂人，搶曬d芋圓食先😈溫馨提示：建議轉少甜，原版略嫌過甜除左甜品，呢到都有其他主食同小食🌯拉絲吉列豬扒粢蛋飯足料，飽肚🐣酥炸雞軟骨脆口，但偏鹹◻椒鹽炸木棉豆腐偏乾身同嚡口沙田分店只有外賣服務，店內可以睇到廚房設施機器，透明度高，當參觀埋豆乳工廠🤭另外，不得不提既就係，佢地用既外賣配件 由餐具、甜品膠盒、飲品膠樽、外賣膠袋都好高質素，大家可以自留環保重用呢

位於沙田大涌橋路20至30號河畔花園地下28號舖的SOYmart by 豆乳狂人，主打豆漿、甜品及特色小食。小店只提供外賣，不設堂食座位。筆者當天於下午五時多到達，人流頗多，不少學生和附近的居民也來光顧。因為筆者點了不少食物，由下單至成功拿取食物，整個過程約需要十五分鐘。如果點一杯飲品，等候時間約為五分鐘。8”6 特濃豆乳 - $20小店的招牌產品為豆乳，有各式各樣的豆乳產品。這款特濃豆乳質感濃厚，而且豆味十分香濃，感覺令人滿足。店員會額外給予糖漿，可以按需要添加，而筆者則愛喝豆漿的原味道。還有另一款6”輕豆乳 （$18）可供選擇。桃膠豆乳 - $28這款豆乳感覺養顏，還能嚐到粒粒桃膠，整體味道微甜，比純豆漿的層次更為豐富。多芒小丸子 - $45（西米、芒果汁、芒果、小丸子、鮮奶油）朋友相當喜愛這款甜品，而這款甜品用密實小盒子盛載，外賣回家也不會倒瀉。。甜品份量十足，足夠兩位女孩子分享。香甜的芒果切成一口一件，大小適中。鮮奶油即是忌廉，令整份甜品質感更滑不溜口。筆者則頗愛吃煙煙韌韌的小丸子。抹茶紅豆小丸子 - $48這款飲品在開動前，建議先輕輕搖勻，這樣做才能喝到底下的紅豆和小丸子。抹

叫咗兩碗，一碗係薑汁豆腐花，十六蚊。呢個就一般般。而另一碗就係煙靭豆花。呢一碗好好食，入邊有埋奶蓋，而成個組合都唔會過甜，芋圓好煙靭，同小丸子、珍珠配搭得好好。地點有啲偏遠，距離鐵路站亦唔近，但好彩都近巴士站。希望呢間舖頭開多啲分店，令到多啲人食到周圍都有，如果唔係呢個地點就真係有啲格攝。不過整體味道真係好好，而且包裝好精緻，個膠盒好實淨，唔驚會漏哂出嚟。見到呢間舖頭亦都有其他小食，希望下次有機會試吓。

今日特登係城門河散步行去河畔e邊買外賣～雖然地點唔太方便，不過勝在有時間當消磨時間😂拉絲吉列豬扒粢蛋飯 $38果然名不虛傳，如其他人所說就算外賣隔左30分鐘，豬扒仲keep到脆嘅口感！！而其他配料好似炸菜肉鬆都好夾，份量絕對夠飽肚～Soyacino 豆花 （凍）$32E個都好鐘意❤️上面層芝士奶蓋好正，下面嘅豆花都好重豆味，暫時係食過最正嘅豆腐花多芒楊枝甘露 $45反而有少少失色，柚子唔夠新鮮口感唔太好，整體唔甜，不過芒果味唔太夠，極體一般冇乜特別總結：大推佢地嘅粢飯同豆花👍🏻佢有好多唔同款色比你選擇，相信實有款岩你～評分（5⭐️為最高）：食物：⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️

沙田河畔花園豆乳狂人~係新式豆乳鋪啊～唔單止只係係賣豆花仲有好多款mix豆乳或者豆花既甜品🥰🥰仲有各類輕小食 好似炸豆腐同粢飯，踩單車踩到攰買樽豆乳，或者夜晚食完飯買甜品係河邊賞月，輕輕春風，人生樂事啊～-多芒楊枝甘露好多芒果，仲有好多柚子超多西米鋪係底層，有柚子的清新，仲有粒粒小丸子，加埋粒粒大芒果清香酸甜。-三色芋圓 豆花食豆花仲可以有好多mix and match, 加埋 芋泥珍珠或者會芋圓就唔洗咁悶。今次叫了三色芋圓 豆花，豆花超滑溜，底下有點點黑糖帶點甜蜜，三色芋圓有芋頭地瓜同紫薯鋪滿面頭，粒粒大細適中，煙煙韌韌有口感，大愛。-海苔肉鬆脆皮木棉豆腐唔想食甜，呢到都有豆腐咸點小食，木棉豆腐豆味濃，炸得外脆內嫰，加埋海苔肉鬆，咸香得黎惹味好食。-狂人粢飯要飽嘅可以叫個粢飯， 即叫即包，暖烘烘的， 最重要一邊餡料多， 油炸鬼肉鬆同炸菜都包得滿滿的，暖肚又夠飽。-黑白芝麻豆乳簡單飲杯豆乳，黑白芝麻夠養生，豆味滿滿之餘，仲帶點黑芝麻的香濃，I like it.

見到甘多人讚又幾特別 幾吸引，所以就專程過黎試一試$28鮮芋泥豆乳（可選有冇糖）個樽設計幾特別，豆乳香滑，芋泥厚實，還會飲到芋頭粒，真材實料。不過我點了冇糖，所以真係唔夠甜 但健康（溫馨提示）店員問我要唔要飲管，記得要，因為一定要用飲管先飲到芋泥的$28黑白芝麻豆乳（有糖）芝麻味很香 很重，每一啖都有很多芝麻渣在口腔，而且有糖版係好飲d，但是都不會太甜$25狂人粢飯很熱 很大舊，入面有炸菜、肉鬆、油炸鬼，口感唔錯

⭐️SOYmart by 豆乳狂人⭐️📍:沙田大涌橋路20-30號河畔花園地下28號舖⏰:2:00pm-10:00pm⭕️:現金、八達通呢間豆漿甜品舖近排好出名😍連我都略有所聞 中午放lunch嘅時候 即刻行去近我公司附近個間買泥試一試🥰 唔係同大家講笑啊 佢哋因為疫情關係兩點開門 兩點已經排緊長龍 好彩我係排第二個🥲如果唔係有排等！！我都等咗20分鐘 食物即叫即整 除非係叫嗰啲樽裝飲品啦🙈 包裝亦都好精美🥡行過一定要試吓！🥜奶蓋布甸燒仙草(豆乳布甸+燒仙草+8.6豆乳+奶蓋+黃豆粉)呢個必飲🤩 奶蓋個層好濃郁 味道鹹鹹地 好重cream味 飲落口感豐富 有層次感 豆味重 個豆乳布甸味道好出 仙草好滑溜 亦有西米係底層😍撈埋一齊飲真係超好飲！🍠鮮芋泥豆花豆花雪白香滑 食到有啲花奶味 微甜 芋泥既份量佔左一半 味道好重 真材實料 兩個人share會好飽飽～🍚拉絲吉列豬扒粢蛋飯黐飯裏邊嘅油炸鬼即叫即炸 卜卜脆 亦都有肉鬆、炸菜起裏面 中間嘅餡料係吉列豬扒 好厚肉 呢個搭配好新奇 份量都好足 好特別我鐘意🥰🧀芝士炸木棉豆腐豆腐炸得金黃香脆 份量都多 熱辣辣 芝士味好香好濃郁 買完外賣拎返去嗰陣 鹹

呢間位於沙田嘅糖水外賣店，以自家製作嘅豆花為噱頭，大多數糖水都以豆花為主，另外有小食、芒果、芋泥、芋圓、桃膠系列☺️仲有用豆乳整嘅飲品，種類都好有特色👍🏼就連外賣盒嘅設計都好貼心，有兩層蓋，外圍喺扭蓋，包保唔會倒瀉😆不過店舖人手不足，等候時間有啲耐，但係店員態度依然好好🤩❣️多芒小丸子 $45呢款由西米、芒果、芒果汁、小丸子、鮮奶油製成😋西米同小丸子好充足，整體味道比傳統糖水店冇咁甜，屬於微糖嘅甜味，但連埋芒果一齊食，芒果味道濃郁令整體味道有所提升🤤最驚喜嘅係西米完全煮熟， 顏色透明唔會有白色一點喺中間，口感煙韌有咬口😍小丸子同樣煙煙銀銀☺️值得一試❗️❣️超煙韌豆花 $42呢款超推❗️面頭有黑糖珍珠，奶蓋接住落去有小丸子、芋圓、豆花，材料相當豐富🤩味道亦好讚👍🏼甜甜地嘅黑糖珍珠配鹹味奶蓋，味道好夾🤤之後有小丸子同芋圓口感擔當，煙煙韌韌好有咬口😆到差唔到底就有滑滑嘅豆花仲配搭咗黃糖令豆花冇咁單調😍層次豐富❗️必食❗️❣️紫米豆乳 $30個人覺得呢款有啲遜色，因為飲落味道似無糖豆漿，加上紫米同豆乳味道分開，兩者之間冇連繫，若然加返小小甜味會好啲😗❣️芝士炸木棉豆腐 $38肉眼望落有啲似細版臭豆腐😳食落外皮硬

多芒西米 $42多芒小丸子 $45多芒楊枝甘露 $45抹茶紅豆小丸子 $48.一向好鍾意食芒果，所以去到即刻決定點多芒系列，真係超級多新鮮芒果粒，芒果仲要好甜，真材實料，三款都好好味，特別鍾意食多芒小丸子，因為好有咬口！抹茶紅豆小丸子同樣有小丸子，所以都好有口感，佢用左8.6豆乳抹茶，豆乳味同抹茶味都好出，飲落好滑，再加埋紅豆嘅點綴，正！見到佢仲有其他小食同埋好多唔同口味嘅豆漿，下次經過一定要試吓，好似好好味咁！

自從疫情再次爆發後，基本上我不會堂食，只會外賣，今次去了豆乳狂人買野食。我鍾意食粢飯，所以必試狂人粢飯。另外，點了和風白玉，多芒小丸子和黑白芝麻豆乳。狂人粢飯饀料有肉鬆，炸菜和油炸鬼。飯幾有黏性，油炸鬼夠脆身，多重口感。和風白玉有我鍾意的三色芋圓，白玉，紅豆，豆乳布丁，材料夠豐富。芋圓和白玉質感夠煙煙韌韌，加上紅豆軟硬適中，與豆乳布丁好夾。鍾意食芒果的朋友，可以試多芒小丸子，除了芒果肉外，仲有西米，小丸子和芒果汁。相對和風白玉，這個感覺清新一些。黑白芝麻豆乳質感幾濃，本身無加糖，夠健康，有需要可以另外加糖水。店內仲有不少款式飲品，甜品和小食，下次可試其他。

其實細細個已經好鍾意食粢飯豆漿，但係冇諗過連粢飯豆漿都會進化🧬進化到咁前衛🧐值得推介呢間豆乳狂人，聽朋友介紹咗好耐，終於的起心肝去沙田試食，沙田呢間呢只係得外賣🥡冇得堂食，佢其他分店先有得堂食。8.6特濃豆漿超濃縮嘅豆漿，大大樽，仲可以揀走甜。狂人粢飯佢裏面嘅餡係用咗最傳統嘅油炸鬼，肉鬆同榨菜，而佢個飯就係煙煙銀銀大大粒，值得推介👍🏻拉C炸蛋個名係咪好特別呢，佢都係粢飯之一嚟㗎，不過佢係炸嘅粢飯，所以出邊係非常之爽脆，裏邊就煙煙銀銀，加埋肉鬆同雞蛋嘅餡，呢個都值得一試，好特別。炸雞軟骨夠鑊氣，酥脆嘅雞軟骨。椒鹽炸豆腐鬆脆嘅外皮，內裏軟林林，加埋椒鹽味，夠晒嘢味，食完一粒又一粒。除咗以上嘅小食之外，佢仲有獨特嘅豆漿同埋甜品。三色芋圓豆花煙煙銀銀嘅芋圓加幼滑嘅豆腐花。奶蓋布甸燒仙草濃郁厚厚嘅口感奶蓋，再加仙草布甸同豆漿，好得意嘅口感。多芒小丸子好煙人嘅小丸子，再加多芒，芒果汁，西米，鮮奶油，超濃厚creamy 嘅芒果配搭。滋潤之選芋泥，桃膠，西米，芋圓，睇個配搭就知道勁滋陰又滋潤。桃膠豆乳半樽嘅桃膠再加豆漿，養顏之選。

坊間的珍珠奶茶🧋以奶精為主，好一些會用上牛奶，不算太健康這家店就把出品全部換成豆乳，更健康，也適合奶敏感人士吃！黃金脆脆豆乳茶$50王牌！咸蛋餅碎加上奶蓋的鹹香，混合超濃豆香的8.6豆乳，還有珍珠白玉跟烏龍茶。另外，餅碎是自己加下去的，以保持吃的時候香脆口感超煙韌豆花$42既然稱得上超煙韌，那內容物當然會有大量的珍珠，芋圓，小丸子🍡，加上濃郁的奶蓋混完全是台式芋圓寶寶最愛之選多芒仙草$42芒果🥭+仙草+西米+鮮奶油巨量的芒果，超多西米跟仙草非常飽肚，鮮奶油令汁底很creamy，一份的份量比一杯珍奶還大！牛油果🥑鰻魚玉子粢飯$46料多量足！除了鰻魚跟玉子外，還有油炸鬼，肉鬆跟牛油果🥑，意外地爽脆亦不油膩，粢飯軟稔不爛又熱騰騰牛油果🥑吉列蝦青瓜粢飯$46又有牛油果🥑！吉列蝦意外地蝦肉相當彈牙，加上油炸鬼跟肉鬆，口感跟味道都相當出色😋份量大，CP值相當高，亦比一般外賣店健康，值得一試

極濃郁豆乳😍前兩日試咗一下豆乳狂人嘅甜品，一試便愛上了❤️今日又去買🤣原本鍾意牛奶多過豆奶嘅我，估唔到豆乳可以咁好飲，極濃厚，比平時飲開嘅厚奶更正。奶蓋咖啡豆乳，$40呢個咖啡味勁重，上面係咖啡奶蓋，好濃好香，中間有甜甜哋嘅豆花，下面係好煙韌嘅珍珠，咁嘅配搭真係好好味呀😋粒粒仙草，$36呢碗嘢勁足料，上面有好多好多三色芋圓，每隻味都好煙韌好好味😋中間係仙草，好滑，加上勁濃厚嘅豆乳同埋西米，正，另外下面仲有甜甜哋嘅海帶綠豆，真係大滿足。鮮芋泥豆花，$30滿滿嘅芋泥配上香濃嘅豆花，好正呀，唔會太甜，但份量勁足，可以當飯食😆鍾意芋泥嘅我表示好幸福🥰燕麥豆乳，$24呢杯豆乳唔甜嘅，不過佢會俾糖漿你自己加，我就加咗半杯糖漿，啱啱好。燕麥有嚼勁，越嚼越香，豆乳勁濃厚，正👍🏻拉絲吉列豬扒粢蛋飯，$38今日試埋粢飯，估唔到粢飯都咁好味，勁足料，好重一個，返到去加熱嚟食，入面嘅豬扒保持到香脆，仲有好多肉鬆，中間有層蛋，好唔錯。以後一定會經常幫襯嘅餐廳，好好味😋