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2016-04-20 947 浏览
K11商場靠出的河內道經營有兩間相連的食店,都是以開放酒吧的形式經營。數次晚上經過河內道帶的時候,看到這間西班牙食店總是門庭若市,與旁邊的德國菜食店大相徑庭。有的來晚飯,有的來喝酒,頗不熱鬧。熱鬧帶來的是較為嘈吵及擁擠的環境,要專注收集飲食情報便不太便利。相對晚上擁擠的環境,白天這兒便相較寧靜。而更令肯恩雀躍的是,weekend中午到來這兒用膳更可以七折的價錢去享用餐牌的食物,似乎選擇與仮面中午前來更為化算及利於偵察。食店以一西班牙海灘命名。全開放式的大門與及顔色不一的座椅,也給人一種很casual的感覺。店內不斷播放著輕鬆的西樂,若果可以幻想從門口眺望出去便是跟牆上掛畫那樣一望無際的海灘景,會是多麼的寫意。食店的餐桌,清一色地採取較高的設計,所以除了背牆的座位之外,其他的餐椅也一論使用了高脚椅。坐高腳凳不太稱意的地方,是食客少不免要把雙脚貼着凳下的横架位置去支撑或平衡身體。食店貼心地在餐桌的底下加上扶腳横柱,方便客人落腳坐得更為舒適。瞭解清楚weekend brunch的細節。除了食物全部七折之外,食客加$118還可享有三款餐酒無限暢飲的優惠。若果不想一早便飲到酩酊大醉,食客也可選擇
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K11商場靠出的河內道經營有兩間相連的食店,都是以開放酒吧的形式經營。數次晚上經過河內道帶的時候,看到這間西班牙食店總是門庭若市,與旁邊的德國菜食店大相徑庭。有的來晚飯,有的來喝酒,頗不熱鬧。熱鬧帶來的是較為嘈吵及擁擠的環境,要專注收集飲食情報便不太便利。
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相對晚上擁擠的環境,白天這兒便相較寧靜。而更令肯恩雀躍的是,weekend中午到來這兒用膳更可以七折的價錢去享用餐牌的食物,似乎選擇與仮面中午前來更為化算及利於偵察。
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食店以一西班牙海灘命名。全開放式的大門與及顔色不一的座椅,也給人一種很casual的感覺。
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店內不斷播放著輕鬆的西樂,若果可以幻想從門口眺望出去便是跟牆上掛畫那樣一望無際的海灘景,會是多麼的寫意。
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食店的餐桌,清一色地採取較高的設計,所以除了背牆的座位之外,其他的餐椅也一論使用了高脚椅。
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坐高腳凳不太稱意的地方,是食客少不免要把雙脚貼着凳下的横架位置去支撑或平衡身體。食店貼心地在餐桌的底下加上扶腳横柱,方便客人落腳坐得更為舒適。
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瞭解清楚weekend brunch的細節。除了食物全部七折之外,食客加$118還可享有三款餐酒無限暢飲的優惠。

若果不想一早便飲到酩酊大醉,食客也可選擇單點飲品。飲品都可以HH(happy hours) 的價錢去享用。
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Sangria是西班牙的傳統雞尾酒飲品,食店既然是走酒吧路線,當然不可缺少Sangria於其中。單是Sangria已有五款不同的選擇。

最後點了兩杯飲品。
Black Forrest
$42
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原價$58的Mocktail,HH價$42便可享用。以黑莓,香蕉及牛奶混成的飲料,味道香甜,整杯飲料很夠凍但又沒有多餘的碎冰,一口喝下感覺暢快。雖說這是一杯Mocktail,更直接地説其實是一杯Milkshake。
White Sangria
$52
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傳統的Sangria都是以紅酒調成的紅色雞尾酒,這裏的Sangria有更多的選擇。

白色的Sandria是以白酒跟青蘋果Schnapps甜酒調成,再混有大量的生果,變成一杯果香十足的清新飲料。

以白酒混出的Sangria,沒有遮蓋生果的原來顔色,賣相更為吸引。
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調出來的Sangria,果香十足。伴隨一枝玉桂條,滲出的玉桂香慢慢滲透於雞尾酒當中,令雞尾酒味道更為豐富。玉桂條還可作酒棍的用途,把酒中的生果舀出來吃,一物作二用。
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一如所料,食物餐牌以Tapas為主導,但是其他主食的種類也不少。當中有三份一的菜色都是厨師推介(Chef Recommend),大厨對自己的手藝滿有信心。
Daily Soup
$58
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是日的精選湯品是蘑菇濃湯。跟湯還配有麵包及香草牛油。
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跟湯的麵包是蕃茄包,上桌時已預先被分成四件。麭包不但外脆內軟,亦有豐富的蕃茄香,比一般西餐廳提供所餐包水準更高,有點驚喜。
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至於蘑菇濃湯本身亦一點不賴。蘑菇打得夠爛夠溶,每口湯蘑菇香滿瀉。雖說不上是正宗的西班牙菜,但管它地道與否,好喝便已足夠。
Pan-seared Scallops w/ Mango Pearl
$98
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一客兩件的香煎帶子,上面舖上酸酸甜甜的芒果沙沙,賣相甚是吸引。
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"咦?原來帶子上面還另有乾坤!!" 強人驀地發現。

在芒果沙沙及帶子之間,原來還夾有一片西班牙臘腸。把整件帶子連同臘腸往嘴裏送,帶子鮮甜味,臘腸獨有肉香與芒果果香共冶一爐,味道豐富,亦甚有西班牙特色。
Deap-fried Iberico Ham in Cream Ball
$78
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同樣是一式兩件,炸奶球還附有沙律菜以中和膩感。

吃Tapas通常以一口一件最為過癮,但面對脆炸奶球,還是有點擔心內餡太熱,所以最後還是先把奶球剖開再細嚼。
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奶球没有想像中那份濃烈的奶香,反而帶有一種軟糯的質感,感覺更像嚼着軟綿年糕,配合裹在奶球表層富鹹香的風乾黑毛豬火腿同吃,效果不錯。
Quadruple Cheese Pizza
$108
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一次個可以吃齊車打芝士,帕爾馬芝士,水牛芝士及羊芝士四種不同風味的芝士,香噴噴的濃郁芝士味令人神往。

每人對吃薄餅有不同喜好。肯恩特別鍾愛夠薄夠燶的薄餅。
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這道四式芝士用上的餅皮是薄得不能再薄的薄脆類型,吃時脆口的感覺完全符合肯恩的要求。
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不過若果說到燶,這道薄餅便略嫌焦脆感不夠,若果芝士層上可以焗出那褐色的焦斑感覺應更惹味。
U.S. Kurubuta Pork Chop
$258
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連骨同上的美國黑豚扒,足有10安士的重量,賣相不錯。
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伴黑豚扒的伴菜一點也不馬虎。燈籠椒,薯蓉,BB粟米,椰菜花與白豆,份量甚豐。
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10安土的黑豚扒,厚度足足是強人兩倍的高度,絕對足夠二人分享。
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跟黑豚扒伴有兩款蘸醬,分別是特製醬汁及蘋果醬汁。兩隻醬汁各有特色,肯恩覺得帶酸且甜的蘋果醬與黑豚肉更配合。
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黑豚肉肥瘦均稱,質感軟嫩,不用多說用刀一切下便知很對辦。豚扒肉香豐富無渣,當中還滲有陣陣香草味,上乘水準之作。
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Weekend吃brunch的時間可由下午十二時去到五時。一週工作太繁重,去到週末大可亂調一下生活時鐘,大白天一邊以優惠價享用美酒佳餚,一邊享受音樂,還未入黑 - 人已醉。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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服务
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抵食
用餐日期
2016-04-09
用餐途径
堂食
人均消费
$291 (午餐)
推介美食
Black Forrest
$ 42
White Sangria
$ 52
Daily Soup
$ 58
Pan-seared Scallops w/ Mango Pearl
$ 98
Deap-fried Iberico Ham in Cream Ball
$ 78
U.S. Kurubuta Pork Chop
$ 258
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尖沙咀河內道5號普基商業中心地下N3號舖手上拿著一杯Sangria水果紅酒, 擺在面前的是垂涎的美食,被昏暗燈光環境包圍, 人變得很感性。沙律用了甜黑醋, 沙律菜之外加入了白頭子, 酸酸甜甜甚是開胃,更加入了有嚼勁的魷魚, 每塊都切得厚厚的, 但魷魚本身沒有醃過,其實與甜黑醋汁不太夾。薯蓉吃得出落了很多牛油, 夠鹹香惹味同細滑酸椰菜很易入口也能中和豬手同薯蓉的油膩感,豬手就脆卜卜, 份量只有4,5件少少的, 但真的超推薦好味。法式焗紙包時令魚$188, 錫紙令魚肉的水份保留, 兩大片魚柳很鮮,雖然只下了黑椒但沒有腥味, 但好似少放了鹹味又太淡了。加了橙肉橙皮,但奇怪是檻味根本沒法走入魚肉中,更不用說聞到橙香了, 只是添了聲色彩, 可有可無根本發揮不了作用。如果想有檻花應該把橙汁醃製魚肉更聰明同正確。配菜是白豆,椰菜花等, 相信真的是忘了下鹹, 壓根兒沒味,而伴作蘸醬的蜜汁又甜甜, 與魚肉及蔬菜根本不搭。PARROT , 沒酒精MOCKTAIL 是也, 有荔枝香同橙味喝下口如果汁很甜,不錯喝。主菜太奇怪, 不過STARTER 同小食都出色好味, 飲品也混得有水準,朋友點的 紅酒水果是加了
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尖沙咀河內道5號普基商業中心地下N3號舖
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手上拿著一杯Sangria水果紅酒, 擺在面前的是垂涎的美食,
被昏暗燈光環境包圍, 人變得很感性。
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沙律用了甜黑醋, 沙律菜之外加入了白頭子, 酸酸甜甜甚是開胃,
更加入了有嚼勁的魷魚, 每塊都切得厚厚的, 但魷魚本身沒有醃過,
其實與甜黑醋汁不太夾。
薯蓉吃得出落了很多牛油, 夠鹹香惹味同細滑
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酸椰菜很易入口也能中和豬手同薯蓉的油膩感,
豬手就脆卜卜, 份量只有4,5件少少的, 但真的超推薦好味。
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法式焗紙包時令魚$188, 錫紙令魚肉的水份保留, 兩大片魚柳很鮮,
雖然只下了黑椒但沒有腥味, 但好似少放了鹹味又太淡了。
加了橙肉橙皮,但奇怪是檻味根本沒法走入魚肉中,
更不用說聞到橙香了, 只是添了聲色彩, 可有可無根本發揮不了作用。
如果想有檻花應該把橙汁醃製魚肉更聰明同正確。
配菜是白豆,椰菜花等, 相信真的是忘了下鹹, 壓根兒沒味,
而伴作蘸醬的蜜汁又甜甜, 與魚肉及蔬菜根本不搭。
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PARROT , 沒酒精MOCKTAIL 是也, 有荔枝香同橙味喝下口如果汁很甜,不錯喝。
主菜太奇怪, 不過STARTER 同小食都出色好味, 飲品也混得有水準,
朋友點的 紅酒水果是加了奇異罵同草莓(我忘了拍照)
有幸來到的, 還是建議點杯小酒伴小食更優勝。
PS, 因是酒吧, 台很細及是坐高腳椅。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食
人均消费
$300 (晚餐)
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踏出社會工作後,少不免經常要外出吃飯應酬。這晚與朋友去了在K11對面的一間西班牙餐廳(酒吧)食飯,在晚上七點幾,餐廳早已經Full booking了⋯⋯要等一陣子才有位置,所以先在外面看看餐牌。後來發現原來飲品在happy hour的價錢更相宜。難怪會吸引到那麼多上班族/西裝友/外國人來⋯第一次見到一間餐廳的枱完全是Occupied! 餐廳迫滿人,充滿熱鬧的氣氛,好Relax~Menu & Drink list 所佔的篇幅各一半,點了杯Long drink(Cala Comte). Happy hour $78加入了peach liqueur, lychee⋯一開始學人飲酒,較喜歡甜酒,每次都會選一些味道偏向女生style 的酒精飲品。今次選了這杯橙花味的Cala Comte ,入口有微微的苦,似係Guava, 又夾雜菠蘿和檸檬的微酸,果然是一杯耐人尋味的Tequila。Black forest $42朋友那杯加了香蕉和奶,飲落口感會很豐盈,還有陣陣的藍莓味。Squid salad. $78這個燒魷魚柚子橄欖沙律加入了柚子醬好清新,有最愛Olive 外,還有西蘭花、豆角和栗米。燒魷魚圈
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踏出社會工作後,少不免經常要外出吃飯應酬。這晚與朋友去了在K11對面的一間西班牙餐廳(酒吧)食飯,在晚上七點幾,餐廳早已經Full booking了⋯⋯
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要等一陣子才有位置,所以先在外面看看餐牌。後來發現原來飲品在happy hour的價錢更相宜。難怪會吸引到那麼多上班族/西裝友/外國人來⋯
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第一次見到一間餐廳的枱完全是Occupied! 餐廳迫滿人,充滿熱鬧的氣氛,好Relax~
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Menu & Drink list 所佔的篇幅各一半,點了杯Long drink(Cala Comte). Happy hour $78
加入了peach liqueur, lychee⋯
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一開始學人飲酒,較喜歡甜酒,每次都會選一些味道偏向女生style 的酒精飲品。今次選了這杯橙花味的Cala Comte ,入口有微微的苦,似係Guava, 又夾雜菠蘿和檸檬的微酸,果然是一杯耐人尋味的Tequila。

Black forest $42
朋友那杯加了香蕉和奶,飲落口感會很豐盈,還有陣陣的藍莓味。
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Squid salad. $78
這個燒魷魚柚子橄欖沙律加入了柚子醬好清新,有最愛Olive 外,還有西蘭花、豆角和栗米。燒魷魚圈好厚肉,吃落煙軔彈牙,配合好甜和爽口三色椒,真是perfect match!
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Assorted sausage platter $128
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西班牙火腿拼盤包括十六個月白毛豬火腿,辣肉腸和沙樂美腸。多款的火腿真是令人眼花瞭亂,又切到大大塊,是不錯的小食!還有一小盤水果、青瓜和橄欖,與火腿一併食可以帶出每款ham的太特味道。
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之前在坊間其他店子吃到完全是不脆的玉米脆片,店子的沒有令我失落,食到應有的脆片口感,可以與ham完美結合。
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Mushroom & Truffle $128
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這個黑松露野菌意大利麵鋪面有海量的冬菇和野菇,濃郁忌廉醬可以完美地融入在麵條內。大廚果然重手,每一啖都吃到有濃烈又滋味的黑松露和忌廉香味。
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Smoked Iberico Ham in Golden Egg
煙燻火腿金蛋 $68
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這個金蛋的菜式好特別!一開始猜應該真是猜不透是什麼。咬落去,個金蛋皮好脆,吃到有芝士的香味,口感似薯仔,其實是混入火腿的金蛋,點點旁邊的Sauce ,酸酸地幾特別。
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Roast pork knuckle $68
燒焗豬手配自家製酸椰菜是個獨特創新的菜式,價錢不貴~脆烤豬手惹味個皮好煙軔,炸到脆卜卜。
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食物的份量尚算多,好大方呢,而且賣相也不錯!只是坐近酒吧吧台,位置空間未必會夠寬敞去擺放超過三碟的食物。最理想的是慢慢點,與朋友一邊傾計,一邊食,放慢生活節奏~
人均消費大概$300,價錢都合理,而且上菜速度都挺快,下次與班朋友再來過~
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推介美食
  • 燒魷魚柚子橄欖沙律
  • 黑松露野菌意大利麵
  • 煙燻火腿金蛋
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2016-04-18 607 浏览
聽朋友說最尖沙咀有家主打吃西班牙菜的Papagayo環境不錯,食物種類多,岩曬放左工同成班朋友吹吹水。這天晚上,我們急不及待要試試。香草生牛肉薄切配巴馬臣芝士($108)薄切生牛肉嫩滑可口,咸香味重,伴上的芝士令整體口感提升之餘,味道亦很好。香煎鵝肝青蘋果沙律($98)鵝肝伴上青蘋果沙律的配搭可謂第一次嚐試,驚喜是味道比預期出奇地吻合,青蘋果可中和鵝肝的膩感,是特別的一道菜式。香草瑪蘇里拉芝士球($68)芝士球內包著瑪蘇里拉cheese,趁熱吃可嚐到流心效果,涼了吃口感結實煙韌,芝味香濃。原條焗蒜香麵包($38)蒜香麵包蒜香味香,麵包鬆棉軟滑,香味四溢。利西西醬虎蝦($98)虎蝦一份有4隻,份量夠大,肉質肥厚爽脆。蝦肉味道很好,底下的蝦精華非常不錯呢,配上麵包吃十級棒!自家製毛蟹肉漢堡配薯條($118)蟹肉漢堡是人手拆肉造成的,其工序和製作過程相當繁複,食落啖啖蟹肉,鮮味可口,配上的麵包亦烘得鬆脆軟棉,實在大滿足!
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聽朋友說最尖沙咀有家主打吃西班牙菜的Papagayo環境不錯,食物種類多,岩曬放左工同成班朋友吹吹水。這天晚上,我們急不及待要試試。
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香草生牛肉薄切配巴馬臣芝士($108)

薄切生牛肉嫩滑可口,咸香味重,伴上的芝士令整體口感提升之餘,味道亦很好。
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香煎鵝肝青蘋果沙律($98)

鵝肝伴上青蘋果沙律的配搭可謂第一次嚐試,驚喜是味道比預期出奇地吻合,青蘋果可中和鵝肝的膩感,是特別的一道菜式。
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香草瑪蘇里拉芝士球($68)

芝士球內包著瑪蘇里拉cheese,趁熱吃可嚐到流心效果,涼了吃口感結實煙韌,芝味香濃。
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原條焗蒜香麵包($38)

蒜香麵包蒜香味香,麵包鬆棉軟滑,香味四溢。
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利西西醬虎蝦($98)

虎蝦一份有4隻,份量夠大,肉質肥厚爽脆。蝦肉味道很好,底下的蝦精華非常不錯呢,配上麵包吃十級棒!
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自家製毛蟹肉漢堡配薯條($118)

蟹肉漢堡是人手拆肉造成的,其工序和製作過程相當繁複,食落啖啖蟹肉,鮮味可口,配上的麵包亦烘得鬆脆軟棉,實在大滿足!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-03-27
用餐途径
堂食
人均消费
$150
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2016-04-18 714 浏览
酒吧曾經是中學時代最經常去的地方之一, 但不要誤會, 去酒吧只是吃午飯, 不是飲酒作樂 ! 不過, 畢業後反而沒有機會再去酒吧吃午飯. 復活節假期時, 不用早起上班, 睡至中午, 與好友J到K11逛街後, 就近地入了這間下午有happy hour 的酒吧吃點東西兼吹吹水.開放式的設計, 加上高腳枱椅, 滿有酒吧的氣派. 可能是傳統概念, 酒吧是晚上到的地方, 所以下午時間, 仍然人客稀疏, 都是以外國人為主.西班牙文Playa de Papagayo, 即是Papagayo海灘, 所以連餐牌也要來張海灘圖片, 配合餐廳名稱!餐牌上的食物選擇頗多, 除了主打的西班牙tapas外, 還有沙律, 意粉, 薄餅等等, 與一般餐廳無異. 不是中學生的我倆, 到酒吧當然會喝酒! 難得假期, 暫停減肥, 決定放開懷抱, 多吃一點!A lovely pear ($78)點了這杯cocktail, 看起來好像可樂, 但其實內有伏特加, 以及好幾種果汁, 所以酒味不重, 帶果汁甜味, 易入口, 是很容易令人多喝的一杯酒.芝士蒜茸包($38)侍應強烈推介的tapas, 說是酒吧的招牌小食. 新鮮焗好的蒜茸
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酒吧曾經是中學時代最經常去的地方之一, 但不要誤會, 去酒吧只是吃午飯, 不是飲酒作樂
! 不過, 畢業後反而沒有機會再去酒吧吃午飯. 復活節假期時, 不用早起上班, 睡至中午, 與好友J到K11逛街後, 就近地入了這間下午有happy hour 的酒吧吃點東西兼吹吹水.
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開放式的設計, 加上高腳枱椅, 滿有酒吧的氣派. 可能是傳統概念, 酒吧是晚上到的地方, 所以下午時間, 仍然人客稀疏, 都是以外國人為主.
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西班牙文Playa de Papagayo, 即是Papagayo海灘, 所以連餐牌也要來張海灘圖片, 配合餐廳名稱!
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餐牌上的食物選擇頗多, 除了主打的西班牙tapas外, 還有沙律, 意粉, 薄餅等等, 與一般餐廳無異. 不是中學生的我倆, 到酒吧當然會喝酒! 難得假期, 暫停減肥, 決定放開懷抱, 多吃一點!
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A lovely pear ($78)
點了這杯cocktail, 看起來好像可樂, 但其實內有伏特加, 以及好幾種果汁, 所以酒味不重, 帶果汁甜味, 易入口, 是很容易令人多喝的一杯酒.
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芝士蒜茸包($38)
侍應強烈推介的tapas, 說是酒吧的招牌小食. 新鮮焗好的蒜茸包, 外層焗得十分香脆, 內裡則鬆軟如棉, 加上味道濃郁的蒜茸和焗至溶化的芝士, 豈有不好吃的道理!
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西班牙辣肉腸炒魷魚 ($78)
西班牙肉腸一般都是又硬又鹹的, 但這個比平常吃到的軟身很多, 也沒有平時的那般鹹; 魷魚入口出奇地柔軟, 煮至剛剛熟. 魷魚味道雖然偏淡, 但以茄汁來煮, 加上帶鹹香的辣肉腸, 微酸帶鹹的味道令人很開胃呢!
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蟹餅($88)
一般餐廳的蟹餅通常加入不少薯蓉, 蟹肉份量偏少. 這個蟹餅外層雖然較硬身, 也炸得有點過火.
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不過切開後卻令人驚喜, 因為可以看到大量一絲絲的蟹肉, 份量十足! 整個蟹餅只有蟹肉和巴馬臣芝士兩種材料, 蘸芥末同吃更提昇它的美味!
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鵝肝醬脆多士($98)
鵝肝醬做成丁方形狀, 看起來更像一磚腐乳! 脆多士原來就是一片片的脆片, 頗薄身. 說是脆多士, 反而覺得更像墨西哥nachos! 脆多士本身沒甚味道, 搽上鵝肝醬後, 更能吃出鵝肝帶點腥的原味.
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黑松露野菌薄餅 ($118)
上枱時已經被鋪滿菇菌的薄餅吸引, 除了吸睛外, 薄餅也焗得很香. 薄而脆的薄餅底, 面上鋪滿各式菇菌, 入口有濃郁的黑松露味, 下酒一流!
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鵝肝雞肉意大利飯 ($168)
鵝肝外層煎得不夠脆身, 油香一般; 意大利飯飯質偏腍, 沒有外軟內微生的口感. 而且飯內加了不少芝士, 吃起來偏滯膩.

食物質素意外地不俗, 店員服務也OK, 邊吃邊喝邊吹水, 悠閒而愉快地過了一個下午.

题外话/补充资料: Happy hour (Non weekday offer) 12~5 pm brunch有7折, $118任飲
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-03-25
用餐途径
堂食
人均消费
$310 (午餐)
推介美食
  • 黑松露野菌薄餅
  • 蟹餅
  • 芝士蒜茸包
等级4
233
0
2016-04-17 485 浏览
低溫烤八爪魚, 一般來說八爪魚的肉質好易煮鞋, 但這個用低溫煮的八爪魚, 用的是八爪魚觸鬚, 經過低溫過程可改變八爪魚肉質的口感,由韌韌的口感變得軟綿綿細滑的口感, 肉質鮮甜, 配上燒烤醬更提升八爪魚既鮮味Risotto是用義大利滾滾的米粒煮得黏稠稠、但米粒還留有顆粒分明, 米心略帶點生硬,食起黎頗有口感, 加上香濃馥郁的奶油醬汁,奶油味道濃郁,CREAMY鵝肝口感柔軟綿密,煎得外酥內嫩, 入口即溶, 口感芬香醇厚, 鵝肝既甘香、軟滑的口感往往令人回味無窮caramel ice cream, 焦糖脆皮香醇,甜度適當, 口感外脆內冷,外型趣緻, 雪糕好香好滑,比其他牌子嘅雪糕creamy, 雪糕棒較為紮實,不會那麼快融化PPQ, 由桃, 熱情果及檸檬梳打調製而成, 味道有檸檬汁既醇厚、帶有桃及熱情果既香甜, 極之解渴
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低溫烤八爪魚
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低溫烤八爪魚
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低溫烤八爪魚
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低溫烤八爪魚, 一般來說八爪魚的肉質好易煮鞋, 但這個用低溫煮的八爪魚, 用的是八爪魚觸鬚, 經過低溫過程可改變八爪魚肉質的口感,由韌韌的口感變得軟綿綿細滑的口感, 肉質鮮甜, 配上燒烤醬更提升八爪魚既鮮味
煎鵝肝Risotto
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煎鵝肝Risotto
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Risotto是用義大利滾滾的米粒煮得黏稠稠、但米粒還留有顆粒分明, 米心略帶點生硬,食起黎頗有口感, 加上香濃馥郁的奶油醬汁,奶油味道濃郁,CREAMY
鵝肝口感柔軟綿密,煎得外酥內嫩, 入口即溶, 口感芬香醇厚, 鵝肝既甘香、軟滑的口感往往令人回味無窮
caramel ice cream
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caramel ice cream
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caramel ice cream, 焦糖脆皮香醇,甜度適當, 口感外脆內冷,外型趣緻, 雪糕好香好滑,比其他牌子嘅雪糕creamy, 雪糕棒較為紮實,不會那麼快融化
PPQ
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PPQ, 由桃, 熱情果及檸檬梳打調製而成, 味道有檸檬汁既醇厚、帶有桃及熱情果既香甜, 極之解渴
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服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-04-15
等候时间
20 分钟 (堂食)
人均消费
$250 (晚餐)
推介美食
低溫烤八爪魚
低溫烤八爪魚
低溫烤八爪魚
煎鵝肝Risotto
煎鵝肝Risotto
caramel ice cream
caramel ice cream
PPQ
等级4
493
3
2016-04-16 439 浏览
已經有一段時間沒有來尖沙咀河內道,難得約到酒肉朋友,想吃牛的又想飲酒,最後就選了來這裡吃晚餐。雖然是星期一,但餐廳都非常爆滿,加上輕快的pop music,氣氛超好的。 Red Sangria:來到這裡少不了點些酒精,除了白酒外,今次另外試了Red Sangria,純粹因為見鄰座食客的Sangria賣相非常吸引,猶如糖果一樣!雖然平日少飲這款調酒,但味道亦叫人難忘,除了用了紅酒、新鮮水果、烈酒及梳打水,這裡的Sangria亦加入了玉桂條令香味更豐富,又不會過甜。 生牛肉他他:已經很久沒有吃牛他他了,見這裡的牛他他頗有人氣,所以都很期待。果然如想像中一樣,味道調較得剛剛好,加入了香料、檸檬、拔蘭地,再加輕輕的芥末香,入口軟滑無比又不會感到膩口。 西班牙香料牛仔骨:身為牛精又點了另外一款牛類菜式,以為牛仔骨是薄薄的,誰不知原來超級大份量!雖然大件頭,可能用上慢煮的方法,所以入口仍然很軟稔、多汁,牛香亦很濃郁,帶點點的紅酒及黑椒香味。 西西亞醬煮虎蝦:之前從未聽過「西西亞」醬汁,不過就是想試一下。吃到有海鮮、煙燻火腿的香味,虎蝦肉質比較紮實且夠鮮甜,不錯。 焦糖
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已經有一段時間沒有來尖沙咀河內道,難得約到酒肉朋友,想吃牛的又想飲酒,最後就選了來這裡吃晚餐。雖然是星期一,但餐廳都非常爆滿,加上輕快的pop music,氣氛超好的。
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Red Sangria:來到這裡少不了點些酒精,除了白酒外,今次另外試了Red Sangria,純粹因為見鄰座食客的Sangria賣相非常吸引,猶如糖果一樣!雖然平日少飲這款調酒,但味道亦叫人難忘,除了用了紅酒、新鮮水果、烈酒及梳打水,這裡的Sangria亦加入了玉桂條令香味更豐富,又不會過甜。
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生牛肉他他:已經很久沒有吃牛他他了,見這裡的牛他他頗有人氣,所以都很期待。果然如想像中一樣,味道調較得剛剛好,加入了香料、檸檬、拔蘭地,再加輕輕的芥末香,入口軟滑無比又不會感到膩口。
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西班牙香料牛仔骨:身為牛精又點了另外一款牛類菜式,以為牛仔骨是薄薄的,誰不知原來超級大份量!雖然大件頭,可能用上慢煮的方法,所以入口仍然很軟稔、多汁,牛香亦很濃郁,帶點點的紅酒及黑椒香味。
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西西亞醬煮虎蝦:之前從未聽過「西西亞」醬汁,不過就是想試一下。吃到有海鮮、煙燻火腿的香味,虎蝦肉質比較紮實且夠鮮甜,不錯。
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焦糖雪條:沒有想過這裡有手製雪條,以焦糖外層包裹著雲呢嗱雪糕,外層淋上花生碎,吃起來有拖肥的味道,挺特別的。
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最後值得一讚是店員服務超好,下一次的酒肉晚餐,一定會encore這間餐廳。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$330 (晚餐)
等级4
459
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2016-04-15 524 浏览
之前試左間西餐廳,非常不錯"! 位置於尖沙咀河內道,餐廳人流很多,可見有一定既保證叫左個法國鵝肝雞肉意大利飯,巨形鵝肝表面煎到好脆口,非常吸引,油份溶落到意大利飯,中間有火箭菜,能馬上減肥油膩感覺!用菜用得好好!!低得到讚~~另外叫左份黑毛豬,咸香味十足!!切到薄薄,非常易入口!配上清甜密瓜,咸香加清甜,口感難以形容!總之食完一件再想食第二件啦
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之前試左間西餐廳,非常不錯"! 位置於尖沙咀河內道,餐廳人流很多,可見有一定既保證

叫左個法國鵝肝雞肉意大利飯,巨形鵝肝表面煎到好脆口,非常吸引,油份溶落到意大利飯,中間有火箭菜,能馬上減肥油膩感覺!用菜用得好好!!低得到讚~~
另外叫左份黑毛豬,咸香味十足!!切到薄薄,非常易入口!配上清甜密瓜,咸香加清甜,口感難以形容!總之食完一件再想食第二件啦
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环境
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用餐途径
堂食
等级4
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2016-04-13 658 浏览
這餐廳的門口給人一個很陽光的感覺,就像是在沙灘旁一樣,在尖沙咀這城市中看見,頓時給人舒適感。餐湯是磨菇湯,味道很濃,很香,配上香草包,是一個很好的開胃菜。之後有一個西式燒肉外皮很脆,肉質就很嫩滑,很有肉味,味道真的不錯。另外點了一碟蜆肉扁意粉,用的是蕃茄醬,配了鮮蕃肉,多了一份果酸味,不錯。
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這餐廳的門口給人一個很陽光的感覺,就像是在沙灘旁一樣,在尖沙咀這城市中看見,頓時給人舒適感。
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餐湯是磨菇湯,味道很濃,很香,配上香草包,是一個很好的開胃菜。
香草包及磨菇湯
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之後有一個西式燒肉
燒肉
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外皮很脆,肉質就很嫩滑,很有肉味,味道真的不錯。
蜆肉扁意粉
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另外點了一碟蜆肉扁意粉,用的是蕃茄醬,配了鮮蕃肉,多了一份果酸味,不錯。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-04-11
用餐途径
堂食
推介美食
香草包及磨菇湯
燒肉
等级4
794
1
2016-04-13 737 浏览
落 Bar,唔一定係飲酒,近年,香港酒吧所提供的美食越來越講究,除了講求味道亦帶有不同的異國特色,沒有機會出遊的 BeautySearch 唯有靠美食環遊世界,今次,友人便帶我來到西班牙,享受一下悠然自得的周末。在尖沙咀返工的友人,完成十天悠長的歐洲之旅,竟然還感不足,周末時便帶同我來到 K11 附近的《Playa de Papagayo》品嚐美味的西班牙,延續她的歐洲之旅。原來,《Playa de Papagayo》是西班牙文,Playa 解作海灘;而 Papagayo為鸚鵡的意思,那麼,不就是 "海灘的鸚鵡吧" 嗎?店子以開放式的設計,門前高身圓檯,一看便知是酒吧的格局,不過,BeautySearch 倒被那海藍色的木框玻璃門板吸引著, "海灘的鸚鵡吧" ,總覺得這兒就是多了一份渡假的閒息感覺。店子內,無論是牆上和天花的吊燈都充滿復古味道,令 Papagayo 更突出了這家歐洲風味的酒吧餐廳。除了門前的高身圓檯,店內還有長長的吧台、小圓檯、梳發卡位,以及中間位置足足可容納十多人的超級長木檯。 甫坐下,友人還未到來,於是先點了一杯「Parrot」,這 Mocktail 混合了 Lyc
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落 Bar,唔一定係飲酒,近年,香港酒吧所提供的美食越來越講究,除了講求味道亦帶有不同的異國特色,沒有機會出遊的 BeautySearch 唯有靠美食環遊世界,今次,友人便帶我來到西班牙,享受一下悠然自得的周末。
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在尖沙咀返工的友人,完成十天悠長的歐洲之旅,竟然還感不足,周末時便帶同我來到 K11 附近的《Playa de Papagayo》品嚐美味的西班牙,延續她的歐洲之旅。原來,《Playa de Papagayo》是西班牙文,Playa 解作海灘;而 Papagayo為鸚鵡的意思,那麼,不就是 "海灘的鸚鵡吧" 嗎?
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店子以開放式的設計,門前高身圓檯,一看便知是酒吧的格局,不過,BeautySearch 倒被那海藍色的木框玻璃門板吸引著, "海灘的鸚鵡吧" ,總覺得這兒就是多了一份渡假的閒息感覺。

店子內,無論是牆上和天花的吊燈都充滿復古味道,令 Papagayo 更突出了這家歐洲風味的酒吧餐廳。除了門前的高身圓檯,店內還有長長的吧台、小圓檯、梳發卡位,以及中間位置足足可容納十多人的超級長木檯。
Parrot
$42
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甫坐下,友人還未到來,於是先點了一杯「Parrot」,這 Mocktail 混合了 Lychee、Passion、Cranberry Juice、Apple Juice 而成,入口時,荔枝味較濃,整體感覺清新。
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煙燻露筍煙肉卷
$68
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先來一份小吃,「煙燻露筍煙肉卷」煙肉煎得十分香脆,咸香味豐富,包裹著香甜爽口的露筍,兩者配搭得宜。旁邊還伴有醬汁,味道有點像芥末醬,蘸上一點點,更能帶出整體味道,惹味非常。
蒜香辣椒蝸牛
$78
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BeautySearch 很少吃辣,更少推介辣吃,因為在 BeautySearch 的味蕾中,辣只有少辣、中辣、大辣,並無任何層次,或滋味感覺... 不過,這次友人推介的「蒜香辣椒蝸牛 」卻辣得甚為滋味。

平常吃焗田螺,配料離不開香草與薯蓉,《Playa de Papagayo》的廚師卻用上了蒜香與辣椒,辣肉醬不會太辣,在 BeautySearch 的吃辣指標中,屬少辣,絕對可以接受,再配以香草及蒜泥,十分惹味,感覺截然不同。當然,主角田螺亦相當大隻,肉嫩鮮甜,還帶點點煙韌口感,就連底下最不起眼的薯泥,也沾上配料的香味而顯得特別吸引。
自家製毛蟹肉漢堡配薯條
$118
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漢堡包吃得多,不是漢堡牛排,便是豬柳、魚柳或蝦寶,而今次我們點選了「自家製毛蟹肉漢堡配薯條」,點看名稱,新鮮感已不是,再加上我與友人都時蟹后,當然要來一客嚐嚐。

這個漢堡屬大型的,份量相當重,蟹餅餡料外層十分香脆,咬落絲絲的蟹肉非常鮮味,品質蠻不俗,如果由我選擇,我想我會單吃蟹餅,配上厚切香口的薯條,更為滋味。

题外话/补充资料: 周末前來享受 Brunch,全單更享七折呢!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
推介美食
蒜香辣椒蝸牛
$ 78
自家製毛蟹肉漢堡配薯條
$ 118
等级4
216
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2016-04-07 800 浏览
終於地獄式減肥完畢,在可以重新吃肉及飯的之下,決定要與同事吃一點「好西」,重新善待自己的肚腩。與友人先來一個Happy Hour吧!尖沙咀的K11附近晚上會變得很熱鬧,這個晚上來到Play De Papagayo 吃一個西班牙式晚餐。即使是平日晚上,餐廳依舊人山人海,十分熱鬧。友人點了Salad做Starter. 沙律醬十分清新,帶有點點的酸味,而沙律菜亦很新鮮,咬下去有Soksok的聲音。至於青瓜等的材料,令吃後都有一種Refresh的感覺,很不錯。之後都點了辣味雞翼,喜歡嘗辣的我覺得不會太辣,辣度相當適中,亦煎得十分香口。另外,而配上特色的沙律醬,點下去都有另一種感覺,來一點另類的小清新。利西西醬煮虎蝦這個虎蝦會配上麵包,而麵包吸了醬汁的精華,帶有點點辣味,十分香。另外一讚的是大蝦的味道在湯底中吸收,而大蝦十分新鮮,肉身十分鮮甜,湯底可以帶出濃濃的大蝦味道。來到甜品的時間,甜品永遠都是最最最期待時間。今次在餐廳的老闆介紹之下點了這個「焦糖雪條」,外職配上濃厚的拖肥糖味加上花生碎。脆口的花生碎可以增加口感,而拖肥糖味不算太甜,與花生的味道十分相襯,很不錯。整體來說,餐廳的口味水準十分
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終於地獄式減肥完畢,在可以重新吃肉及飯的之下,決定要與同事吃一點「好西」,重新善待自己的肚腩。與友人先來一個Happy Hour吧!
尖沙咀的K11附近晚上會變得很熱鬧,這個晚上來到Play De Papagayo 吃一個西班牙式晚餐。
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即使是平日晚上,餐廳依舊人山人海,十分熱鬧。
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友人點了Salad做Starter. 沙律醬十分清新,帶有點點的酸味,而沙律菜亦很新鮮,咬下去有Soksok的聲音。至於青瓜等的材料,令吃後都有一種Refresh的感覺,很不錯。
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之後都點了辣味雞翼,喜歡嘗辣的我覺得不會太辣,辣度相當適中,亦煎得十分香口。另外,而配上特色的沙律醬,點下去都有另一種感覺,來一點另類的小清新。
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利西西醬煮虎蝦
這個虎蝦會配上麵包,而麵包吸了醬汁的精華,帶有點點辣味,十分香。另外一讚的是大
蝦的味道在湯底中吸收,而大蝦十分新鮮,肉身十分鮮甜,湯底可以帶出濃濃的大蝦味道。
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來到甜品的時間,甜品永遠都是最最最期待時間。今次在餐廳的老闆介紹之下點了這個「焦糖雪條」,外職配上濃厚的拖肥糖味加上花生碎。脆口的花生碎可以增加口感,而拖肥糖味不算太甜,與花生的味道十分相襯,很不錯。
整體來說,餐廳的口味水準十分高,亦很有喜氛,絕對是Happy Hour之選!!
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服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级2
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Dinner ~ HappyHour Happy Hour 9點前落單 Drinks~單叫有discount!!我地今次揀左坐bar枱坐bar枱睇住佢整野飲杯杯都想試 意粉最先到,好香既黑松露!! 由於坐bar枱,分野食都係逐個傳的~好彩得4個人啲野亦好夠熱~ 個飯一黎到就即刻聞到好香鵝肝味😍正!!!! 個黑豚肉得5片...勁薄的但味道唔錯, 唔會膩!!!👍🏻 最後,還有surprise cake 服務~~~都還好既......
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Dinner ~ HappyHour

Happy Hour 9點前落單 Drinks~

單叫有discount!!

我地今次揀左坐bar枱

坐bar枱睇住佢整野飲

杯杯都想試
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意粉最先到,好香既黑松露!!

由於坐bar枱,

分野食都係逐個傳的~

好彩得4個人

啲野亦好夠熱~
Truffle  Italian  Linguine
$128
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鵝肝雞肉Risotto
$168
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個飯一黎到就即刻聞到好香鵝肝味😍

正!!!!
黑豚肉
$88
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個黑豚肉得5片...勁薄的

但味道唔錯, 唔會膩!!!👍🏻
Iberico  Ham  Pizza
$128
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Chupa  Cabra
$78
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最後,還有surprise cake
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服務~~~都還好既......

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环境
服务
卫生
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用餐日期
2016-04-01
等候时间
35 分钟 (堂食)
人均消费
$230 (晚餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
Truffle  Italian  Linguine
$ 128
鵝肝雞肉Risotto
$ 168
黑豚肉
$ 88
等级4
160
0
2016-04-05 702 浏览
尖沙咀有咁多酒吧,有時真係都唔知去邊間好,咁啱朋友就揀咗間係正河內道K11對面嘅Playa de Papagayo。嚟到Lounge梗係要叫返1jar西班牙酒Sangria啊!飲落感覺都唔錯,入面仲要有好多生果添。前菜我哋叫咗牛油果蟹肉卷配三文魚子,開頭以為係春卷,問返侍應原來係黎啱左,食落口完全唔覺得有牛油果嘅味道,但係啲蟹肉就好出,係一個開胃小菜。第二度前菜係西班牙生蝦,同平時食泰國生蝦有啲唔同,西班牙生蝦落多香料,食落香口好多。好脆嘅seafood pizza上檯喇,完全係啱晒我口味,底皮唔太厚啱晒胃口細小嘅女仕食,配Sangria黎飲又一流,同seafood pizza嘅味道都幾夾。成間餐廳最吸引我嘅主菜 - 黑毛豬配蘋果醬!黑毛豬配蘋果醬,係天生一對的配合。當用到去接黑毛豬嘅時候,入面肉汁多到噴到落我件靚靚衫到,真係俾佢嚇一跳,食落口肉質鮮嫩有夠Juicy,果然黑毛豬係我既至愛,所以我決定下星期再嚟食多次!
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尖沙咀有咁多酒吧,有時真係都唔知去邊間好,咁啱朋友就揀咗間係正河內道K11對面嘅Playa de Papagayo。

嚟到Lounge梗係要叫返1jar西班牙酒Sangria啊!飲落感覺都唔錯,入面仲要有好多生果添。前菜我哋叫咗牛油果蟹肉卷配三文魚子,開頭以為係春卷,問返侍應原來係黎啱左,食落口完全唔覺得有牛油果嘅味道,但係啲蟹肉就好出,係一個開胃小菜。第二度前菜係西班牙生蝦,同平時食泰國生蝦有啲唔同,西班牙生蝦落多香料,食落香口好多。

好脆嘅seafood pizza上檯喇,完全係啱晒我口味,底皮唔太厚啱晒胃口細小嘅女仕食,配Sangria黎飲又一流,同seafood pizza嘅味道都幾夾。

成間餐廳最吸引我嘅主菜 - 黑毛豬配蘋果醬!黑毛豬配蘋果醬,係天生一對的配合。當用到去接黑毛豬嘅時候,入面肉汁多到噴到落我件靚靚衫到,真係俾佢嚇一跳,食落口肉質鮮嫩有夠Juicy,果然黑毛豬係我既至愛,所以我決定下星期再嚟食多次!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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服务
卫生
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用餐途径
堂食
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2016-04-02 681 浏览
難得幾天悠閒假期,當然要以酒精和美食與公事道暫別!與同事們下班後到了尖沙咀的playa de papagayo食返餐好既!我們先要了辣味雞翼。雞翼是新鮮脆炸的,炸漿偏少,咬落沒有溢油的膩口感,相反是極重肉香的雞油味。雞肉滑溜,肉質幼嫩,與外層脆皮形成強烈反差,微辣更讓味蕾刺激感大增!另外小食也有生牛肉他他這個實在適合encore!牛肉經人手剁切後,不但食落軟綿不鬆散,而且入口即溶,牛味極重,毫無嚡口感,亦不會有打渣的感覺。加上混入蛋黃,令牛肉更添滑嫩,配杯白酒令人立即忘憂!主菜方面,推介西班牙香料牛仔骨牛仔骨極大份,預先醃製過的牛肉非常入味,所以加上西班牙香料更添牛肉的香味。牛仔骨不算難切,切開可見略紅的牛肉,微生但入口嫩滑,牛肉食落很香,咬落亦肉汁四溢,非常juicy。而Cheese pizza亦是值得一試的菜式。由水牛芝士,車打芝士,巴馬臣和羊奶芝士混和而成的四式芝士薄餅,上枱已叫芝士迷狂呼。芝士味道極為濃郁,薄身的脆皮餅底食落每口都卜卜聲,鬆脆香口程度尤如吃著natro,正!除了白酒,我們也要了Rose Sangria。一大杯參著不同果粒的sangria,木狀的肉桂條極有特色,而
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難得幾天悠閒假期,當然要以酒精和美食與公事道
暫別!與同事們下班後到了尖沙咀的playa de papagayo食返餐好既!

我們先要了辣味雞翼。
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雞翼是新鮮脆炸的,炸漿偏少,咬落沒有溢油的膩口感,相反是極重肉香的雞油味。雞肉滑溜,肉質幼嫩,與外層脆皮形成強烈反差,微辣更讓味蕾刺激感大增!

另外小食也有生牛肉他他
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這個實在適合encore!
牛肉經人手剁切後,不但食落軟綿不鬆散,而且入口即溶,牛味極重,毫無嚡口感,亦不會有打渣的感覺。加上混入蛋黃,令牛肉更添滑嫩,配杯白酒令人立即忘憂!

主菜方面,推介西班牙香料牛仔骨
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牛仔骨極大份,預先醃製過的牛肉非常入味,所以加上西班牙香料更添牛肉的香味。牛仔骨不算難切,切開可見略紅的牛肉,微生但入口嫩滑,牛肉食落很香,咬落亦肉汁四溢,非常juicy。

而Cheese pizza亦是值得一試的菜式。
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由水牛芝士,車打芝士,巴馬臣和羊奶芝士混和而成的四式芝士薄餅,上枱已叫芝士迷狂呼。芝士味道極為濃郁,薄身的脆皮餅底食落每口都卜卜聲,鬆脆香口程度尤如吃著natro,正!

除了白酒,我們也要了Rose Sangria。
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一大杯參著不同果粒的sangria,木狀的肉桂條極有特色,而且很有調味之用。滿滿的草莓啊蘋果啊香橙和檸檬等果肉很有嚼勁,而同時果味亦很重。酒味不算太濃,適合愛淺嚐的女生。

餐廳無論在食物質素,還是環境氣氛,都絕對能令食客放鬆心情,加上店員服務態度很好,難怪餐廳人頭擠踴啦!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
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2016-04-01 615 浏览
星期五最好就去食餐好今日就嚟到舊同事介紹嘅一間係尖沙咀嘅西班牙菜三個女仔梗係想搵一間環境好啲嘅餐廳傾吓計飲下酒食下野呢度環境就是一間酒吧咁食西班牙菜梗係唔少得要飲sangria咁就叫咗道小食Parma ham芝士多士焗得十分香脆咁第二道小食就叫左蒜香炒蝦好香嘅蒜香味蝦都十分新鮮蝦肉十分鮮嫩最後主菜就叫咗羊架羊架本身肉質鮮嫩輕輕咁煎香左外皮外脆內軟保留左唔少嘅肉汁係中間呢道主菜除咗羊架美味之外佢嘅配菜都十分出色特別係嗰個薯蓉很香濃嘅薯仔味混合左香滑嘅牛奶當中為原粒嘅薯仔
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星期五最好就去食餐好

今日就嚟到舊同事介紹嘅一間係尖沙咀嘅西班牙菜

三個女仔梗係想搵一間環境好啲嘅餐廳傾吓計飲下酒食下野

呢度環境就是一間酒吧咁

食西班牙菜梗係唔少得要飲sangria

咁就叫咗道小食Parma ham芝士多士

焗得十分香脆

咁第二道小食就叫左蒜香炒蝦

好香嘅蒜香味

蝦都十分新鮮

蝦肉十分鮮嫩

最後主菜就叫咗羊架

羊架本身肉質鮮嫩

輕輕咁煎香左外皮

外脆內軟

保留左唔少嘅肉汁係中間

呢道主菜除咗羊架美味之外

佢嘅配菜都十分出色

特別係嗰個薯蓉

很香濃嘅薯仔味混合左香滑嘅牛奶

當中為原粒嘅薯仔

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食