Playa de Papagayo (已結業)

難得幾天悠閒假期，當然要以酒精和美食與公事道暫別！與同事們下班後到了尖沙咀的playa de papagayo食返餐好既！我們先要了辣味雞翼。雞翼是新鮮脆炸的，炸漿偏少，咬落沒有溢油的膩口感，相反是極重肉香的雞油味。雞肉滑溜，肉質幼嫩，與外層脆皮形成強烈反差，微辣更讓味蕾刺激感大增！另外小食也有生牛肉他他這個實在適合encore！牛肉經人手剁切後，不但食落軟綿不鬆散，而且入口即溶，牛味極重，毫無嚡口感，亦不會有打渣的感覺。加上混入蛋黃，令牛肉更添滑嫩，配杯白酒令人立即忘憂！主菜方面，推介西班牙香料牛仔骨牛仔骨極大份，預先醃製過的牛肉非常入味，所以加上西班牙香料更添牛肉的香味。牛仔骨不算難切，切開可見略紅的牛肉，微生但入口嫩滑，牛肉食落很香，咬落亦肉汁四溢，非常juicy。而Cheese pizza亦是值得一試的菜式。由水牛芝士，車打芝士，巴馬臣和羊奶芝士混和而成的四式芝士薄餅，上枱已叫芝士迷狂呼。芝士味道極為濃郁，薄身的脆皮餅底食落每口都卜卜聲，鬆脆香口程度尤如吃著natro，正！除了白酒，我們也要了Rose Sangria。一大杯參著不同果粒的sangria，木狀的肉桂條極有特色，而