Pici

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PICI moment🤤♥️ @picihk 人氣手工意粉店🤤想試好耐，但一直都好多人🥺🥺🥹🥹 今日終於去到銅鑼灣分店食第一次😍😍🥰🥰1. pappardelle Beef Pasta超軟身入味慢煮8小時牛面頰加上自家製寛條麵2. Fresh pasta of the day (pork sausage fettuccine with tomato sauce）是日新鮮意大利粉新鮮蕃茄汁煮豬肉碎配以適量的芝士，味道完美配合3. Panna Coita濃郁牛奶味 creamy texture 牛奶布甸配以有一粒粒果肉紅莓醬4. Tisamisu !!🤤🤤👍🏻👍🏻小篇至愛！奶香幼滑，口感有層次，浸過expresso嘅手指餅同有rum酒嘅cream一層又一層慢慢滲出嘅香味，delights your taste buds! 5. Tuna Tartare 吞拿魚粒配上牛油果粒前菜 with red onion and house dressing 👍🏻

首次幫襯Pici pasta bar是在沙田分店，入到去以為去左外國食西餐，因為所有侍應生只會講英文😅，上次食过的感覺已忘記了，但今次再到銅鑼湾分店dinner就好有滿足感，可能食到用心又好味道既食材，心情會更愉快！我們只order了兩款意粉，但因太飽了，所以連甜品都無食到。☺️Pappardel le Bee Cheek 寬帶麵HKD140比較乾身，沒有太多醬汁，口感是很好的，牛頰肉好味，好想食多幾件。😋Farfalle Prawns n Pesto. HKD170蝦夠爽口，蝴蝶粉掛上滿滿香草味醬汁，那口感真的會一試難忘。😍免費一小袋餐包，配黑醋沙律色，是前菜最啱配搭。👍

本身同朋友聚會都去開尖沙咀果間，今次衝出九龍。原先想中午同姊妹去灣仔果間，但因為一啲意外，最後變左夜晚先去銅鑼灣果間食，真係無論點都要食到Pici😂-果日銅鑼灣店比較少人，安排左我地三個坐吧枱位，可以望住廚師們分工即場整意粉煮意粉😆-🍴Bread 包果日嘅包竟然係脆，勁開心，但真心間間平時都會係濕氣重啲，有咬口啲。麵包點啲黑醋加橄欖油真心香，開胃。*第二次食銅鑼灣店時嘅補圖，所以張枱唔同-🍴Mediterranean Salad 地中海沙律(素)由於我腸胃不太好，朋友想叫前菜，遷就我唔叫Tartare，揀左個沙律。除左幾靚嘅生菜同苦苣，仲有蘋果、Pecan同Feta Cheese。蔬果爽甜，加埋Pecan同Feta Cheese嘅香味，口感又好豐富，一試就喜歡上。*第二次食銅鑼灣店時嘅補圖，所以張枱唔同-🍴Tagliolini Truffle 鮮刨黑松露細扁麵(素)每次都無法抗拒呢個黑松露細扁麵，明知有咁多選擇都忍唔住要揀佢。黑松露同醬香不在話下，比起尖沙咀分店，銅鑼灣分店嘅麵身更有彈性同有更豐富嘅蛋香，有驚喜。-🍴Double Ravioli Pumpkin & Ricotta 南瓜

Pici 啲意粉同tiramisu 不嬲都係好食最近係銅鑼灣開咗新分店係耀華街，即係Times Square後邊條街仲有啲好chill 既對街位仲有啲店舖限定嘅意粉即刻去朝聖下❤️__________________________🔹 Octopus Salad $120👰🏻:🌕🌕🌕🌗🌑🤵🏻:🌕🌕🌕🌘🌑Keto friendly: ❌八爪魚切成薄片幾彈牙加小小煙靭既口感加上大量嘅火箭菜沙律菜同酸尾尾既dressing , 好開胃.🔹黑松露細扁麵 $180👰🏻:🌕🌕🌕🌗🌑🤵🏻:🌕🌕🌕🌗🌑Keto friendly: ❌黑松露鮮刨成薄片松露香氣撲鼻，食落仲要滿口松露味望返Menu先知，原來係加入咗白松露油Handmade 細扁麵好掛味.🔹 Double Ravioli Pumpkin and Ricotta $150👰🏻:🌕🌕🌕🌕🌗🤵🏻:🌕🌕🌕🌕🌑Keto friendly: ❌雖然呢個個樣不怎麼樣，但我同朋友都覺得今晚最好食係呢個Ravioli係意大利雲吞裡面包住南瓜蓉同Ricotta芝士超超超creamy, 南瓜甜香幼滑配芝士呢個經典組合好match外面再加埋牛油同微微微辣但幾調味既

自己一向是一個不折不扣的意粉控，近年吃過一間連鎖的手工意粉店後就成為這店的粉絲，不時會到來光顧，之前就得悉銅鑼灣開新店，就跟同樣是這店的愛好者一齊來咯Tasting Menu $290/person（2 starters, 3 pastas and 2 desserts)Bread（Free）有光顧過的朋友一定清楚知道，在吃任何一道菜前必家會先為客人送上一小袋法包，店員也會詢問一下顧客會否需要意大利黑醋跟橄欖油，要的話就會為客人填加；而且法包是可以添加的啊！Mediterranean Salad 地中海沙律 （單售 $85）先來吃一下starter，這何地中海沙律是屬於素食者合適食用的一款啊～ 食材有藍芝士、水牛芝士、蘋果片、合桃粒、芝士跟希臘沙律菜，配搭清新，吃前再拌勻一下，鹹香奶味重的芝士加上爽甜的蘋果片，味道不會太重但絕對是稱職的開胃菜～Octopus Salad 八爪魚沙律 （單售 $120）另一款starter就選了另一款完全不同風格的沙律，食材同樣豐富，有八爪魚、黑橄欖、青瓜、火箭菜、紫洋蔥跟櫻桃蕃茄等，加入特製橄欖油及檸檬汁，酸酸甜甜的，口感富層之，除了爽脆外還有八瓜魚的

Pirata group旗下主打手工意粉的意大利餐廳Pici在銅鑼灣開新分店，餐廳設半露天窗位，裏面黑白色裝修，充滿時尚感的歐式設計。點餐後，店員會送上用紙袋包裝的法式麵包，可以點黑醋和橄欖油吃。🍽️ Homemade Meatballs秘製肉丸由豬肉和牛肉混合而成，軟腍入味，配搭酸甜開胃的蕃茄醬，蕃茄醬是由新鮮蕃茄打成蓉，加上半溶的芝士碎，味道香濃。🍽️ Octopus Salad煮得非常軟腍的八爪魚切成粒，配上薯粒、車厘茄、橄欖和沙律菜，再淋上橄欖油和檸檬汁，味道清新。🍽️ Double Ravioli Pumpkin & Ricotta期間限定菜式，手工製意大利雲吞裏面有南瓜蓉和芝士，搭配南瓜牛油汁，再刨上煙燻羊奶芝士片，加上有鹹香味的辣肉腸，味道濃郁。🍽️ Farfalle Prawns and Pesto蝴蝶粉偏硬身，好有嚼勁，蝦肉爽口彈牙，搭配香草醬，仲有煮得腍身的車厘茄和堅果粒，好有口感。🍽️ Tagliolini Truffle每次到訪Pici都必點依款招牌菜式 - 黑松露細扁麵，一上菜已經聞到好香松露味，手工製細扁麵蛋味香濃，口感煙韌，白松露醬汁Creamy，再加上鮮刨黑松露片

呢間手工意粉店一直都想試好耐，今日行完時代廣場就過咗去食晚餐環境氣氛都幾好，店員基本上全部都係以英語同客人溝通🥗地中海沙律 -沙律以鹹味及清新為主-加上較濃口味嘅芝士 幾好食🐙八爪魚沙律 -醋汁包圍沙律菜 以酸味為主-八爪魚份量夠多 爽口彈牙🦐大蝦香草醬煲呔麵 -香草醬味道好重好濃 -煲呔麵雖厚 但仍能保持彈性 口感好好🎃🧀南瓜芝士雙重意式雲吞配辣肉腸牛油汁 -意式雲吞灑上濃縮南瓜汁-雲吞分開兩倉 一邊流心芝士 另一邊濃濃嘅南瓜汁-個人極為推薦👍🏻🍝是日新鮮製作意粉-香辣茄汁青口手工意粉-惹味 辣加酸整得好開胃-手工意粉彈性好好又掛汁甜品🍮 Tiramisu -濃厚咖啡味 順滑有蛋香-勁大杯 夠2人食總括嚟講，味道真係非常好，意粉夠特別，唔錯

今日臨時相約朋友出CWB 食飯。之前一直都好想食PICI，因為每次經過其他分店都覺得好CHIIL，環境好靚，好想食。咁岩OPENRICE SEARCH CWB 就發現PICI，一於GOGOOOOO。餐廳環境真係好CHILL。座位都好舒服。餐牌的選擇有素食同主打的手工意粉。餐廳的OPENKITCHEN 可以見到職員整手工意粉。是次叫左以下的食物。🥗Mediterranean Salad（$85）Salad with Apple, lettuce, frisee, feta cheese, pecan。比人一種清新開胃的感覺。🐙Octopus Salad（$120）Salad with Potato, olive, oregano, lemon dressing 有驚喜的八爪魚，細細粒軟軟，又帶點煙煙韌韌，有咬口，與平日的不一樣，唔知係點整呢！Double Ravioli Pumpkin and Ricotta（$150）Smoked Ricotta, butter and sage emulsion, spicy Saiami 個人好喜歡這道菜，外形特別，雲吞皮煙韌，餡料包括兩種口味，非

環境好chill 好舒服既餐廳，有好多種手工意粉，新鮮做食落真係好大分別，已經bookmark 定下次再食!!❤️Pici "Cacio e pepe" 黑胡椒芝士手工圓麵 一咬開係濃郁既芝士餡，好香好滑但又唔會太膩，好邪惡但超好食🧡Farfalle Prawns and Pesto 大蝦爽口彈牙，一件件煲呔麵質地有彈性，再沾滿香草醬，jeng!!💛Pappardelle Beef Cheek 慢煮8個鐘既牛面頰，非常軟嫩，牛肉味好濃郁!! 手工寬帶麵好有咬口好高質，一試難忘💚Mediterranean Salad 地中海沙律 feta cheese + 爽口沙津菜 配蘋果味既souce 簡單好味💙Octopus Salad 八爪魚粒粒+欖橄油+車厘茄+火箭菜～好清新!!💜Panna Coita 滑滑奶凍上面，有好多果肉粒粒既紅莓醬，酸酸甜甜好好味🤎Tiramisu 一層一層慢慢滲出咖啡味，甜度岩岩好

一向對意大利菜有種執着，尤其是hand made 意粉🍝，Pici 以手打意粉而聞名，而店前有開放式窗枱，空間感十足，好有外國feel雖然是輕便的意大利菜，待應遞上一個紙袋，入面是五塊小麵包，可以沾些黑醋同橄欖油食🥗Mediterranean Salad 地中海沙律加入不同芝士，分別有Blue cheese 🧀 及水牛芝士，羊奶味重，配合爽脆蘋果，及合桃，味道非常清新，希臘生菜爽口，一定要撈勻食先感受到地中海風味Octopus Salad 🥗 八爪魚沙律魷魚非常軟腍，有黑橄欖🫒，紫洋蔥，櫻桃蕃茄，加入意大利陳醋，食落有豐富層次感，口腔仲有芳香味道Double Ravioli Pumpkin & Ricotta 南瓜芝士意大利雲吞Ravioli 是包了餡的意大利雲吞，以麵皮做成袋狀，形像有點似枕頭，內有南瓜蓉同芝士一齊，口味又相當配搭，當中有蕃茄及羅勒味，味道不錯Farfalle Prawns and Pesto 🍝充滿羅勒蒜香味，以菠菜汁做Base 蝴蝶粉好煙韌，每日新鮮打造，蝦爽口加入開心果脆粒，蕃茄仔煮熟咗好Juicy Pappardelle Beef 慢煑牛面頰寬帶麵慢煑八個鐘，

為了補祝閨蜜的生日🎂，最近就帶了她到位於銅鑼灣的西餐廳。光是看店面已經很有格調，亦有種浪漫的氛圍🥰。店員引領我們到位置之後，我們就查看餐牌了，最後點了以下：🥗地中海沙律 $85沙律菜配上合桃、蘋果片，予人一種很清新的感覺。而拌上芝士，有種鹹鹹的味道，很吊味呢。🐙八爪魚沙律 $120火箭菜配上車厘茄，味道清新，再配上煙煙韌韌的八爪魚，有咬口，感覺特別。🐮慢煮牛面頰寬帶麵 $140 牛味很出，而且也煮得很軟腍入味，連帶寬帶麵都相當有牛味，絕對是必點Pasta。🌿大蝦香草醬煲呔麵 $ 170香草醬很出，煲呔麵則很有咬口，而大蝦也滲出鮮味。🎃南瓜芝士雙重意式雲吞配辣肉腸牛油汁 $150份量也有不少，嚐第一口，南瓜味很濃郁，而一咬更有芝士汁溢出來，配上面頭的辣肉腸，鹹鹹的感覺就更能提味了！🥄Tiramisu $60最後當然要吃甜品了！Tiramisu份量十足，一入口充滿咖啡味，而且亦很細滑，絕對為這頓飯劃上一個完美句號。整體來說，餐廳氛圍很好，職員亦很細心，會主動替我們換碟，所以朋友也覺得很開心，吃了一頓很滿足的生日飯呢🥰！

因為見到係自家製意大利麵，好吸引咁，所以就去食啦😂😂是日餐單如下💁🏻‍♀️一坐低職員就俾咗麵包我地，用紙袋裝住，好衛生💯💯💯Tuna Tartare 吞拿魚牛油果他他 好開胃同好新鮮，前菜好岩🥰Homemade Meatballs 秘製肉丸上面仲鋪滿芝士🤩自家製關係，味道同埋口感同一般嘅肉丸唔同，好有層次同口感💯而且好大粒🥰Octopus salad 八爪魚沙律八爪魚嘅份量比想像中多😋火箭菜加埋帶微酸的沙律汁，成個沙律都好清新Farfalle Prawn & Pesto大蝦香草醬煲呔麵香草醬好香，而且煲呔麵口感都好適中，唔會太硬都唔會太軟，Double Ravioli Pumpkin & Ricotta 南瓜芝士雙重意式雲吞配辣肉腸牛油汁Ravioli 裏面，有兩個餡，一邊係ricotta cheese ,一邊係南瓜蓉，兩樣嘢一齊食好夾，一點也不覺得油膩Tiramisu 提拉米蘇好香濃同幼滑，好鍾意❤️Panda Cotta意式奶凍奶凍有好香濃嘅奶味，上面嘅source 都好多，酸酸甜甜加埋奶凍，都唔會好甜Italian Passion 主要係熱情果同埋檸檬嘅配搭Raspberry & P

講左好耐 今日終於試到pici 啦🤣 我地揀左食brunch menu $258/person 可以揀兩個前菜 三個Pasta 同兩個甜品Starters✨Mediterranean Salad蘋果爽甜 菜好fresh 芝士好香 仲有合桃脆脆地增加個口感😋✨Homemade Meatballs (2pcs)質感比較淋同埋唔係幾食到好有肉嘅香味咁Pasta✨Maccheroni di Mamma Rosa 啲長卷麵好似一條條蟲仔咁幾得意🤣🤣 質感比較煙韌 個蕃茄忌廉汁加埋啲煙肉都好香😋✨Pappardelle Beef Cheek牛比較有羶味 不過都好食嘅 同埋都幾多舊牛 又唔韌 😋 呢個寬帶麵就偏硬同爽口啲✨Tagliolini Truffle 好香黑松露味😋 細扁麵質感唔錯 有啲似拉麵嘅感覺 好味👍 Dessert✨Tiramisu好出色👍👍👍 好綿滑 又唔會話好甜 必食🤩🤩😍😍✨Panna Cotta上面啲莓醬配埋個奶凍好夾 一酸一甜咁冇咁漏 個奶凍好滑 都好好味😋😋總括黎講食物都好出色😋😋 甜品更為成餐飯畫上完美嘅句號🥰🥰 環境都幾舒適 有梳化位坐 服務都幾好 會主動斟水 不過呢

坐低咗之後，佢會有麵包提供，同介紹下pasta of the day係啲乜嘢，再介紹你嗰個tasting menu，其實都幾抵，二人份量會有兩個頭盤三個pasta再加兩個甜品。講到明係pasta bar當然最拿手嘅就係自家製意粉，但係其實前菜都唔差㗎。我哋叫咗兩個沙律，一個我哋揀咗以蔬菜為主嘅Mediterranean Salad，用既沙律菜好fresh，用醋來做調味，上面仲有啲新鮮合桃，有feta cheese，少少蘋果，overall都幾refreshing。另一個就想揀啲有咬口既，就揀左Octopus Salad，八爪魚切粒易入口，有青瓜，pickled radish，少少薯仔同火箭菜，有橄欖，個sauce先係重點，就係用左lemon oregano dressing，少少自然酸，再有d herbs既加持😍Pici咁多分店，但係銅鑼灣店呢度有兩個限定pastas，就係Double Ravioli Pumpkin and Ricotta同Farfalle Prawns and Pesto。意大利雲吞入面有芝士同南瓜蓉，雖然芝士味好重，但都會食到有南瓜蓉嘅甜味，芝士係偏向厚身但唔會好

Pici一向因其出色每日新鮮自家製意粉而出名最近仲喺銅鑼灣開埋新分店 Pici嘅蹤跡真係越來越多😂今次嚟就係想試吓佢地新嘅tasting menu😜餐廳格局為半開放式 一邊高枱係會坐埋出去昏暗氛予人感覺好Chill 如置身異國😌😌🍽Tasting Menu HKD$290/位🍽👉🏻包含2 starters, 3 pastas and 2 desserts上前菜之前我們會先收到一包以紙袋盛載嘅法包片 可以輕輕點上意大利黑醋橄欖油一齊食 就可以品嘗到橄欖油香味同黑醋嘅酸味 ⭐️⭐️Octopus Salad🐙八爪魚沙律 ⭐️⭐️八爪魚切成一片片 口感可以再彈牙爽口啲 今次煮得過於軟腍😛 口感不太似八爪魚 但沙律嘅醬汁味道不錯 加入了檸檬奧勒岡汁 故令火箭菜 橄欖粒 薯仔同蕃茄仔都酸酸甜甜的 味道微酸幾開胃😝味道：🌕🌕🌕🌘🌑⭐️⭐️Mediterranean Salad🥗地中海沙律⭐️⭐️呢個 Mediterranean Salad食落好fresh 沙律菜混合蘋果片🍎芝士碎🧀 合桃粒 帶少少咸香又有咬口蘋果片亦好清甜juicy 係健康又好味嘅前菜之選😉 味道：🌕🌕🌕🌗🌑⭐️⭐️Double Ravioli