PAUL LAFAYET (創紀之城五期(apm))

营业中

休息中

之前有一排成日食佢地嘅焦糖燉蛋，多左留意之後發現有唔少人推薦tiramisu🤔呢日行過口痕所以就買左個翻去試試👅~~~Tiramisu($50)🪄6.6/10佢用個杯仔裝住幾靚，上面仲插左塊朱古力🍫不過個杯有一定厚度，所以入面份量唔算多🤔佢咖啡同酒味都夠，比例啱啱好入面嘅cream偏實，屬於有口感個種，但唔算特別滑🤭成杯嘅敗筆之處係餅底太濕潤，食到底仲見到水…雖然我擺係雪櫃第二日先食，但應該都未至於會咁濕🙃~~~⭐️回頭指數🌕🌕🌑🌑🌑試一次就夠…好彩有coupon價，正價食不了

阿媽生日，提早上網預訂蛋糕，有得寫祝福語。訂咗個伯爵芝士蛋糕，伯爵味就唔係好重，芝士味比較突出。如果可以聞到同食到伯爵味就更好啦。三至五人份量嘅細蛋糕比我想像中細，個生日牌都就嚟大個個蛋糕。

經過apm 呢間Paul Lafayet聞到好香😍即刻流口水🤤忍唔住，買咗一個返屋企食😂😂焦糖燉蛋係即叫即燒，薄得黎又脆嘅焦糖配上香滑燉蛋真係好好味，唔會太甜，而且蛋香味好濃好滑😋個陶瓷容器仲可以用黎整甜品😂正👍🏻

一路都好想試Paul lafayet 嘅creme brulee！朋友有張coupon免費送一個creme brulee俾我食😆真係開心！外賣嗰陣店員已經提醒要半小時內食，因為層焦糖會溶。但無辦法啦，想等埋屋企人一齊吃。一拎出黎層焦糖當然已經溶左。但仍然好好味呀！啲燉蛋又creamy又滑，仲有陣陣嘅蛋味，除此之外仲有雲喱拿味，有好細粒嘅雲喱拿籽！好好味好香呀！如果層焦糖無溶一定更好食！！最緊要係個碗仔，可以留返俾我嘅寵物用😆

之前買過花花型嗰款芝士蛋糕做生日蛋糕，味道不錯有層次，今次買幾件細蛋糕返屋企嘆下。Crème Brulee $50相信不用多介紹吧？每次到Paul Lafayet一定食一個，薄身而金黃微脆的焦糖面，蛋香重，口感滑溜；如果係Takeaway建議半小時内食完。Tiramisu $50賣相精美，咖啡酒味幾突出，配上濕潤的海綿蛋糕同Mascarpone Cheese幾唔錯。黑芝麻紅桑子蛋糕 $50最外層係濃厚的黑芝麻慕斯，係屬於較Firm而Smooth的質地，中間有Raspberry蓉加海綿蛋糕，酸酸甜甜好開胃，最底係朱古力脆脆混合芝麻粒，炒香左既芝麻散發加倍香味，連埋黑芝麻慕斯同Raspberry一齊食好有層次。玫瑰士多啤梨芝士蛋糕 $50玫瑰同士多啤梨Coating幾香濃，兩者味道好夾，中間係滑溜的芝士慕斯，口感濃香微酸。特濃朱古力脆餅 $50外層係71%黑朱古力醬，Layering大概有Parline、Chocolate Ganache/Mousse，食到Nutty既杏仁碎，口感順滑綿密，不過食得多會好膩，除非你係朱古力控，我會建議兩個人Share食。

creme brulee 9/10 The creme brûlée, this is the best creme brûlée i tried so far, with creme brûlée fest it is solo 25 hkd (from creme brulee festival coupon), the creme brûlée don’t have much egg flavor, but milk, can see a lot of vanilla seed, very smooth, melt in the mouth, the top caramel is crispy, thin and awesome with a bit bitter, match very well, won’t get boring even ate some many time

係觀塘食完飯，小朋友話想食蛋糕🍮吹蠟燭🕯️，醒起有間paul lafayet，諗住買出名又好味嘅焦糖燉蛋😋，點知賣晒😔😔😔😔，惟有買其他手工藝蛋糕Artisanal Pastries試吓外賣咗3個小蛋糕，盛惠$150：意大利芝士蛋糕tiramisu $50，伯爵紅茶芝士蛋糕Earl Grey Cheesecake $50，同埋焦糖雲呢拿蛋糕Creme Brulee Cake $50Earl Grey Cheesecake，蛋糕個樣幾靚，但只係得一陣甜味，個macaron仲有啲淋，唔講完全唔覺係earl grey😣Creme Brulee Cake，小朋友食完第一啖，話超甜唔好食😖，除咗甜又係感受唔到雲呢拿味Tiramisu，係3個甜品中最好食嘅，幾濃咖啡味，唔太甜唔太酒，唔錯👍🏻👍🏻👍🏻所以好快就比人食唒⋯⋯其他個2件就⋯⋯

同事離職，散水餅竟然係Paul lafayet嘅cake，我好好彩地分到個creme brulee🤩creme brulee質地偏軟身，非常滑，見到入面有一粒粒嘅雲呢拿籽，面頭嘅焦糖厚度啱啱好，燒到脆卜卜，連埋下面嘅蛋布丁一齊食甜度啱啱好☺️ 不過佢個盤好厚，creme brulee嘅份量比我想像中少，有少少唔夠食🥲有少少可惜嘅係我食果陣已經攤熱咗，如果即買即食的話應該可以食到凍布丁加暖焦糖，下次一定要去堂食！

第一次訂呢間生日蛋糕，睇完食評，有彈有讚，都怕會太甜。穩陣起見，都係訂個細試下。款式選擇太多，心大心細最後都係選擇左招牌蛋糕-Creme Brûlée cake ，因為見譜語都唔錯，而且Paul Lafayet出名食creme brûlée ，應該都唔會太差。因為唔想行兩次，所以online落單，觀塘店取，都幾方便。加左$20要生日牌，可以寫30個字母。個袋同蛋糕盒都好靚，好鍾意支金色蠟燭。個蛋糕雖然得半磅，但都夠四個人食。味道唔會過甜，有淡淡焦糖味，cream的部分都幾滑幼，不過底部蛋糕有少少乾。總括來說很滿意，價錢略貴但可以接受，下次再有生日慶祝會試下其他口味。

Paul Lafayet好出名焦糖燉蛋! 見好耐冇食過就買個食下~~ 買完之後店員即場係燉蛋灑上蔗糖, 再用火槍燒到焦糖金色, 望見就覺得好吸引! 另外,店員仲有提點記得半個鐘內要食, 如果唔係上層既焦糖會溶晒影響口感, 所以買完急急腳番番屋企食第一淡會有少少脆卜卜既口感, 係面頭個層好香甜既焦糖, 佢既燉蛋好香好滑, 雲呢拿味好真, 食到底層仲會見到雲呢拿子係度食完之後當然會留番個咁精緻既陶瓷容器啦, 用佢黎再整甜品就岩晒喇!

之前機緣巧合底下，我屋企人攞到優惠券竟然可以俾機會我試到全系列嘅Artisanal Pastries 系列蛋糕！有個咁好嘅機會當然要影吓相啦~ 外貌精緻唔使講，每個唔同口味都有好襯佢嘅小裝飾, 例如有Paul Lafayet 最拿手嘅馬卡龍~ 一睇就知道係來自邊到嘅蛋糕啦~ 打卡friendly(*ﾟ∀ﾟ*) Food /Dessert : 📸📸📸📸.5 /5 盡量由左至右講( ^ω^ )Chocolate Craquelin 最左邊嘅長條型朱古力蛋糕，有好濃郁嘅朱古力夾心，比起蛋糕更加覺得似係一舊朱古力🤣 朱古力迷唔好錯過呀！ Creme Brûlée Cake 以佢哋最出名嘅creme brûlée 為基礎嘅蛋糕，上半層係慕絲，下半層係海綿蛋糕~ 成個口感比較light 啲~ 不過相對上其實雲呢拿味就比較重，唔係好食得出creme brûlée 嘅味道~ Tiramisu (推薦！) 咖啡味好濃好香，入面嘅餅浸滿咖啡嘅精華，非常creamy嘅口感, 加埋少少苦味嘅可可粉，好傳統嘅Tiramisu~ 少數冇咩甜味但係我都覺得好好食嘅Tiramisu~ Royal Chocolate

朋友過年前送左張換領卷，話呢間既焦糖燉蛋超級正咁岩過apm行街，即刻換黎同朋友一齊試吓職員即場用火槍燒至表面有微焦薄脆一入口surprise到我，係超級無級霹靂香濃幼滑，蛋味十級濃，超高質既甜品！Must try！

#Paul Lafayet經常路過都會被他們家的馬卡龍吸引着這次來試試他們的小甜品🍮-▪️ #伯爵紅茶芝士蛋糕 HKD$50純白的外表加上乾花點綴頂上還有一粒迷你馬卡龍😚顏值很高的小蛋糕🍰入口很香伯爵紅茶味🧀芝士味比較輕一點 口感像慕絲很軟少許的餅底中和了甜膩感迷你馬卡龍外脆內軟 有著很香的杏仁味☺️-▪️ #意大利芝士蛋糕 HKD$50咖啡的味道很香濃☕️跟芝士的比例我覺得剛好入口非常細滑很Creamy😋很喜歡他帶有一點點咖啡的苦味 不會甜只是手指餅的比例少一點-(各項滿分為5分)餐飲分數: 🌕🌕🌕🌕🌑環境分數: 🌕🌕🌕🌗🌑服務分數: 🌕🌕🌕🌕🌑價錢分數: 🌕🌕🌕🌑🌑回頭分數: 🌕🌕🌕🌗🌑-Paul Lafayet (觀塘)🍴觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm) 2樓12號舖📞 3148 1498🕐 10:30-23:00

眨吓眼又就嚟有假放喇🤩 今年農曆新年會少啲周圍去，一於喺屋企都感受吓新年氣氛，今年陪我嘅係Paul Lafayet嘅金牛迎春禮盒 2021🐂個禮盒超吸睛，唔係一般成個紅噹噹咁，用上金黃色配搭，啲用色成個皇帝咁款🤣 六角型仲好有設計感𠻹！打開禮盒，打頭陣嘅係mix咗cookie同macaron嘅✨Cookirons✨ 超！好！食！ 一路影相一路已經聞到好香，底層嘅朱古力曲奇比起純macaron更香脆，口感更加有層次！中間嘅馬達加斯加雲呢拿忌廉好綿滑，個甜味令人念念不忘🤤第二層有法國🇫🇷嘅糖果，分別有Weiss 精選朱古力、牛奶榛子朱古力、開心果杏仁鳥結糖，total有36件，三三不盡、六六無窮，好意頭🤣🤣Last嗰層係好有收藏價值嘅别注版金牛陶瓷碟，禮盒仲附上底托，方便大家拎嚟display☺️每個禮盒$688，31/1前選購，仲有得早買平兩舊，$488 就搞掂！每個禮盒仲附上限量版利是封一套十個，送完即止～如果你鍾意睇我嘅食評，不妨關注我，支持吓我，謝謝你☺️💕

留意左哩間甜品店好耐，知道佢既焦糖燉蛋一直都好出名，不過要$50一個，性價比唔係好高。點知佢前排出左買一送一既優惠卷，計落焦糖燉蛋只係$25一個，成件事即刻抵返曬，於是即刻買返幾張，換左一張黎試。🍮🍮🍮哩個焦糖燉蛋最特別既地方係你買左之後，店員先會整表面個層焦糖，店員係凍櫃到拎左個燉蛋出黎之後，會係燉蛋上面加上砂糖，之後再用火槍燒一燒，完美既焦糖面就出現啦！焦糖面一敲就碎，唔會好難「不」，而且唔似坊間既焦糖咁甜，甜度適中。燉蛋蛋味香，質地相當幼滑，而且有淡淡既雲呢拿香味，同焦糖配搭埋一齊食，口感豐富，真係好好食😋甜品控一定鐘意❤️建議大家留意一下幾時有優惠咁就更加划算啦！