Passion (利東街)

营业中

休息中

行經 利東街, 被這家滿有南歐情懷的餐廳所吸引 ....單以門面裝修, 已盡顯法國風情當然, 因為這家根本就是法式餐廳 ~  點餐後, 服務員再會向客人派發一部懂震動又會閃光的 call 機 ~客人只要回座位安坐等待 ~ 當食物準備好, call 機便會閃和震動 , 這正正是提示 : " 食物準備好 ! 可以提取 ! " Cherry Colada $39(椰子, 菠蘿, 檸檬, 車厘子)這飲品色澤鮮艷, 味道香甜, 因為是用鮮果打成的 ~Beef Lasagna $88 驚喜在焗烤過的千層麵有咬口感, 是煙韌而有活力的, 蕃茄牛肉醬濃稠臊香, 焗烤混搭芝士所出來的效果勁有層次感 ~Large Salad Box (四款) $63我的選擇是地中海小米、雞肉意粉、意式香米、紅菜頭&柑 ~不同的沙律當然各有特色, 一次過可以滿足到多種味道 ~ 本篇完 ~

囍帖街活化後 一直都沒有行過一直以為會好高檔無錢食今日特意黎食卡樂B見到呢間睇落唔錯 search埋openrice先知咁平所以就入左黎食女朋友叫左個牛肉千層面賣相麻麻地，睇落好乾同埋好細份但食落又唔係架喎入面係濕濕地ge牛肉都好多，又滑肉醫好香蕃茄味芝士亦都好重味，岩曬我女朋友成個千層面好有口感咁細份因為流所以我女朋友食到好飽我自己就叫左個煙三文魚玉米薄餅大大塊煙三文魚薄餅係即整即焗架勁香脆個醬仲要勁好食成個配搭得好好我地2個一齊叫左個resberry lemonade飲都幾大杯好重果味，一d都唔假唔會好甜，反而係酸酸地咁好開胃30幾蚊杯確係抵整體黎講都唔錯經過會再黎！

呢間西餐廳位於囍帖街樓高2層，別致優雅，由於新開，睇得出裝修已經用左好多心機朋友帶我黎，見到好驚勁貴但見原來無侍應帶上樓，自己搵位坐同出去自己落單攞野食就知係自助式 睇埋價錢就明點解呢個環境都咁平我地叫左個大沙律同慢煮烤鴨脾share我地選左3款－紅菜頭，地中海飯，同車打蕃茄我個人就麻麻紅菜頭本身陣味，但佢d汁都遮到陣味，所以我都食左少少（聽人講話好有益ah ma）三款我最愛的係地中海飯好香，又唔多油，入面仲有d菜，唔錯唔錯我個fd反而鍾意車打芝士但我就嫌d芝士唔夠香因為我係芝士愛好者，我就覺得差少少囉我地亦都叫左慢煮烤鴨脾個汁唔係好濃同個鴨脾好夾， d汁仲入曬落個脾到因為佢係煲滾左先比我地所以好熱辣辣 好正d汁點法包食真係唔錯雖則要自己拎黎拎去有點麻煩但以質素同價錢黎講真係抵2個人食到飽一飽都係200蚊

之前曾光顧位於葵芳新都會的分店，得知其最近於灣仔開旗艦店，因此與好友過來嘆一個休閒的下午茶。餐廳的面積很大，設上下兩層，地下同時有露天座位。地下主要售賣麵包、沙律、甜品及雪糕等凍食。而上層則以熱食為主，同時設有較多座位，可容納更多顧客。眼見店內各式各樣的精緻甜品，實在教人流口水。紅莓千層酥及藍莓酥的賣相吸引，酥皮鬆脆，牛油味濃，夾着酸甜的紅莓及藍莓，開胃滋味。另外，吉士醬很creamy，甜度剛好，吃完後不會覺得很膩。沙律的選擇頗多，分大、細盒，各可選擇最多4款或3款的沙律。我們選了大盒裝，有紅菜頭、柑；烤薯仔青豆；紅糙米；雞肉意粉。雞肉意粉採用的是貝殼粉，以白汁煮成，味道不錯。紅糙米偏硬，而且夾雜很多薄荷葉，雖然清新，但並非我的口味之選。至於紅菜頭及薯仔，味道都不錯。Pizza的餅底薄脆，表面鋪滿手撕豬肉及咸香芝士，一撕撕的豬肉軟腍而不失口感，推介之作。Pear Williams的材料有梨、檸檬及薄荷。梨的香甜夾雜檸檬的酸，加上淡淡的薄荷味，很清新。Raspberry lemonade的材料有紅莓及青檸，酸甜開胃，能夠中和甜點及Pizza帶來的飽滯感。 

從網上得知灣仔利東街最近進駐咗唔少新食肆，除了有近排炙手可熱的薯片零食店外、還有好幾家走中高檔路線的型格餐廳和 bistro 式小館，所以趁這天陪兒子去貝夫人攞葯，決定過去八吓。由電車路一邊步進，原來入口處有一個大紅牌坊，上邊寫著金色字「利東街」，而且沿途更掛滿了紅燈籠，充滿過年氣氛，可惜這天天公不造美，不時飄著毛毛細雨，否則一定會停下來慢慢拍照。記得早兩天看過報章報導，以精緻甜品及薄餅造出口碑的法式休閒小店《Passion by Gerard Dubois》，最近亦於利東街開設咗全新旗艦店，既然一場來到，反正時間已不早，就一於去感受一吓新店的「氣息」，順道吃頓午飯。原來這間法式小店比起之前於莊士敦道的店舖，地方大了很多，餐廳分成上下兩層。下層除了擺放著各式各樣的麵包外，亦有陣容鼎盛的蛋糕、甜點、沙律及三文治等輕食供應。筆者愛甜，其實甫踏進店，第一眼已被店裡的 pastries 吸引著，不過還是先上樓上一層走一轉，才決定吃甚麼吧！沿著窄長的樓梯往上走，原來上層裝潢更加 cosy，條紋天花配上原木書架及格仔玻璃窗，一室歐陸小店風情。先走近廚窗細看，原來這層以供應即製薄餅及意粉為主，當然也

相約好友聚會，方便她下班地段，選擇了皇后大道東一帶，發現有間新開業的法國菜西餐廳，喜歡試新菜的我倆，自然不會錯過。餐廳有地下和樓上兩層，地下只提供戶外座位，室內用作售賣麵包及甜點等食物，我倆選擇上樓方便談天，可能是新開業未見太多客人，餐廳佈局舒適優雅正合我意。 點了一客燒烤豬仔脾，意式汁相當惹味可口，充滿什香草、香葉、西芹、甘荀、洋蔥番茄等味道，令豬仔脾肉質軟嫩，減低肥膩感覺，配上多士食用，美味無窮 。另一份雙層煙肉乾番茄玉米薄餅，口感香脆，煙肉味濃，因為薄切，不會太飽滯，唯一挑剔是餅邊烘焙得過火少許 。還有兩杯賣相亮麗的飲料，吸引鄰檯客人前來詢問名稱， 她的名字叫：raspberry lemonade 甜酸度適中，夠凍又醒胃，可惜肚子沒有空位，留待下次再試他的甜品。

Passion by Gerard Dubois has been one of the staple cafe in Wan Chai, it used to be located facing Johnston Road but has recently moved to the back of Lee Tung Avenue, while its competitor “Le Pain Q___” took the first shop in Lee Yung Avenue facing Johnston RoadThe new space is a lot more spacious compared to its old shop. The two storey restaurant with its lower floor selling mainly salad, bread baked goods, gelato, and cakes, while its upper floor serves gourmet items like pasta, pizza, and h

位於灣仔附近的passion，是一間我一直都想來吃的咖啡店。灣仔皇后大道東200號利東街G11,G12及F12A號舖餐廳的食物種類極多，包括三文治， 沙律，蛋糕，雪糕，主食等等。餐廳是自助的形式，先點菜然後自取。我選了四款沙律$63，包括沙律菜，南瓜紅菜頭，雞肉意粉，地中海小米，蕃茄芝士。貌相十分漂亮，色彩豐富！紅菜頭軟硬剛好，南瓜口感粉嫩, 而我最愛小米沙律。以咖喱調味，帶有微微的咖啡香，且有嚼口，十分喜歡！草莓酥$24賣相十分吸引，酥皮焗至深啡色。上下分別有二個小酥盒，更為滿足。士多啤梨帶有香氣，吉士醬甜度剛好，推介！咬下一層層的酥皮，不油不會散開，證明酥皮做得不錯！檸檬露絲瑪莉雞肉三文治$49以特別的面包為材料，令我選此三文治。帶有小小欖油香， 店員把面包翻熱，雞肉不靭，且醬汁調味不錯。雖只是9:00早餐，但我也和媽媽點了一人一蛋糕。櫻桃白朱古力餅$43球型貌相十分可愛，圓滑表面紅噹噹，只鏡面般帶光澤。蛋糕帶酸，但底下的朱古力脆脆值得推介。栗子芒果$43栗子蓉中和了芒果的酸，帶有濃濃芒果香不錯！

這天，小妹與友人來到Passion by Gerard Dubois位於灣仔的第五家分店。它座落於重建後的囍帖街，穿過一串串中式大紅燈籠便來到這家充滿歐陸風情的雙層餐館。一進門就是收銀台和四面環繞的美食！除了外帶的麵包與蛋糕，還有放滿食物樣板的玻璃櫃，令人見到就忍不住要付款。兩層各有一個付款處在開放式廚房，售賣不同食物。這裡的系統與連鎖咖啡館一樣——先付款，再憑票到櫃位取食物——當然也可以先安坐，靜待店員把食物送上。首先來一客限時供應的意大利軟芝士蕃茄沙律。這種意大利軟芝士是小妹吃過味道最淡的芝士，不過太香濃的也不像沙律吧。芝士的質感很有趣，很像雪糕糯米糍——用一層薄薄的皮包著creamy的餡兒。吃過味淡的芝士，來到惹味的凍肉拼盤，有三款火腿。小妹愚笨，只認識較有名的意大利巴馬火腿，是鹽分最重的。火腿切得很薄，又不油膩。既然一個salty一個淡，何不來個crossover呢？以巴馬火腿包著軟芝士，正好中和兩種味道，而且兩者都是意式食品，當然沒有遺和感啦！食西餐當然不少得餐湯，這裡的粟米忌廉湯居然用紙杯盛載。味道是一流的，只是它有點watery，喝下去不似飲湯，比較像普通飲料。把凍肉拼盤

今天的利東街非常熱鬧、人流不絕。經常幫襯的Ｐａｓｓｉｏｎ　ｂｙ　Ｇｅｒａｒｄ　Ｄｕｂｏｉｓ也搬到利東街湊湊熱鬧、地方大了、還多了樓上座位、以後不須為找位而煩惱了。沙律、可選三款或五款。　對我而言三款己足夠飽肚。每次都會選擇小米沙律這款、用了咖喱調味、微微的香氣和廌咀豆、有嚼口。另一款喜歡的是紅菜頭沙律、某些人會怕紅菜頭的草腥味、但我絕不抗拒、既有營養又健康。第三款是糙米雜菜、沒有“鞋” 口感覺。Ｃａｐｐｕｃｃｉｎｏ、是每次指定飲品。味道苦澀甘香、相當不錯。

這天因工作上需要來到灣仔區, 要在附近找地方吃午餐, 就想起這裡來。安頓好坐下後，就在櫃檯點了食物, 隨便點了幾味。到吧檯點了法國火腿凱撒沙律, 新鮮的生菜加上煙三文魚, 用料足又夠新鮮, 生菜新鮮爽口, 火腿帶有豐富的鹹香味, 混合了沙律醬, 味道極之對板, 就是簡單又健康的餐點。其實燉肉窩也不可錯過, 在當中選了慢煮烤鴨脾, 烤鴨脾經過慢煮後肉質鬆化，肉味濃郁, 配合醬汁更美味，還附上兩片酸麵包，沾上窩內濃郁的醬汁, 也是滋味。其實已吃得飽飽，但不可不吃甜點，只是不能吃太多，只是要了一款甜點, 個人選了朱古力開心果餅, 賣相精緻, 還有少少金箔做點綴，面層朱古力味道濃郁, 脆身的朱古力餅底也不錯。新店開業不足一個月, 已是人流不絕, 當然有原因, 就是以食物水準和價格來計，絕對是物有所值。

早前到了灣仔的Passion By Gerard Dubois吃了個Late Lunch，是在利東街的新店。下層有一些室外的坐位，有不少外國人在這裡喝咖啡聊天，而下層主要是輕食類，有麵包、三文治、沙律、雪糕、糕餅、馬卡龍和朱古力⋯⋯等，在這裡，我點了血橙雪糕帶到上一層品嚐。法式雪糕口味較淡，香味比口味濃，同時質感比較Creamy。血橙獨有的香味是十分難形容的，帶一點酸的法式雪糕十分好吃。雪糕底部還有一片蛋糕以增加口感，不錯。沿著陝窄的樓梯，上一層有落大的窗戶，感覺十分寫意，座位不少，開放式廚房，以木為主要裝飾。上層主要是熱食選擇，有意粉，Casserole，La Palette "Passion" 玉米薄餅。食完雪糕，點了豬肋骨，鷹咀豆。豬肋骨十分入味，也十分稔身，配合紅蘿白，鷹咀豆來煮，肉中也帶有蔬菜的甜味。飲品點了黑加倫子、薄荷、青檸果汁。是比較酸的選擇，反正是我喜歡的口味。薄荷及青檸十分清新，加上用了黑加倫子新鮮打出來的，酸酸甜甜的味道確是不錯！

灣仔區 比人感覺係一個新舊共融既社區 係呢到 你可以搵到好多戰前舊建築 英治時期既一街一角 以至到香港起飛成為金融中心既一系列畫面要講到近年最令人深刻的一定係<<囍帖街>> 由拆卸至今都有一段日子 大家又會否記起這裏??今日同友人途經這裏 發覺人事幾翻新 出現了一個新地標利東街嗎? 只剩下一個牌扁吧? 新貎在前 舊的就留在心中吧由於正值早餐時間 我同友人行逛了一會眼見PASSION 開左一間分店係呢到?!! 我好鐘意呢間餐廳因為外觀同利東街好配合 彷如置身歐洲CAFE外一樣又可能咁岩全間舖都籠罩住外國既氣息 充滿著外國人的關係入到店面 佢琳瑯滿目既甜品, 酥餅, 沙律, 包類, 雪糕.......「嘩」左一聲花多眼亂啦 好靚啦 想樣樣都食啦......哈哈 搞到好似變左女人咁? 真係好難揀呀最後好貪心咁 同友人揀左個高級歐陸早餐   四款前菜冷盤 500g 好公平公正公開咁用電子磅量好比你 如果唔夠 就隨你喜好再添加各款沙律前菜我就揀左我鐘意食既幾款雞肉意粉 - 雞肉沙律配貝殻粉， 呢個配搭真係無得輸 貝殻粉爽口彈牙 好適合用黎做冷盤 雞肉大小又合適 而

天朗氣清的星期天，經過利東街，眼前一個個彷如正在升空的紅燈籠，百無聊賴地一跳一跨，踏著地上的倒影，享受懶洋洋的星期天。花開得鮮豔燦爛，更吸引的，是背後新開張的Passion by Gerard Dubois旗艦店。從莊士敦道的街角，搬到利東街，除了店面變大，還設有戶外用餐的位置。在簇新而滲有傳統中國特色的利東街，感受生氣勃勃的春天，飲杯咖啡，吃件三文治。星期天，就應該如此。新店大了很多，陽光和綠意從窗外透進來，比朗豪坊店多一份悠閒。食物種類多羅羅。麵包、三文治、沙律、雪糕、糕餅、馬卡龍和朱古力一應俱全。看著眾多的食物，興𡚒之餘，亦陷入一遍懊惱，實在無從入手。選擇還未夠多，還有更多。沿著陝窄的樓梯走上去，跟繁忙的地下相比，偌大的上層是另一番景象。這裡提供更多熱食選擇。除了意粉和casserole，還有La Palette "Passion" 玉米薄餅，有咸有甜。飲品種類也有增加，咖啡和朱古力之外，也有mocktail供選擇。座位頗多，設計和佈置都別具心思。一格格深啡色木架上放滿各種擺設，還有Gerard Dubois的書。Pear Williams 梨、檸檬、薄荷果汁清甜的梨跟清涼的薄荷