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2016-04-10
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從網上得知灣仔利東街最近進駐咗唔少新食肆，除了有近排炙手可熱的薯片零食店外、還有好幾家走中高檔路線的型格餐廳和 bistro 式小館，所以趁這天陪兒子去貝夫人攞葯，決定過去八吓。由電車路一邊步進，原來入口處有一個大紅牌坊，上邊寫著金色字「利東街」，而且沿途更掛滿了紅燈籠，充滿過年氣氛，可惜這天天公不造美，不時飄著毛毛細雨，否則一定會停下來慢慢拍照。記得早兩天看過報章報導，以精緻甜品及薄餅造出口碑的法式休閒小店《Passion by Gerard Dubois》，最近亦於利東街開設咗全新旗艦店，既然一場來到，反正時間已不早，就一於去感受一吓新店的「氣息」，順道吃頓午飯。原來這間法式小店比起之前於莊士敦道的店舖，地方大了很多，餐廳分成上下兩層。下層除了擺放著各式各樣的麵包外，亦有陣容鼎盛的蛋糕、甜點、沙律及三文治等輕食供應。筆者愛甜，其實甫踏進店，第一眼已被店裡的 pastries 吸引著，不過還是先上樓上一層走一轉，才決定吃甚麼吧！沿著窄長的樓梯往上走，原來上層裝潢更加 cosy，條紋天花配上原木書架及格仔玻璃窗，一室歐陸小店風情。先走近廚窗細看，原來這層以供應即製薄餅及意粉為主，當然也
記得早兩天看過報章報導，以精緻甜品及薄餅造出口碑的法式休閒小店《Passion by Gerard Dubois》，最近亦於利東街開設咗全新旗艦店，既然一場來到，反正時間已不早，就一於去感受一吓新店的「氣息」，順道吃頓午飯。
原來這間法式小店比起之前於莊士敦道的店舖，地方大了很多，餐廳分成上下兩層。下層除了擺放著各式各樣的麵包外，亦有陣容鼎盛的蛋糕、甜點、沙律及三文治等輕食供應。筆者愛甜，其實甫踏進店，第一眼已被店裡的 pastries 吸引著，不過還是先上樓上一層走一轉，才決定吃甚麼吧！
沿著窄長的樓梯往上走，原來上層裝潢更加 cosy，條紋天花配上原木書架及格仔玻璃窗，一室歐陸小店風情。先走近廚窗細看，原來這層以供應即製薄餅及意粉為主，當然也有不少熱盤，如豬肋骨、慢煮烤鴨脾、牛小排等可供堂食。就一於先揀個靠窗的座位安頓下來再慢慢研究。雖然這天食客不少，餐廳有點嘈吵，但從座位往窗外望，景致翠綠開揚，感覺特別舒爽。
餐廳採自助形式，食客要先去 counter 落單，點餐後店員會給客人提供一個無線震動裝置，客人可以先去找座位，當食物準備好後，這裝置就會發出聲響，客人便可出去櫃位取食物了。
先來一客熱食暖暖胃，點了這款忌廉蘑菇長通粉 ($88)，拌入了蘑菇的長通粉，由於管芯索盡醬汁，所以吃起來非常入味，加上 creamy 口感，水準很不錯。其實做長通粉最重要都是醬汁，如果是在家做的話，筆者通常都會加上紫蘇葉，因能令忌廉白汁的香味更為突出。
被鄰桌食客點的方形薄餅吸引，所以也點了一客手撕豬肉全麥玉米薄餅 ($78) 試試，薄餅以木板呈上，廚師非常貼心，已事先替客人切成 6 件。拿起一塊入口，餅邊望落去雖然有點焦燶，但原來個餅底做得非常薄身，而且經烘焗後，吃起來脆如餅乾，配上細嫩的豬肉絲，香口惹味。如果愛吃甜的話，其實店裡另外還有兩款甜味餡料可供選擇，包括士多啤梨雲呢嗱及香蕉朱古力。
筆者除了愛吃甜外，也是包精一名，所以亦另加點了一客 Roast Beef Sandwich ($49)，全麥法包夾上燒牛肉、火箭菜及紫洋蔥，而且餡料下得甚為慷慨。法包經烤烘後，入口外層硬身香脆，咬下煙韌得來更帶陣陣麵粉香味，配上內裡濃味的燒牛肉和新鮮爽口的火箭菜，既可口又飽肚。
兒子和我都愛吃糕餅，決定每人點個 Danish 作飯後甜品，揀了 Blueberry Danish ($20) 同 Pear Danish ($20)，藍莓丹麥酥香脆可口，而且富牛油香的酥皮，跟吉士的確是最佳拍檔，另外細心位則在於面頭飾以開心果碎，令食味更立體。至於香梨入口甜而不膩，而且梨片切得厚度剛好，清甜又不奪酥皮牛油香，美味。
飲品點了 Blackcurrant Mint Breeze Passion Mocktail ($39)，以黑加侖子、青檸及薄荷調成的清爽 mocktail，入口酸酸甜甜，好啱女生口味。講真，其實仲有很多麵包和糕點都很想一試，可惜今天胃納有限，還是留待下次再訪。
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