PARKSIDE@NINA

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一直對歐陸式建築情有獨鍾，曾經在歐洲當過一年交流生的我，長大後才發現歐洲其實很遠，機票一直很貴，在儲夠錢之前先帶女兒來到PARKSIDE@NINA，感受一下在歐式建築的壯麗氛圍下，吃一場二人前的浪漫晚餐💕 .... 雖然小孩依舊是小孩， 點的仍是小孩最愛的Pizza薯條，不過食味真的有驚喜！PARKSIDE@NINA的美由天花板開始，像走進瑰麗的洞穴，菱格拼色的地板，又像走進教堂的壯嚴，原來這裡由香港建築設計工作室Atelier E操刀，設計靈感源自於公園標誌性的木化石，加入了木雕元素，製成象徵化石的分層效果，甚有質感！風乾火腿蘑菇薄餅薄餅底烤得外脆內軟，帶淡淡的發酵香，上面是鹹香的風乾火腿與蘑菇，加上火箭菜铺面，更添細緻的甘香層次。黑松露薯條其實是隔壁桌點了這個菜式，香氣傳到我們鼻子裡，忍不住也跟一跟！粗薯條外層酥脆，內裡綿密，蘸上香氣濃郁的黑松露醬，最後更忍不住encore了這個醬汁！Strawberry Latte 漂亮的特飲是士多啤梨和牛奶，甜甜的香香的，還有一條餅乾卷，小朋友把它當飲管竟然有點好玩：）特色木化石朱古力餅 壓軸甜品太有儀式感！蛋糕外層模仿木化石的紋理，由多款朱古

焗比目魚午市套餐 外觀精緻，搭配西蘭花、番茄和微菜，色彩鮮艷，展現健康與美味的感覺。份量適中，適合注重視覺享受的用餐體驗。烤封門牛柳扒牛扒表面帶有誘人的色澤，配以濃郁醬汁，旁邊的粟米和番茄增添清新口感。份量充實，呈現高級餐廳的品質，應該味道濃郁多汁，五成熟口感不錯。蘋果批外皮金黃，搭配一小塊蘋果和醬汁，散發甜美誘惑。雖只剩一小塊，但仍能看出製作用心，口感或許鬆軟可口。午市套餐連餐湯或沙律配熱飲。餐廳環境：適心裝修且舒適，搭配大片落地窗，帶來自然光線與戶外綠意視野。圓形餐桌設計溫馨，適合小聚或約會，氣氛高雅又有格調。

搵到間西餐廳，環境幾靚，坐低即刻覺得氣氛唔錯，燈光暖暖哋，仲有啲輕音樂，幾有情調。睇咗menu，覺得佢哋嘅原隻烤雞同風乾火腿蘑菇薄餅好似好吸引，就即刻嗌咗嚟試🤤先講烤雞，嚟到嘅時候熱辣辣，皮烤得金黃香脆，望落真是一個字：正！咬落去，雞肉好juicy，唔會乾爭爭，調味啱啱好，帶點香草味，應該係迷迭香同百里香之類，食落真是一個滿足。配菜有薯條同蕃茄仔粟米，薯條炸得脆口，唔會好油膩，蕃茄仔同粟米就新鮮甜美，簡單但好match烤雞嘅濃味，平衡得好好👍🏻再講薄餅，風乾火腿蘑菇薄餅真驚喜！餅底薄身但夠脆，唔係嗰啲軟淋淋嘅款。風乾火腿鹹香得來唔會太重口，蘑菇切片煎過，帶點juicy口感，仲有芝士拉絲效果，食落超滿足。份量都唔少，我哋三個人share一隻薄餅同原隻烤雞，食到脹卜卜，仲好有滿足感👍🏻

跟老公來荃灣PARKSIDE@NINA慶祝周年，完全被這裡的氛圍和美食收買！環境舒服，餐點超讚，簡直是大寫的幸福！🔥 風乾火腿蘑菇薄餅 薄餅夠薄脆，火腿鹹香剛剛好，配上蘑菇的鮮甜，一口接一口完全停不下來！🍗 原隻烤雞 外皮香脆，肉質超嫩，每一口都充滿肉汁，搭配醬汁真的一絕，吃到最後還想再來一隻！🍫 特色木化石朱古力餅 名字夠神秘，味道更驚喜！外層微微酥脆，內裡超香濃，朱古力味道層次豐富，完美收尾！這次的週年慶餐真心滿分，氛圍、食物、服務都很讚，適合情侶來浪漫一下！😍

聽講呢間係荃灣最靚嘅西餐廳，是晚一早book定枱同朋友慶生。地點在如心廣場二樓，位置唔太起眼，門面仲幾樸素添🤔估唔到入面又真係靚喎，超高樓底加木係裝修，優雅又有氣派，掂喎👍由朋友拍板落單，佢係主角梗係由佢揀啦，餐牌都幾多選揀，仲有晚餐set。⭐雞肉絲墨西哥餡餅軟餅皮包著雞絲同芝士，仲有牛油果醬、蕃茄莎莎、酸忌廉，酸酸地好開胃。⭐風乾火腿蘑菇薄餅餅底烘得香脆，上面有厚厚一層芝士🤤火腿鹹香，火箭菜帶苦味正好去膩，仲有香口蘑菇同松子仁，好味！⭐薯條配辣椒蒜蓉醬薯條作為傾偈嘅好配撘😆即炸好香脆，辣椒蒜蓉醬唔辣㗎，薯條點佢又幾啱味。餐廳八點半就last order，記住早啲黎呀。

前身係由Noc營運，聽喺parkside餐廳工作的朋友講，最近咖啡吧由parkside接管番，喺餐廳order咖啡都會由自家咖啡吧提供~之前試過Noc銅鑼灣分店的咖啡，覺得又貴又難飲，所以對Noc冇好感，而家parkside做番反而更吸引。咖啡吧同餐廳分屬兩個區域，餐廳的最低消費係$100/位，而咖啡吧就似乎冇指定消費額。嚟到咖啡吧時，見有1檯學生客點咗幾杯飲品便進駐角落做功課。同Starbucks比，以study cafe角度睇，呢度會少客啲（得4張檯）、free啲。Latte：regular，今次用外賣杯裝，而堂食會用瓷杯；咖啡比一般cafe的更nutty，奶泡非常細滑，水準高；因為係紙杯裝，所以當開蓋時見有簡單拉花，都算係小驚喜下午茶時間冇下午茶餐，但惠顧咖啡可享食品7折。見有款榛子朱古力蛋糕幾吸引（原價$48），而簡單的牛角包、鬆餅亦只$28，折後應該比在連鎖cafe消費更低。如果要安靜一下或同朋友傾偈，呢度都係一個好地點。當然亦可考慮入餐廳，做開飲食業的朋友曾經提過餐廳的食物優質、擺盤靚、性價比合理，佢以前必「彈」自己工作的食肆，爆啲不為人知的內幕，唯獨對parkside的評

-室內設計充滿創意與藝術感天花板採用了獨特的拱形結構給人一種舒適卻不失時尚的感覺空間寬敞，座位間距適中，適合朋友聚會或家庭用餐🍽️焗燒肉汁芝士薯條🍟薯條金黃酥脆上面覆蓋著濃郁的燒肉汁和融化的芝士顏色誘人，散發出濃厚的香氣燒肉汁的鹹香與芝士的奶香完美融合讓人垂涎欲滴🍽️燒烤醬雞肉絲墨西哥餡餅🥙餡餅被切成幾塊三角形露出內部的雞肉絲與蔬菜餡小碟中配有莎莎醬、酸奶醬及牛油果醬增添了多層次口味餡餅外皮烤得微焦內裡充滿燒烤醬的濃郁風味雞肉絲嫩滑，與醬料的酸辣相得益彰🍽️風乾火腿蘑菇薄餅🍟覆蓋著新鮮的火箭菜、風乾火腿片和蘑菇顏色鮮綠與肉紅相間，視覺效果極佳蘑菇味濃郁芬芳，薄餅底層應是酥脆的搭配火腿的鹹香和蘑菇的鮮美口感層次豐富💬總體而言，這間餐廳的環境與菜式相輔相成，無論是視覺享受還是味蕾體驗，都令人印象深刻。

夜幕低垂，踏進這間以木化石🪵🪨為主題的餐廳，你會發現一個如同藝術館般的環境。餐廳採用歐陸式教堂⛪️設計，樓高且空間感十足，圓拱型天花板和開揚走廊讓人感到舒適自在。巨型落地玻璃窗引入自然光，四周瀰漫著浪漫的氛圍，非常適合拍照打卡📸。🤎夏威夷薄餅 🍕這款Pizza用上番茄、水牛芝士和菠蘿片，色彩繽紛，酸種麵包餅底外脆內韌，搭配濃郁的芝士和甜美的菠蘿，口感層次分明☀️。
🤎鹹蛋卡邦尼意粉 🍝這道意粉以鹹蛋為主角，每一口都充滿濃郁的風味，不過吃得太多可能會覺得非常飽膩。😋
🤎紫薯拿鐵💜上次來沒有試到！紫薯Latte的紫色色澤迷人，口感順滑，甜而不膩，每一口都帶來舒適的溫暖，非常浪漫。💖
🤎特色木化石朱古力餅 🍰這款蛋糕🧁甜品使用法國頂級Valrhona朱古力，結合木化石的主題，蛋糕表層撒滿朱古力碎，搭配非常濃郁的朱古力內餡，口感綿密且滑順，展現出視覺與味覺的雙重享受😍。餐廳將木化石的特色完美融入每個細節，不僅有精美的裝潢，還展示了不少木化石展品。🐚 如果想來個週末小旅行，大家享用晚餐前更可以到訪旁邊的如心園（亞洲現存最大規模的木化石藏品花園），在享用美食的同時，感受生活的深度！❤️PARKSIDE

呢間餐廳見到好多朋友都有去食😊一早比呢間餐廳既裝修吸引咗😍早幾日就約左朋友去荃灣行街😗順便去試吓😍成間餐廳都好有氣氛🤗所以我同朋友都瘋狂打卡🥳😋雞肉絲墨西哥餡餅餡餅本身已經有雞絲🐔大量芝士🧀同埋一啲甜椒🥰之後有三小碟分別有牛油果🥑他他醬😍 蕃茄洋蔥🧅同埋酸忌廉😊咁大家就可以按自己喜好加落個餡餅🥙入面食🤗口感相當豐富🥰😋原隻烤雞成隻雞上之餘仲有配菜揀🥰我同朋友就揀咗薯條🍟烤雞啖啖肉🍗個皮仲脆卜卜🥰薯條係粗薯🥰上到枱仲熱辣辣添☺️😋煙三文魚菠菜薄餅呢個薄餅係我鍾意食嘅厚批😊批邊仲要好香脆😍大量芝士🧀仲拉絲添🥰

🌟呢次去左荃灣一間好有feel既餐廳，入去淨係個vibe都好令我鍾意❤️，如果想同朋友或者同男女朋友deep talk 都係個好好地方，自己就最鍾意會佢地個圓形枱，傾計坐得真係好舒服☺️☺️ 🥗牛油果三文魚沙律（$118) 牛油果配三文魚，健康又好味，岩曬啲輕食朋友們，不過個份量比較少🍝紅酒糟虎蝦捲意粉（$168)虎蝦使用新鮮蝦，鮮甜，用紅酒調味落捲意粉度，口感彈牙爽口😆唔錯🍕風乾火腿蘑菇薄餅（$158)火箭菜、風乾火腿，蘑菇鮮香加埋松子，口感豐富，真係好夾，好食🤤🍨三色誘惑（$98)三色雪糕，有朱古力、椰子同士多啤梨🍓，加埋香蕉、爆谷、朱古力捲，甜品作為呢餐晚餐既結尾係好滿足既😌

今晚終於有機會同朋友來到這間有著超高樓底的打卡木化石主題餐廳食飯。餐廳闊落舒適，環境充滿大自然感覺，很好打卡影相。餐廳提供精緻的西式餐飲，部份菜式更融合了亞洲風味。點了一客龍蝦泡沫濃湯，湯上打上泡沫，賣相精緻，味道十分濃郁，內邊有些龍蝦肉，配上脆口蒜蓉包。石榴籽配鴨胸，份量都頗大，配上新鮮沙律菜，藜麥及石榴籽，很開胃。風乾火腿蘑菇薄餅，是餐廳推介之一，他們自設石窰爐，採用酸種薄餅，比起一般薄餅健康及有營養，餅底比較脆，風乾火腿帶點咸香，充滿蘑菇及芝士香，適合麩質過敏者。紅酒糟虎蝦捲意粉，這道菜帶點fusion ，加入紅酒及紹興酒，因此酒香味重，仲食到有香蔥，蒜、洋蔥、姜的味道，很特別。虎蝦大隻鮮嫩，捲意粉比較少有，口感濕潤，有咬口。

[✨荃灣PARKSIDE@NINA ]#荃灣 #PARKSIDE@NINA🍽️風乾火腿蘑菇薄餅 $158 餅底薄身好香脆，有空氣感；熱辣辣上枱半溶芝士直頭可以拉絲，超級邪惡；風乾火腿更加令味道層次更進一步昇華，鹹香味超惹味，仲要勁多蘑菇點綴，一定要試啊！🍽️北海道帶子蘆筍意粉 $188帶子大大粒新鮮彈牙，再加上烤過的蕃茄仔同蘆筍，仲有唔少魚子係面頭，好健康又好食嘅一份意粉。————————♡♡♡♡♡♡————————✨總結餐廳完全可以用"別有洞天"嚟形容！門口係好正常普通嘅西餐廳格調，不過入去到裡面就會發覺餐廳主體係一條長長又高樓底，好似歐洲教堂咁嘅拱形結構，加上落地玻璃同柔和嘅光線配搭，真係氣派十足，處處都係打卡位！食物質素都超級高質，座位又寬敞舒服，真係一間好值得推薦嘅餐廳！📍PARKSIDE@NINA🏠荃灣楊屋道8號如心廣場一期2樓201號舖 @parksideatnina #jmhkfoodie #hkfoodie #hkeat #hkeats #hkfood #hkig #hkgirl #food #hongkongfood #hongkongfoodie #852food #香

風乾火腿蘑菇薄餅🍕餅底薄脆帶煙韌 火腿鹹香同蘑菇好夾 仲有陣黑松露香味✨但盲未有我想像中的滿分芝士拉絲效果🧀 Tiger Prawn CASARACCE有好多蝦🦐份量足料值得一讚🦐 未去到話好鮮甜彈牙 但意粉掛汁能力強 蒜香橄欖油底簡單但出色✨香茅單骨雞翼配香芒辣汁🌿🍗 香茅味突出 外皮炸得酥脆 芒果辣汁酸甜帶微辣 開胃又過癮🔥環境舒適有格調🪑 服務細心唔會催人走⏳ 不過佢地真係10點要關門🔥食物質素對得住價錢💸 荃灣西餐的其中一個選擇 下次黎可能係為左個裝修打卡再encore👍甜品menu都好吸引🍰 下次要留肚試埋提拉米蘇 適合情侶約會或朋友gathering💑👯♀️

呢間位於如心廣場嘅PARKSIDE@NINA岩岩開既時候已經好想去，最近去開荃灣一於去試下，餐廳以木化石為生題，歐陸式教堂設計打卡一流，餐廳樓底好高，空間感大 加上巨型落地玻璃窗好開揚，座位闊落，好岩約會同打卡，今次叫左幾款野食，味道都好有驚喜紅酒糟虎蝦捲意粉中西合壁，以自家釀製的紅酒糟入饌，粉紅色的意粉好吸引! 啖啖酒香同時帶絲絲甜味，意粉軟硬岩岩好薯條配辣椒蒜蓉醬粗薯條熱辣辣外脆內軟，可以配上茄汁🥫蒜蓉醬一齊食更惹味水牛芝士番茄薄餅呢度既薄餅有多款口味選擇，同平時不同既係用左酸種製作的薄餅底，外脆內軟，搭配帶鹹香的水牛芝士和鮮嫩番茄，層次感豐富，酸酸甜甜好開胃

上網見到呢間餐廳裝修幾靚，而去開荃灣搵食就決定試試呢間餐廳，結果都冇失望。餐廳嘅裝修好靚，樓底好高，入到餐廳嘅感覺都好舒服。另外，枱嘅設計亦都非常好，有一定嘅私隱度，感覺非常舒服，高質，值得推介。牛油果三文魚🥗點了健康的牛油果沙律作為前菜，牛油果三文魚沙律的三文魚肉質鮮嫩，配上牛油果蓉，感覺清新又健康。，紅酒糟虎蝦捲意粉🦐呢個係餐廳推介嘅款式，捲意粉幾有特色，捲意粉節咬落口好煙靭，完全掛到意粉啲醬汁，虎蝦大大隻，彈牙爽口水牛芝士番茄薄餅🍅薄餅用上為番茄、水牛芝士同埋羅勒，薄餅芝士味濃郁，表層帶有香軟嘅口感，薄餅以酸種麵包作為餅底，外層口感香脆，內裹帶有韌度同埋濕潤感。Magic Portion 🍹今次點了一杯Mocktail, 一款令人驚艷的無酒精雞尾酒，外觀也十分吸引，色彩鮮豔，味道結合了多種果汁，有層次👍