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2022-10-19
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銅鑼灣百德新街發現到一間和風設計Pancake店,木系裝修有一個大櫥窗加楓葉🍁樹作裝飾,入吸不少人(包括我😆😆)店內貓貓擺設十分可愛❤️❤️餐紙、水杯都好精緻令人有一種置身於日本感覺。🐚松露香煎帶子 配 烏冬 $128(Set 粟米濃湯 & 沙律)忌廉松露未上枱已經傳來陣陣香氣😌,帶子煎外面有焦糖色咬下去卻仍然多汁、鮮甜、軟嫩,烏冬軟硬適中入口Q彈每條烏冬都掛醬汁,味道非常豐富。盛放食物的碟都用非一般的設計令到視覺、味覺一大享受😙粟米湯香濃湯內仲有粟米蓉,又香又有口感😊🍓日式草莓班㦸 $138 經典日式Pancake 充滿空感鬆軟綿滑,香甜士多啤梨配上滑而不膩忌廉最後面層灑上糖霜及朱古力醬,賣相非常別緻。🫘黑豆茶 $38淡雅香氣的黑豆茶,清爽回甘有淡淡的清香。🗻焙茶富士山 $48其口感柔和且帶有堅果般的香氣,飲用後會帶來一種清新的舒暢感。富土山即濃厚醇滑焙茶奶蓋,入口順滑口感層次不斷提升。有教授如何品嚐焙茶富士山😌-先用匙羹品嚐一口 400次焙茶奶蓋濃厚醇滑-攪拌20個圈後嚐到兩個層次的味道-充分攪拌後品嚐幼滑細緻的口感
🐚松露香煎帶子 配 烏冬 $128
(Set 粟米濃湯 & 沙律)
忌廉松露未上枱已經傳來陣陣香氣😌,帶子煎外面有焦糖色咬下去卻仍然多汁、鮮甜、軟嫩,烏冬軟硬適中入口Q彈每條烏冬都掛醬汁,味道非常豐富。盛放食物的碟都用非一般的設計令到視覺、味覺一大享受😙
粟米湯香濃湯內仲有粟米蓉,又香又有口感😊
🍓日式草莓班㦸 $138
經典日式Pancake 充滿空感鬆軟綿滑,香甜士多啤梨配上滑而不膩忌廉最後面層灑上糖霜及朱古力醬,賣相非常別緻。
🫘黑豆茶 $38
淡雅香氣的黑豆茶,清爽回甘有淡淡的清香。
🗻焙茶富士山 $48
其口感柔和且帶有堅果般的香氣,飲用後會帶來一種清新的舒暢感。富土山即濃厚醇滑焙茶奶蓋,入口順滑口感層次不斷提升。
有教授如何品嚐焙茶富士山😌
-先用匙羹品嚐一口 400次焙茶奶蓋濃厚醇滑
-攪拌20個圈後嚐到兩個層次的味道
-充分攪拌後品嚐幼滑細緻的口感
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