Outdark (H8)

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黎緊幾個月都無長假期可以去旅行，一諗起就心情低落，要食番餐好黎一解鄉愁。Search到呢間評分唔錯，就上黎試一試。一開𨋢門就有一幅超有feel嘅鎖牆，打卡一流，餐廳環境都有濃濃嘅韓風，如果唔係店員講廣東話，我真係以為去左韓國。為左懷念年尾去釜山嘅旅程，我哋嗌左芝士王國同埋串串魚糕湯。首先黎嘅係芝士王國，韓式烤盤同埋火爐一齊上，店員幫手即場將粒粒芝士碎炒成煙韌芝士。辣炒雞肉嫩滑惹味，用叉拮住一舊，再係芝士湖入面，卷上一圈又一圈嘅濃香拉絲芝士。。。um......無錯就係呢一個濃濃的韓國味道。圍邊嘅配菜都十分出色，泡菜，烤腸仔同埋紫菜飯都好好味，最正嘅就係烤蛋，點一點中間嘅辣炒汁，再加埋韓式年糕，兩種口感，一級享受。串串魚糕湯都係連埋火爐上枱，確保每一啖湯都係熱辣辣。個湯頭好有驚喜，一入口就有濃濃嘅大海鮮味，原來除咗各式魚糕同埋野菜之外，仲有青口等海鮮一齊上，我哋連飲幾碗，溫暖嘅感覺沁入心脾。幾款魚糕都吸滿湯底嘅精華，最令人驚喜嘅就係蘿蔔，入口係鮮味，咬落去就係淡淡嘅甜香味道。將我心目中嘅魚糕湯印象提升左幾個檔次。

尖沙咀人氣韓國菜 環境超有feel 好似返咗去韓國咁💕好開心食到今次去韓國冇食到嘅豬腳🤤味道好高質🤭抵佢咁多人食🙈✨豬腳 500g $318好有驚喜✨超大份🤩滿滿骨膠原！完美還原韓國味道🤤又唔會太重口味👍🏻每日限量供應，有貨一定要食🤭💕DIY RICE BALL $55呢個紫菜飯真係超好食😋啲飯嘅口感超好，配埋紫菜冇得輸🤩不過一定要趁熱食，凍咗啲飯會硬🥹烤豬肉炒粉絲 $108佢粉絲嘅口感點解可以煮到咁煙靭彈牙😭💕忍唔住食晒🤤調味啱啱好 重點又唔會好油👍🏻香腸年糕串 $38超大條！份量十足✨香腸烤到外脆內Juicy😍烤年糕超級煙靭！推薦😋

📍Outdark (尖沙咀)星期四去到都係座無虛席，仲要排隊tim 之前都係食旺角個間，今次係第1次食尖沙咀舖，1上到黎就比佢個鎖牆吸引住，好似去左長洲咁呀。坐底認真再望下啲鎖都有啲歷史。而家outdark 仲做緊event，做會員就可以有機會抽獎，睇下有無機會攞到韓國機票，原來Outdark 已經10週年啦🥳🤩門口仲放左一部機比你影相打卡，之後仲可以痴張想係門口塊版上面，禁一下mon就影到相🤓🩵Hoegaarden $38 食韓國野梗係要啤啤佢啦🤭💙海鮮煎餅 🫓 $138友人最近去完韓國，話食唔到海鮮煎餅點名今次1定要食舖滿晒海鮮又脆嘅海鮮煎餅💙芝士炒雞 $328正完韓國口味正常辣嘅雞+芝士粟米出面外圍就有蛋、紫菜飯、腸仔同泡菜個蛋同芝士差唔多得就會有職員過黎幫手熄爐嘅邪惡拉絲🧀🫕💙生菜 🥬 +$20雖然唔係食燒肉，但係我都要架個生菜黎解下膩😋肉加蒜加生菜係all time favourite 😻 #outdarkhk #香港美食 #香港必吃韓菜#韓國人主理&煮料

朋友上周去了Outdark，回来跟我说这家最近有10週年抽獎活動‼️來回首爾商務機票(2位) 、Airpods、 iPad mini etc.饭总是要吃的，吃完饭还能抽奖那就更好了！Cheese chicken久违的芝士炸鸡锅，超多芝士热量炸弹💣旁边一圈有鸡蛋、紫菜饭、泡菜、小香肠份量很足！Sweet Potato cheese stick这个好吃😋！sausage&ricecake这个单独的年糕跟炸鸡锅的年糕不一样，这个外面应该烤过，更脆一些，芝士鸡锅的比较软糯🍓🫐yogurt都好喝！

🐷韓式豬手（500g）配香蒜片生菜：油脂與膠質嘅完美二重奏賣相一上枱就俾佢嘅份量震撼到！menu所有野都係自製！同埋韓國人煮料！厚切豬手排列得整整齊齊，油光閃閃，旁邊配搭新鮮生菜同金黃色嘅香蒜片，視覺效果滿分。 口感豬手燉煮得恰到好處，外皮Q彈有嚼勁，內裡肉質軟嫩到幾乎唔使點咬。最正係嗰層皮下脂肪，入口即化，膠質感爆棚，完全冇油膩感。 味道 醃製得非常入味，甜鹹比例拿捏得剛剛好，帶微微蒜香。用生菜包住食，加片香蒜，清新爽脆中和咗豬手嘅濃郁，簡直係絕配！ 呢度嘅豬手處理手法明顯經過改良，相比傳統韓式做法更少油膩感，更適合香港人口味。膠原蛋白豐富，女士們一定會鍾意！ 🍝韓式炸醬麵（份量多）：黑珍珠嘅誘惑賣相：一大碗烏黑發亮嘅炸醬，麵條粗幼適中，上面灑滿青瓜絲，色彩對比強烈，令人食慾大增。 口感：麵條彈牙有勁道，炸醬濃稠度剛好，能夠完美掛喺每條麵上。醬料入面嘅肉粒同蔬菜粒增加咗層次感，食落唔會單調。 味道：炸醬甜中帶鹹，豆香濃郁但唔會過鹹，同我在首爾街頭食到嘅幾乎一樣！特別欣賞佢哋冇因為香港口味而減甜，忠於原著。 🍢韓國年糕及腸仔串：街頭風味重現賣相：紅噹噹嘅辣醬包裹住年糕同腸

好耐冇食過韓國菜啦，所以今日同fd子去咗尖沙咀厚福街H8嘅Outdark食下正宗韓國菜。餐廳裝修幾特別，門口位置有個wall俾你扣上愛情鎖，令我諗起韓國愛情鎖塔，幾有feel!咁我地兩個人就叫左一份芝士炒雞、炸蝦kimbap、芒果梳打同埋蜜桃梳打，份量十足好夠飽！芝士炒雞全程有韓國oppa幫手炒雞，完全吾洗自己動手！雞肉軟嫩多汁，有少少辣，配合埋拉絲芝士一齊食口感一流！另外鑊邊有玉子燒、腸仔同埋少量海苔伴飯，十心惹味，食到超飽！炸蝦kimbap呢個炸蝦kimbap味道都吾錯，除左外脆內軟嘅炸蝦，入面仲有玉子青瓜等等，口感吾太油膩，好食！芒果梳打&蜜桃梳打呢2杯野飲味道都幾好，入面有蘆薈粒，咬落juicy, 口感清新可以一解油膩！

今日約咗朋友，佢話好想食韓國嘢，於是我就帶咗佢嚟呢間我心目中排名頭幾名嘅韓國餐廳一齊食餐飽😋1️⃣串串魚糕湯 💰118呢個魚糕湯又好味又抵食😋。個湯好清甜，估唔到材料會咁多、咁豐富，有魷魚、青口、鵪鶉蛋、粉絲、魚糕、皇帝菜、獅子狗、魚糕…😍2️⃣烤牛肉紫菜飯捲 💰98烤牛肉肉質鮮嫩、香氣四溢，配上軟腍腍嘅白飯，以及爽脆、酸酸甜甜嘅蘿蔔同青瓜，夠晒開胃，食咗好多舊都唔覺得好滯🤣3️⃣番薯芝士條 💰38一上枱係熱辣辣，番薯味香香甜甜，配淡淡嘅芝士味，唔錯👍4️⃣炸醬麵 💰118炸醬甜而不膩、豬肉碎好香，啲麵煙煙韌韌，味道好夠正宗🥰

从H8的电梯直上17楼，电梯门一打开，扑面是工业风混搭韩式复古的装潢——水泥墙挂着老式韩剧海报，暖黄射灯打在木质餐桌上，BGM循环播放热门K-pop，有种穿越进梨泰院巷弄的错觉。适合闺蜜聚餐或情侣约会。✔️😃 卤蹄膀 🍖巨无霸卤蹄膀｜胶原蛋白核弹蹄髈份量惊人，四个人分食也绰绰有余。完全炖到骨肉分离，中式卤香，胶质黏嘴，上桌时还在抖动的胶质层肉眼可见。用紫苏叶包蹄髈肉+泡菜+生蒜片，一口塞入，肉脂香➕辛辣➕甜辣酱融合在一起，味蕾爆炸！隐藏TIP：可以再点碗白饭拌着甜辣酱汁，秒变韩式卤肉饭，配紫苏叶+蒜片包着吃✔️😃 海鲜饼看了有的评价说现在的出品已不如从前，所以犹豫要不要点。幸好最后还是点了，我个人非常喜欢。海鲜饼端上桌时仍滋滋作响，面糊裹着鱿鱼块、整个虾仁与嫩韭菜，煎出金黄蕾丝边，表层撒着细碎海苔，像一幅焦糖色油画。第一口下去边缘焦脆，内里却湿润柔软，海鲜的鲜甜被葱香韭菜香烘托，蘸上韩式微酸的酱油醋汁，整个味道更加丰富。✔️😃 炭烤猪肉卷寿司🍣炭烤猪肉卷寿司用厚切猪颈肉刷上韩式甜酱，炭火烤到外层焦脆、油脂微融，醋饭捏得松软微酸还带着温度，刚好中和猪肉的油腻，紫菜裹住肉和饭，咬下去先是炭烤猪肉

尖沙咀Outdark（厚福街8號H8 17樓）是韓式炸雞的熱門地點，環境與食物質素令人驚喜招牌香蒜蜜糖炸雞（$192）外脆內嫩，蜜糖與蒜香完美融合，配薯格，滋味無窮。東萊海鮮煎餅（$118）滿載蝦仁與韭菜，煎得金黃香脆，搭配醬汁清新不膩。牛肉炒粉絲（$88）粉絲Q彈，牛肉嫩滑，蔬菜豐富，口感層次分明。餐廳以昏暗燈光與星星燈飾營造浪漫氛圍，情侶鎖牆增添趣味，適合朋友聚餐或約會。服務親切，店員主動拌芝士炒雞，住客享折扣優惠，性價比高。芒果梳打（$48）清甜解膩，打卡更可獲贈特飲。Outdark以正宗韓式風味與創意菜式，成為尖沙咀韓餐首選！

今次同朋友嚟到尖沙咀呢間Outdark，一入去就覺得環境唔錯，好啱同朋友聚一聚。我哋叫咗杯蜂蜜米酒同原味米酒試吓，酒味唔算太濃，帶住淡淡甜味，好易入口，好啱唔太識飲酒嘅朋友。士多啤梨乳酪，酸酸甜甜好開胃。主菜方面，烤豬梅頭肉，肉質好有咬口，調味啱啱好。雙拼炸雞份量好足，原味同香蒜蜜糖味都好正，炸得外脆內嫩；芝士條亦好有芝士味。聽講呢度係由韓國人親自烹調主理，難怪味道咁地道啦。整體嚟講，呢間餐廳值得推薦，服務亦很好。#outdarkhk #香港美食 #香港必吃Promoting free photo boxesKoreans cook for themselvesThe menu is all homemade

肥肥安好掛念韓國菜，但又未有時間飛😢😢唯有係香港食以慰相思之苦餐牌👇🏻👇🏻👇🏻炸醬麵（覺得好食過韓國本地食）個味唔會好濃，唔會太重口味，而且份量好足🫶🏻麵條夠煙韌柚子米酒好好飲呢，有住淡淡嘅柚子味，最後回甘，一路食炸雞飲米酒好爽（佢用個大碗裝住好有古代感半份炸雞 （加串腸仔年糕）好正，每件雞咬落去都爆汁，佢另外仲有薯條&薯格，估唔到都咁好味🥹🥹🥹大推👍🏻👍🏻佢串腸仔年糕個醬係靈魂（香蒜蜜糖）好惹味，食唔停口炭豚飯捲呢個完全同韓國當地食到嘅一樣，中間嘅醃蘿蔔好開胃，而且重點份量好足，呢個超有heart食完呢間，肥肥安決定將佢放香港韓國菜頭三😎

🍹 **熱蜜桃檸檬茶 $25** 蜜桃果香與檸檬清新交融，暖飲更顯香甜，秋冬暖手必備～ 🧀 **蕃薯芝士條（4條）$38** 外脆內流心！紫薯甜香與拉絲芝士完美結合!🍙 **DIY飯團 $55** ~ 將紫菜 •飯素•蟹籽撈勻~，戴上手套和朋好友一起動手捏飯團，好玩又好食 🌯 **烤牛肉飯捲 $98** 牛肉爆多+醃蘿蔔+青瓜，米飯緊實不散，韓式醬料畫龍點睛 🐖 **烤豬梅頭肉（韓式調味醬）** 厚切豬肉烤至焦香，甜辣醬入味，食埋啲side更清爽 📍人均$120｜適合同閨蜜邊煮邊玩 #韓式小食 #DIY飯團 #芝士控 #暖飲推薦 #港女打卡 #outdarkhk #香港美食 #香港必吃

🔥 **芝士炒雞（少辣）$328** 鐵板上的芝士瀑布超震撼！嫩滑雞肉裹滿拉絲芝士，員工會幫手處理 ，同有introduce係韓國人煮！邪惡度爆燈～ 🍗 **雙拼炸雞（全份）$208** ▫️ **醬油味**：鹹甜醬油掛滿脆皮 ▫️ **香蒜蜜糖**：蒜香+蜜糖完美平衡 Large portion !!足秤，外皮酥脆肉汁鎖緊! 🍟好多好多隱藏食法**：炸雞蘸芝士鍋，卡路里爆表但幸福滿滿！🍢 **腸仔年糕串 $48** 韓式魚糕腸+芝士年糕串燒，淋上甜辣醬，街頭風味十足 ！員工話菜單上食物是自製的👍👍👍🍹 **特飲組合** ▫️ **藍檸檬梳打 $38**：蝶豆花漸層超療癒，少冰更濃味 ▫️ **藍莓乳酪**：濃厚乳酪+新鮮藍莓果肉，清爽解辣 #outdarkhk #香港美食 #香港必吃#韓式芝士鍋 #雙拼炸雞 #拉絲瀑布 #港女打卡 #韓風熱潮

之前試過這間餐廳，印象不錯，所以特意約朋友來吃。辣炒豬肉 $288韓式辣醬炒豬肉辣度適中，醬香濃郁卻不會蓋過豬肉的鮮嫩，搭配大量爽脆芽菜，口感豐富。附贈的「爐邊芝士粟米」是亮點——熱融芝士裹著甜粟米，邪惡又滿足！配菜還有酸辣泡菜、紫菜飯團以及烤香腸。炸醬麵 $118韓式炸醬麵的醬汁濃稠，甜鹹交織，麵條彈牙有嚼勁，醬料份量多，每條麵條都掛滿醬汁，配搭醃蘿蔔一齊食平衡甜膩感。Cheese Stick $38即叫即炸，外皮酥脆，咬開是澎湃的拉絲芝士，奶香濃郁😍士多啤梨乳酪 / 藍莓乳酪 $48 兩款水果乳酪冰沙酸甜清爽，質地綿密，適合辣後解膩。

outdark位於尖沙咀美食林立嘅厚福街，喺咁多美食嘅H8屹立多年當然係有原因。喺呢個地段價錢平民性格比高，店內係真•韓國人整真•韓國菜，非常地道高質又好味。海鮮炒年糕超好食，大大隻八瓜魚剪開蘸啲辣醬，年糕煙韌彈牙，旁邊燒溶左啲芝士好香濃，份量又夠晒大份，必試推介～一餐飯幾好餸都要有啲碳水落肚先滿足～紫菜牛肉卷又一必試之選，牛肉火候恰到好處，燒到香口得嚟仍然鎖住肉質唔會太老，加埋一啲青瓜等蔬菜調味，食得多多都唔會覺得太漏或者油膩😋食物方面最後講一下韓式烤豬肉～鋪底嘅金菇吸收晒豬油嘅精華，好食到停唔到口。上面嘅豬燒完逼晒啲豬油香出嚟，口感嫩滑有口感。整體而言，餐廳大部分食物都好出色，加上飲品都整得好飲，例如柚子梳打，士多啤梨奶昔等，啤酒3支裝都好抵飲。如果想同一班朋友聚下，不妨試下outdark，好食好飲又好坐😍