Outdark (H8)

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突然想食韓國嘢就嚟咗尖沙咀呢間Outdark叫咗呢個新出嘅玫瑰奶油海鮮炒年糕，有少少辣味，好開胃，食落唔會好膩勁多海鮮，好足料爐邊芝士邪惡得黎好正另外仲叫咗一個炒牛肉飯咁樣兩個主菜已經食到勁飽🤭😂•食食下個staff仲拎咗兩張抽獎卡比我地，原來遇着outdark做10周年抽獎活動，獎品有來回雙人Business機票、Dyson 、iPad mini、 AirPod等等，超吸引~希望抽中啦🤭最後埋單人均都係二百幾，好抵食🤭

書簽已久的Outdark， 今日終於有機會與友人光顧。 點了芝士王國(芝士炒雞 - 少辣) ，一款美食就包含了 炒雞炒年糕，芝士，蛋，紫菜包飯，前菜。 配埋飲品已經好滿足了。 溶咗嘅芝士唔會太漏，配埋辣醬 ，可口。

今次去咗尖沙咀呢間韓式餐廳，真係好開心👏。首先要推介佢哋嘅招牌韓式炸雞，炸到金黃酥脆，咬落去肉質嫩滑，味道正到無得輸💯。仲有薯條，炸到金黃香脆，配上自家醬汁，真係好味到停唔到口👍。接住，我哋叫咗香腸年糕串，年糕彈牙，香腸肉質好實，仲帶有淡淡煙燻味，食落去真係好夠味😋。再加上佢哋自家嘅醬汁，絕對係一個完美搭配。然後，要講下泡菜煎餅，真係一個唔可以錯過嘅菜色。餅皮薄脆，裡面充滿咗酸辣嘅泡菜，咬落去即刻感受到泡菜嘅鮮香，口感層次十分豐富。每一啖都有啲微微嘅辣味，令到味蕾都活躍起來🥢。至於炸醬麵，醬汁濃郁，帶有微微甜味，配搭豐富嘅蔬菜，真係好入味🍝。麵條爽滑，啖啖都好香，加上碎肉，口感真係一流，令人一試難忘。飲品方面，我哋試咗柚子梳打，味道清新，淡淡嘅果香非常適合搭配辣味菜式🍹；青蘋果梳打就係另一款清甜可口嘅選擇，令成餐更加完美。

其實Outdark我一直也有去吃，滿天的星形燈飾🌟，像在星空下野餐。重點要坐得舒服，一點也不擠擁，可以慢慢坐，慢慢吃吃到一半看到牆上貼著活動海報，outdark 正在舉辦10周年抽獎🎟️「來回首爾商務艙機票」兩位、AirPods、i Pad mini真是要跟大家分享💯🅰️建議食多幾次增加抽奬機會🤭辣海鮮麵湯底帶有韓式辣椒香氣，有點微甜，海鮮配料豐富，麵條口感Q彈，與海鮮的鮮味也搭配。鐵板豬頸肉烤得微微焦香，油脂分布均勻，咬下去時外皮略帶酥脆，內裡卻依然多汁，生菜、洋蔥🧅丶🌶️丶泡菜一口包肉吃，好正好好食💯💯💯💯💯💯甜辣炸雞第一間炸雞送薯條🍟丶薯格丶薯角，炸雞酥脆，嫩滑多汁，甜中帶辣。🍓米酒、芒果🥭米酒喝起來酸甜清爽，入口輕盈，酒味不太烈，好喝為了抽獎，首爾商務艙機票，apple ，今個月也會再去了🙌🏻

咩話😮食韓餐居然送機票？！仲係來回首爾商務機😍因為十週年活動抽獎啊！真係唔可以錯過～仲有ipad mini、AirPods免費送🙋我先去抽啦～雙拼口味炸雞🍗450g（蜂蜜🍯➕甜辣🌶️）成份巨無霸炸雞～堆到成座小山咁！好食到根本食唔完😋甜辣味超入味，調味正到爆🙌一食就知好新鮮，絕對唔係預製貨辣炒豬肉🐷加豆芽有啲偏咸👉適合重口味嘅寶寶半圈玉米芝士🧀烤到脆卜卜食落充滿熱量炸彈💥嘅快樂🥹🧀仲可以拉絲！撈埋白飯超正食完呢啖先講減肥配菜有脆腸、泡菜、紫菜飯🍚💯新鮮藍莓酸奶🫐甜甜地！甜品控一定要試（記得去參加抽獎啦～呢啲美食配機票簡直絕配😎）

最近打卡了一家超棒的韓式餐廳，每道菜都別具風味，好想再encore韓式香蒜蜜糖炸雞/甜辣炸雞兩款比較吓，我比較喜歡乾身嘅香蒜炸雞。金黃酥脆的外皮裹著鮮嫩多汁的雞肉，香蒜味不太濃，一咬下去，再配以薯條薯格，至於甜辣的炸雞，味道適中，不太甜又不太辣。芝士炒雞濃郁芝士包裹著雞肉塊，鮮嫩入味，配菜的年糕軟糯有嚼勁，芝士在高溫下微微融化，拉絲的瞬間太治愈了。韓式豬手豬手入味，脂肪均勻不太肥又不太瘦，再搭配生菜、辣椒和蒜片，再蘸上特製醬料，用生菜一包，實在太好食😋韓式炸醬麵黑色的炸醬濃郁醇厚，裹在勁道的麵條上，搭配清爽的黃瓜絲和鵪鶉蛋，鹹香中帶著一絲清爽，經典的味道怎麼吃都不會膩。烤牛肉飯卷/炸蝦飯卷味道不錯👍🏻較為喜歡炸蝦飯卷。年糕鍋味道一般，魚餅、魚糕、蔬菜、鵪鶉蛋，這款比較失色。泡菜煎餅煎餅比較腍，沒想像中那麼香脆，有點兒失望。這家餐廳無論是菜品的口味、分量還是氛圍都不錯，好像置身在韓國中，唯獨價錢比較偏貴，一大班人可以叫多款不同款式，值得推介。👍🏻

今日同朋友去咗尖沙咀Oudark食韓式午餐，餐廳帶點韓式現代風，座位為卡位，坐得舒服！而且餐廳播著K-Pop ，而staff都係講韓文，好有氣氛！仲有抽獎送首爾來回機票，雖然中獎機會唔知有幾大，但免費抽下獎都幾開心，話唔定真係可以免費飛韓國呢！串串魚糕湯一上枱就聞到好香嘅魚糕味，湯底清甜飲落好暖胃。串串魚糕份量都幾多，一解去韓國的相思之苦！口感彈牙，仲有蘿蔔，鵪鶉蛋，粉絲，青口；整個湯頭不會太寡。私心如果有辣湯底選擇更佳！韓式烤牛肉炒粉絲粉絲炒得乾身唔油膩，牛肉嫩滑，仲有啲香菇同蔬菜，調味恰到好處，粉絲索晒啲汁，好入味。份量都幾大，兩個人share都夠食。海鮮餅蔥煎餅蔥餅好足料，漲卜卜！入面有蝦（大大隻架）、魷魚等海鮮，材料都幾新鮮。外皮煎得香脆，仲會剪好先上菜，蘸埋佢哋特製嘅醬汁，酸酸甜甜，香口好食！

黎緊幾個月都無長假期可以去旅行，一諗起就心情低落，要食番餐好黎一解鄉愁。Search到呢間評分唔錯，就上黎試一試。一開𨋢門就有一幅超有feel嘅鎖牆，打卡一流，餐廳環境都有濃濃嘅韓風，如果唔係店員講廣東話，我真係以為去左韓國。為左懷念年尾去釜山嘅旅程，我哋嗌左芝士王國同埋串串魚糕湯。首先黎嘅係芝士王國，韓式烤盤同埋火爐一齊上，店員幫手即場將粒粒芝士碎炒成煙韌芝士。辣炒雞肉嫩滑惹味，用叉拮住一舊，再係芝士湖入面，卷上一圈又一圈嘅濃香拉絲芝士。。。um......無錯就係呢一個濃濃的韓國味道。圍邊嘅配菜都十分出色，泡菜，烤腸仔同埋紫菜飯都好好味，最正嘅就係烤蛋，點一點中間嘅辣炒汁，再加埋韓式年糕，兩種口感，一級享受。串串魚糕湯都係連埋火爐上枱，確保每一啖湯都係熱辣辣。個湯頭好有驚喜，一入口就有濃濃嘅大海鮮味，原來除咗各式魚糕同埋野菜之外，仲有青口等海鮮一齊上，我哋連飲幾碗，溫暖嘅感覺沁入心脾。幾款魚糕都吸滿湯底嘅精華，最令人驚喜嘅就係蘿蔔，入口係鮮味，咬落去就係淡淡嘅甜香味道。將我心目中嘅魚糕湯印象提升左幾個檔次。

尖沙咀人氣韓國菜 環境超有feel 好似返咗去韓國咁💕好開心食到今次去韓國冇食到嘅豬腳🤤味道好高質🤭抵佢咁多人食🙈✨豬腳 500g $318好有驚喜✨超大份🤩滿滿骨膠原！完美還原韓國味道🤤又唔會太重口味👍🏻每日限量供應，有貨一定要食🤭💕DIY RICE BALL $55呢個紫菜飯真係超好食😋啲飯嘅口感超好，配埋紫菜冇得輸🤩不過一定要趁熱食，凍咗啲飯會硬🥹烤豬肉炒粉絲 $108佢粉絲嘅口感點解可以煮到咁煙靭彈牙😭💕忍唔住食晒🤤調味啱啱好 重點又唔會好油👍🏻香腸年糕串 $38超大條！份量十足✨香腸烤到外脆內Juicy😍烤年糕超級煙靭！推薦😋

📍Outdark (尖沙咀)星期四去到都係座無虛席，仲要排隊tim 之前都係食旺角個間，今次係第1次食尖沙咀舖，1上到黎就比佢個鎖牆吸引住，好似去左長洲咁呀。坐底認真再望下啲鎖都有啲歷史。而家outdark 仲做緊event，做會員就可以有機會抽獎，睇下有無機會攞到韓國機票，原來Outdark 已經10週年啦🥳🤩門口仲放左一部機比你影相打卡，之後仲可以痴張想係門口塊版上面，禁一下mon就影到相🤓🩵Hoegaarden $38 食韓國野梗係要啤啤佢啦🤭💙海鮮煎餅 🫓 $138友人最近去完韓國，話食唔到海鮮煎餅點名今次1定要食舖滿晒海鮮又脆嘅海鮮煎餅💙芝士炒雞 $328正完韓國口味正常辣嘅雞+芝士粟米出面外圍就有蛋、紫菜飯、腸仔同泡菜個蛋同芝士差唔多得就會有職員過黎幫手熄爐嘅邪惡拉絲🧀🫕💙生菜 🥬 +$20雖然唔係食燒肉，但係我都要架個生菜黎解下膩😋肉加蒜加生菜係all time favourite 😻 #outdarkhk #香港美食 #香港必吃韓菜#韓國人主理&煮料

朋友上周去了Outdark，回来跟我说这家最近有10週年抽獎活動‼️來回首爾商務機票(2位) 、Airpods、 iPad mini etc.饭总是要吃的，吃完饭还能抽奖那就更好了！Cheese chicken久违的芝士炸鸡锅，超多芝士热量炸弹💣旁边一圈有鸡蛋、紫菜饭、泡菜、小香肠份量很足！Sweet Potato cheese stick这个好吃😋！sausage&ricecake这个单独的年糕跟炸鸡锅的年糕不一样，这个外面应该烤过，更脆一些，芝士鸡锅的比较软糯🍓🫐yogurt都好喝！

🐷韓式豬手（500g）配香蒜片生菜：油脂與膠質嘅完美二重奏賣相一上枱就俾佢嘅份量震撼到！menu所有野都係自製！同埋韓國人煮料！厚切豬手排列得整整齊齊，油光閃閃，旁邊配搭新鮮生菜同金黃色嘅香蒜片，視覺效果滿分。 口感豬手燉煮得恰到好處，外皮Q彈有嚼勁，內裡肉質軟嫩到幾乎唔使點咬。最正係嗰層皮下脂肪，入口即化，膠質感爆棚，完全冇油膩感。 味道 醃製得非常入味，甜鹹比例拿捏得剛剛好，帶微微蒜香。用生菜包住食，加片香蒜，清新爽脆中和咗豬手嘅濃郁，簡直係絕配！ 呢度嘅豬手處理手法明顯經過改良，相比傳統韓式做法更少油膩感，更適合香港人口味。膠原蛋白豐富，女士們一定會鍾意！ 🍝韓式炸醬麵（份量多）：黑珍珠嘅誘惑賣相：一大碗烏黑發亮嘅炸醬，麵條粗幼適中，上面灑滿青瓜絲，色彩對比強烈，令人食慾大增。 口感：麵條彈牙有勁道，炸醬濃稠度剛好，能夠完美掛喺每條麵上。醬料入面嘅肉粒同蔬菜粒增加咗層次感，食落唔會單調。 味道：炸醬甜中帶鹹，豆香濃郁但唔會過鹹，同我在首爾街頭食到嘅幾乎一樣！特別欣賞佢哋冇因為香港口味而減甜，忠於原著。 🍢韓國年糕及腸仔串：街頭風味重現賣相：紅噹噹嘅辣醬包裹住年糕同腸

好耐冇食過韓國菜啦，所以今日同fd子去咗尖沙咀厚福街H8嘅Outdark食下正宗韓國菜。餐廳裝修幾特別，門口位置有個wall俾你扣上愛情鎖，令我諗起韓國愛情鎖塔，幾有feel!咁我地兩個人就叫左一份芝士炒雞、炸蝦kimbap、芒果梳打同埋蜜桃梳打，份量十足好夠飽！芝士炒雞全程有韓國oppa幫手炒雞，完全吾洗自己動手！雞肉軟嫩多汁，有少少辣，配合埋拉絲芝士一齊食口感一流！另外鑊邊有玉子燒、腸仔同埋少量海苔伴飯，十心惹味，食到超飽！炸蝦kimbap呢個炸蝦kimbap味道都吾錯，除左外脆內軟嘅炸蝦，入面仲有玉子青瓜等等，口感吾太油膩，好食！芒果梳打&蜜桃梳打呢2杯野飲味道都幾好，入面有蘆薈粒，咬落juicy, 口感清新可以一解油膩！

今日約咗朋友，佢話好想食韓國嘢，於是我就帶咗佢嚟呢間我心目中排名頭幾名嘅韓國餐廳一齊食餐飽😋1️⃣串串魚糕湯 💰118呢個魚糕湯又好味又抵食😋。個湯好清甜，估唔到材料會咁多、咁豐富，有魷魚、青口、鵪鶉蛋、粉絲、魚糕、皇帝菜、獅子狗、魚糕…😍2️⃣烤牛肉紫菜飯捲 💰98烤牛肉肉質鮮嫩、香氣四溢，配上軟腍腍嘅白飯，以及爽脆、酸酸甜甜嘅蘿蔔同青瓜，夠晒開胃，食咗好多舊都唔覺得好滯🤣3️⃣番薯芝士條 💰38一上枱係熱辣辣，番薯味香香甜甜，配淡淡嘅芝士味，唔錯👍4️⃣炸醬麵 💰118炸醬甜而不膩、豬肉碎好香，啲麵煙煙韌韌，味道好夠正宗🥰

从H8的电梯直上17楼，电梯门一打开，扑面是工业风混搭韩式复古的装潢——水泥墙挂着老式韩剧海报，暖黄射灯打在木质餐桌上，BGM循环播放热门K-pop，有种穿越进梨泰院巷弄的错觉。适合闺蜜聚餐或情侣约会。✔️😃 卤蹄膀 🍖巨无霸卤蹄膀｜胶原蛋白核弹蹄髈份量惊人，四个人分食也绰绰有余。完全炖到骨肉分离，中式卤香，胶质黏嘴，上桌时还在抖动的胶质层肉眼可见。用紫苏叶包蹄髈肉+泡菜+生蒜片，一口塞入，肉脂香➕辛辣➕甜辣酱融合在一起，味蕾爆炸！隐藏TIP：可以再点碗白饭拌着甜辣酱汁，秒变韩式卤肉饭，配紫苏叶+蒜片包着吃✔️😃 海鲜饼看了有的评价说现在的出品已不如从前，所以犹豫要不要点。幸好最后还是点了，我个人非常喜欢。海鲜饼端上桌时仍滋滋作响，面糊裹着鱿鱼块、整个虾仁与嫩韭菜，煎出金黄蕾丝边，表层撒着细碎海苔，像一幅焦糖色油画。第一口下去边缘焦脆，内里却湿润柔软，海鲜的鲜甜被葱香韭菜香烘托，蘸上韩式微酸的酱油醋汁，整个味道更加丰富。✔️😃 炭烤猪肉卷寿司🍣炭烤猪肉卷寿司用厚切猪颈肉刷上韩式甜酱，炭火烤到外层焦脆、油脂微融，醋饭捏得松软微酸还带着温度，刚好中和猪肉的油腻，紫菜裹住肉和饭，咬下去先是炭烤猪肉