Otto Restaurant (已結業)

法國菜，除左西多士之外，我真係第一次食，撞正拍拖紀念日，一於去豪一豪地點係CWB MTR 附近都幾易搵， 不過平時行過, 都留意唔到樓上有得食法國菜法國菜給我的印象是食完一樣先一樣，要花多D 時間食， 所以特登訂左6:30，早d食慢慢食呢度有2層， 有樓梯連接，侍應安排我地坐第二層的座位，環境好安靜，柔和的燈光，背景的純音樂，好有情調，連講野都唔敢太大聲旁邊有個酒吧仔，發現天花板有projector，應該可以用黎攪 function我地每人一個set dinner， 包括麵包，小食，湯, 前菜，主菜，甜品同餐飲Waiter 好快遞上麵包, 有暖暖地既黑色芝麻包 & 麵包條本身有D抗拒芝麻的味， 不過食左啖之後，原來無芝麻味，配面包嘅唔係大路嘅牛油而係吞拿魚醬，幾好味餐前小食，要左魚籽蟹肉沙律& 生蠔各一，沙律一d都唔hea，有大大舊蟹肉&魚子，雖然mix左沙律醬，不過賣相好精緻生蠔新鮮肥美，來自澳洲，比較少海水味既黑松露鮮蠔野菌湯，中間的蠔有少少生，建議食左佢先，否則會有少少un湯好重菇味，感覺好raw，可以話係草青味另一個湯要龍蝦湯，個人覺得呢個比磨菇湯的好，甜甜地Appetizer

每到一些記念日,總會想找一間有特色的餐廳作為慶祝,令到記念日當天可以留下美好的回憶。今次我就挑選一些平時很少食的菜式作為新嘗試,所以今次就試試法式菜。它的地理位置很方便,只要mtr - C出口一出就到。幸好之前有BK位,因為去到都見到原來幾FULL。一坐下去時,待應已經很細心放下menu,更幫我們佈上餐巾。雖然地方並不算大,但位子與位子之間也會有空間,所以也會有私人的空間。整個環境會帶著一種浪漫的昏暗感,給人一種寧靜溫馨感覺。同時因為地方並不算大,反而待應更能細心照顧到自己的需要。我和朋友都分別點了set dinner,之後就送上是日餐包,黑色那個麵包是墨魚汁麵包,口感比較煙韌,而餐包旁也會有廚師自制的醬汁,沾了那醬汁也能令到墨魚汁麵包口感味道更為豐富。之後就上了煙三文魚凱撒沙律。平時食沙律都會覺得醬汁太少,這個的醬汁份量岩岩好,而且煙三文魚也夠大片,而沙律菜也會很新鮮,不會食到有沙粒,整體也是很大盤的一凱撒沙律。魚籽蟹肉沙律上面佈滿又圓又大粒的魚籽,也有蟹肉在上面,四周也會佈置一些小圓瓜切片,看下去很精緻,也是很新鮮的沙律。食完前菜,就上了餐湯,黑松露鮮蠔野菌湯。剛遞上時,待應也會很

呢間餐廳雖然唔係話喺酒店入面，地方亦唔算大，但我好鐘意佢嘅氣氛，非常之有格調 -- 環境安靜、燈光溫馨，而枱同枱之間嘅距離都唔會太近。我同朋友一人叫咗一個set dinner，有6個course，而價錢就會因唔同主菜而有差別，由$398至$565不等。點菜後冇耐侍應就為我哋送上麵包籃。黑色嘅係墨魚汁麵包，但食唔出墨魚汁味，你同我講話係竹炭包我都會信，不過勝在口感軟熟，配埋魚肉醬食好醒胃 頭盤我揀左生蠔，而當日嘅蠔係法國綠寶石蠔，口感爽脆，味道偏重海水味，加兩滴檸檬汁提出鮮甜味就perfect 跟住係法式龍蝦湯，係好有驚喜嘅龍蝦湯，因為入面有原隻龍蝦仔喺度！ 湯有好濃郁嘅龍蝦味，加上cream後就更加鮮甜。飲哂湯後就用叉叉住條已經去殼嘅龍蝦尾同殼嘅交界個位，一扭，成條肉就會出咗嚟，好鮮味！跟住到龍蝦海鮮酥盒喇，酥皮好酥（呢句廢嘅），入面裝住滿滿嘅白汁同海鮮，味道口感都唔錯，但如果細食女仔食到嚟呢道菜有可能已經飽咗 上主菜前有青檸雪葩，酸酸嘅清新味道，作用就係要嚟refresh一下個口，預備食主菜。雪葩下面係青蘋果粒同少少yogurt，怕酸嘅可以撈埋一齊食，中和一下sorbet嘅

Blue Monday，返工的第一天總是筋竭力疲，好不容易等到放工，又要食餐好東西慰勞一下自己。今日選了位於銅鑼灣的Otto Restaurant，因為聽朋友講過嗰度環境頗不錯而且食物又有水準。因為朋友放工臨時被腦細捉住，所以booking要由8點改到8點半。餐廳唔難揾，係銅鑼灣C出口對面的駱克駅，一出過對面就係。𨋢堂其實大大的燈箱已有其招牌，好搶眼，所以唔難揾。餐廳不大，分作2層，一出𨋢見到暗黃的燈光及樓梯，侍應同我地check booking 然後安排我地坐樓上。上層座位不多，但設有bar枱，掛滿滿杯，樓梯位又放滿紅酒樽作裝飾，店內播住柔和的英文情歌，帶點簡單的清雅。侍應笑容親切地主動為我地酙水同鋪餐巾。先奉來的麵包，包身仍是熱的，酥皮小牛角，點附上的醬食，似是吞拿魚沙律醬，幾match。未食主菜前，先撫慰一下餓了的小胃。餐前小食煙三文魚凱撒沙律，生菜十分爽脆及新鮮，煙三文魚頗厚，幾有質感。眼前一亮的是魚子蟹肉沙律，以高腳酒杯奉上，好精緻好靚。Creamy的蟹肉上點綴了大大粒的魚子，味道咸咸地又清新，插上紫色小花，蟹肉被青瓜片、蘿蔔片及沙律菜圍住，成個感覺好繽紛熱鬧。食完小食上了湯

香港地, 租金貴, 餐廳向樓上發展, 也是理所當然的事. Otto Restaurant在駱克駅, 有兩層, 環境幽雅, 在這裡吃晚餐, 也是幾舒適的. 這裡的晚餐是套餐, 價位由$398起, 其實算是幾合理了.先來的是麵包, 除了grissini, 還有croissant, 跟麵包店吃到的, 水準相距不遠, 牛油香突出, 熱度足夠, 有意思.魚籽蟹肉沙律沙律二選一, 就兩款也選擇吧. 魚籽蟹肉沙律, 用杯上, 賣相先贏, 下了不少魚籽及蟹肉, 不用說也知道是很新鮮的.煙三文魚凱撒沙律另外一款沙律是煙三文魚凱撒沙律, 大路一點的選擇, 凱撒沙律當然由CEO去清掉, 而煙三文魚質感亦不俗.黑松露鮮蠔野菌湯沙律之後, 是湯. 黑松露鮮蠔野菌湯, 湯本身質感對辦, 很濃郁, 而加上了鮮蠔之後, 兩者之間的化學作用是幾明顯的, 讓整客湯飲落口更有鮮味.法式龍蝦湯吃法菜, 喝法式龍蝦湯, 很合理. 喝口湯, 味鮮, 再吃小龍蝦, 層次分明, 值得推介.龍蝦海鮮酥盒繼續也是海鮮, 說的是龍蝦海鮮酥盒, 敗在酥盒太硬, 有點難以咬開, 不過個酥盒是有不少餡料的, 蠻惹味.青檸雪芭高級法國菜, 常有中

是年慶祝父親節, 一家五口, 找個甚麼地方吃晚餐呢? 不如改改口味, 不吃中餐, 來Otto Restaurant吃法國菜吧. 這裡位處銅鑼灣, 但價位來得親民, 六道菜晚餐, 賣價是$398-$565. 環境方面, 小店, 地方擠逼, 但總算幾有情調.麵包: 由麵包開始, 供應的竟然是croissant以及grissini, 熱暖而脆身的croissant, 真的很有驚喜, 而grissini就留給小晴晴吃吧.魚籽蟹肉沙律: 8.5分, 頭盤有兩款選擇, 當然跟文迪分吃, 賣相精緻的魚籽蟹肉沙律, 除了菜蔬之外, 還有魚籽及蟹肉, 很新鮮可人.煙三文魚凱撒沙律: 8.5分, 另外一款沙律是煙三文魚凱撒沙律, 羅馬生菜很爽脆, 巴馬臣芝士味道香濃, 麵包粒香脆, 加上煙三文魚在面, 是健康之選.黑松露鮮蠔野菌湯: 8.5分, 湯也有兩款選擇, 黑松露鮮蠔野菌湯, 湯的質感合宜, 不會太杰身, 帶松露及菌香, 配上鮮蠔同吃, 更能帶起湯的鮮味.法式龍蝦湯: 8分, 至於法式龍蝦湯, 味道是幾濃郁的, 加入了小龍蝦在內, 層次感更為突出.龍蝦海鮮酥盒: 8分, 接下來的是龍蝦海鮮酥盒, 酥

雖然我同女友平時都好鐘意周圍掃街，但有時都要去D浪漫既餐廳食餐豐富既晚餐平衡下，於是就去左銅鑼灣既Otto Restaurant食法國菜。煙三文魚凱撒沙律沙律菜夠爽口，而且冇多餘既水份，食到脆口既感覺。煙三文魚充滿油潤感，加埋芝士同麵包粒，簡單又好食。龍蝦海鮮酥盒酥皮非常鬆脆，中間釀左龍蝦肉及磨菇粒，加埋忌廉汁，好有口感。活龍蝦石鍋濃湯 另外加錢要左一份龍蝦湯，用石鍋呈上，上檯時仲係熱騰騰，一剪開紙口就熱力四射。龍蝦湯味道鮮甜美味，而龍蝦肉的份量都唔少，而且肉質結實彈牙，如果覺得太濃味，可以加點忌廉中和一下，雖然價錢貴左少少但值得一試。青檸雪葩飲完咁濃味既龍蝦湯係時候食個雪葩清下個味蕾，酸酸甜甜既雪葩，仲有青蘋果粒係入面，好食到想食多杯。西斑牙黑毛豬主菜揀左7成熟既西斑牙黑毛豬，淺粉紅既黑毛豬煮得岩岩好，口感嫩滑，肉味濃郁，只係點海鹽已經帶出鮮味。芝士蛋糕最後甜品係芝士蛋糕，味道唔會太甜，細細件岩岩好。環境優美又浪漫，食物質數高，帶女友一齊品嚐一定唔會黑你面。

香港食法國菜既餐廳真係多不勝數，不過傳統又高品質既就少之又少😞之前有朋友介紹依間餐廳比我，話氣氛浪漫，好適合我同女朋友去🙈比佢講都我心郁郁咁，緊係立即拉佢上去同我撐抬腳啦😛5 courses dinner set (398-585$)魚籽蟹肉沙津好精緻既頭盤😍蟹肉超多，食落成口都充滿蟹肉既鮮味😌正！上面重有三文魚籽同小許黑魚籽，增加口感，廚師還細心用青瓜同羅白片圍住沙拉，配搭下面加微酸既沙律菜真係好開胃🙂黑松露鮮蠔野菌湯飲落菌味好重，中間仲有一隻廣島蠔，服務生建議食蠔，後飲湯，確保蠔肉不會過老，入面還有一些菌碎，增加口感👍🏼法式龍蝦湯濃郁不會太咸，湯內還有一隻龍蝦仔，飲完成個口腔都係龍蝦既鮮味龍蝦海鮮酥盒酥盒焗得剛剛好，配搭用忌廉煮成既什海鮮，味道不錯，不過作為一個前菜就比較飽肚了🙈青檸雪橇食完濃味既食物之後，餐廳會送上自家製青檸雪橇比你清一清口腔既味道，為你既主菜重新一次準備👍🏼西班牙黑毛豬黑毛豬經過低溫處理，所以就算叫五成熟都不會有大量血水，抵讚👍🏼肉質鮮嫩，肉味超重，重有有小小橡果既香味！依個價錢真係超抵食澳洲頂級牛柳配法國鵝肝牛柳相當厚身，一樣經過低溫處理，所以牛柳內仍見嫩紅，

OTTO Restaurant @ #foodki銅鑼灣5 Courses Dinner Set($398 - $565)係銅鑼灣既法式餐廳🗼，係米芝蓮推介餐廳，環境舒服，大家有咩特別日子想興祝都可以去耶～#Starter - 沙律 / 生蠔其實兩樣我都唔太好😂😂，但蟹肉沙律唔錯。#Soup - 龍蝦湯 / 黑松露鮮蠔野菌湯龍蝦湯有原隻龍蝦仔🐙係湯入面，可想而知個湯係幾咁濃郁好味😍，對於龍蝦愛好者真係非叫不可#前菜 - 龍蝦海鮮酥盒 & 青檸雪芭又係龍蝦😂😂，酥皮非常鬆脆，係盒中釀左忌廉汁，混埋龍蝦肉同磨菇粒😍，酥皮底部有啲硬。仲配埋好酸既青檸雪芭🍋，非常開胃。#主菜 - 澳洲頂級牛柳配法國鵝肝(7.5/10)($565)/西班牙黑毛豬(7/10)($498)主菜有豬，羊，牛，魚，意大利飯揀。肉食者foodki當然係揀牛柳🐄。我最鍾意食牛柳原因係牛柳係比較矜貴既部位😍，非常嫩滑。內裡嫩紅色既澳洲牛柳好吸引😍，入口肉味夠，脂肪比例均勻。正常係配埋法國鵝肝🐦，但因為法國方面出左問題，以鴨肝代替😂😂。將鴨肝微微既煎香😍，入口無咁油，但味道反而比較羶，foodki都係比較鍾意食鵝肝。黑毛豬🐷🐷

✿╮❤╭✿✿雜感女生 好味日記✿˚*•✰。OTTO．品味精緻高雅。✰•*˚✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿❤餓底飯聚❤❤坐落於CWB的樓上店，一般都有一定的特色而今次在好友強烈推薦之下本小姐終於和她一嘗了OTTO原來，OTTO的服務和食物質素真的可以媲美酒店本小姐真的心服口服！要畀個叻字Y小姐！這裡分了2層，要幽靜一點會建議樓上雅座燈光柔和而有浪漫音樂，情調十足！舒適的環境與體貼禮貌的服務員已令人relax由398到565元的精選晚餐絕對是物有所值！starter,soup, appetizer x2 , main course, dessert and Tea都是靚料又份量十足！非常推薦拖友情人到此浪漫一聚！我點的starter是蟹肉沙律，酒杯裝置特別高雅最高以晶瑩三文魚子點睛，賣相是看得出的精緻蟹肉鮮甜與沙律菜一起吃，是非常的fresh朋友的煙三文魚沙律，也是新鮮的開胃菜soup 黑松露野菌鮮蠔湯入口就是滿滿的松露香，再伴以大量野菌鮮嫩的蠔剛剛熟，提升了野菌湯的味道來自森林的野菌香竟出現鮮香海洋意識，令人有意外驚喜！soup 活龍蝦湯：必點之作！2人share的份量此湯真是真材實料，熱鍋上的

法國菜是小弟喜愛的菜式之一，所以久不久亦會尋找一些新店舊舖品嚐一眾精緻美食。是日興之所致，在openrice尋找了一間樓上法國菜@Otto Restaurant，網評頗佳，一於親身試試 餐廳在大廈16樓同17樓。打開升降機大門，與樓下街景感覺截言不同，不相信自己在銅鑼灣。小小的西餐廳，分上層及下層兩部份，前者有十餘個座位，舒適度較佳，雖裝潢不算特別豪華，但在柔和的燈光下仍富一定氣氛而環境寧靜。感覺不論情侶或朋友聚會都合適 餐廳有set-dinner供應，如想彈性大一點，當然要a-la-carte自己揀選。今回我們就先試set-dinner 煙三文魚凱撒沙律@沙律菜夠凍令到非常爽口，食到脆的感覺，煙三文魚味道薰得夠香，加上煙肉、芝士和麵包粒，再拌上Caesar dressing，味道 法式麵包配黑松露牛油@你無睇錯....連牛油都有黑松露，揸落熱辣辣的自家製法式餐包，外脆內軟 黑松露香味立刻撲鼻黑松露鮮蠔野菌湯@松露菌香皆到位充足。為增加口感層次，大廚特意在湯中留有一定份量及大小的蘑菇碎，安排妥善 龍蝦海鮮酥盒@出乎意料的精緻，酥皮安份守己的包裹住龍蝦及海鮮粒，配合上酥皮熱度

之前有朋友介紹過在銅鑼灣有間質數甚高的法國菜餐廳，環境舒適又浪漫，聽得我心癢癢，就急急相約朋友共進晚餐。Otto Restaurant有兩層，用樓梯連接著。上層燈光柔和，加上酒吧，感覺浪漫有情調，非常適合慶祝或情侶來用餐。包括有餐湯、前菜、主菜、是日甜品及咖啡或茶，價錢會因你選擇的主菜而有所不同，由 $398至 $565 不等，選擇蠻多，跟朋友各點一個再share就了。 魚籽蟹肉沙律用酒杯盛著的沙律，充滿鮮甜的蟹肉配上晶瑩剔透而充滿鹹鮮的三文魚子，賣相精緻又夠鮮味。黑松露鮮蠔野菌湯上桌已嗅到陣陣松露香，湯內加入了大量野菌微粒，令質感變得非常濃稠，口感亦相當豐富，再配上一隻鮮嫩的蠔，剛熟的口感非常好。海鮮酥盒酥皮盒外型精緻，外層入口鬆脆，內層的龍蝦肉和磨菇非常鮮美，配上忌廉汁烹調，把食物混合再一起，一口咬下去充滿口感。青檸雪葩法國菜通常主菜上來之前，先享用雪葩清一清味蕾。這球乳白色的青檸雪葩放在雞尾酒杯中，感覺高貴。味道清新，甜中帶酸，最令人驚喜是底層內藏有青蘋果粒和乳酪，更具口感。海龍王紙包深海鱸魚上枱時由侍應剪開玻璃紙的袋口，就看到鱸魚及少許雜菜，由於鱸魚放在能抵禦高溫的玻璃紙內，所

看到開飯網有很多人讚賞這間餐廳，加上要為友人慶祝生日，便預訂了這間餐廳一試。這間餐廳位於駱克駅，一出地鐵過對面便是，非常方便，餐廳位於16及17樓，門面布置簡約優雅，略嫌枱與枱之間較為狹窄擠迫。侍應服務慇懃熱切，笑容可親。前菜有三款選擇，我們三人都選了精選生蠔，鮮甜美味，但可惜只有一隻，真是“到喉唔到肺”。接著送上熱烘烘的餐包，並附上自家製松露牛油，果然有淡淡松露香味。跟著送上餐湯，一款為黑松露鮮蠔野菌湯，蠔嫩湯味濃郁；另一款為法式龍蝦湯，當中有一隻小龍蝦在湯中，略嫌味淡湯稀。侍應再送上龍蝦海鮮酥盒，鬆脆可口，更有粒粒的龍蝦肉，真材實料。間場的是青檸雪芭，令味蕾清新一番，準備迎接美食。主菜我們選了北海道帶子虎蝦龍蝦汁意大利飯，飯軟汁濃，海鮮惹味，但略嫌帶子及虎蝦各只有一隻，實在美中不足。西班牙黑毛豬值得推介，烹調至五六成熟，肉質軟腍而色澤粉紅，再配上岩鹽調味及黑松露汁，加上南瓜薯蓉，美味嫩滑，惜份量太少。最後是海龍王紙包深海鱸魚，上枱時由侍應剪開袋口，是這道菜的賣點所在，內裡只有兩件鱸魚及少許雜菜，魚肉一般，湯味清淡，真令人失望。最後甜品上場，是芝士蛋糕，味道普通，幸而能在上面寫上壽星

經常一起覓食的好姊妹，今次又有好介紹 位於銅鑼灣中心地帶的法國餐廳，聽到這個package已經知道值得期待啦！ 各自帶上另一半，享受美食之餘，順便來個Double Dating，感受另一種浪漫。餐廳有兩層，主要都會安排到二樓的座位，氣氛比較浪漫，走上圓形的樓梯，跟樓下燈光較鮮明的氣氛截然不同。到訪前各自到Openrice「做定功課」，不過來到了還是問問餐廳，到底有什麼好推介～ 不論食評還是餐廳推介（還有我們的興趣所在）也是那個石鍋龍蝦湯(^_^)跟餐也要加$120，但不得不試，所以我們也叫了兩個share試（≧∇≦）Dinner Set是6-course, 大約$400-$600，根據不同主菜而不同~老實講銅鑼灣中心旺區，法國菜，氣氛又不錯，這個價錢真的難得一見。首先上菜的是法國料理的指定元素------麵包籃有芝麻竹炭包、芝士包、麵包條。配上店家特製的黑松露牛油，令麵包本來的麥香以外再添一陣黑松露的濃香。進食次序的基本，從來都是由淡至濃，否則較淡味道的都會比之前較濃的蓋過。所以前菜也是由沙律到生蠔，由野菌湯到龍蝦濃湯。魚籽蟹肉沙律 精緻到不行的沙律，以cosmopolit