One Pho You (已結業)

好味牛肉河！試了牛油果沙律，米紙卷均有驚喜加了甜品班蘭椰汁熱糕好味！位置在崇光旁的澳門逸園中心非常方便！新店設計新穎時尚！白色水泥配上花磚！今次試了下午茶非常祗食！下試再試其他！選用咖啡豆有香味！知道大廚是前澳門馬層廚師果然不錯！有驚喜之作！價錢二人的二佰！二款河粉二小食二飲品加一甜品！價錢適中！

銅鑼灣新開的越南菜One Pho You 位於Sogo旁的一棟大廈15樓，見係新開所以同好喜歡越南菜的老爸一試。裝修很有現代感，跟一般我想像的越南菜不同，這兒是一個適合傾計的地方。越式酸辣鳳爪一咬無骨鳳爪充滿辣勁，酸辣的感覺更令人欲罷不能，加上不同爽辣的材料如洋葱，清新很有東南亞的風味。香芒軟殻蟹米紙卷香芒的甜味，中和了軟殻蟹的炸感越式炸春卷炸春卷的香脆從來都是賣點，爸爸說越式春卷是最好的。如果擔心太炸，可以包著金不換、薄荷等，和生菜同吃。火車頭牛骨湯粉爸這碗湯粉用了牛骨而煮的湯底，入口充滿香濃的牛味，冬天吃真的好暖胃，無得輸。配料如牛𦟌、牛丸和牛栢葉也不馬虎。蕃茄蟹肉雞絲湯粉湯粉的湯頭充滿蕃茄的鮮甜，成為一大幸福感，和蟹肉的鮮成為同一陣線，以$70這個價錢實在不能挑剔。檬粉有點碎不過影響不大，叫了多芫荽，小店真的多加了芫荽比我。總結來說小店都會係我再訪的一家，店員態度也很有禮，靜靜地最緊要價錢合理！

喺銅鑼灣又搵到一間好味嘅越南餐廳，位於SOGO隔離嘅澳門逸園中心樓上。餐廳以灰色為主，簡約風，格局時尚，座位舒適，而且價錢仲好大眾化添。 落單以QR code 自行點餐，鍾意幾時點就幾時點，非常方便。越式蝦多士（$68/4件）大大件，即叫即炸熱騰騰，多士鬆脆香口釀上彈牙蝦膠，蝦膠中心還藏有沙律醬，令口感和味道更多元。法式蒜蓉牛油包（$28/4件）麵包焗得金金黃黃，望見都想食，包面鬆脆而包底則軟綿，蒜香味濃郁。河內生牛肉熟牛腩骨湯粉（$78）湯底超正，好濃郁嘅牛骨香味，係食過咁多越南湯粉中最好味嘅湯底，值得推介👍牛肉非常新鮮，隱約見到肉面微微有啲光澤，而中心則呈粉紅色，嫩滑可口。牛腩則肥瘦均勻，煮得好軟淋。呢個粉真係又好食又抵食😋燒豬頸肉撈檬（$68）豬頸肉份量不少，而且燒得好靚，外皮微微焦燶，但肉質一啲都吾乾，還食到有啲炭燒味。甜酸汁調校味道適中，非常醒胃。芒果椰汁糯米飯（$58）除了糯米飯，還有紫米飯，加埋芒果嘅黃色，賣相幾靚，味道也達標。如果芒果粒粒可以再多一點點就更加完美。

I love Vietnamese pho and I'm always on the lookout for a new Vietnamese pho restaurant. Thus, when I noticed this new listing on Openrice called One Pho You, I was curious. It had the name "Pho" in it. They must have pho ... thus I need to give it a try.Located in Causeway Bay in the building next to Sogo, The place  was not your regular Vietnamese. I guess I was expecting something casual.Instead once inside, it looked a bit fancy. A bit more Western in decor. There were a few diners so we dec

聖誕節就到喇！又係時候要準備買聖誕禮物去完Sogo掃貨，就去左食越南河粉醫肚！呢個餐廳好有時尚感，以灰色tone為主火車頭骨湯粉有牛丸、牛腩、牛柏葉、牛𦟌、翼板肉！首先個湯好濃牛味，加上一啲都唔油膩，勁好飲塊翼板肉好正呀質感好軟彈！同埋牛丸&牛柏葉都不錯，都一樣好Q彈～～扎肉海南雞湯粉呢款係用左雞湯，同樣都係一啲都唔油膩飲湯完全無罪惡感雞件雖然未算好嫩，不過係幾香雞味！反而札肉好好食彈牙而又有胡椒香！因為札肉好好食，所以叫左份「黑松露札肉蒸粉卷」外層嘅粉皮好夠薄中間餡料好有口感，有木耳、紅蘿蔔、肉碎，味道都好有層次，蒜香遇上了黑松露，令味覺好豐富

好耐冇食過越南菜，聽朋友介紹，話銅鑼灣澳門逸園中心新開左間取名「One Pho You」嘅越南餐廳，趁今日嚟開呢頭，一於試下。餐廳嘅裝修非常型格，門口放置了一個立體人像雕塑，店內佈置亦盡顯心思，黑白設計配以水泥花磚，裝潢簡潔明亮，令人感覺舒服自在。餐廳採用手機掃描二維碼點餐，食物選擇不少，有沙律、小食、米紙卷、湯粉、撈檬、越南特色小菜、咖哩類、蔬菜、飯麵、甜品及飲品等。先嚟兩款小食，黑松露扎肉蒸粉卷 ($58) 同 越式蝦多士 ($68)。粉卷晶瑩剔透，粉皮十分薄，質感甚滑溜，簡單地捲以蘿蔔、木耳、肉碎和蔥花，綴上黑松露並伴以扎肉，吃時可蘸少許魚露，令菜式倍添滋味。蝦多士賣相亦非常吸引，炸至金黃色，外形脹卜卜，面頭鋪滿了啖啖彈牙嘅蝦肉同粒粒芝麻，咬開原來裡面仲夾左層咸香嘅芝士，入口「芝」味滿溢！主菜點左脆燒 BB 乳鴿 ($68) 同 河內生牛肉熟牛腩骨湯金邊粉 ($78)，乳鴿即叫即炸，皮脆肉嫩又多汁，最正就係入口帶陣陣香茅嘅香氣，刺激味蕾，令人胃口大開！湯粉味道亦一流，湯頭鮮甜濃郁，滿是牛骨香氣，帶香料嘅回甘，很有層次。牛肉鬆化有肉味，牛腩爽口軟腍，熟度亦剛好。金邊粉細白如絲，輕輕

早前同家姐諗到頭都爆，唔知去邊食下午茶好，於是去 open rice 睇，就揀咗 One Pho You 😏, 食完碗火車頭骨湯粉，點知….有驚喜🤣足料好味，價錢又 ok. 之後見到隔離枱食米紙卷，好似好吸引，😏於是過幾日又同家姐去食晚餐，今次仲驚喜，家姐食完蒜蓉牛油雞翼後，竟然話有番以前係清亭，燕萍餐廳味道😅啲回憶返晒黎🤣牛油果香芒米紙卷啲芒果好甜，羊架都好正，果然呢間越南餐廳無令我同家姐失望，下次再嚟試其他🤣

平時少吃羊架,因為好怕羶味, 今日吃的好好味，肉質鮮嫩多汁，沒有羶味。第一次吃炒秋葵, 估唔可以咁好食😋大蝦柚子沙律的醬汁好吸引，酸酸哋好開胃，大蝦非常爽口蝦多士，咖喱牛腩及紅燒乳鴿也不錯。芒果糯米飯有水準，餐廳價錢實惠，環境舒適乾淨值得推介的餐廳👍👍

第一次寫食評。 看到其他食評，都覺得唔錯，所以上來試下。食物好食，擺盤吸引，肉質不松不爛，服務也不錯，環境也好。雖小，但是舒服。 會再上來。 也會推薦給朋友。 👍👍👍。

我對越南菜嘅認識好片面剩係知有 Pho 🤣但今次朋友揀嘅呢間越南餐廳有好多款食物又好食而且裝修、擺盤同食具都好 artistic 【芒果軟殼蟹卷】越南米紙卷包咗芒果軟殼蟹清爽得嚟軟殼蟹惹味 🦀顏色仲好繽紛𠻹 【峴港香脆雞中翼（蒜茸牛油）】超香口嘅蒜茸牛油脆雞翼原來越南菜唔一定淡味㗎，哈哈 【越式蝦多士】非常有驚喜嘅蝦多士 🧀 蝦肉彈牙，中間隱藏嘅芝士出奇地夾！ 【法式燒羊骨扒】羊扒生熟程度啱啱好肉質軟腍唔羶 【脆燒 BB 乳鴿】乳鴿皮好 crispy都算有肉地 【芭蕉葉青檸燒原隻魷魚】燒魷魚本身已經好好味點埋甜酸汁更加出色 🦑 【峴港香葉辣椒羔炒青口】青口 size 大隻好肉辣辣哋幾刺激 【斑蘭椰汁糕】花花造型好可愛口感 QQ唔錯 😚【蘆薈粒菠蘿冰】【椰奶亞答子冰】飲品都有水準菠蘿冰十分 refreshing 🍍 亞答子就煙煙韌韌有咬口

今日為左兩位朋友補祝生日而黎到呢一間越南餐廳食飯，本身朋友都諗住洗唔洗準備生日蛋糕，但係我認為如果準備左就食唔到更多既野🙊🙈 個晚係星期六，唔算太多人，我地坐低冇耐就有杯熱水飲，岩曬涼涼地既天氣，可以暖暖個身，之後我地好苦惱咁諗食咩野，有個男侍應過黎介紹俾我哋，我記得介紹咗魷魚飯、黑椒炒蟹同埋有營菜咁，其實我都唔記得咗叫咩名，不過總之佢介意既都叫曬🤣 之後我哋再自己加咗同嘅嘢食，多到連侍應都要拉多張枱放嘢食🤣 服務都真係唔錯，我哋食完嘢又幫我哋換碟👍🏻

✨軟殼蟹撈檬🧡💛❤️🤍味道清爽但軟殼蟹炸粉有一點多整體還是好吃✨牛肉河粉🧡💛❤️🤍💚朋友稱讚湯頭自然有質素整碗湯都喝光！！環境好不擁擠午餐套餐價格合理還會再來~~👍👍👍

朋友介紹過話呢度有間新開嘅越南菜好正，今日去完感謝祭血拼再過黎醫肚，地點係正隔離好方便，7點幾過黎都唔使等位，座位闊落，放埋戰行品都無問題。先叫野飲解解渴，經理介紹我試呢個椰奶亞塔子 $40, 係棕櫚樹嘅種子，咬落煙煙韌韌，帶點香甜，配微甜嘅椰汁冰，好夾好解渴。鮮蝦柚子沙律 $88 大蝦份量十足，有6，7隻，柚子肉好嫩好juicy, 會爆汁嘅程度，配酸辣沙律汁同腰果，非常開胃又足料。芭蕉葉青檸燒魷魚 $128 ，魷魚好大隻，燒得剛剛好，肉質好厚好嫩，配青檸辣汁，鮮味好突出。脆燒BB乳鴿 $68 ，皮炸得好脆，肉質好嫩好juicy, 醃得好入味，做得比好多中式酒樓更加好，絕對係驚喜之作。越式蝦多士 $68 ，一上枱已經睇到係香口之選，蝦膠鮮味彈牙，多士夠脆唔會好油，中間夾左芝士，配埋香濃嘅黑松露醬，味道好有層次，超邪惡之選。蒜蓉牛油雞翼 $68，一個傳統嘅越南菜式，食落先知超水準，雞翼好大隻，好juicy, 個皮夠脆，先食到香脆蒜蓉，再食到香濃嘅牛油香味，值得一食再食。甜品斑蘭糕，熱熱地，軟軟糯糯，椰香斑蘭香好出，加入椰奶，香甜嘅結尾。睇得出餐廳對出品有要求，不乏水準之作，服務好好，主動

🤭為食同事今次又帶我食好西~是晚黎到銅鑼灣食越南菜🇻🇳。One pho you位置方便，喺日式百貨附近，可以入去血拼先都得😆!!!!餐廳風格簡約型格~門口位有2米高的人像雕塑，好獨特🤠~餐廳仲有high chair位，好有氣氛、格調🥰。菜式選擇唔少，當中特式推介可以幫到選擇困難症嘅我地👍🏻🥗鮮蝦柚子沙律柚子清新酸甜，🦐鮮蝦大大隻，爽彈puri puri~🦀芒果軟殼蟹米紙卷米紙卷係越南小食必食之一😋!!🥭芒果柔軟甜美、軟殼蟹酥脆可口，有口感!!配上鹹鹹甜甜又帶點青檸香嘅魚露汁，好清爽開胃🤤~🐔峴港香脆雞中翼(蒜蓉牛油)又一道🇻🇳越南小食代表之一!!😈極度邪惡但又令人忍不住口的美食~~雞翼肉嫩多汁，外皮酥脆，沾滿蒜蓉牛油的香氣，令人食指大動😍!!!芭蕉葉青檸燒原隻魷魚🦑最愛魷魚鬚金黃焦香嘅味道😋!!!魷魚肉厚爽彈有鮮味😛，點上自家調製嘅醬汁，層次豐富，好惹味~脆燒BB乳鴿🐦越式乳鴿第一次試~肉香嫩滑，炸得金黃香脆，有股香茅香氣🤩，有別於中式滷水!!!🐑法式燒羊骨扒羊骨扒肉質柔嫩，沒有羶味，香料味道剛好~🍬斑蘭椰汁糕口感Q軟煙韌，椰汁味香濃，又帶有點斑蘭葉香氣~薄荷葉青檸梳打🍹補水解渴，味道

One of the best phos I’ve had in a long time! Came here for lunch with a few girlfriends and was completely blown away by how good the food was! The pho was cooked just right and the soup base was just awesome. We also pre-ordered the spicy crab - the spice level was perfect for someone like me who wants just that tad bit of spice. And the pigeon is to die for! I just couldn’t help devouring the whole thing! It was so juicy and yet not too well done. The service was also amazing. The manager gav